じっくり煮込んで＊あなた特製の美容スープを作ってみませんか
今回ご提案するのは、美容スープとして話題の「ボーンブロス」。

ボーンブロスってなに？
「ボーンブロス」とは動物の骨をじっくり煮込んで作るスープのこと。鶏の骨、豚の骨、牛の骨、あるいは魚の骨を使用。たいてい、玉ねぎや長ネギ、セロリといった香味野菜も一緒に煮込んで美味しく仕上げます。旨みエキスや栄養が詰まっていて、体質改善にも期待大ですよ＊

実はこの「ボーンブロス」、数年前、アメリカの健康志向の方たちを中心に火が付いて世界的ブームに。日本でも「ボーンブロス」の魅力に着目し、食生活に取り入れている方が増えています。
https://kinarino.jp/cat4/43107

吸収しやすいコラーゲンはボーンブロスから
https://www.youtube.com/watch?v=6nzinSiWpRY

ボーンブロスの作り方　ボーンブロスを使ってスープを作る　ボーンブロスファスティングにも使える　タンパク質とミネラルの吸収が良い栄養スープ
https://www.youtube.com/watch?v=Qp4Bhcszyfc

スロークッカーを使った骨付きのスープの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=AL2_1EWJEGY&list=PLj3-xAkTFU9VMI0zo2Yy2vAfFFLKlvxJD&index=25

骨や関節のついた部位からとった骨付き肉のスープ（ボーンブロス）は、コラーゲンやコンドロイチン、グルタミン、グリシンなどのアミノ酸が豊富で、とても吸収が良いです。これらは、お肌、髪、血管、骨、関節、目などの材料になりアンチエイジングになります。手軽に骨付き肉スープ（ボーンブロス）を作る方法をお伝えします。

アイリスオーヤマ スロークッカー 1.6L 角煮 カレー 煮魚
￥2,850 税込 無料配送
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%A4%E3%83%9E-IRIS-OHYAMA-PSC-20K-W-%E3%82%B9%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%BC/dp/B077X5PLDL/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8

鶏肉は必ず ゆでこぼしして、プリン体が溶け出した煮汁は捨てる事
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16834178

▲△▽▼

吉野敏明 _ 日本人が病気になる原因は小麦・砂糖・牛乳と植物油
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14141482

吉野敏明 _ 慢性鼻炎・花粉症・アトピーの原因は小麦のグルテン
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16852903

吉野敏明 _ 戦後アメリカに強制された洋風の食事が日本人の病気の原因
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16850855

吉野敏明 _ 夜間頻尿、高血圧と むくみ は水分の摂り過ぎが原因
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16852464

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ボーンブロスの作り方　ボーンブロスを使ってスープを作る　ボーンブロスファスティングにも使える　タンパク質とミネラルの吸収が良い栄養スープ
https://www.youtube.com/watch?v=Qp4Bhcszyfc

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https://www.youtube.com/watch?v=AL2_1EWJEGY&list=PLj3-xAkTFU9VMI0zo2Yy2vAfFFLKlvxJD&index=25

骨や関節のついた部位からとった骨付き肉のスープ（ボーンブロス）は、コラーゲンやコンドロイチン、グルタミン、グリシンなどのアミノ酸が豊富で、とても吸収が良いです。これらは、お肌、髪、血管、骨、関節、目などの材料になりアンチエイジングになります。手軽に骨付き肉スープ（ボーンブロス）を作る方法をお伝えします。

アイリスオーヤマ スロークッカー 1.6L 角煮 カレー 煮魚
￥2,850 税込 無料配送
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鶏肉は必ず ゆでこぼしして、プリン体が溶け出した煮汁は捨てる事
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ボーンブロスってなに？
「ボーンブロス」とは動物の骨をじっくり煮込んで作るスープのこと。鶏の骨、豚の骨、牛の骨、あるいは魚の骨を使用。たいてい、玉ねぎや長ネギ、セロリといった香味野菜も一緒に煮込んで美味しく仕上げます。旨みエキスや栄養が詰まっていて、体質改善にも期待大ですよ＊

実はこの「ボーンブロス」、数年前、アメリカの健康志向の方たちを中心に火が付いて世界的ブームに。日本でも「ボーンブロス」の魅力に着目し、食生活に取り入れている方が増えています。
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ボーンブロスの作り方　ボーンブロスを使ってスープを作る　ボーンブロスファスティングにも使える　タンパク質とミネラルの吸収が良い栄養スープ
エミーの心と体の健康栄養スタジオ 2022/04/20
https://www.youtube.com/watch?v=Qp4Bhcszyfc&t=1262s

皆さんの栄養補給に良いボーンブロスを日常的に作ってほしい！使ってほしい！

そんな、思いを込めてお届けします。

ボーンブロスがなぜそんなに良いのか！

　骨を長時間煮込むことで、タンパク質（アミノ酸）やミネラルが溶け出し、栄養がとても
　吸収しやすい状態になったスープ。

　粘膜に必要なタンパク質を負担なく吸収できて、体に染み渡り体のいたるところで活躍して
　くれる。粘膜や肌の状態を改善するから、胃や腸が弱い人、肌の状態が気になる人、元気が
　ない人、食欲がない人、食べられない人、栄養不足の人、ストレスがある人、イライラする
　人、興奮してる人、、、、

　どんな人にも良いのです。

材料

鶏ガラ　　1kg
　・手羽先の先の部分だけが売ってます
　・手先の部分「もみじ」がもし売っていたら是非これで！
　・骨つきの、手羽中、手羽先、手羽元などの部分
　・俗に鶏ガラと言われるスケルトン的なもの
水　　　２〜3ℓ
お酢　　50ml〜80mlぐらい
他
　ニンニク　
　しょうが
　ネギの青い部分
　セロリの葉
　玉ねぎの茶色い皮

作り方

１、大きな鍋に全ての材料を入れて、強火で沸騰させアクをしっかり取る。

２、弱火にして長時間（できれば５〜６時間、もっと長くでもOK)時間がなければ２時間ぐらいでも。（ただ時間に比例して栄養がスープに溶け出します）

３、途中水が足りなくなったら、足してOK。
最後は、煮詰めると保存しやすくなる。

３、ザルで濾しボーンブロスを容器に入れて冷蔵庫へ。

４、ボーンブロスが冷えたら、上に白く固まっている脂をスプーンで取り除く。

４、必要に応じて、水を加えて使う。

※保存は常温では傷みやすいので気を付ける。（栄養豊富なので）
　冷蔵庫は数日〜１週間ぐらい。
　冷凍すれば２ヶ月ぐらいは持つ。

※ガラとお酢さえあればできるので、やり方とか気にせずに気軽に作ってみてください。
　火にかけて放っておけばOKですからね。
　習慣化できるといいと思います。

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スロークッカーを使った骨付きのスープの作り方
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鶏肉は必ず ゆでこぼしして、プリン体が溶け出した煮汁は捨てる事
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