超簡単、アップルシードル(ハードサイダー)の作り方
りんごのお酒:シードルの作り方
「え、りんごジュースからお酒が造れるの!?」 そうなんです、しかも超簡単♪
【シードルの作り方】
1、できるだけ上等なリンゴジュース1リットル を用意する。
2、口を空けてドライイースト0.7g を入れ、密閉せずに室温に置く。
3、二日するとブクブク発酵しはじめて、三日目には飲む事ができる。
【スパークリングシードルの作り方】
1、冷蔵庫に保存している発酵済のシードル300ccを取り出してペットボトル容器に移し替える。
2、グラニュー糖3g を加えたら口をキャップでしっかり閉じて、室温に置く。
3、3日すると発酵は終わり、口を開けば泡が上がってくる。 よく冷やして飲む!
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