(回答先: ビーフシチューの作り方 投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 19 日 01:41:04)

ハンバーグの作り方

【本当に美味しいハンバーグ】３つのポイントで失敗なし｜絶品ハンバーグの作り方｜料理教室｜料理家

試作に試作を繰り返して発見した、『丸め方・焼き方のコツ』がいろいろ！
ぜひ動画の通りに作ってみてください！
最高のハンバーグです！

＜ハンバーグ＞
合い挽き肉・・・５００g（出来れば赤身が多いものを）
塩・・・小さじ１
玉ねぎ・・・１個（みじんぎり）
パン粉・・・大さじ８
牛乳・・・大さじ２
卵・・・１個
ナツメグ・・・少々
黒胡椒・・・少々

※手順は動画を見ながら作ってね！

家のハンバーグがお店の味に【絶品！赤ワインソース】材料３つですぐ出来る。簡単ソース｜料理教室

ハンバーグのソースが簡単に出来ます！しかもお店の味！
大人気の揚げないメンチカツの赤ワインソースの量を増やし、
チャンネル内で見つけやすいように新たにソースだけの動画を作りました！
作り置きして冷蔵庫で保存出来ます。

＊＊＊＊＊
＜赤ワインソース＞
赤ワイン・・・９０cc
ケチャップ・・・９０cc
ウスターソース・・・大さじ２〜３

※酸味が苦手な場合は中農ソースでも

�@赤ワインを沸騰させる
�Aケチャップを入れて混ぜる
�Bウスターソースを入れて７分ほどに詰める
※このソースに生クリームを添えても美味しいです
　

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