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(回答先: 竜馬の生まれ故郷では 投稿者 ネオファイト 日時 2004 年 1 月 29 日 04:39:24)
ネオファイトさん
高知ではキリンビールが多いんですね。麒麟=竜馬のお話は面白かった。現在ビール業界が寡占というのは竜馬としてはなんと言うか。寂しいねーこれだけ、かもしれませんね。ドイツのビールはいくつあるのか何百もあるそうです。ピルス(ラガービールですね)が多いですがライン川北部ではアルト(上面発酵で褐色のビール)というのも健在です。ケルンやデュッセルドルフの周りなどでアルトは作られ良く飲まれます。地ビールですね。アルトというタイプはイギリスにあるビターなどと同じと思いました。北には北のビールでしょうか。ビール安いので貧乏人もたくさん飲め助かります。日本の焼酎と同じで麦から作るコルンというのもあり醸造所は北に偏ってます。芋は残念ながら採れないのでありません。これもイギリスのウイスキー蒸留酒と近いといえば近いですね。日本で焼酎が作られるのと同じ位にドイツでも作られ出したそうです。