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管理人さん、「なんかいい」コーナーに掲載されていた「胡麻の効用 」の紹介に感謝します。http://www.asyura.com/goma.htm
連休だったので、「セサミハネー」を作りました。
ただ、私の場合、絹漉し胡麻の替わりに、自宅で、粒胡麻から擦った皮付きだったので、胡麻:蜂蜜(体積比)=3:1ではなく、2:1になりました。
風味がよく、トーストに合います。一般的には、絹漉し胡麻の方がお勧めと思います。
まだの方は、お試しください。