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コーヒー・紅茶やココアはシュウ酸が多いのでミルクを入れて飲まないと尿管結石症を起こす
http://www.asyura2.com/23/ban11/msg/711.html
投稿者 中川隆 日時 2024 年 4 月 26 日 10:34:02: 3bF/xW6Ehzs4I koaQ7Jey
 

(回答先: AGEsから考える電子レンジの危険性 「AGEs 終末糖化産物について」 投稿者 中川隆 日時 2024 年 4 月 20 日 14:26:03)

コーヒー・紅茶やココアはシュウ酸が多いのでミルクを入れて飲まないと尿管結石症を起こす

食品のシュウ酸塩含有量
品目 シュウ酸塩量(mg/100g)
パセリ(生) 1,700
チャイブ(生) 1,480
スベリヒユ(生) 1,310
キャッサバ根(生) 1,260
アマランサスの葉(生) 1,090
ほうれん草(生) 970
ココアパウダー 623
アーモンド(炒り) 469
ピーナツ(生) 142


シュウ酸は飲み物にも含まれている。ここではお茶類100gあたりに含まれるシュウ酸の含有量を紹介しよう。

お茶類100gあたりに含まれるシュウ酸の含有量)
玉露:1,350mg
抹茶・煎茶:1,000mg
番茶:670mg
ほうじ茶:286mg

とくに玉露や抹茶、煎茶に多く含まれていることがわかるだろう。ほかにコーヒーやココア、紅茶にもシュウ酸が含まれている。お茶やコーヒーは毎日のように飲む人もいるだろう。飲み過ぎには注意が必要だ。
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2022/03/post-16626.html


尿路結石では食事の工夫が大切−ほうれん草と おかかなどシュウ酸の吸収を抑える食べ方

シュウ酸はどのような食品に多く含まれているかというと、圧倒的に多いのはほうれん草です。また、コーヒー・紅茶、コーラなど嗜好品の飲料にも比較的シュウ酸が多く含まれています。ところが日本の食生活では、ほうれん草を食べるときにちりめんじゃこやかつお節をかけて食べる習慣があります。また、コーヒー・紅茶には何を入れるかというとミルクを入れて飲んでいます。それらに含まれるカルシウムが実は重要な働きをしています。カルシウムとシュウ酸が結合することによって、吸収するシュウ酸を減らすことができるのです。そのため、現在ではカルシウムは摂ったほうがよいといわれています。

ですから尿路結石のリスクを高めないためには、コーヒー・紅茶にはミルクを入れて飲み、ほうれん草を食べるときにはちりめんじゃこやかつお節をかけて一緒に食べるというような工夫が大事です。あとは尿が濃くなり過ぎないよう、水分を十分に摂ることを心がけるとよいでしょう。
https://medicalnote.jp/contents/160627-002-XA  

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コメント
1. 中川隆[-10807] koaQ7Jey 2024年4月26日 10:58:21 : JptZAinZdg : YTc2Uzhob2xSQ1U=[6] 報告
<▽41行くらい>
コーヒー・紅茶やココアはシュウ酸が多いのでミルクを入れて飲まないと尿管結石症を起こす
シュウ酸の多い食べ物を食べ過ぎると尿管結石症を起こす
尿路結石の患者の7割は、原因が食事によるものです。
しかも、その原因となる食事によるシュウ酸の8割が、コーヒーや紅茶だと分かっています。

食品のシュウ酸塩含有量
品目 シュウ酸塩量(mg/100g)
パセリ(生) 1,700
ほうれん草(生) 970
ココアパウダー 623
アーモンド(炒り) 469
ピーナツ(生) 142
紅茶 72
緑茶 60
コーヒー 33
https://ikkando.com/yojyo/tabemono_syusan.html


尿路結石の原因はコーヒー?それ以上に可能性強い食べ物と飲み物
https://the7interchange.com/coffee-jinzo/


シュウ酸は飲み物にも含まれている。ここではお茶類100gあたりに含まれるシュウ酸の含有量を紹介しよう。

お茶類100gあたりに含まれるシュウ酸の含有量)
玉露:1,350mg
抹茶・煎茶:1,000mg
番茶:670mg
ほうじ茶:286mg

とくに玉露や抹茶、煎茶に多く含まれていることがわかるだろう。ほかにコーヒーやココア、紅茶にもシュウ酸が含まれている。お茶やコーヒーは毎日のように飲む人もいるだろう。飲み過ぎには注意が必要だ。
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2022/03/post-16626.html


尿路結石では食事の工夫が大切−ほうれん草と おかかなどシュウ酸の吸収を抑える食べ方

シュウ酸はどのような食品に多く含まれているかというと、圧倒的に多いのはほうれん草です。また、コーヒー・紅茶、コーラなど嗜好品の飲料にも比較的シュウ酸が多く含まれています。ところが日本の食生活では、ほうれん草を食べるときにちりめんじゃこやかつお節をかけて食べる習慣があります。また、コーヒー・紅茶には何を入れるかというとミルクを入れて飲んでいます。それらに含まれるカルシウムが実は重要な働きをしています。カルシウムとシュウ酸が結合することによって、吸収するシュウ酸を減らすことができるのです。そのため、現在ではカルシウムは摂ったほうがよいといわれています。

ですから尿路結石のリスクを高めないためには、コーヒー・紅茶にはミルクを入れて飲み、ほうれん草を食べるときにはちりめんじゃこやかつお節をかけて一緒に食べるというような工夫が大事です。あとは尿が濃くなり過ぎないよう、水分を十分に摂ることを心がけるとよいでしょう。
https://medicalnote.jp/contents/160627-002-XA

2. 中川隆[-10802] koaQ7Jey 2024年4月26日 14:20:25 : JptZAinZdg : YTc2Uzhob2xSQ1U=[11] 報告
<△27行くらい>
コーヒー、ココア、紅茶はシュウ酸が多いので牛乳を入れて飲んだ方が良い
尿路結石の患者の7割は、原因が食事によるものです。
しかも、その原因となる食事によるシュウ酸の8割が、コーヒーや紅茶だと分かっています。
シュウ酸を多く含む食品シュウ酸を多く含む食品ランキング
1 玉露* 1350mg
2 抹茶・煎茶* 1000mg
3 ほうれん草 800mg
4 番茶* 670mg
5 ココア* 623mg
6 バナナ 500mg
7 キャベツ・ブロッコリー・カリフラワー・レタス 300mg
8 ほうじ茶* 286mg
9 さつまいも 250mg
10 なす 200mg
11 チョコレート 117mg
12 紅茶 72mg/100ml、緑茶 60mg/100ml、コーヒー 33mg/100ml
13 大根・小松菜・カブ 50mg

*は茶葉や粉末100g中の数値として表示していますので、実際の摂取量はわずか


尿路結石では食事の工夫が大切−ほうれん草と おかかなどシュウ酸の吸収を抑える食べ方

シュウ酸はどのような食品に多く含まれているかというと、圧倒的に多いのはほうれん草です。また、コーヒー・紅茶、コーラなど嗜好品の飲料にも比較的シュウ酸が多く含まれています。ところが日本の食生活では、ほうれん草を食べるときにちりめんじゃこやかつお節をかけて食べる習慣があります。また、コーヒー・紅茶には何を入れるかというとミルクを入れて飲んでいます。それらに含まれるカルシウムが実は重要な働きをしています。カルシウムとシュウ酸が結合することによって、吸収するシュウ酸を減らすことができるのです。そのため、現在ではカルシウムは摂ったほうがよいといわれています。

ですから尿路結石のリスクを高めないためには、コーヒー・紅茶にはミルクを入れて飲み、ほうれん草を食べるときにはちりめんじゃこやかつお節をかけて一緒に食べるというような工夫が大事です。あとは尿が濃くなり過ぎないよう、水分を十分に摂ることを心がけるとよいでしょう。

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