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(回答先: ありました!ウンコで作ったビスケット(李家正文) 『ウンコは人類を救う!?』 投稿者 ジャック・どんどん 日時 2004 年 12 月 23 日 21:07:12)
以前読んだ、辺見庸 の「もの喰うひとびと」だったか、安岡章太郎「滑稽糞尿譚」だったか定かではないですが、江戸時代の「うんこ」は貴重な固定(形)資産?として(高価で)売買されていたとのことらしいです。 需要があったんですね。
下町長屋の庶民のそれよりは、御屋敷住まい?の高栄養摂取者のそれの方が高価で売買していたらしく・・栄養分の違いなのでしょうね〜。(お城産のうんこは超高級品、貧乏人のは廉価品)
・・人は、うんこをするために生まれてきたのではないかと、時々本気で考えたりしています。