Re:↑投稿タイトルがアカデミックでかっこいい〜

 
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投稿者 霜印ぬるぬる日陰男〜” 日時 2000 年 7 月 04 日 21:31:34:

回答先: 雪印が虚偽報告… 実はエンテロトキシンのバイオリアクター状態 投稿者 フリーパーソン長万部 日時 2000 年 7 月 04 日 06:42:05:

洗浄をサボっただけで、安価な無差別生物テロ並みの威力を発揮とは。
ついでに株価が雪崩れをおこしたらしい。

ところで、私は勤め先で一時期、
ケフィア(発酵乳)作りにハマってますます嫌われていたついでに、未開封のパック牛乳を常温保存実験してみたことがあります。
すると、偶然か何か、成分無調整牛乳より低脂肪牛乳のほうが、さらさらと酸敗しやすかったよーな印象を持ちました。
もしその通りだとしたら、原料の脱脂粉乳のせいでしょうか。だからバルブ部分に・・・
高温殺菌による乳成分変性を指摘した阿修羅先生ご投稿も下にありますが、
生乳の低温殺菌品などと腐敗の「質」を比較してみて、意味ある結果が得られるかな。
あるいは長期飲用の比較で腸内細菌フローラ(菌相)に差異が出るだろうか。

ちなみに、それほど腐ってぬるい牛乳500ccを一気呑みしても、激鼻嘔吐もゲリゲリもしないし、何ともなかったです。

菌が生き生き 菌がよろこぶ 菌にやさしい
よい子は、真似しないでね。




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