日本原子力研究開発機構が大洗研究開発センター（茨城県大洗町）で発生した被ばく事故の現場写真を公開しました。写真にはビニール袋が破裂したケースや周囲に飛び散った黒い物が写っています。

黒い物はプルトニウムだと見られ、部屋の広い範囲に散らばった様子が分かると言えるでしょう。


大洗研究開発センター燃料研究棟における汚染について【関連画像】
https://www.jaea.go.jp/02/press2017/p17060902/photo.html
















被ばく事故の現場写真公開　職員救出に3時間以上(17/06/10)

茨城県大洗町の施設で作業員5人が被ばくした事故で、原子力機構は事故現場の様子を捉えた写真を公開しました。　大洗町の燃料研究棟で起きた事故では、作業員が貯蔵容器を開けたところ、中のバッグが破裂して放射性物質が飛び散りました。

大洗・原子力機構・理事長「事象」と、3時間その場に留まっていた6/9　衆院・環境委員会

6/9　衆院・環境委員会　原子力機構・大洗研究開発センター放射性物質飛散事故について　塩川鉄也・共産の質疑　原子力機構・理事長の答弁「事象」と　塩川「事故発生後、3時間その場に留まっていた？理事長「その通りでございます」田中俊一「２度と起こさないように指導。プルトニウムを扱うということは今に始まったことではない。安全文化！規制の基本は事業者」

記事コメント

コレは
危険なモノ だ！
警備が 厳重な
首相官邸 にて
保管するしかないな！
[ 2017/06/10 14:07 ] 名無し [ 編集 ]

被爆した作業員が、現場に3時間も閉じ込められたのって、プルトニウム拡散をビビった現場上層部が
自分が被爆するのを恐れてじゃないの？
[ 2017/06/10 16:22 ] 名無し [ 編集 ]

プルトニウムは安全、という閣議決定が……。
（実際、このネタ飽きた。笑）
[ 2017/06/10 16:32 ] 名無し [ 編集 ]

プルトニウムを開沼博 東浩紀あたりに丸腰で回収にいってこいよw
[ 2017/06/10 17:34 ] 名無し [ 編集 ]

コンビニ袋最強伝説
まさかビニール袋が破れるとは…！
買い物した時にも破れたことがなかったのに…ビニール袋製造の会社の責任であり
原発側に落ち度はないと閣議決定
[ 2017/06/10 17:43 ] 名無し [ 編集 ]

心無い風評被害が　by安倍総理

これでただちに健康になりますねｗ

スピード被曝内閣!選挙優先、天下り優先、公務員票買収優先、
国民の命は２の次内閣!

まぁ物質の管理時に素肌丸出しとか、バカの極みwww
危機管理できないってことは、戦争したら一発で敗戦する証拠がここにあるＷ
普段から防護服とか、メドフィクスすら使わせないで被曝実験させてんだろ？
東大の生贄の儀式だなこりゃ。クリスチャン大喜びの現状が見えるよなww

[ 2017/06/11 04:05 ] 名無し [ 編集 ]

http://www.asyura2.com/17/genpatu48/msg/261.html

思想は何の根拠もない日本善玉論。過去の歴史の事実も認めない。

安倍のアホぶりを示すものだが我々日本の愚民ぶりも考えなければいけない。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/250.html#c2

安倍ネットサポーターズクラブ　生活が第一でもこんなみじめでさもしい仕事はやめておけ。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/263.html#c8

YAHOO癌掲示板
化学物質 2004/ 9/16 18:55メッセージ: 285 / 336
　
投稿者:　etc53_jp (男性/栃木県)

父は胃ガンと膵臓ガンを患っていました。
臆病な父は手術が怖く他の治療法を探していました。そんなとき出会ったのが食事療法でした。

可能は限り無農薬・無添加のものを食し、野菜や肉なども必ずアク抜きをして食べ、水も浄水器を使い塩素を除去して使いました。

一年後、膵臓ガン−消滅・胃ガン−米粒大にまで縮小。

二年後、胃ガン−消滅、現在六八才ですがすこぶる元気

再発しないよう今までと同じ食生活を続けています。

病院から処方された抗ガン剤等の薬は一切使いませんでした。

以上のことから、体験的ではありますがガンの大きな原因の一つが化学物質と考えています。

肉の安全な食べ方

❈牛肉・・・ 賢い消費者になるために最低限知っておきたい知識

　　１口に牛肉といっても、「和牛肉」「国産牛肉」「輸入牛肉」とあります。また、JAS法が改正された為、生鮮食品の１つとして、原産地表示が義務ずけられました。

　　原産地表示について言えば、国産品は国産である旨を表示します。この場合は、都道府県名、地名でも構いません。輸入品は原産国名が表示されます。

　　尚、JAS法では、産地を「１番長く飼育された土地」と定義しています。いわゆる「銘柄牛」には「和牛肉」と「地域銘柄牛肉」の２種類があります。「和牛肉」は品種名を指します。「和牛」は、法律で４品種（黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種）だけを示すことになっています。ですから、他の品種を「和牛」と称するのは法律違反になります。もともと食肉用に飼育され、品種も良く、安心度は高いとみてよいでしょう。尚、黒毛和種が殆どですが、供給量が限られているので（国産牛の約４０%くらい）、この表示の肉が多く並べられている店の場合、偽装表示の心配があります。「地域銘柄牛肉」は、松坂牛など産地の名前のついた牛肉で、これが商品名になります。唯「○○牛」（○○の所に地域名が入ります）という形で地域が明示されている場合でも、必ずしもその地域が原産地を表している　とは限りません。また、「和牛」と表示されていない限り、その牛肉は「和牛」ではないことも知っておくこと。「和牛」や「地域銘柄牛肉」の安全度は、国産牛という表示の牛肉よりは高いと考えてよいでしょう。

次に、「国産」とだけ表示されている牛肉ですが、これには以下のような種類のものがあります。

�@和牛や地域銘柄牛以外の肉専用牛肉　
�A雄の乳牛（去勢牛の肉）　
�B雌の乳牛（搾乳しなくなった乳牛「廃用牛]肉）　
�C黒牛・黒毛牛（外国種のアンガス種系統牛の肉）　

ポイントは、唯、国産と書いてある物や、都道府県名が書いてある物よりは、地域名の原産地表示のあるものを選ぶこと。国産牛の安全度は銘柄牛に比べるとやや低くなります。

　　この牛肉の場合は、たれにつける等の徐毒の過程のある料理（たとえば焼き肉、シチューなど）に使うようにします。最後に輸入牛肉です。

　　アメリカ産、カナダ産は、穀物飼育牛肉と牧草肥育牛肉の２つに分けられます。脂肪の色が白いのが特徴です。オーストラリア産、ニュージランド産は牧草肥育で、脂肪の色が黄色なのが特徴です。抗菌性物質や女性ホルモンなどの不安は不明の部分が多いようです。尚、BSE（牛海綿状脳症＝狂牛病）に関しては、オーストラリア産、ニュージーランド産は不安はありません。唯、輸入牛肉も、徐毒過程（調味液に漬ける、アクをとるなど）のある料理に使うようにします。

　　また、農水省が定めた食肉小売品質基準表示によれば、種類、部位、用途を表示することになっています。例えば、「種類（牛）、部位（サーロインなど）、用途（ステーキ用）」というようにです。

もちろん、以下のような抜け道は存在しますから注意してください。

�@外国で生まれ育ち、生きたまま日本へ輸入された場合、日本で３ヵ月以上飼育された後に処理された牛の肉は、「国産」という表示をしてもいいことになっています。

�A「焼き肉用セット」は生鮮食品に分類され、「焼き肉セット」は加工食品に分類されます。異なる部位の切り身を１つのパックにした「焼き肉用セット」は生鮮食品で原産地表示の義務があります。　一方、肉を調味液に漬けたり、塩、こしょうがしてある「焼き肉セット」は加工食品なので、原産地表示の義務はありません。

�B表面だけをサッと加熱してあるたたきやローストビーフは加工食品です。

�C牛だけの挽き肉は生鮮食品で原産地表示が必要ですが、牛、豚の合びきは加工食品となり、原産地表示は必要ありません。

　　✦さて、安心のための"毒消しテクニック”は、この５つで万全！

�@脂身を切り取って使うこと。ダイオキシンなどの不安物質は、脂身に残っている場合が多いからです。

�A湯通しをすること。牛肉の薄切り、細切り、角切りは、お湯で３分ほど茹でてから食材として使います。これで、まだ残っている農薬やダイオキシン、抗菌性物質を減らすことができます。肉じゃがなどを作る時も、まず茹でこぼしをしてから　

�Bアクとり。シチュー等は、肉をことこと煮ながら、浮いてくるアクを丁寧にすくうこと。アクには、牛肉から溶けだした不安物質が一杯入っています。アクとりは、その不安を解消する徐毒のテクニックでもあるのです。

　　
�Cタレを捨て、２度漬けすること。調味液やタレ、味噌等に肉をつけて下味をつける時、まず１０分ほど漬けて、一旦調味液やタレ、味噌を捨てます。そこに不安物質が溶け出しているからです。肉についている味噌等も丁寧に取り除いてから、新しい調味液、タレ、味噌に漬け直しましょう。

�Dしゃぶしゃぶ。

　　これほど良い徐毒の方法はありません。但し、溶けだした不安物質は、お湯の方に溜る一方。自宅で調理する時は、途中でお湯を取り換えるぐらいの気配りを。　

　　✦もう１つ忘れていけないのがBSEです。一般に「狂牛病」の名前で知られているBSE(牛海綿状脳症）は、1986年にイギリスで始めて発見され、その後、ヨーロッパに広がった謎の病気です。体の中にあるプリオンという蛋白質が、何らかの理由で異常な形に変化したときに発生すると考えられています。

BSEの潜伏期間は、牛で２〜８年といわれています。日本でも、２００１/9月、BSEの疑いがある乳牛(５歳)が発見され、断定された。牛がBSEにかかる主な原因は、飼料中の肉骨粉と　考えられています。1996年、イギリスは、BSEに感染した牛の肉を食べると、人間にも感染する可能性があることを公式に認めています。人間が感染すると、変異型クロイツフェルト・ヤコブ病という死亡率の高い病気になります。

しかし、BSEが人にも感染するらしいことは確かですが、たとえ罹患牛でも、通常食べている牛肉や乳製品には問題は少なく、人への感染リスクも少ないこと、また、００１/10月以降、日本ではBSE検査が全頭に実施されているから、あまり神経質になる必要はない、とも言われています。もちろん、どんな牛肉が安全なのかに関する知識を持っているに越したことはありません。安全な牛肉の見分け方を述べます。

　　その為には、「和牛」「国産牛」「輸入牛」の区別や、肉の各部位の危険の違いに注意することが重要でしょう。

　　１、和牛の場合：肉専用の和牛は、一応安心と考えていいでしょう。飼料に肉骨粉はまず使われていないし、精肉には感染物質も入っていません。「和牛肉」は偽装がなければ表示で選んで買うことができます。

　　２、国産牛の場合：国産牛には、大きく分けて３種類あります。　

✶和牛以外の肉専用牛の場合ーこれも、飼料に肉骨粉が使われていないので,その精肉は一応安心と考えて良いでしょう。　

✶乳牛（雄）の場合ー去勢牛です。飼料に肉骨粉はまず使われていないので、その精肉は安心と思われます。しかし、BSEの不安が残る乳牛（雌）から生まれている以上、感染の不安がないとは言えません。　

✶乳牛（雌）の場合（廃用牛）−搾乳しなくなった乳牛（廃用牛）は、飼料に肉骨粉（乳量を増す為に与えられていた）が使われていた可能性もあり、飼育期間（月齢５年以上）が長いものが多いので、その精肉は一応不安と考えます。　　

　　
国産牛を選ぶ時に、１番問題なのは、その国産牛が上記３つのどれに当たるのか、店頭の表示では分からないことです。従って、慎重に考えれば、１番不安の多い「雌の乳牛」の安全度を基準にせざるを得ないということになります。

　　３、輸入牛の場合：輸入牛肉は、オーストラリア産はまず安心です。尚、BSE問題で、輸入禁止になっていたアメリカ産牛は、２００５年、生後２０か月以下の牛であること、特定危険部位を除去することを条件に輸入が再開されたのですが、わずか１ヶ月半後に危険部位の混入が確認され、輸入は再停止となっています。

✦部位で危険なのは内臓です。危険とされている回腸遠位部が小腸の１部なので、ホルモンとして出回っている可能性があります。内臓系の物は避けた方がいいでしょう。

　　「挽き肉」は、内臓を混ぜないので一応安心ですが、Tボーンステーキなどの「骨付き肉」になると若干危険になります。牛乳などの乳製品は、まず安全です。

　　BSE以来、焼き肉店を敬遠している人たちが多いようですが、焼き肉は、多くの人に好まれる人気メニューですし、肉は栄養にとっても大切な食べ物です。

　　次のことを心得ていれば、別に不安がることはありません。BSEの不安が殆どないのは、カルビ、ロース、ミノ、センマイ、ハラミ、タン、テール、レバー、ハツ等の部位です。

　　一方、骨付きカルビ、ヒモ、シマチョウなどのホルモン系は少し注文を控えた方がいいでしょう。カルビクッパ、カルビスープに関しては、どの程度注意したらよいかは微妙なところです。というのは、食材を処理する段階で脊髄等の部位が混じる可能性があるからです。また、加工食品のうちに、不安な原材料が使われていることもあります。不安度が高いのは、牛エキス、牛ブイヨン、牛脂（ヘット）、ゼラチン、コラーゲンなどです。作る時に、脊髄等の部位も一緒に混じってしまう可能性があるからです。完全に安全であるとは言えないのは、動植物性油脂（牛脂が使われている可能性がある）、タンパク加水分解物（不安な部分の混ざった牛肉などが使われて可能性がある）、乳化剤（牛脂等が使われている可能性がある）などです。他に、不安な原材料がよく使われる加工食品には、次のような物があります。

　　即席中華めん（スープなど）、スナックめん、カレー（ルウを含む）、スープ（コンソメ、ポタージュなど）、シチュールウ、ソース（デミグラスソースなど）、ハム、ソーセージ

　　冷凍食品、米菓、スナック菓子（コーンなど）、ヨーグルト、ラクトアイス、ゼリー（ゼリーの素など）・・・。但し、現在では、不安のある原材料を使用してない加工食品が

　　色々市販されていますから、それらを選ぶようにすればいいでしょう。ここで、牛肉トレーサビリテイ法について簡単に説明すると、この法は2004年に施工され、

　　国産牛肉の生産流通履歴情報を消費者が調べることができるようになったのです。１０桁の牛の固体識別番号で表示されているので、インターネットなどを通じて

　　牛の生産履歴を調べることができます。

___

❈豚肉・・・ 茹でるか、２度漬け、基本はこれで良し！

　　豚肉にもいくつか種類があります。選ぶなら、ちょっと予算をオーバーしそうですが、産地がはっきりした黒毛豚肉（黒豚）かSPF豚肉がベスト。黒豚は時間をかけてじっくり育てるので、安全度が高いと言われています。SPF豚は、豚舎を消毒し、滅菌処理した餌を与えて育てています。その為、抗菌性物質を使う必要が少ない部分がより安心です。さて、普通の豚肉を安心して食べるには、茹でてアクを取ったり、下味をつけるようにします。薄切り肉は、肉の脂身の部分を取り除き、　水から茹でるのがコツ。この方が油がよく抜けるし、抗菌性物質等の不安物質を減らせます。また、不安物質がアクになって浮いていくるので、それを丹念にすくえば万全。

　　この後、水気を切って料理に使うもよし、そのまま野菜と一緒にサラダにしてもおいしくいただけます。「豚肉の生姜焼き」は、下味をつける調理法が安心のお勧めメニュー。

　　コツは途中で漬け汁を変えること。最初の漬け汁は、水で倍に薄めて使います。漬ける時間は１０分くらい。抗菌性物質など不安物質が漬け汁に溶けだすので、肉を引き上げて、漬け汁を捨てます。漬け汁を薄めるのは、味が濃くなり過ぎない為のワザ。次に、漬け汁を普通の濃さにして本漬け。味が染み込んだところで、ジュッと炒めます。同じように、「味噌漬け」「粕漬け」も安心度アップのメニュー。但し、不安物質が溶け出した味噌や粕は、肉をぬぐってよく落とし、捨ててしまうこと。

　　「豚肉のソテー」や「とんかつ」のように、下ごしらえのできない単純な料理の場合は仕方ありません。黒豚やSPF豚のような上質で安心の肉を選び、美味しく頂きましょう。

　　尚、豚肉にもJAS法による原産地表示が義務ずけられています。原産地表示に関しては、牛肉の場合と同じです。また、最も有名な「黒豚」にだけには法律上の　基準があります。「バークシャー純粋種のみを黒豚と表示できる」というものです。「○○黒豚」と地域名が入っているものもあるが、この場合の地域名と原産地とは一致しているものが殆どです。

黒豚は、市場に出るまで８か月から１２か月はかかります（普通の豚は６か月）。肥育期間が長いので品質が良くなり、管理もよいので、抗菌性物質などの不安が少なくなります。唯、純粋な黒豚肉の供給量は豚肉の２%程度と言われており、そんなに多くは出回っていないはずなのです。ですから、黒豚表示が多い店では、偽装表示の恐れがあると見てよいでしょう。地名豚肉は、国産表示の豚肉よりは安全度が高いと考えて構いません。また、「国産」とのみ表示されている豚肉があり、これは、大変多く見かけられるが、抗菌性物質などの不安があります。徐毒過程のある料理、豚汁、酢豚、煮込み、シチューなどの料理に利用するのが良いでしょう。

最近は輸入豚肉も増加しているが、生産現場が見えないだけに、国内産より汚染物質への不安があります。国産と同じく、徐毒メニューで対処しましょう。また、「SPF豚」は銘柄ではなく、育てられ方の区別によっています。一般に特定病原菌（豚流行性肺炎など）不在の豚のことです。但し、無菌豚ではありません。現実的には無菌豚は存在しません。抗菌性物質の不安は少ないでしょう。一時期は市場でよく見かけたが、最近ではあまり見かけなくなりました。

　　尚、豚肉も牛肉と同じく、種類（豚）、部位（ロース、ヒレなど）、用途（トンカツ用、ポークソテー用など）を表示することになっています。表示に関する抜け道は以下の通り。

　　�@外国で生まれ育ち、生きたまま日本へ輸入された場合、日本で2か月以上飼育された後に処理された豚の肉は「国産」という表示になります。

　　�Aパン粉を付けたトンカツ用の豚肉は加工食品となり、原産地表示の義務はなくなります。

　　�B焼き肉のタレや塩ダレを付けた豚肉、スパイスをかけた豚肉は、いずれも加工食品となります。

　　�C豚だけの挽き肉は生鮮食品で、豚、牛の合びきは加工食品となります。

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　　❈鶏肉・・・鶏舎ですし詰めされて育てられたブロイラーの危険性

　　鶏舎ですし詰めにされて飼われているブロイラーは、病気も発生しやすくなっています。そこで、病気予防のため、抗菌性物質を使います。鶏肉には、その抗菌性物質や、環境ホルモンのダイオキシンが残っている不安が指摘されています。安心して食べたいなら、そして予算さえ許せば、地鶏を選ぶ方が良いでしょう。地鶏は、大量生産されるブロイラーに比べて、自然に近い方法で飼育されています。地方の在来種を改良したもので、飼育期間が長く管理が行き届いている分、抗菌性物質を使う必要が少ないのが特徴。ダイオキシンの不安も少ないはず。但し、地鶏は生産量が少ない為、どうしても価格が高くなります。いつも使うわけにはいきませんが、「チキンカツ」や「チキンソテー」のように塩コショウだけで味付けをして素材を楽しむ料理なら、地鶏や飼育方法を工夫した銘柄鶏の方が安心。奮発してしまいましょう。

　　下味をつけたり、茹でたり、蒸したりする料理なら、ブロイラーでも安心して食べられます。では安心調理のテクニック。

　　まず、「脂肪の部分を取り除く」。理由は、抗菌性物質などの不安物質は脂肪部分に残りやすいから。尚、若鶏肉の方が成鶏肉より脂肪が少ないことを覚えておきましょう。

　　最近は、皮をとったもも肉や胸肉も出回るようになりました。「唐揚げ」などに使う場合は、鶏肉を「斜めそぎ切りにする」。切り口を広くするためで、広ければそれだけ味もよく絡み、不安物質が溶け出しやすくなるのです。「２倍に薄めた漬け汁に５分ほど漬ける」これで、不安物質が汁に溶けだし、さらに安心。

　　汁を切ったら、あらためて本漬けをして味をからませます。「蒸す」のも安全性を高める良い方法です。蒸し鶏にすると、余分な脂肪が取れ、一緒に不安物質なども取り除けます。蒸し皿に溜まった汁は捨てること。ついでに言うと、「良く火を通す」。これは不安物質の除去というよりは、食中毒対策です。厚労省が食中毒の病因物質に指定した「カンピロバクター」という食中毒菌は鶏肉に発生します。唯、熱に弱いので、良く火を通せば大丈夫。外側は火が通っていても、中はまだ生ということのないように気をつけましょう。鶏肉も、牛肉、豚肉と同じく生鮮食品の１つなので、JAS法による原産地表示が義務付けられています。

　　原産地表示については、牛肉、豚肉の場合と同じです。また「地鶏」は、「特定JAS」として扱われています。因みに「特定JAS」のマークは、JASと同じように、専門の格付機関によって認証された製品にのみ貼ることができます。地鶏では、以下のような基準が設けられています。それが、「両親または一方の親が在来種（明治時代までに国内で成立し、または導入され定着した鶏）でなければならない」というもの。また、生産方法の基準として、素ビナ、飼育期間、飼育方法、飼育密度が決められている。

　　例えば、飼育期間は孵化ふか日から８０日間以上飼育していること、肥育方法は28日齢以降平飼い（鶏が自由に運動できる状態）で飼育していること、飼育密度として、28日齢以降、１平方メールあたり、10羽以下で飼育していること、となっています。尚、主な特定JASで定める在来種を揚げると、名古屋コーチン、比内鶏、軍鶏しゃも等があります。

特定JAS以外の地鶏肉については、業界の地鶏定義で、「日本在来種の血を50%以上受け継いだヒナを、国内で一定期間平飼いしていること」となっているが、

　　飼育期間、飼育方法、飼育密度等は決められていません。但し、特定JASや業界で決めた基準の地鶏肉の供給量も鶏肉の全体の２%くらいと言われています。

　　ですから、本物の地鶏肉はなかなか手に入らないのが実情です。もし表示が正しければ、地鶏内の安全度は高いと考えてよいでしょう。さて、地鶏と紛らわしいのが銘柄鶏です。これは肉専用鶏で、鶏自体は普通の肉鶏ですが、飼育日数を延ばしたり、飼料を工夫したりしたものです。飼育期間や飼育日数については規定はありません。

　　主なものに、上州赤鶏、伊達鶏、地養鶏等があります。地鶏肉ほどではないが、一般の国産鶏肉よりは不安物質の心配は少ないと思われます。

　　他にも、無薬飼料鶏肉というのがあります。一般の蜜飼いの鶏は病気を防ぐために飼料に抗菌物質を混ぜるが、これは平飼いなどして、飼料に抗菌性物質を混ぜないで飼育した鶏肉です。表示が正しければ安全度は高いでしょう。「国産鶏肉」は、地鶏、銘柄鶏以外の国内一般の鶏の肉で、原産地表示は国産となっている場合が多くみられます。安全度はやや低いと思われます。料理中の過程で徐毒の効果が大きいと考えられるカレー、唐揚げ、チキンカツ、クリームシチュー、照り焼きなどの料理に使うとよいでしょう。また、最近は冷凍の輸入鶏肉が増えました。更に、チルド鶏（０℃で輸送）も増えつつあります。安全度、料理等は国産鶏肉と同じです。

　　尚、鶏肉も牛肉、豚肉同様、種類、部位、用途を表示することになっています。表示の抜け道には、次のようなものがあります。

　　�@生体を輸入した日から、１ヵ月以上飼育された後に処理された鶏肉は「国産品」という表示をしてもいいことになっています。

　　�A鶏肉だけ串に刺してあり、加熱していない焼き鳥用の肉は生鮮食品で原産地表示が必要ですが、肉の間にネギ等の種類の違うものを含んでいる焼き鶏肉は

　　加工食品で、原産地表示の必要はありません。

_____

　　❈挽き肉・・・脂肪の量を基準にして選ぶことがポイント

　　同じ挽き肉でも、脂肪分がある物よりは、ない物の方が安全。挽き肉は脂肪ごとひいてあるので、脂肪に溜まる抗菌性物質やダイオキシンの不安を、抱えているのです。

　　最近は、「赤身」のもの、「低脂肪」のもの、脂肪の量を表示したもの等が出回っています。大いに利用しましょう。安心して食べる為の意外なテクニック。

　　挽き肉を湯どうしすること。「びしょびしょになるのでは？」と心配するかもしれませんが、蛋白質は熱で固まる性質があるので大丈夫。ひき肉をこし器に入れて、沸騰したお湯にサッと付けます。これで脂肪分も落とせるし、抗菌性物質等の不安物質がお湯に溶けだして安心。コロッケやそぼろ、ドライカレー、ミートソースなど、どんな挽き肉料理でも湯どうしすればOK。ミートボールの場合は、上げる前に団子を熱湯に落とし入れます。しばらくしたら引き上げるが、安心度が増すだけでなく、しっかりとまとまって揚げやすくなります。さすがにハンバーグステーキは湯どうししてボロボロになった挽き肉ではまとまりが悪くなります。代わりに脂肪分が少ない赤身の牛ひき肉を選ぶようにしましょう。

　　❈レバー・・・栄養が豊富な反面、汚染物質が集結する部位

　　レバーは鉄分が多く、ビタミンA、B1、B2などを含む栄養豊かな食品です。ところが、レバー、即ち、肝臓は、解毒の役目をするところ。農薬や抗菌性物質、ダイオキシンなど汚染物質が集結します。牛、豚、鶏レバーとも条件は同じです。レバーはこのように汚染物質がたまっている不安がありますが、下ごしらえでかなり解消できます。まず、安心なレバーの選び方。「艶があって色の良いもの」「黄色い脂肪のないもの」を選びましょう。下ごしらえは脂肪を取ることから。

　　脂肪の中に、汚染物質が結構溜まっているのです。次に、血抜きをします。薄い塩水にしばらく浸ける。そのあと、もみ洗いをして３回くらいすすぐ。これで汚染物質をずいぶん減らすことができます。そして、生姜醤油などに漬けこみ、下味をつけます。醤油が残りの汚染物質を引き出して、さらに安心。この時、臭みを取る為に牛乳につけるという方法もあるが、牛乳には汚染物質を引き出す力はありません。まず、醤油に浸けてから、そのあと牛乳に浸けるとよいでしょう。
http://www.long-life.net/new_page_828.htm
http://www.long-life.net/new_page_834.htm　
http://www.long-life.net/new_page_829.htm　
　

　❈焼肉のタレ・・・直火の高温で加熱すると、発癌物質に変化する恐れも！

　　焼肉のタレを選ぶ時のポイントはただ１つ。原材料名に「調味料（アミノ酸等）」の表示がない物を選びましょう。アミノ酸系の調味料はグルタミン酸Naが主体ですが、直火の高温で加熱されると、発癌物質を作る不安があります。特に、グルタミン酸Naと植物油が一緒になると、あまり高温でなくても発癌物質ができると言われています。

　　安心して食べるには、手作りのたれを作り、アミノ酸系調味料（成分にグルタミン酸Na）を入れないこと。唯、フライパンで炒めてしまう場合は、よほど高温（煙が出るほど）にしない限り大丈夫です。つまり本格的にバーベキューグリルや網で焼くときは、くれぐれもご注意を。
http://www.long-life.net/new_page_804.htm
http://www.long-life.net/new_page_805.htm
http://www.long-life.net/new_page_806.htm
http://www.long-life.net/new_page_807.htm

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｛ヽ,__　　 ）´(_●_)　｀,ﾐ:::::::: なんでウンコ食べちゃったの?
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http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/733.html

妄想で地震予測が偶然以外で的中することはない。もちろん挙動を観測すること、防災に力を入れることを否定するものではない。カルト、ただ妄想で遊ぶのはしょせんアホーのやること。
http://www.asyura2.com/15/jisin21/msg/859.html#c4

　アメリカは　敵対国
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/270.html#c4

　★阿修羅♪の人権意識って、こんなレベルの事実が露呈した書き込みだな。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/183.html#c28

「０９」ヨ〜

え〜ぇと、有りませんネ！

例え「弁護士」が動いたとしても一旦裁判所が出した「逮捕状」を「異議申し立て」で急遽止めた例など一件も有りません。

第一所轄警察官が張り込んでいる空港に行って弁護士が異議を申し立てる事は出来ないし、仮に裁判所に出向いても「誤認逮捕」の証拠無ければ相手にしてくれません。

また、この事案に刑事部長と云う警察庁最高幹部連中が関わる事は絶対に無い。

関わるとすれば「課長」「係長」クラスで済む事で〜す。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/205.html#c32

外国強盗団ともつながる、
ナベツネウン●新聞に金を渡す人たちや、

根の腐った憲法違反●罪者組織に
金をマネーロンダリングして渡す、

経●連組織も、国民の金を狙う
強盗団の一味で、犯罪者です！

金のために国民を裏切った方々は、
憲法違●犯罪者とお友達加減で
順番に、率先模範を示し、
ツブレテクダサイ！

是非、ツブレロ！

先の戦争と、金のために社会を壊した
犯罪者は、オコトワリ！

先の戦争で、A級ド戦犯の爺さんたちに、
だまされ殺された300万人の
怨念を、全身でお受けください！

よろしくお願いします。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/247.html#c10

総理になりたいからといって憲法８条ってかっっ＝3

甘きは条約局長の器じゃないが外務大臣になってりゃ

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/226.html#c32

　自民と都民ファーストとの対立を目出させることで民進と共産を埋没させる。
　本当の目的はそれだ。
　マスコミもそれがわかっていながら意図的に民進、共産を無視している。
　「都民ファースト」という言葉を電波に乗せたなら
　他の政党名も同時に放送するのが公正中立であるはず。
　そうでなければ公然たる民意操作に他ならない。

■小池は空から降ってきた正義の使者ではない。

　自民の看板を背負って、何十年も自民の悪政の中心にいた自民の大番頭だ。
　そんな人間に今さら自民を批判する資格がどこにある。
　自民を出た人間が自民との対立を見せかけて野党票をさらう。
　「新自由クラブ」、「みんなの党」、「都民ファースト」、
　全て同じ国民騙しの小道具だ。
　その嘘くさいネーミングに馬脚が透けている。
　反自民は大嘘、正真正銘自民の補完政党そのものだ。
　自民党はそうやって国民を騙すことが政治だと思っている。
　小池と自民との対立を本気にしている人間は心底おめでたい。
　　
　
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/267.html#c11

アメリカのエシュロンなる機関は1分間に300万の通信を傍受できる史上最強の盗聴機関といわれている[1]。
数年前にはドイツのメルケル首相の携帯電話も盗聴され、メルケル首相がアメリカ政府へ激怒して抗議した事件もあった[2]。

世界100以上の国・地域から2万6000人を超す作家らが参加する国際組織「国際ペン」会長は、何故現在行われているアメリカのプライバシーの権利侵害については抗議しないのか？
アメリカのプライバシーの権利侵害は問題ないが、日本はプライバシーの権利を脅かすものとなるかもしれないから、立法に反対するよう、国会に対し強く求める〉と言うのか？

「国際社会から「共謀罪」の危険性を指摘する声が続々！」の人々は、何故アメリカのプライバシーの権利侵害には抗議しないのか？

[1] エシュロン
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AD%E3%83%B3
収集[編集]
　エシュロンはほとんどの情報を電子情報の形で入手しており、その多くが敵や仮想敵の放つ電波の傍受によって行われている。1分間に300万の通信を傍受できる史上最強の盗聴機関といわれている。
　電波には軍事無線、固定電話、携帯電話、ファクス、電子メール、データ通信などが含まれており、同盟国にある米軍電波通信基地や大使館・領事館、スパイ衛星、電子偵察機、電子情報収集艦、潜水艦を使って敵性国家や敵性団体から漏れる電波を傍受したり、時には直接通信線を盗聴することで多量の情報を収集していると言われている。

[2] メルケル携帯盗聴事件の真相　2013年11月07日
http://webronza.asahi.com/politics/themes/2913110600004.html
　ドイツのメルケル首相の携帯電話がアメリカの情報機関に盗聴されていた。２００２年から盗聴されていたという報道もある。激怒して抗議するメルケル氏に対し、オバマ米大統領は「（自分は）知らなかった」と釈明したというが、実際はどうだったのか、アメリカ議会でも侃々諤々の議論が起こっている。同盟関係にある一国の首相が盗聴されていたこの事件、東ドイツで育ったメルケル氏の家庭環境に関わる裏事情もあるようだ。ともあれ、今回の問題はドイツにとどまらずヨーロッパ諸国のインテリジェンス対応にも影響を与えかねない。日本政府は安穏としていていいのだろうか。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/270.html#c5

再登板した人→アベ、野田、ネタニヤフ･･･

誰でもわかる、憲法違反犯罪組織の
敵陣営に送り込んだスパイ工作員を
何とかしてください！

野田を熱心に応援してる方のようなので
忠告してください。

ついでに、
それとも、国民をだますのが、先生の
松●幸之助の教えでしたか！
松下幸之●もろとも、ぶっ潰されますよ！
怒った国民から･･･････

よろしくお願いします。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/254.html#c5

普通、「革命」っていうよね。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/270.html#c6

やはり民進のレンホウとノダブタがまたしても裏切ったわけだ。
それが保身のためだとは呆れかえる。どこまで腐れれば気がすむんだ！

都議選で民進が惨敗しても、国会で徹底追及を続けたら、どれほど国民が賛同するか。国政選挙に反映していたはずだ。

中村の国会招致に対して、レンホウとノダぶーが及び腰だったと。民主党政権時代に、ノダブタは弱みを握られていたと。

この推測のほうが説得力がある。

民進党の及び腰は常に、脛キズを暴露されることに恐れる輩らで、自民別働隊とされてきた。

ノダぶたとアヘ自民の共通項は、大規模不正選挙でもある。

菅と小沢の民主党代表戦時、支持者らから、ムサシの機器を利用して、菅勝利に捏造したと大騒ぎされた。

アヘの国政衆参選挙ほか5回は、全国規模の大規模不正選挙が実行された（特にムサシの遠隔操作集計改ざんも）と騒がれた。
訴訟も行われたが何れも門前払い同様の扱いで司法も支配化に置かれたと騒がれた。

ノダぶーはこの大規模不正選挙の事実を熟知しているだろう（ムサシを利用した票改ざんは同じ）から、千葉選挙区で本来なら、最下位の落選候補であるはずが、トップの圧勝当選させてもらったのだろうと容易に推測できる。

ノダぶーは、不正なしの選挙の恐さをわかっているから、アヘに歯むかえないのではないか。

過去４回の衆参選挙の不正が騒がれても尚、国民は不正選挙を全く無視してきた。

今の国会と一強独裁バカアヘの強気は、この不正選挙を何度も可能にできる国民だと、バカにしているからだ。
今後も覚せい剤患者のように不正選挙を何度も繰り返すだろう。
同じ不正を何度も使うだろう。国民をどこまでもバカにしている証拠さ。

正当な選挙にしなければ、どんな悪政も政治犯罪も利益供与も、国民は成すすべもなく、増大していくばかりだ。
生命に関わる、ＴＰＰ変形の、水道民営化、モンサント種や除草剤しか使用してはいけない汚染国家になるのもわけない（種子法廃止）。

最後は、戦争ぶっかける国家か。風穴は、民進党を分裂させるか、ノダぶたを選挙で落とさなければいけない。

以下、山崎氏のtweet。前後を編集し読み易くしてみた。

https://twitter.com/mas__yamazaki?ref_src=twsrc%5Etfw&ref_url=http%3A%2F%2Fwww.asyura2.com%2F17%2Fsenkyo227%2Fmsg%2F258.html
山崎 雅弘‏ @mas__yamazaki

共謀罪運用責任者の国会招致　民進執行部はなぜためらう？（日刊ゲンダイ
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/207100/1 …「民進党の若手議員『もちろん、中村氏を法務委員会に呼んで話を聞くべきだという声は党内で上がりました。でも、執行部は及び腰で、わざわざ国会に呼ばなくても。彼から直接、話を聞けるから、などと言って却下したのです』」「中村氏は、民主党の野田政権時代から２０１５年まで官房長官の秘書官を務めていた。その時のパイプが生きているらしい。菅官房長官からも絶大な信頼を得ているという。だが、政権が交代しても秘書官にとどまるのは異例中の異例だ。

民進党執行部は、中村氏に政権当時の弱みを握られているから、国会招致に及び腰なのか」「『確かに、中村さんが組織犯罪対策部長に就任したのは、民進党対策という話を聞いたことがあります』（前出の公安警察関係者）」「こんなことでは、蓮舫―野田体制が続くかぎり、安倍政権を追い込むのは無理だ」

民進党も今国会の早期閉会に大賛成のようだ（日刊スポーツ）https://www.nikkansports.com/general/column/jigokumimi/news/1836222.html …「与党国対関係者が言う。『民進の激しい抵抗にあうかと思ったが、あちらにはあちらの事情があるようだ』と与野党激突国会の舞台裏を明かす」「続けて『とにかく民進党は都議会議員選挙の時に国会が開かれていると困るというのが執行部の考えのよう。というのも都議会議員選挙で惨敗する民進党は、当然責任論が党代表・蓮舫に向かう。国会が開いていれば反執行部派が両院議員総会の開催を叫び、あっという間に執行部退陣ということになる』。そのためには早々に国会を閉じておいた方がいいという判断のようだ」蓮舫代表と野田佳彦幹事長が、こんな保身のために安倍政権に歩み寄り、共謀罪の強行採決にも本気で抵抗しないなら、結局は民進党も維新と同類の「衛星与党」ということになる。蓮舫代表と野田佳彦幹事長のままなら、次の総選挙でも惨敗する。国民への裏切り方が酷い。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/258.html#c3

まったくまったくそのとおり。
「報道の自由」
　このことについて「そうか、そうだったのだ」と改めて認識させられた。
　言論の自由、表現の自由は大切だ、とは言いながら
　われわれは「発信する側の自由」ばかりを言ってなかったか？
　報道する側（とくにNHK）はなおのこと肝に銘じておかねばならぬ。
　

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/256.html#c2

恐怖政治を恐れているからじゃないですか。

実名で言ったらどうなると思いますか？

安倍政権に実名で異を唱えた人の末路がどうなったか、
分かりそうなものを。

アナタ想像力が全く欠如している人なんですね。

不自然じゃないですから。あなたのコメントの程度を疑われますよ。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/192.html#c16

ホルモン剤入りのアメリカ牛肉・オーストラリア牛肉を食べるとこうなる：

【衝撃】　アメリカのデブが異次元すぎるｗｗｗｗｗｗ　どうやったらここまで太れるんだよ
http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4537088.html
https://matome.naver.jp/odai/2137949022098247301

米国人は８０年代後半から急激に太りだしたのだが、それは米国で家畜に対する薬物の使用が一般的になった頃と一致している。

米国人が大食いなのは昔からで、食事量や献立自体にはこの４０年間で大差はない。近所へのちょっとした買い物でも、どこへ行くにも車を使うというのも、１９６０年代からである。

米国の中年で、太っていない人は、内臓疾患／薬物中毒者だと思っていれば、まず９割は当たっている。それ程米国人は一般的に肥満化している。見れば分かるが、日本で中年太りだと騒ぐのとは、桁違いの肥満度である。

　よって、近年になって食品に含まれるようになった物質が“米国全国民肥満化”の原因ではないかと疑われている。例えば、日本のメディアが何故か大騒ぎした“遺伝子組み換え大豆”を与えた実験動物に、何らかの変化・影響が出たという研究結果は、この２０１３年まで唯の一つもないが、牛に使われる薬物では沢山の疑わしい結果が出ている。

　“太る”以外に疑われている害としては、男性機能後退と女性の胸が大きくなる（いいと思うかもしれないが、癌や婦人病発生率が高くなる）、精神に異常を来たす（イライラ攻撃的になる）というもの。
http://hp.vector.co.jp/authors/VA054130/%EF%BC%A5%EF%BC%B5%E3%81%AE%E7%B1%B3%E5%9B%BD%E7%89%9B%E8%82%89%E8%BC%B8%E5%85%A5%E7%A6%81%E6%AD%A2%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6.txt

米国産牛肉、発がん性のホルモン剤残留濃度が国産の6百倍…今後急増の恐れ
2017.02.04　文＝郡司和夫／食品ジャーナリスト　Business Journal

「米国第一主義」を掲げるドナルド・トランプ政権がスタートし、米国産牛肉の輸入急増が非常に懸念されます。

　米国は環太平洋連携協定（TPP）を離脱し、今後、日本に自由貿易協定（FTA）の締結を迫ってくるでしょう。

　FTAは2国間協定で、当事国の利害や力関係が大きく影響します。実際、米国と2012年にFTAを締結した韓国では、米を除いた農産物は牛肉も含めすべて無関税になり、農業が壊滅的な打撃を受けています。米国とFTAを締結すれば、日本も韓国同様の事態になるのは避けられないでしょう。FTAを締結しなくても、米国が重要な戦略品目である牛肉の大幅な輸入制限緩和（関税、BSE対策の月齢制限、肥育ホルモン剤の使用など）を日本に迫ってくるのは確実です。

　しかし、米国産牛肉の安全性は、世界中で大問題になっています。米国では90％以上の牛が肥育ホルモン剤（合成ホルモン剤）を使って飼・肥育されています。合成ホルモン剤が残留している牛肉を食べ続けると、乳がんなどにかかるリスクが高くなることから、EUでも日本でも牛豚などへの合成ホルモン剤の使用は認めていません。米国産牛肉の輸入を禁止しているEUとの間で、10年近くも論争が繰り広げられていますが、米国は合成ホルモン剤の使用を止めようとはしません。

　一方、日本の厚生労働省は、貿易摩擦が生じることを恐れて、輸入時の検疫で合成ホルモン剤のチェックはほとんど行っていません。もし、検疫を厳しくすれば、90％近くの輸入米国産牛肉は食品衛生法違反で廃棄処分か積戻し処置となるのは確実といわれています。

　現状でこの状況ですから、トランプ大統領の圧力に屈し、現在、枝肉で50％の関税がゼロになったら、米国産牛肉は雪崩を打って日本市場に押し寄せ、日本人の健康を今以上に脅かすことになります。

■ホルモン残留濃度は国産牛肉の600倍！

　米国産牛肉がいかに危険な食品なのか。次の報告書を読めば、納得できるでしょう。

　09年に開催された日本癌治療学会学術集会で、北海道大学医学部の半田康氏・藤田博正氏らが、「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性がん発生増加の関連」という研究報告をしています。

　これは、日本において乳がんや前立腺がんといった「ホルモン依存性がん」の増加に、牛肉に残留する肥育ホルモンが関連しているのではないかという視点から、国内で流通する米国産牛肉と国産牛肉の肥育ホルモン残留濃度を調べた研究報告です。

　その結果、驚くべきことに赤身肉部分で米国産牛肉は国産牛肉の600倍、脂肪においては140倍ものホルモン残留が確認されたといいいます。ちなみに、国産牛肉に残留しているホルモンは、牛本来が持っている天然ホルモンと考えられます。

　牛の肥育ホルモンに使われる合成ホルモン剤はエストロゲンで、乳がんや前立腺がんの原因になるといわれています。エストロゲンを治療で人体に使うときは、医師は患者に対して、将来、乳がんになる可能性があることを告げます。そんなホルモン剤が、国産牛肉の600倍も米国産牛肉には含まれているのです。EUが米国産牛肉の輸入を禁止しているのも当然といえます。肉牛は、日本では生後25カ月まで飼育されますが、米国では生後20カ月で出荷されます。短期間に急成長させるために合成肥育ホルモン剤を使用し、エサ効率を高めているのです。

　外食の激安ステーキなどは、100％米国産牛肉と思って間違いありませんから、いくら安いからといっても、飛びつかないほうが安全です。
http://biz-journal.jp/2017/02/post_17937.html

日本への食肉輸出を準備するロシア
http://jp.sputniknews.com/opinion/20160727/2561168.html …

ロシアはアメリカみたく合成ホルモン剤やGM穀物飼料を禁止にしてるし、国をあげて無農薬有機栽培に移行してる。

日本はロシアとうまく信頼関係を築いてゆけばいいね。
2016年7月28日 00:39

米国では、出荷前の豚に数週間にわたって、成長促進と赤身増加のために成長ホルモン「ラクトパミン」を餌に混ぜる。

その副作用で、歩行異常、ひづめの障害、貧弱死などが起こるとされ、EUや中国、ロシアではラクトパミンの使用が禁止されている。

しかし、日本は米国産豚をそのまま輸入している。

2016年8月1日 17:03
http://www.asyura2.com/16/hasan111/msg/548.html

米国産牛肉､｢成長ホルモン｣の衝撃的な実態
日本人は｢安い牛肉の現実｣を知らなすぎる

山本 謙治 :農畜産物流通コンサルタント＆農と食のジャーナリスト
http://toyokeizai.net/articles/-/124545

平成27（2015）年度農林水産省の発表では、日本で消費された牛肉の60％が輸入牛肉だ

筆者は、野菜などの農産物と、肉や卵といった畜産物のマーケティングに関わる仕事をしている。ここ10年は特に牛肉に関する仕事が多くなり、また個人的に牛を所有（もちろん農家に預託しているのだが）し、自分の牛の肉を販売したりもしている。多くの牛肉産地と関わり、外国における肉牛生産の実情も見てきた。

その中で私が「輸入牛肉はちょっとなぁ」と思うその大きなポイントのひとつが「成長ホルモン」である。

「成長ホルモン」の正体とは!?

米国やカナダといった北米産の牛肉には、肉牛を育てる初期の段階で成長ホルモンを投与し、通常よりも短期間で身体を大きくするのが普通だ。私が米国の関係者に尋ねたところ「99％が成長ホルモンを投与している」と回答した。この、米国では広く使用されている成長ホルモンを危険視する人、いや人に留まらず危険視する国が多く、すでに国際紛争にまでなっている。

この件に関して、日本では単発的な報道は見られるものの、取り上げるメディアは多くはない。そこで、この成長ホルモン問題に関して解説を試みたい。

ホルモンというと、焼肉屋でよく見かける牛や豚の内臓肉を思い出すかもしれないが、実際にはあれはホルモンではない。ホルモンとは、本来は生物の体内で生成される、特定の生理作用を持った物質だ。ホルモンバランスが崩れると体調や精神に影響が出ることが知られているように、生物にとってとても重要なものである。そこで、そのホルモンを抽出または合成し、それを投与することで、医療などの分野でさまざまな効果が得られるようになっている。

ホルモンには、成長を促進したり、肉の主たる要素であるタンパク質の生成を促進する作用を持つホルモンもある。こうした成長促進に関わるホルモン、つまり成長ホルモンは畜産業において有用に働くことがある。たとえば、牛や豚、鶏や羊など、肉を食べるための家畜は、身体が大きくなってくれるに越したことはない。また、通常よりも早い期間で大きくなってくれるなら、餌代を削減できるので、これまたありがたい。

そこで、そうした成長促進に関わるホルモンを投与するということが研究され、実際に畜産の現場で利用されている。ただし、畜産では有用であったとしても、そのホルモンが多く残留した肉を人が食べることで、人の成長に影響があっては困る。だから、成長ホルモンの利用に関してはセンシティブな問題がつきまとうのだ。

数年前に米国の肉牛関連業界を視察したときのことだ。米国在住歴の長い日本人コーディネーターさんがこう話してくれた。

「最近、こちらでは牛肉や豚肉などにもオーガニックを求める人が増えてきています。彼らが気にしているのは成長ホルモンの影響なんです。ローカルニュースを見ていると、まだ幼い女子が早すぎる初潮を迎えたり、男子なのに乳房が膨らんできてしまう報道が出るんですね。これは成長ホルモン剤の残留に起因するのではないかと不安視する人も多いんです。そこで、お金に余裕がある層はオーガニックスーパーで、成長ホルモンフリーの畜産物を買いたいということになるんです。ですから、オーガニックスーパーは、今、非常に伸びている業態です」

試しに「hormone free beef」などのキーワードで検索をしてみるとよい。このキーワードについて論じている多くのウェブサイトがヒットするはずだ。その中身は、成長ホルモン使用の賛成派のものもあれば、強硬な反対派のものもある。英語圏ではこれだけ情報があるのかと唖然とし、一方の日本ではまだまだ一部だなと感じる。

米国では不使用牛肉がプレミアム価格

そして、米国で大人気の、店舗数も順調に増加しているオーガニックスーパー「ホールフーズ・マーケット」の食肉売場では、確かに成長ホルモンを使用しない、放牧主体で育てた牛肉がプレミアム価格で販売されていた。ニーズがないものは並べるはずがない。サシのほとんど入っていない赤身の肉だったが、きっと売れるのだろう。

ちなみに成長ホルモンとして使用されるものには、人や動物の体内に存在している天然型ホルモンと、科学的に合成した合成型ホルモンの2種類がある。よく言われることだが「天然なら安心」というものではなく、天然であっても合成であっても、その分量が多すぎれば問題が発生する可能性がある。そこで、国際的な動物医薬品の安全性について検討する委員会であるJECFAによって、天然型と合成型のホルモンそれぞれについて、一生涯にわたり摂取し続けても健康害が発生しないと推定される一日摂取許容量（ADI）が定められている。

加えて、国際的な食品規格委員会（CODEX)は、合成型ホルモンに関しては残留基準値を定めているが、天然型ホルモンに関しては、適切な利用の場合は人に大きな影響を与えないとして、残留基準値は必要なしとの判断をしている。日本においても、天然型については残留基準値は設定されておらず、合成型に関しては残留基準値が設定されている状況だ。

まず安心してほしいのだが、日本国内では成長ホルモンは使用されていないと考えてよい。というのは、成長ホルモン剤は動物用医薬品に該当する。動物用医薬品を販売したり使用するためには、まず農林水産大臣に承認される必要がある。これに関して、現状では動物用医薬品として登録されている成長ホルモンはゼロである。

状況を農林水産省に聞いてみたところ、もともと日本国内ではあまりニーズがなく、1999年に成長ホルモン剤のメーカー自身が自主的に承認を取り下げたという。メーカーが販売をあきらめるくらいなので、日本の生産農家には本当にニーズがなかったのだろう。

私が全国の肉牛肥育農家の庭先を回っていても、米国などにおける成長ホルモンの話題に関しては「ひどい薬だよね」と否定的な人がほとんどだ。この件については安心して、国産の牛肉を食べてほしい。

では、日本では成長ホルモンを投与した畜産物はいっさい流通していないのかというと、残念ながらそうではない。というのは、不思議な話だが、畜産物の輸入に関しては成長ホルモン使用の有無による制限が存在しないのである。なんじゃそりゃ、と思われるかもしれないが、実際そうなのだ。つまり、「日本国内で育てる肉牛には成長ホルモンは使わないが、成長ホルモンを使用した牛肉は輸入でどんどん入ってくる」ということである。

米国産肉牛は､ほぼすべて成長ホルモン剤を使用

2013年、全米の肉牛生産者のプロモーション（販売促進）団体の女性が来日した際、私に対するインタビューの申し出があった。日本における赤身牛肉の市場について調査をしているとのことだった。私が2007年から赤身牛肉の振興に携わっていたことを、どこかから耳にしたのだろう、これは面白いと考え、受けることにした。日本の牛肉市場に関していろいろ話をした後に「こちらからも質問していいかな？」と成長ホルモン剤の使用に関する質問を通訳の人に仕掛けたのだ。

そうしたら、まだ訳していないのにケラケラと笑い始めてこういうのだ。

「わかった、成長ホルモン剤の利用についての質問よね？ みなさんそれを不安視しているようですね。はい、米国の肉牛では99％、成長ホルモン剤を投与して生産しています。けれども、それらは基準に従って使用していますし、その限りにおいては人体に影響がありません。国民もそれを理解しています」

あまりに彼女が確信的にそう話すので、へえ、そうですかと言うしかなかった。ただし、本当にそうなのかは今でも疑問に思っている。「基準に従って運用」といっても、成長ホルモンの残留が基準値以上になるような飼い方をしているケースもあるのではないだろうか。米国国内でも成長ホルモン剤を不安視している層は一定数いる。だからこそオーガニックスーパーも流行るわけだ。ただ、圧倒的になにも気にしない、または情報を持たない層が多いため、他国にはそれが伝わらないということなのではないだろうか。

では、成長ホルモンを投与された米国やカナダの畜産物、特に言えば牛肉が日本に輸入されているのはなぜなのか。その、「そもそも」を振り返っておこう。

実は、1995年に食品衛生調査会の答申があり、日本では「成長ホルモンは低容量であれば問題ない」という判断をし、残留基準値をクリアしていればよいということになったのである。国内では事実上使用をしていないが、輸入はオーケーというダブルスタンダードのような状況が成立している。これはおかしい、という声は、食品の安全性に敏感な生協や専門流通団体、またNPOなどを中心に上がっている。

しかし、なんといっても牛肉は米国にとっては戦略的な輸出品目であり、肉牛や食肉に関連したロビイストやロビー団体が利権に群がるタフな業界である。米国産牛肉を輸入しろという圧力は非常に高いものだったろう。ただでさえ日本は、米国の意向を先回りして忖度（そんたく）するお国柄であることだし……。

かくして、日本には米国から、成長ホルモンを投与した牛肉が輸入されている。相場の関係から、それ以外の畜種や牛乳、鶏卵に関しては、そもそも輸入のニーズが低いためほぼ入ってきていないと考えてよい。

成長ホルモンを使った牛は「驚異的」

そうした状況に、関係者はまったく目をつぶっているかというと、そんなことはない。ここで名前を出すことはできないが、食肉の流通に関わる関係者や、畜産の生産者の間では、米国産牛肉の成長ホルモン使用を問題視する人は多い。

ある食肉流通業者の友人は、米国の大規模肉牛生産者の視察をした経験から、成長ホルモンを投与した牛の成長スピードの早さに眉をひそめていた。日本では最低でも25カ月齢くらいまで餌を食べさせなければ出荷できる体重にならないのに、視察した牧場ではせいぜい20カ月齢の肉牛が、すぐに出荷できるくらいの体重に達していたという。

また、現在日本では30カ月齢以下の米国産牛肉を輸入できるようになっており、日本を代表する食肉卸売市場である芝浦市場では、ロースなどの部分肉に分解されていない「枝肉」の状態での上場がある。これを落札した業者によれば「およそ20カ月齢のメスなのに400〜450キロも枝重がある。メスは成長が遅いので、日本でも29カ月齢くらいまで太らせて450キロ程度であることを考えると、成長ホルモンを使った牛の大きさは驚異的ですよ」とのことだ。

読者の方で肉牛の肥育期間や枝肉重量を提示されても、その意味をパッと理解できる人はそういないだろうが、肉牛生産の知識がある人間からすれば20カ月齢で枝肉重量が400〜450キロになるというのは、驚きである。ただ、それを手放しに喜ぶというよりは「おいおい、そんなありえない成長スピードになるクスリって、大丈夫？」という反応を呼ぶことが多い。

そして、もっと決定的ともいえる医療の現場からの声もある。

2009年に開催された日本癌治療学会学術集会で、半田康・藤田博正らの研究による「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性がん発生増加の関連」という発表があった。

これは、日本において乳がんや前立腺がんといった「ホルモン依存性がん」が増加している状況を、米国産牛肉に残留する成長ホルモンと関連があるのではないかという観点から、国内で流通する米国産牛肉と国産牛肉の成長ホルモン残留濃度を計測したものである。

その結果、なんと赤身肉部分で米国産牛肉は国産牛肉の600倍、脂肪においては140倍ものホルモン残留が検出されたという。この研究結果はヨーロッパの学術学会でもレターの形で紹介されたそうで、国内外で少なからず反響を呼んだといえる。

このように、畜産・食肉販売の現場や医学界でも、牛肉への成長ホルモン使用は問題視されてきた経緯があるにも関わらず、日本でそれほどこの問題が持続的に議論されている気配がないのは不思議だ。考えようによってはBSE問題よりもよっぽど悪い当たりくじを引いてしまう確率が高いようにも思えるのだが……。

米国産牛肉を食べる機会は今後増える

最後に、成長ホルモンについて筆者がどのように考えているか述べたい。

基本的に私は、成長ホルモンを使用した畜産物を食べたいとは思わない。理由は「気持ち悪いから」である。科学的にリスク評価をして、安全性が確認されているといったところで、それはあくまで「適正な分量を投与しているなら」という前提があっての話である。そして現場では常に間違いのリスクがあり、また故意に間違うというリスクも存在している。

だいたい、BSE問題以降、米国は何度も危険部位をつけたままの肉を日本に輸出しようとし、水際で発見されている。米国は約束したことを守ることができない国だと考えたほうがいいのである。そして現に米国国内で成長ホルモン問題を気にする人達が一定数いて、オーガニック製品が売れているということを耳にする限り、やはり成長ホルモンの人体への悪影響は起こりうる問題として考えるべきと思う。

日本ではこれから、米国産牛肉の食事機会が増えていくのではないかという懸念がある。そこに、より貿易の自由度を上げるTPP（環太平洋パートナーシップ）の話がプラスされるので、懸念はますます深まっていくのである。

この成長ホルモン問題は、単発的に記事が出たり、報道されることはあるけれども、日本国内で一般消費者がよく知るところとはなっていない。ほどよい情報統制がなされているのか、限定的な層のみが着目している状況が続いているようだ。私はもっとこの問題を大きく取り上げて、対米貿易戦略の中でうまく利用していけばいいのに、と思っている。

まだ、すべてを説明しきれていない。「輸入肉の半分以上を占めるオージービーフの場合はどうなのか」「成長ホルモン問題について日本以外の国ではどんな対応をしているのか」。読者の頭には、こうした疑問が浮かんでいることだろう。それらの疑問には、次回の記事で答えていきたい。

白濱賢一 · 自営業(個人事業主) 肉用牛の肥育
銀行勤務を経て肥育農家やっている者です。EUや日本以外は成長ホルモンだけでなく飼料に大量の抗生物質、更にはニワトリ、豚のフンを入れているとも聞いてます。なぜこのような肉が輸入を許されるのか、わからない。

____

2015.09.20
危険な合成ホルモン剤残留牛肉、日本は大量輸入で野放し　発がんリスク、世界中で禁止

文＝小倉正行／ライター

今、世界的に合成ホルモン剤が残留している牛肉に対する輸入禁止措置が広がっている。

　EC（欧州共同体）は1989年からホルモン剤の残留している牛肉の輸入を禁止し、米国政府といわゆる「ホルモン戦争」を継続している。ロシアは昨年、合成ホルモン剤が残留しているオーストラリア産牛肉の輸入を禁止した。また、中国政府は香港経由の合成ホルモン剤残留米国産牛肉の輸入を禁止し、それによって米国産牛肉の国際価格低下を招いていると報道されている。牛肉を宗教上の理由で輸入禁止しているインドを加えると、合成ホルモン剤残留牛肉が国内に流通していない国の人口合計は32億7942万人に上り、世界人口の45％にも及んでいる。
　
　こうした状況のなかで、先進国で最大の残留ホルモン剤汚染牛肉の輸入国が、日本になっている。昨年の日豪FTA合意で合成ホルモン剤汚染オーストラリア産牛肉の輸入量も増加している。さらに、TPP交渉では、牛肉関税の一層の引き下げも報道され、日本国民は否応なしに、合成ホルモン剤汚染牛肉の消費を押し付けられているのである。

　輸入牛肉の残留ホルモン剤問題は深刻である。2009年10月24日に開催された第47回日本癌治療学会学術集会で北海道大学の半田康医師は、「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性癌発生増加の関連」を発表した。この研究目的は以下の通りである。

「わが国において乳癌、前立腺癌を含むホルモン依存性癌は急速に増加しているが、これに並行するように牛肉消費量も増加している。国内消費量の25％を占める米国産牛肉では、肉牛の飼育時に成長促進目的にエストラジオールを含むホルモン剤の投与が行われる。米国の牛肉消費量は先進諸国で最多で増加傾向にあるが、癌発生数は乳癌、前立腺癌が極めて高い。このため、牛肉に含まれるエストロゲン濃度を検討した」

　半田氏は「わが国とアメリカの牛肉消費傾向から、エストロゲン高濃度の牛肉摂取とホルモン依存性癌発生増加の関連性が考えられる」と結論付けている。

食品安全委員会のリスク評価作業が頓挫

　では、日本の食品安全委員会は、合成ホルモン剤の安全性とリスク評価をどのように検討しているのであろうか。

　実は、食品安全委員会は07年1月に厚生労働省から合成ホルモン剤（酢酸メレンゲステロール）のリスク評価依頼を受け、それから3年11カ月経った10年12月になって、やっと食品安全委員会動物用医薬品専門調査会（第129回会合）でリスク評価作業を開始した。

　ところが、11年2月の同調査会（第130回会合）で引き続いて2回目のリスク評価作業を行っていたが、結論を出さないまま終了し、それから4年7カ月が経過した現在に至るまで作業を再開することなく、頓挫したままの状態になっているのである。

　一体何が起こったのであろうか。

それを読み解く鍵が、同調査会（第130回会合）議事録に記載されていた。それを見てみよう。

　議論は終盤になっていた。そこで、座長が次のように提案した。

「国際評価機関としてはADI（一日許容摂取量）を設定していますが、EUは依然としてADIを設定しないというところに現在いるということです。それを踏まえた上で食品安全委員会としてはメレンゲステロールに対してADI設定をするかどうか、そこをご議論いただかなければいけないということです」

　この座長の提案を受けて、出席専門委員から次のような発言が出た。

「EUがADIを設定できないということの根拠の中に、ホルモンの恒常性を調節する複雑なゲノム及び非ゲノム機構への新しい知見など、あるいはこのRED MEATを食べたヒトと、前立腺がんあるいは乳がんとの関連を示す疫学データや文献が出ていると書いてあるのですが、現段階で私達がこれを評価する上で、こういう情報を得て評価しないといけないのではないかと思うのです」
　
　要するに、EUが合成ホルモン剤残留牛肉の輸入を認めない根拠情報を入手して評価すべき、という提案であった。座長も「EUで問題になっているようなDNAのメチル化など、非ゲノムの情報は一切本調査会では調査していないので、その辺を見てから、議論をしたほうがよろしいのではないですか」を提案に応じたのである。

　結局、同調査会は、次回にEUが合成ホルモン剤の使用も残留も認めない科学的根拠の情報を入手し、評価することを決めて、その後4年7カ月も合成ホルモン剤の審議をしないまま頓挫しているのである。

求められる合理的な説明

　食品安全委員会は、資料が揃わないことを再開できない理由として説明しているが、まったく説得力がない。同委員会の議事録はオープンであり、最大の関心を寄せている米国政府も在日米国大使館も当然チェックしている。BSE問題では、オーストラリア大使館員も食品安全委員会を傍聴していたぐらいであるから、米国大使館が監視していたとしてもおかしくはない。

　いうまでもなく、食品安全委員会で合成ホルモン剤の危険性が認められれば、米国からの牛肉輸入は全面禁止になり、米国の畜産業界に大打撃となる。米国政府は、食品安全問題でも日米2国間協議を行っており、TPPでも食品安全問題が議論になっている。それだけに、食品安全委員会がEUの合成ホルモン剤禁止の科学的根拠情報入手と評価作業を行うことを決めたことを、米国政府が、憂慮したことは想像に難くない。

　食品安全委員会は、米国政府からの要請はないと説明しているが、水面下での話し合いはなかったのか。そうでなければ、なぜ4年7カ月も審議が再開されないのか、合理的な説明が求められているといえよう。
http://biz-journal.jp/2015/09/post_11632.html

ホルモン入アメリカ牛肉を食べて癌になろう 　

牛成長ホルモンの中で唯一、遺伝子組み替えによって製造されたものがあります。モンサント社が開発した「rBST」（recombinant bovine matotoropin）、商品名を「ポジラック」といいます。牛が乳を分泌するときに出す成長ホルモンから分離した遺伝子を大腸菌に注入し、培養して製造します。これを牛に投与すると乳腺細胞が活性化するとともに、代謝全体が急激に高まり、牛乳の生産量を増加させます。

「遺伝子組み替え牛成長ホルモン」は、「乳牛の生産効率を高め、酪農家の収入を増やせる」とモンサント社は酪農家を煽ります。

確かに「ポジラック」を乳牛に注射すると、毎日出す乳の量が１５〜２５％増える上に、乳を出す期間も平均３０日ほど長くなるといいます。アメリカではどの程度の乳牛に使用されているのかについて米農務省（ＵＳＤＡ）によると２００２年段階で、投与されている乳牛は全体の３２％にあたるといいます。（２２％、あるいは３０％という説もあります）

しかし月２回の注射という作業に加え、１回当たり５．２５ドルというコストがかかるため、小規模農家より数百頭〜数千頭の大規模農家の方がこの「ポジラック」を使用する傾向にあります。

結局アメリカでも牛乳はより一層、供給過剰になり、多くの家族経営の酪農家を廃業に追い込みます。遺伝子組み換え作物と同様、ここでもモンサント社の夢の技術を享受できるのは、大規模な企業経営だけです。

◆乳ガン、前立腺ガンを増加させ、抗生物質の投与も増やす！

遺伝子組み換え牛成長ホルモン「ｒBST」の投与は、インシュリン様成長因子（IGF-１）という成長ホルモンを増加させます。IGF-1は、人間の血液中にも存在している成長ホルモンと組成はまったく同じですが、細胞分裂を引き起こすもっとも強力な成長ホルモンの一つであり、高濃度で摂取すると様々な悪影響があるといわれます。

そして「ｒBST」を投与された牛の牛乳中のIGF-1は簡単に人間の血液に侵入します。IGF-1は低温殺菌では破壊されない上に、本来なら人間の胃のなかで分解されてしまうのですが、牛乳の中のガゼインというタンパク質がこの分解作用を妨げることによって、胃腸管の中でも生き延び完全なまま吸収されるといいます。

欧州委員会によって設置された科学委員会は、遺伝子組み替え牛成長ホルモンを注射された牛の乳には、IGF-1が高濃度に含まれていることをつきとめました。委員会の報告書はIGF-1の摂取と乳ガンおよび前立腺ガン発生の関係は、疫学的に立証できるとした上で、IGF-1の過剰摂取はガン細胞の細胞死誘発機能を抑制し、ガンの発生と進行を促進する、と警告しています。ＥＵは「ｒＢＳＴ」を投与した乳製品・肉の輸入も禁止しています。

カナダも１９９９年にそれまで１０年間続いていた「ｒBST」の禁止を続行することを発表しました。カナダ保健省が出した報告書によると、「ｒBST」によって牛の不妊症、四肢の運動障害が増加すると報告しています。

もう一つ問題なのは「ｒBST」を投与した牛は乳腺炎にかかる率が最大２５％も増加したということです。それによって牛の体細胞（膿汁）が牛乳に混じる確率も高くなり、また乳腺の炎症を抑えるために抗生物質が常時投与されてそれが牛乳に残存する可能性も増加することになります。

ＥＵは「ｒＢＳＴ」を投与した乳製品・肉の輸入も禁止しています。

これまで「遺伝子組み替え牛成長ホルモン」を認可したのは、ブラジル、南アフリカ、パキスタン、メキシコ、東ヨーロッパなど規制の緩やかな国々です。それに対して、ＥＵ１５カ国を始めとして、オーストラリア、ニュージーランド、ノルウェーも認可していません。

日本国内におけるｒＢＳＴの使用を認可していませんが、それ以上の規制がありません。食品添加物の場合は、規制値が設定されているもの以外は流通禁止の規則があります。ところが家畜のホルモン剤については２種類（ゼラノール、トレボロンアセテート）だけ残留基準値が設定されていますが、逆にそれ以外は原則として流通が自由なのです。

規制値のないホルモン剤と「ｒＢＳＴ」が投与された乳製品や牛肉はフリーパスで日本に輸入されています。しかし、残留はあるのか、どの程度の量なのか、その実態はまったく分からないのです。
http://asyura2.com/0601/gm12/msg/391.html

危険な合成ホルモン剤残留牛肉、日本は大量輸入で野放し　発がんリスク、世界中で禁止
2015.09.20　文＝小倉正行／ライター　Business Journal

　今、世界的に合成ホルモン剤が残留している牛肉に対する輸入禁止措置が広がっている。

　EC（欧州共同体）は1989年からホルモン剤の残留している牛肉の輸入を禁止し、米国政府といわゆる「ホルモン戦争」を継続している。ロシアは昨年、合成ホルモン剤が残留しているオーストラリア産牛肉の輸入を禁止した。また、中国政府は香港経由の合成ホルモン剤残留米国産牛肉の輸入を禁止し、それによって米国産牛肉の国際価格低下を招いていると報道されている。牛肉を宗教上の理由で輸入禁止しているインドを加えると、合成ホルモン剤残留牛肉が国内に流通していない国の人口合計は32億7942万人に上り、世界人口の45％にも及んでいる。
　
　こうした状況のなかで、先進国で最大の残留ホルモン剤汚染牛肉の輸入国が、日本になっている。昨年の日豪FTA合意で合成ホルモン剤汚染オーストラリア産牛肉の輸入量も増加している。さらに、TPP交渉では、牛肉関税の一層の引き下げも報道され、日本国民は否応なしに、合成ホルモン剤汚染牛肉の消費を押し付けられているのである。

　輸入牛肉の残留ホルモン剤問題は深刻である。2009年10月24日に開催された第47回日本癌治療学会学術集会で北海道大学の半田康医師は、「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性癌発生増加の関連」を発表した。この研究目的は以下の通りである。

「わが国において乳癌、前立腺癌を含むホルモン依存性癌は急速に増加しているが、これに並行するように牛肉消費量も増加している。国内消費量の25％を占める米国産牛肉では、肉牛の飼育時に成長促進目的にエストラジオールを含むホルモン剤の投与が行われる。米国の牛肉消費量は先進諸国で最多で増加傾向にあるが、癌発生数は乳癌、前立腺癌が極めて高い。このため、牛肉に含まれるエストロゲン濃度を検討した」

　半田氏は「わが国とアメリカの牛肉消費傾向から、エストロゲン高濃度の牛肉摂取とホルモン依存性癌発生増加の関連性が考えられる」と結論付けている。
http://biz-journal.jp/2015/09/post_11632.html

ホルモン剤肉「豪州産は大丈夫」の誤解 (更新 2014/5/26 16:00)

　輸入牛肉の肥育で使われているホルモン剤。乳がんとの関係を指摘する研究報告もある。
日本国内では使用が禁止されているが、一方で輸入肉には使用されているという現実がある。

　日本国内では使用禁止のホルモン剤。それを使った食肉の輸入を認める現状は、ダブルスタンダードとされても仕方ない。

　農林水産省によると、国内で承認されていたホルモン剤は過去に2種あったが、1999年に両者とも業者により自主的に取り下げられたという。

　食肉の輸入規制を所管する厚生労働省の輸入食品監視業務FAQ内には、ホルモン剤の安全性について、こう記されている。

《専門家が参加する審議会や国際機関などで安全性の評価が行われており、それらを踏まえて食品中の残留基準を設定して規制している。世界的に見ると、EUを除いて、アメリカやカナダ、オーストラリアでホルモン剤の使用が認められており、国際基準（コーデックス基準）においても、適正に使用される場合は人の健康への影響はない、と判断されている》

　発がん性の指摘と安全性について改めて問い合わせると、「国際基準での評価が覆らない限り、安全性に問題はないと考えている」との回答を得た。

　こうした日本の食品安全行政の姿勢を、東京大学大学院の鈴木宣弘教授（国際環境経済学）は問題視する。

「国内では認可されていない物質なのに、それを含む輸入品が認可される。このようなダブルスタンダードは、円滑な貿易には有用でも、食の安全を守る意味では果たしてどうなのか」

　消費者は、こうした状況を認識しているのか。スーパーの精肉売り場では、輸入肉は時には国産肉以上のスペースを占める。国産肉に比べれば安価な輸入肉は、消費者の強い味方にみえる。

「お金に余裕のあるときは国産肉を買うけど、普段は外国産も買います。要は値段と中身のバランスです」（50代女性）

「和牛は高いし、サシが多くて脂っぽい。メニューによっては、外国産牛がいい」（30代女性）

「アメリカ産よりは、オーストラリア産。のびのび育っていそうだから」（30代女性）

　一部の人は、漠然と輸入肉のホルモン剤や残留農薬による人体への影響を懸念していた。

　前出の鈴木教授は、様々な問題が消費者に認識されていない実態を指摘する。

「オーストラリア産なら大丈夫と思っている消費者もいるようですが、日本で流通するオーストラリア産牛肉には特別な記載がない限り、ホルモン剤が使われています。一方で、ホルモン剤が認可されていないEU向けに、ホルモン剤を与えない食肉を輸出しているんです。ニーズが供給を生むケースもあります」

※AERA 2014年5月26日号より抜粋
http://dot.asahi.com/news/domestic/2014052600150.html

発がん性と関係あり？「ホルモン剤肉」に潜むリスク (更新 2014/5/20 16:00)

「米国やオーストラリアの肉牛には、日本で無認可のホルモン剤が投与されています。発がん性との関係が疑われています」

　北海道大学附属病院などで長くがん診療に当たってきた、公益財団法人北海道対がん協会細胞診センター所長の藤田博正医師らは、2007〜12年、半田康医師とともに、食肉中のホルモンに関する研究を行った。09年に日本癌治療学会で「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性癌発生増加の関連」を発表。その中で、半田医師は、市販されている米国産牛と和牛のエストロゲン濃度を測定して、比較した。

　牛肉は15カ所のスーパーやデパートで、同一の個体にならないよう時期をずらして複数購入して検体とした。調べた数は、和牛も米国産牛も、脂身が各40検体、赤身が各30検体。エストロゲン（エストラジオール）濃度の平均値は、米国産牛肉は和牛と比べ、脂身で140倍、赤身部分で600倍だった。

「米国産牛肉中のエストロゲン濃度は和牛よりはるかに高く、肥育時に成長促進剤として使用されたホルモン剤の残留があると考えられました」（半田医師）

　藤田医師は、日本の「ホルモン依存性がん」の突出した増加を指摘する。ホルモン依存性がんとは、乳がんや子宮体がん、大腸がん、前立腺がんなどだ。日本とは異なり、肥育中にホルモン剤を投与された食肉の輸入を禁止しているEUでは、意外な変化があった。

「WHOのデータによると、1989年の輸入禁止後、EU諸国の乳がん死亡率が大きく下がりました」

　乳がんの死亡率は、89〜06年に、アイスランドで44.5％、イングランドとウェールズで34.9％、ルクセンブルクで34.1％減少した。

「一時はマンモグラフィーによる予防検診の成果とも言われましたが、検診や医療制度は国によって10年ほどの開きがあります。このため、マンモグラフィーの普及を主な要因とは考えづらいとの考察が、（医学専門誌の）ブリティッシュメディカルジャーナルに発表されています。この死亡率の低下が、食肉の輸入禁止措置と無関係とは、考えられない」（藤田医師）

　発がんの原因の特定は難しいと認めつつも、藤田医師、半田医師の見解は、

「食肉中に残留しているエストロゲンの摂取と発がん性には何らかの関連がある」

※AERA 2014年5月26日号より抜粋
http://dot.asahi.com/life/lifestyle/2014051900020.html

米豪産牛肉に発がん性か　残留ホルモン剤が原因　
日豪EPA批准で来年から輸入急増
Business Journal 11月30日(日)6時0分配信

　 今回の日豪EPAで豪州産牛肉やくず肉の輸入が増えることは確実であるが、注意されるべきは、日本に輸出されている豪州産牛肉が例外なく成長促進ホルモン剤に汚染されているという点である。

豪州では1979年から牛に同剤を埋め込む方法で使用されている。

今年4月7日にはロシア農業監督庁が、豪州産牛肉から成長促進ホルモン剤トレンボロンが再三検出されたことから、豪州産牛肉の輸入禁止を発表した。

また、EUは同剤含有の牛肉輸入を禁止しているため、豪州政府はEU向けの牛肉については同剤使用を禁止している。

　輸入牛肉の残留ホルモン剤問題は深刻である。

09年10月24日に開催された第47回日本癌治療学会学術集会で北海道大学の半田康医師は、「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性癌発生増加の関連」を発表した。この研究目的は以下の通りである。

「わが国において乳癌、前立腺癌を含むホルモン依存性癌は急速に増加しているが、これに並行するように牛肉消費量も増加している。

国内消費量の25％を占めるアメリカ産牛肉では、肉牛の飼育時に成長促進目的にエストラジオールを含むホルモン剤の投与が行われる。

アメリカの牛肉消費量は先進諸国で最多で増加傾向にあるが、癌発生数は乳癌、前立腺癌が極めて高い。このため、牛肉に含まれるエストロゲン濃度を検討した」

　半田氏は「わが国とアメリカの牛肉消費傾向から、エストロゲン高濃度の牛肉摂取とホルモン依存性癌発生増加の関連性が考えられる」と結論付けている。

　日豪EPAには非関税措置が明記され、「いかなる非関税措置も採用し、又は維持してはならない」とされている。要するに、これまで輸入を認めており、新たにEUのように成長促進ホルモン剤含有牛肉の輸入を認めない措置を日本政府がとれば、非関税措置として協定違反になるのだ。このような日豪EPAをわずか3日の審議で批准した責任はどの政党がとるのか、厳しく問われなければならない。
http://biz-journal.jp/2014/11/post_7514.html

コラム：米国産の食肉に潜む健康リスク コラム Reuters 2015年 4月 1日

［３１日　ロイター］ - 欧州連合（ＥＵ）のどの国でも、中国やロシアにおいてでさえも、牛肉や豚肉を食べるときに化学物質「ラクトパミン」のことを気にする必要はない。これらの国では、家畜の成長促進剤としてラクトパミンを使用するのを禁止しているからだ。

しかし、米国で肉を食べるのなら、消費者は用心すべきだ。ラクトパミンは豚などの家畜にとって間違いなく安全ではないばかりか、それを食べる消費者にとっても安全ではない可能性がある。ラクトパミンは多くの豚に歩行障害などを引き起こしたり、死に至らしめたりしている。

米国の養豚業者は、食肉処理場に豚を出荷する前の数週間、成長を速めて赤身肉を増やす目的でラクトパミンを飼料に添加する。

養豚業者だけでなく、米経済誌フォーチュンによると、肉牛農家もラクトパミンに殺到している。大手食肉加工会社が、別の成長促進剤「ジルマックス」を与えられた肉牛の扱いを拒否したことを受けての動きだという。

ロイターの調査報道では、タイソン・フーズとカーギルをはじめとする食肉加工会社は２０１３年後半、食肉処理場に運ばれた牛から足に疾患を持つ個体が複数確認されたのを受け、ジルマックス投与牛の買い取りを中止したことが明らかになっている。

テキサス工科大とカンザス州立大が２０１４年３月に出した報告書は、「（ジルマックスを）投与された牛の死亡率は８０％高かった」としている。

食肉加工会社がジルマックス投与牛の購入を中止して以降、同成長促進剤の製造発売元である米医薬品大手メルクは、安全性に問題がないことを示す研究を行っている。ただ、これまでのところ、食肉加工業界は同社の主張を受け入れていない。

しかし、一方で肉牛農家らは、ジルマックスの代わりとして、牛に深刻な健康被害をもたらす恐れがあるラクトパミンを使用している。ラクトパミンはこれまで、約２５万頭に上る豚の薬害反応に関係しているとされ、その症状として歩行困難や震え、活動過剰、ひづめ障害、呼吸困難、衰弱死などが報告されている。

牛肉を食べる人は気を付けた方がいい。米食品医薬品局（ＦＤＡ）による１９９９年のラクトパミン認可には、人間に対する安全性評価は含まれていない。

ＦＤＡは、食肉処理場への出荷前に豚にラクトパミンを与えることを認めており、米有力消費者団体コンシューマー・リポーツの２０１３年の調査では、スーパーマーケットの店頭に並ぶ豚肉製品の５分の１からラクトパミンが検出されたという。

食肉業界の生産性改善への重点的取り組みは、食の安全や動物愛護への意識がかつてないほど高まっている消費者の利益とは相反する可能性がある。

外食業界ではこのところ、劣悪な環境で育てられた家畜や化学物質を投与された家畜の肉の不使用を売りにする「ファストカジュアル」業態が成功を収めている。このことは、消費者が健康的に育てられた畜産品を求め、そうした肉には相応の金額を払うことを浮き彫りにしている。

この流れに気付いた米豚肉加工最大手のスミスフィールド・フーズは、ラクトパミンの本格的な削減に乗り出したほか、妊娠した母豚を狭いおりに入れて管理する飼育方法（クレート飼育）を中止する姿勢も明らかにした。

消費者の間ではすでに、高級子牛肉を生産するための子牛のクレート飼育や養鶏場でカゴ飼育に反対する機運も出ている。成長促進剤が家畜に与える悪影響を知るようになれば、同じような反応が起きるかもしれない。

食肉業界は、責任ある畜産について議論を進めている。しかし、一部の業者は生産性改善のため見境をなくしているようにも見える。

需要拡大に応えるべく食肉生産の増大に注力してきた畜産業界はこれまで、家畜を狭い屋内に閉じ込め、本来よりも大幅に速いペースで成長させ、ホルモン剤や抗生物質などを投与してきた。

しかし、食の安全と家畜の健康を理由に、ＥＵはこうした化学物質の多くを使用禁止にした。食品安全性に関する厳しい規制では知られていない中国やロシアも同様だ。

米畜産業界ではいまだに使われているが、その理由は何なのだろうか。

＊筆者は米動物愛護協会（ＨＳＵＳ）の会長。本コラムは筆者の個人的見解に基づいて書かれています。

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輸入牛肉で発がんリスクが5倍になる　2012年11月21日

週刊刊文春2012年11月22日号　危険な”残留ホルモン”が国産牛の600倍　輸入牛肉で発がんリスクが5倍になる　奥野修司(ノンフィクション作家)

BSE問題で世間を騒がせたアメリカ産牛肉。だが、禁諭は解除きれ、いまや放射能を気にして、国産よりアメリカ産を選ぶ人までいる。ところが、アメリカ産牛肉は、強い発がん性をもつ「残留ホルモン」が桁違いに高かった。牛肉をめぐる衝撃の最新医学調査を追跡する。

普段、私たちが何気なく食べている食品の中に、食品添加物などよりはるかに危険な物質が残留しているとしたらどうだろう。しかもその物質はパッケージにも記載されず、全く見えない。それを政府が認めているとしたら……。

「牛の肥育にはエストロゲン(女性ホルモン)が使われています。その残留濃度を計測してみたところ、和牛と比べて、アメリカ産牛肉は赤身でなんと六百倍、脂肪で百四十倍も高かったのです」

こんな衝撃的な事実を明かすのは、北海道大学遺伝子病制御研究所客員研究員の半田康医師である。

半田医師らは二〇〇九年、「牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存性癌発生増加の関連」という論文を発表したが、この数値はそのとき計測されたものだ。アメリカ産牛肉は消費者が利用するスーパーで購入し、数値は三十から四十検体を検査した平均値だという。図1は、アメリカ産と国産の牛肉内にどれほど女性ホルモンが残留していたのかを示したものである。E1,E2とも女性ホルモンの一種であるが、半田医師によると「二十種類以上あるエストロゲンの中でもっとも生理活性が強いのがエストラジオール(E2)とエストロン(E1)。なかでもE2はE1の十倍の活性を示し、がんなどの発症に関与していると考えられている」という。

(中略)

急増するホルモン依存性がん

〇六年にハーパード・メディカルスクールの研究者は、九万人の女性を対象に調査した結呆、牛肉に代表される赤肉をたくさん食べると乳がんのリスクを大きく増加させると発表した。その論文の中で、発がんリスクを増加させる原因は、牛に与えられるホルモン剤の残留ではないかと指摘されている。半田医師は言う。

「マウスに工ストロゲンを投与したら乳がんが発生したと報告されたのは一九四八年です。エストロゲンはホルモン依存性がんの危険因子だという事実は、今や教科書レペルの話です」

図2を参照してほしい。日本では、六〇年代と比べて牛肉消費量が五倍に達している(そのうち約二五%は米国産牛肉)。そして実は、ホルモン依存性がんも五倍(乳がん四倍、卵巣がん四倍、子宮体がん七倍、前立腺がん十倍)に増加しているのだ。両者の増加トレンドは、見事に一致する。

次に図3(ブログ主注：図については直接本誌をご覧ください)を見ていただきたい。乳がんや卵巣がんといったホルモン依存性がんの発生率が、二十〜三十年遅れでアメリカを追いながら、四十五〜五十歳をピークに右下がりになっている。同じ女性なのに、どうして日本とアメリカでピーク年齢が異なるのか。前出の藤田医師はその相関関係を次のように推定している。

「四十〜五十歳代の日本人女性に、何らかの決定的な転換点があったのは間違いない。原因としていろいろ考えたのですが、牛肉を除いて見当たらないのです。

日本は七〇年頃から牛肉の輸入が増加しています。マクドナルドはその象徴ですが、これら輸入牛は主に家庭用の焼き肉やハンバーグとして利用されてきました。九一年の自由化で輸入がさらに加速しましたが、この増加はホルモン依存性がんの増加とほぼ一致します。つまり、この世代は年少の時から牛肉を長期間食べ続けたため、がん年齢になってがんを発症したという推測が成り立ちます。

大人になってから牛肉を食べるようになった年代の人は、アメリカ型の力ーブに乗っていないんです。とすれぱ、いずれ日本のがん発生率も、アメリカのようなカーブを描くようになるでしょうね」
http://blog.goo.ne.jp/datsuchemi/e/638ec630b455f5d785cd9452e6bd34c7

抗生物質にまみれているアメリカの肉 2013-04-16

CNNの報道によると、アメリカで流通している食肉には極めて高い確率で、抗生物質耐性菌が含まれていると、アメリカ食品医薬品局（ＦＤＡ）が発表した。家畜に対する抗生物質の使用によるものである。

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/a8/214d7f9ec5cf652ddbb6e10983eefb8e.jpg

ＦＤＡの全米薬剤耐性監視システム（ＮＡＲＭＳ）の年次報告書によれば、豚の骨つきロースの６９％、牛ひき肉の５５％、鶏肉の３９％、七面鳥のひき肉の８１％から、抗生物質耐性菌が検出されたとのことである。

その他、サルモネラ菌とカンピロバクター菌も相当量検出されている。これらの細菌は、年間数百万人を食中毒を起こさせる原因であるとしている。これらは、製品過程の不衛生を証明している。

世界保健機構（ＷＨＯ）はこのままでは耐性菌が増え過ぎて、人の治療に障害が生じて、”ポスト抗生物質”の時代が来ると警鐘を鳴らしている。

こうした事態は、日本では考えられないことである。私たち酪農関係でも、農家がうっかり出荷して、牛乳から抗生物質の反応がある場合がある。厳密な検査をやっているため、そうした場合でも発見されると言える。この場合は、数戸分の出荷乳が、全量廃棄処分になる。農家負担になるため、保険もかけている。

肉や卵も同じである。極めて厳格な検査と対応を日本は行っている。アメリカでは、と畜場は民営であり、検査官当りの処理頭数が日本の数倍から数百倍の量になっている。こうした杜撰な食肉処理は、「コスト面で消費者に反映されている」と、ＢＳＥの時にアメリカの関係者が、平然と発言している。

抗生物質の使用に関しても、ほとんどが診療に使われている日本に対して、アメリカの場合は予防のためと成長促進や衛生管理にも使われている。家畜当たりの使用料は、数年前で日本の１０倍以上であった。

アメリカでは、抗生物質は人間が３５００トンに対して、家畜には３倍量の１万３千トン使用されている。

その他アメリカの肉牛と豚は、日本やＥＵでは使用禁止となっているホルモン処理もなされている。乳牛でも、泌乳促進のために成長ホルモンが投与されている。要するに、生産効率を上げるために何でもやっているのである。

ＴＰＰ参入とは、こうしたアメリカのシステムを日本に持ち込むことでもある。あるいは日本の規制がアメリカ企業の進出を阻害して、損害を被ったと訴えるられることにもなるのである。（ＩＳＤ条項）　

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/3f/d6c27a99094910965211d2109536693b.jpg

それでもＴＰＰを受け入れ、アメリカに従属するのだろうか？　この国は。
http://blog.goo.ne.jp/okai1179/d/20130416

飽和脂肪酸は体に悪い、30年間の調査で裏付け 米研究
ＡＦＰ＝時事 7月6日(水)14時16分配信

【AFP＝時事】バター、ラード、赤身肉などに含まれる飽和脂肪酸が、早死リスクを上昇させることを確認したとする、30年間に及ぶ研究結果が5日、発表された。その一方で、飽和脂肪酸をオリーブオイルなどの不飽和脂肪酸に切り替えることで、健康上の大きな恩恵が得られる可能性があるという。

　12万人以上を対象とした今回の調査結果をまとめた研究論文は、米医学誌「JAMAインターナル・メディシン（JAMA Internal Medicine）」に発表された。

　論文の主執筆者で、米ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院（Harvard University T.H. Chan School of Public Health）の博士号取得候補者のワン・ドン（Dong Wang）氏は、「生物医学界や一般社会ではここ数年、食事に含まれる特定種の脂肪が健康に及ぼす影響をめぐり混乱が広がっている」としながら、「今回の研究は、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸に取って代わる場合に、不飽和脂肪酸がもたらす重要なメリットを実証している」と話す。

　今回の研究における重要な発見の一つは、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸をより多く摂取している人ほど、同量のカロリーを炭水化物から摂取している人に比べて、死亡率が高くなることだ。

　また、バター、ラード、赤身肉に含まれる飽和脂肪酸を、オリーブオイルや菜種油、大豆油などの植物性食品の不飽和脂肪酸に置き換えることは「健康上の大きな恩恵」となり、「食事に関する勧告の中心的メッセージとして掲げ続けるべき」効果をもたらす可能性があることも分かった。

　研究結果は、医療従事者を対象に2〜4年ごとに最長で32年間にわたり実施した、食事、生活スタイル、健康などに関するアンケート調査に基づくものだ。

　健康に及ぼす影響に関しては、半硬化油製品であるマーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸が最も深刻だった。

　今回の研究では、トランス脂肪酸の摂取量が2％増加することに、早死リスクが16％高まることと関連していることが明らかになった。飽和脂肪酸については、摂取量が5％増加することに、死亡リスクが8％高まるという関連性がみられた。

　一方で、不飽和脂肪酸の大量摂取については「同量のカロリーを炭水化物から摂取するのに比べて、全体の死亡率を11〜19％の範囲で低下させることに関連していた」としている。

　ここでの不飽和脂肪酸には、魚油や大豆油、菜種油などに含まれるオメガ3やオメガ6などの多価不飽和脂肪酸も含まれている。

「飽和脂肪酸を不飽和脂肪酸、特に多価不飽和脂肪酸に切り替えた人は、飽和脂肪酸の大量摂取を続けた人と比較して、調査期間全体での死亡リスクが有意に低かった上、循環器疾患、がん、神経変性疾患、呼吸器系疾患などによる死亡リスクも低かった」と論文は指摘している。【翻訳編集】 AFPBB News

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加工肉と赤身肉の多量摂取が膵ガンリスク高める

　
　ホットドッグやソーセージなどの加工肉のほか、牛肉や豚肉の赤身を多量に摂取すると膵ガンリスクが増大することが、先ごろアナハイムで開かれた米国ガン学会（AACR）で報告された。膵ガンの原因は、食肉の脂質ないしコレステロール量によるものではなく、その加工方法に関係するという。

　膵ガンは特に進行性の高いガンであり、米国ガン協会（ACS）によれば、米国でのガンの死因において男性では第4位、女性では第5位を占めている。しかし、米ジョンズ・ホプキンス大学医学部腫瘍学、泌尿器科学、薬学および分子科学教授のWilliam Nelson博士は、世界のその他の地域では膵ガンは比較的頻度の低いガンであることから、米国人の環境に膵ガンリスクを高めるものが存在することが示唆されるという。

　ハワイ大学ガン研究センターのUte Nothlings氏らは、今回の研究でハワイあるいはロサンゼルス在住の白人、ハワイ原住民、日系など5つの民族グループに属する男女計約20万例を対象として、食事と膵ガン発生率との関係を検討した。その結果、平均7年間の追跡期間に膵ガンが発生したのは482例であった。加工肉の摂取量が最も多いグループは最も少ないグループよりも膵ガンリスクが67％高く、また赤身の豚肉および牛肉の摂取量が多いグループは約50％高かった。鶏肉、魚肉、乳製品および卵の摂取量のほか、脂肪ないしコレステロールの総摂取量と膵ガンリスクとの間には何ら関係は認められなかった。

　このことから、食肉の加工過程で生じる何らかの化学反応がガン発生を招く可能性が示唆された。化学反応によって、ヘテロサイクリックアミンまたは多環芳香族炭水化物などの発ガン物質が発生する可能性があるという。Nelson博士はさらに研究を進める必要があるとしたうえで、この試験結果は「焼いたり蒸したりする安全な方法で調理した魚肉や鶏肉を摂取することが、妥当な選択として勧められるものである」と述べている。

原文[2005年4月20日/HealthDayNews]

加工肉摂取に「がんリスク」＝毎日50グラムで18％増―WHO

時事通信 10月26日(月)23時19分配信

　【ベルリン時事】世界保健機関（WHO）の専門組織である国際がん研究機関（本部フランス・リヨン）は26日、ハムやソーセージなどの加工肉を食べると、がん発症リスクが高まるという「十分な証拠」があると発表した。
　
　加工肉を毎日50グラム食べた場合、直腸や結腸のがんになる可能性が18％増すという。個人にとってのリスクは「小さい」ものの、摂取量が増えれば高まると指摘した。また、牛や豚など赤身の肉にもがんを誘発する恐れがあると言及した。
　国際がん研究機関は、赤身の肉は栄養価が高いとした上で、リスクとのバランスを踏まえながら当局が「食事に関する最良の勧告を行う」必要性を訴えた。同機関は800以上の研究結果を分析し、見解をまとめた。　

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加工肉：ベーコンなど、発がん性　毎日５０グラム消費、リスク１８％増　ＷＨＯ研究機関が調査
毎日新聞　2015年10月27日　東京朝刊

　【ジュネーブ共同】世界保健機関（ＷＨＯ）の専門組織、国際がん研究機関（ＩＡＲＣ、本部フランス・リヨン）は２６日、ソーセージやベーコンなどの加工肉について「発がん性が十分認められ、大腸がんになるリスクがある」との調査結果を発表した。赤身肉についても発がん性の恐れがあると指摘した。

　欧米メディアによると、発がん性につながる物質が加工段階で生成されるという。欧米に比べると日本人の肉類の消費量は少なく、「日本人の一般的な消費レベルなら大腸がんリスクにはならない」との研究結果もある。

　ＩＡＲＣによる発がん性の評価は５段階で、加工肉は喫煙やアスベストなどと同じく最も高いレベル。毎日５０グラムの加工肉を消費すれば、大腸がんのリスクが１８％増加すると結論付けた。

　ＩＡＲＣの専門家は声明で「消費量によってがんが発生するリスクが高まる」と指摘、消費者に食べ過ぎないよう警告した。

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WHO警告 ハムやベーコン食べ続けると「がんになる」は本当か 2015年10月29日　
日刊ゲンダイ

　毎日のように食べている人もいるはずだ。世界保健機関（ＷＨＯ）の専門組織・国際がん研究機関は２６日、ハムやソーセージなどの加工肉を食べると、がんになりやすいと発表。８００以上の研究結果を分析し、加工肉を毎日５０グラム食べると、大腸がんになる可能性が１８％アップするという。

　５０グラムの加工肉は、ハム５枚、ソーセージ３本、薄切りベーコンなら３枚ほどで、輪切りのスライスサラミは２０枚分。キャベツ炒めなどに使うコンビーフも加工肉だ。何がダメなのか。

「加工肉には、黒ずみを防いで赤みをキープするための発色剤として、亜硝酸ナトリウムが添加されています。それが加工肉に含まれる物質と反応して、ニトロアミンという高い発がん性物質に変化する。加工肉を食べると、体内で発がん物質が生まれる可能性が高いのです。亜硝酸ナトリウムは魚肉ソーセージや魚肉ハム、いくら、筋子、たらこ、明太子などにも含まれています」（横浜創英大名誉教授・則岡孝子氏＝栄養学）

■添加物には使用基準が設けられている

　亜硝酸ナトリウムの致死量は、これまでの中毒事故から０．１８〜２．５グラムと推計される。厚労省の添加物使用基準で、亜硝酸ナトリウムを添加できる量は、加工肉は１キロ当たり０．０７グラム、魚肉ソーセージなどは同０．０５グラム、魚卵は同０．００５グラムと決まっている。加工肉５０グラムに含まれる亜硝酸ナトリウムは０．００３５グラム。仮に毎日５０グラムずつ食べたとすると、５１〜７１４日で致死量に到達するが、バタバタ倒れている人はいない。

「添加量は、国際的な機関が無害と確かめた量の１００分の１が、毎日食べても安全な量とされ、メーカーはさらに少なくなるように添加しています。だから、“安全”ということのようですが、添加された食品は多く、野菜にもニトロアミンに化学変化する物質が含まれています。あらかじめ添加されていることが分かっているものは避けた方がいい」（則岡孝子氏）

　食卓は不安だらけだ。

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2015.10.27 TUE

「加工肉の発がん性」WHO組織が正式に認定

世界保健機関（WHO）の外部組織である国際がん研究機関（IARC）は、ベーコンやソーセージなどの加工肉を「人に対して発がん性がある」、牛や豚などの赤肉を「おそらく発がん性がある」として正式に指定した。

世界保健機関（WHO）の外部組織である国際がん研究機関（IARC）はこのほど、ハムやベーコン、ソーセージなどの加工肉を、「人に対して発がん性がある」とする「グループ1」として正式に指定した。

IARCは、牛や豚、羊などの赤肉も、「人に対しておそらく発がん性がある」とする「グループ2A」に分類した。

関連記事：がんになるのは「不運だから」じゃない
http://wired.jp/2015/02/02/cancer-risk/

この結論は、800件を超える疫学調査の分析を、22人の専門家でつくる委員会が審査して得られたもので、結果は『Lancet Oncology』誌で発表された（購読には無料登録が必要）。分析には、さまざまな国や民族、食生活にわたるデータが含まれているため、「偶然や偏り、混同などで説明されるとは考えにくい」と述べられている。

関連性が最も顕著に表れているのは、「加工肉の消費量」と「結腸がん」との関連だが、加工肉は胃がんとも関連付けられている。

これを裏付ける証拠のひとつとして、委員会では2011年のメタ分析結果を引用している。これは、日常的に摂取する加工肉を50g増やすごとに、人が結腸がんになる相対リスクは18％高くなると結論付けたものだ。

さらにこの調査では、日常的に摂取する赤肉を100g増やすごとに、人が結腸がんになる相対リスクが17％高くなることもわかっている。

証拠が限られているため、赤肉とがんとの相関性に関する委員会の結論は、「おそらく」発がん性があるという表現にとどまっている。ただし、結腸がんのほかに、すい臓がんや前立腺がんとも相関性があることがわかっている。

肉とがんとの関係については、そのメカニズムに関する強力なデータがある。塩漬けや燻製などの肉の加工方法によって、ニトロソ化合物や多環芳香族炭化水素などの発がん性化学物質が形成されるのだ。

焼く、揚げるなど高温で赤肉を調理した場合も、ヘテロサイクリック芳香族アミンなどの既知の発がん性物質や、その疑いがある物質が形成される。
http://wired.jp/2015/10/27/processed-meat-cause-cancer/

ベーコンとかハムを食べ過ぎると病気になりやすいことが判明

ギズモード・ジャパン 3月19日(火)10時29分配信

やっぱり？

やっぱり？

ヨーロッパの約45万人を対象にした調査で、ベーコンやハム、ソーセージなどの加工肉をたくさん食べる習慣がある人は、ある種の病気や早死のリスクが高いことがわかりました。

調査では、フランス、イタリア、イギリスなどヨーロッパの10ヵ国の人々が平均約13年間追跡されました。そのデータを分析した結果からは、ベーコンなどの加工肉を一定量以上食べる習慣があることで、循環器系の病気やガンにかかる確率が高くなることが示唆されました。また、若くして亡くなってしまう人の割合も高くなっていました。

調査期間中、死亡した人は17人にひとりの割合でした。が、加工肉を毎日160g以上（ベーコンなら約10枚、ソーセージなら約6本）食べた人が12年間で死亡する確率は、加工肉を1日20g未満しか食べなかった人より44％も高かったのです。たしかにかなりの量なので、体には悪そうな気がしますね......。研究チームでは「もし対象者全員が加工肉の摂取量を1日20g以下に抑えていれば、若くして亡くなった人の30人のうちひとりは亡くならずに済んだはず」と推定しています。

チューリッヒ大学のサビーヌ・ローマン教授はイギリスのBBCに対し、次のように語っています。

肉類、特に加工肉の大量消費は、健康的でないライフスタイルに関連しています。が、喫煙や肥満、その他の因子の影響を除いても、加工肉を食べることのリスクがあると考えています。肉食を減らすことよりも禁煙の方が重要ですが、みなさんには肉の消費量を減らすことを勧めたいです。

ちなみに、生のレッドミート（牛肉・豚肉・羊肉など）の摂取量と死亡リスクの間には強い相関が見られなかったそうです。なので、肉そのものではなく加工してある肉が良くないようです。しかも高級な生ハムならセーフかというとそういう問題ではなく、とにかく加工してある肉は、同じように人体に悪影響があるのだとか...。

研究チームでは、問題は肉の保存期間を延ばすために使われる塩と化学添加物にあると考えていますが、はっきりした裏付けは取れていません。でもとにかく、加工肉を食べる量は1日20g以下にしておいた方がよさそうです。日本のスーパーで売っているハムなら2枚、ベーコンなら1枚ちょっと、ソーセージだと1本弱...くらいです。食べるときのありがたみが増しそうですね。

参考記事：http://www.biomedcentral.com/1741-7015/11/63

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130319-00010003-giz-prod

ハムやソーセージに含まれる有害添加物

�@安息香酸、ソルビン酸（合成保存料）

　アトピー、ぜんそく、花粉症、じんましんの方は必読！

この合成保存料がなければ食品メーカーは商売にならないことでしょう。

大量の食品を工場で作り、北海道から東京へ、海辺から山奥へ、船に乗せて外国へ、ということになれば本当の食べ物ならば腐ってしまう。

では、どうするのかと言うと、ちよっとの量の保存料をひとつかみ混ぜておけば、アラ不思議、生の食品もいつまでも、腐らない食品に変身することができる。もちろんその「保存料」が私たちの体を壊すことになるか

どうかは別問題。食品メーカーはそんなことまで考えてはいない。

私たちの体が５年後、１０年後に腐ってきても、食品メーカーにとってはどうでもいいこと。商品がきれいでカビも生えていず「おいしそう！」と喜ばれ、大量に作れて儲かればいいわけだ。「厚生省が認めているのに使っていて何が悪い」という姿勢で、とても人の健康を考えているようではない食品メーカーが多いのも事実です。もし、そうでなければ少しでも疑わしいものは避けていることでしょう。

イギリス最大の小児病院グレイト・オーモンド・ストリート病院での調査・研究によると、すぐケンカ腰になったり暴れたり、落ち着きがなく、まったく勉強する意欲さえもたない子供たちに対して食事調査をした。

７６名の子供たちを対象に悪い食事を抜いた食事療法を試みた結果うち８１％の子供たちはきわだった好反応を示した。

おまけに喘息、皮膚炎、花粉症、耳炎、鼻炎、偏頭痛などまでが良くなった。

これにはビックリ、なんと、子供たちに一番大きな影響を与えていたのが合成着色料とこの保存料だった。

同病院の医師たちによる研究によれば、「安息香酸」と「黄色４号」が混ざった食品が最悪だったらしい。

喘息やじんましんの傾向にある人は、これらを絶対避けるべきだとのこと。

「安息香酸」日本ではこの仲間の七つの物質が食品添加物に指定されている。

主に輸入清涼飲料水、ポリチューブ入り清涼飲料水、弁当などに付いている小パック醤油などに多く使われている。

次に日本でもよく使われている「ソルビン酸」は多くの食品に使われている。

８１年５月１８日、東京タイムズの一面トップに大きな記事が報道された。

「合成保存料ソルビン酸に発ガン性、動物実験で確認、消費者団体行政責任追及へ」という見出しが大きく載っている。

しかし、未だに禁止されていない。

私たちはいろいろな食べ物を口にしている。胃の中で、化学物質が混ざりあったらどうなるのだろう。実はこのソルビン酸、次頁で述べる「亜硝酸塩」と一緒になると大変なことになることが分かっている。つまり、変異原性のある物質を作ることがすでに分かっている。とくに酸性の状態のなかでは微生物にダメージを与えたり、突然変異をうながしてしまう。

子供たちの大好きなハムやソーセージは、これらの二つをたっぷり使っている。

東京都の調査によると、調べた２８０品のうち、１７３品からソルビン酸が出た。

最大値は１９００ｐｐｍ、最小値は７ｐｐｍ。

平均値が一番高かったものは食肉製品の１１００ｐｐｍ。（ハム・ソーセージ）

水産加工品の８２６ｐｐｍ（佃煮、魚肉ねり製品、イカ・タコの燻製など）

チーズの７８８ｐｐｍ。

その他クリームパンのクリーム、漬け物、シュークリームや大福などの菓子、ワインと続いている。

法律では最高３０００ｐｐｍまでは使っていいとなっているが、この数値自体、ほかの添加物の相乗効果など考えると、とても信用できない。

だって、ハムだけ食べるかい？ワインだけ飲むかい？佃煮だけ食べるかい？

しかも、ハムなどには発色剤が使われている。

この影響を考えると「はい、そうですか。安心なんですね」なんてとても言えない。

これからは食べ物を買う場合、必ず裏を向けて表示を見る習慣を身につけよう。
http://www.coara.or.jp/~wadasho/tenkahozonryou.htm

�A 亜硝酸塩（発色剤）
アレルギー、ぜんそくの方は必読！

アメリカの全米アレルギー感染症研究所が、次のような警告を出している。「しおれたレタスや干しぶどうの変色を防ぐために、ビタミン剤などといっしょに添加される化学物質に、亜硝酸ナトリウムがある。

この亜硝酸ナトリウムのかかった野菜や果物を知らずに食べていると、アレルギー体質を持つ人の中には、重症の気管支ぜんそくを発症する者がでてくる」つまりアンズとか干しブドウなどのドライフルーツを食べると、アレルギーになっても知りませんよ、という警告なのだ。

これらのたべものはほとんどがアメリカなどからの輸入品です。

この亜硝酸塩は前頁で述べたソルビン酸が添加されていたハムやソーセージなどにたくさん使われている。

日本でアレルギーがどんどん増えているのも、これで理由が分かってくる。

医師の証言として「亜硝酸ナトリウムはアレルゲンの一種です。

これが入ってくるとアレルギー患者の体内には、ある種のアレルゲンに対して特異的に結合するレアゲン（抗体）という物質が形成されます。

そこに新たなアレルゲンが体外から入ってくると肥満細胞表面に固着したレアゲンとアレルゲンとが結合反応を起こします。その反応が肥満細胞を刺激して、ヒスタミンやロイコトリエンなどの喘息症状を引き起こすさまざまな化学伝達物質を放出させるんですね。血管が拡張したり、白血球が異常を起こしたり、筋肉が収縮したりして、気管支と気管支粘膜に病気が出てしまうわけですよ。」

数年前、西ドイツの化学を専攻している大学教授が妻を殺害した。方法は妻の食べるジャムに強力な発ガン物質を入れ、ジワジワと殺す方法で、目的どおり妻は肝臓ガンを起こして死亡した。真相がバレて大学教授は終身刑に処せられた。

このジャムに入れられた発ガン物質は、強力な発ガン性をもつニトロソアミンだった。

この物質は、「亜硝酸塩」と「アミン類」という二つの物質から作られる。

ギクッとした方もおられるでしょう。この亜硝酸塩こそ、いま話している亜硝酸ナトリウムそのものだからです。つまり、亜硝酸塩を含むものとアミン類を含むものを一緒に食べれば、胃の中でニトロソアミンがつくられる。従って確実にガンになってしまうということです。この亜硝酸塩は硝酸塩からも作られるんだけど、これは土の中に多く含まれるから野菜に多い。口の中に硝酸塩が入ると秒単位で「亜硝酸塩」に変身する。

でも、これらは自然からのもので、ある程度体に入っても仕方がないものでしょう。問題なのは、人間が、いや企業が、人工的にわざわざこの「亜硝酸塩」を食べ物に添加することだ。

なぜ、そんなことをするんだろう。

ハムやソーセージはきれいなピンク色をしているでしょう。

でも、肉は空気中に放置しておくと変色してしまう。

きたない色になったハムやソーセージでは売れないだろうというメーカー側の勝手な考えで、この亜硝酸塩が添加されている。

発色剤としてこの亜硝酸塩を肉に含ませると、アラ不思議、いつまでたってもピンク色のままというわけなのだ。肉の色素と反応させてしまうんだね。これじゃメーカーが喜ぶのも当然だろう。

この亜硝酸塩は、血管を拡張したり、血液中のヘモグロビンの鉄を酸化させたり、血液の酸素運搬能力を低下させたり、血球を壊して、それが血しょう中や尿に出て尿細管を閉じたりさせると言われている。

これだけでも大問題だし、先に述べたようにアレルギーの原因でもあるんだけど、それ以上に発ガン物質のニトロソ化合物を作るという怖い役割もしている。ところで、先に述べたもう一つの相棒「アミン類」とは何者なのだろう。

これはタンパク質の成分でアミノ酸の一種のこと。つまり魚介類や焼き魚、乾魚、塩魚、タバコ、コショウ、精神安定剤、鎮痛剤、抗ヒスタミン剤、覚せい剤、農薬などに含まれている。タバコや覚せい剤などは論外だが、食べ物にふくまれているアミン類を避けることは不可能に等しい。とくに魚が問題なのだが、焼け焦げると第二級アミンというたんぱく質をもつようになる。この第二級アミンと亜硝酸塩がくっついて、しかも胃の中のような酸性の状態の中にあるとき、とくに強力な発ガン物質を作るというわけです。

従って、人工的に加えられた「亜硝酸塩」を含むものを避けるしか、私たちには方法がないといえるでしょう。
http://www.coara.or.jp/~wadasho/tenkaasiousan1.htm

この食べ方で発ガンを防ごう！

心配症の方にちょっとだけ、うれしいお話です。

いっしょに食べれば、怖いニトロソ化合物（発ガン物質）が作られるのを防ぐ食べ物がある。一つはビタミンＣ、もう一つはビタミンＥです。

ビタミンＣは、亜硝酸にくっついて、これを無力化してしまう。

このビタミンＣ、犬や猫たちは自分の体の中でちゃんと作ることができるが人間はなぜかビタミンＣを自分で作れない。従って、外部から食べ物などによって体にいれるしかないわけです。

焼き魚にレモンをかけたり、大根おろしを付けたりするのは理にかなっている。ビタミンＣはミカンやレモンなどのほかにも、かぼちゃ、ほうれん草などの野菜にたくさん含まれている。

余談ながら、タバコを一本飲めば一日に必要なビタミンＣは煙と消えてしまう。若い女の子たちや青少年たちのタバコ飲みが増えているが近いうちにみんなこの若い子たちは、この世から煙とともに消えていくことになるかもしれない。

ビタミンＣは水に溶けるがビタミンＥは脂に溶ける。だから、脂肪の多い場所ではこのビタミンＥがニトロソアミンの生成を押さえてくれる。このビタミンＥは、玄米、小麦胚芽、ごま油、カツオなどに含まれている。

しかし、いくらビタミンＣやビタミンＥをいっしょに食べても、それ以上に亜硝酸塩の含まれたハムやソーセージを毎日パクパク食べていたのでは、お手上げだ！
http://www.coara.or.jp/~wadasho/tenkaasiousan2.htm

✲ハム・・・発癌性が指摘される添加物が数種類も含まれている！

　　ハムはサンドイッチやサラダ、お弁当のおかずなど、使う頻度の高い食品ですが、添加物の多い食品です。しかし、ちょっとした工夫で安全に出来ますから安心を。まず、ハムに良く使われている添加物のうち、発癌性などが指摘される不安な物を上げておきましょう。

　　保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩、発色剤（亞硝酸塩、亜硝酸K、硝酸K）、コチニール色素（別名カルミン色素）などです。これらが全て含まれていないハムがベストですが、店頭ではなかなか見られません。そこで、せめてソルビン酸Kが入ってないものを選びましょう。

　　ソルビン酸Kと発色剤の亞硝酸塩が一緒になると、発癌物質ができると言われています。避けるに越したことはありません。

　　「ビタミンC」の表示があるものは良いでしょう。酸化防止剤「エリソルビン酸Ｎa」の表示を見かけることがあるが、これはソルビン酸Kとは別物。

　　この添加物を多く摂ると、下痢や遺伝毒性の不安もあると言われ始め、最近はエリソルビン酸Naの代わりに「ビタミンC」を使うことが多くなったのです。ビタミンCは発色剤の害を減らす働きもあるので安心です。生ハムの場合、ソルビン酸Kは使われていません。

　　さて、安全に食べる方法は、まず、そのまま食べる時は、５０℃位のお湯の中で、ハムを１０秒程つけて振ります（湯ぶり）。

　　これで添加物がお湯に溶けだし、減らすことができます。ハムはスライスしてあるので、この程度の時間で十分で味にも影響はありません。

　　ハムをサラダに使うときはこのテクニックを。生ハムも同じ方法で下ごしらえ。ハムのコシは少しなくなるが、発色剤等をぐんと減らせます。

　　ハムを炒めたり、スープ等に入れる時は、食感をそれほど気にしなくていいので、１分程お湯に通してからにすると、さらに安心です。

　　ちなみに、ウインナーも、表裏合わせて６本以上の切れ目入れて、たっぷりのお湯に1分程くぐらせればOKです。

　　そして、ハムの添加物の不安を解消するのにもってこいの食材がキャベツ。キャベツに含まれるβ-カロチン（体内でビタミンAに変わる）、ビタミンC、E、カルシウム、食物繊維が添加物の害を防いでくれます。これらの栄養素が入っている野菜なら何でも良いが、特にキャベツのカルシウムは吸収されやすいので、リン酸塩の害を防ぐのに最適。ちなみにリン酸塩は、たくさん摂るとカルシウムのバランスを崩して骨を弱くし、鉄分の吸収の邪魔をして貧血を招くと言われています。ハムとキャベツの炒め物等、解毒メニューとして、普段の食事に取り入れては。

　　✲ベーコン…保存料が使われている物は要注意！

　　ベーコンもなかなか便利な食材。ベーコンエッグや、ロールキャベツと煮込むなど、用途はいろいろ。ハムやウインナーソーセイジに比べると、添加物の少ない物が出回っています。原材料名の表示をよくチェックしましょう。とりあえず、保存料の「ソルビン酸」或いは「ソルビン酸K」が使われていない物を選びましょう。幸いベーコンの場合、この添加物を使っていないものが多いので、見つけるのに苦労はないはずです。

　　また、「コチニール（カルミン）色素」は遺伝毒性の不安があるので避けます。本当は「リン酸塩」や発色剤の「亜硝酸塩」も避けたいところですが、殆どのベーコンが使っています。「増粘多糖類」や「植物性蛋白」などもない方が良いでしょう。どちらも、いろいろな成分をまとめてこのように表示しているので、何が使われているかわからない。不安なところです。ですが、安心な食べ方で心配無用。ベーコンをパックから取り出し、1枚ずつにばらします。鍋のお湯の中で15秒程湯ぶり。添加物、特にリン酸塩や亞硝酸塩は水に溶けやすいので、これでぐっと減らせます。

　　味は殆ど変わらないからご心配なく、ベーコンエッグもロールキャベツと煮込む時も、必ず茹でてから使います。尚、無添加ベーコンも店頭で見られるようになりました。こうした物を選べば安心です。
http://www.long-life.net/new_page_800.htm
http://www.long-life.net/new_page_801.htm
http://www.long-life.net/new_page_802.htm
http://www.long-life.net/new_page_803.htm

電子レンジは肉の加熱に使ってはいけない

電子レンジの不安を証明するロシアの研究

最初に電子レンジを発明したのはナチスだと考えられている。第二次世界大戦でソ連を攻めたときに軍隊に携帯食品を供給する目的だった。［14］この初代の電子レンジは実験的だった。戦後、米国陸軍省に電子レンジの安全性を調査する任務が割り当てられた。だが、実際に困難を恐れず立ち向ったのは、ロシア人だった。

一部の電子レンジを回収したロシア人は、戦後、生体影響について綿密な研究を実施した。そこで判明したことに驚き、ロシアは1976年に電子レンジを禁止した（後にペレストロイカの期間、禁止を解除）。

20年間におよぶロシアの研究（そして1942年のベルリンでのドイツの研究）は、マイクロ波調理の安全性に強い疑問を投げかける。ロシア政府は、調査結果に基づき、電子レンジや同等の周波数の電子機器（携帯電話など）が生体・環境に及ぼす危害を国際的に警告した。本件については文書を探し出すのが困難になっており、昔の調査書を評価できなかったため、方法論や結論を私個人は検証できない。したがって、調査結果をできるだけ適切に吟味することしかできない。

前述のPowerwatchの記事は、ロシアの研究結果をよくまとめてあり、以下に引用しておく。

* ロシアの研究者は、電子レンジで試験したほぼ全ての食品で発癌物質が形成されたのを確認した。

* 牛乳と穀物を電子レンジで処理すると、アミノ酸の一部が発癌物質に転換した。

* 加工肉食品を電子レンジで処理すると、発癌物質（d-Nitrosodienthanolamines）が生成された。

* 電子レンジで冷凍果物を解凍すると、グルコシドとガラクトシドの一部が発癌物質に変わった。

* 生、加熱済、冷凍にかかわらず、ごく短時間の曝露で、野菜の植物アルカロイドが発癌物質に変わった。

* 電子レンジにかけた植物（特に根菜）で発癌性の遊離基が形成された。

* 構造劣化による食品価値の低下が全試験対象の60〜90％の食品に見られた。ビタミンB群、ビタミンCとE、必須ミネラル、リポトロピクス（脂肪の過剰蓄積を防ぐ物質）の生体的有用性が著しく損なわれている。

付言すると、この発見は、ミルクのビタミンB12を調査した前述の日本の渡辺調査（1998年）でも確認されている。[8]
http://tamekiyo.com/documents/mercola/microwave.html

電子レンジでアミノ酸の一部が発癌物質

――エッ、電子レンジはいけないの……。

★電子レンジにかけるとタンパク質の元であるアミノ酸の型式が変わってしまうのです。

地球上にあるアミノ酸というのはＬ型。私たちの体も、肉も魚も全部Ｌ型のアミノ酸でできています。

ところがそれを電子レンジにかけるとＤ型に変化してしまう。

そうすると、私たちはいくらＤ型のアミノ酸を摂取しても髪の毛も皮膚も血液も作れない。

酵素も遺伝子も作れないわけです。

お弁当買ってきて電子レンジでチーンすると、お弁当の中のお魚・ご飯・お肉の中のアミノ酸の一部がＤ型に変化してしまう。一度変化してしまうと、Ｌ型に戻せる酵素を人間は持っていない。

これは深刻な問題ですね。　

若い人にアルツハイマーが増えていますが、アルツハイマーの若者の脳の血液の中に、なんかくずみたいなものがいっぱいウヨウヨしていると言うのです。

ぼくはこれはＤ型のアミノ酸ではないかと思っているのです。　便利だからと、みんな平気で電子レンジでチンしている。

電子レンジをやめただけで病人は15％〜20％ぐらい減るのではないか。環境問題と同時に食事の環境も問題にしてほしい。

「自然が一番」とかいいながら電子レンジでチンというのはどうですかね。

長生きしたい人は電子レンジはダメ！

絶対やっちゃいけないのが電子レンジです。電子レンジなんか使ったら活性酸素がめちゃくちゃ増えます。電子レンジを使っていたら健康になることは難しいですね。ＮＨＫの料理番組で「今日の料理のコツは電子レンジに３分かけること、こうゆうふうにすると栄養が逃げない」とか言っていますね。とんでもない話です。

電子レンジは絶対使わない方が良いです。 電子レンジをかけると分子構造はぐしゃぐしゃになります。(水分子の回転励起運動）あれは瞬間的にものすごい熱が出ます。その時食べ物の酸素が奪われるわけです。酸素が奪われた物が体の中には入ったらどうなるかわかりますか？すごい勢いで食べ物が体内の酸素を奪っていくわけですね。

ガン細胞というのは体の酸欠状態が大好きです。電子レンジなんか使っていたら絶対ガン細胞が大喜びします。電子レンジでチンなんかしながら「自然が一番よね」なんて言っててね・・・・・ものすごく不自然なことなんだと思った方がいい。もうあのチンする習慣は止めなきゃダメです。電子レンジのＣＭがすごく多いですね。「チンしてカレーライス」だとか、「炊きあげまで電子レンジ」とかね。すごいですね。長生きしたい人は電子レンジは絶対使っちゃダメです。

栄養的にも電子レンジはダメなんです。タンパク質の元であるアミノ酸の型式が変わってしまう。地球上にあるアミノ酸というのはＬ型。私たちの体も、肉も魚も全部Ｌ型のアミノ酸でできています。ところがそれを電子レンジにかけるとＤ型に変化してしまう。そうすると、私たちはいくらＤ型のアミノ酸を摂取しても髪の毛も皮膚も血液も作れない。酵素も遺伝子も作れないわけです。

　お弁当買ってきて電子レンジでチーンすると、お弁当の中のお魚・ご飯・お肉の中のアミノ酸の一部がＤ型に変化してしまう。一度変化してしまうと、Ｌ型に戻せる酵素を人間は持っていない。これは深刻な問題ですね。　若い人にアルツハイマーが増えていますが、アルツハイマーの若者の脳の血液の中に、なんかくずみたいなものがいっぱいウヨウヨしていると言うのです。

これはＤ型のアミノ酸ではないかと疑ってます。　便利だからと、みんな平気で電子レンジでチンしている。電子レンジをやめただけで病人は15％〜20％ぐらい減るの可能性あります。環境問題と同時に食事の環境も問題にしてほしい。「自然が一番」とかいいながら電子レンジでチンというのはどうですかね。

”あるある大辞典”でも「電子レンジの栄養（ビタミンC）」について取り上げたことがあるようですが、こういう極めつけの内容は中身がぼかされてしまいます。

ＴＶ局の有力スポンサーの大手企業の製品の致命的な内容を、ＴＶが白日のもとにさらすことはないと考えたほうがいいと思います。食物や細胞の分子を目まぐるしく衝突、かき回すのであるから、組成構造及び栄養成分がどうにかならない方がおかしいのです。
http://1tomy.net/nayami/2005/11/post-52.html

マクドナルドでチキン・ナゲットを食べたら地獄行きなのか？ 2013年4月29日月曜日

私たちが使えるカネには限度がある。だから、限られた予算を最大限に使うために誰もが「安いモノ」に惹かれ、群がり、買っていく。

安いというのは消費者にとっては今も昔も購買の際に最も重視される要素である。

だから、企業はモノを売るのに、とにかく製品を安く売ることを考える。安く売るためには、安くするための工夫が必要だ。

たとえば、材質の質を落とすと安くできる。品質を落とすとモノは壊れやすく、チャチに、安っぽくなっていく。しかし、消費者がそれを求めているのだから、世の中はどんどん「安物」にシフトしていく。

これはモノだけでなく、食品にも応用される。

安ければ何でもいいと消費者は考えているので、提供者はとにかくコストを下げるために何でもするのだ。そして、いよいよこの「安く提供するために何でもする」という部分のツケが消費者に回ろうとしている。

食品汚染の蔓延だ。

病死した鶏すらも売り物にしていた

2012年、中国のマクドナルドやケンタッキーフライドチキンで、大きな問題が起きていた。

これらのファーストフードはチキンを使ったメニューをいくつか出しているが、ここで使われている鶏肉が抗生物質、成長ホルモン剤まみれだったのである。

こういった過剰投与された抗生物質や成長ホルモン剤はもちろん、それを食べた人間の方にも害悪を及ぼす。

さらに、これらの養鶏場では発癌物質にまみれたエサを食べさせていたのだが、それも鶏肉を通して人間の口に入っていく。

マクドナルドやケンタッキーフライドチキンでは、このような鶏肉を仕入れて、加工して、客に提供していた。もちろん、子供たちにもだ。

この問題が発覚すると、当局は鶏肉の回収を指示して大騒ぎになったが、ここで問題は終わらなかった。

マクドナルドやケンタッキーフライドチキンに鶏肉を提供していたのは、「河南大用食品グループ」という会社だったのだが、この会社はなんと病死した鶏すらも売り物にしていたのである。

これを他人事のように読んでいてはいけない。

なぜなら、「河南大用食品グループ」は、日本マクドナルドにも鶏肉を提供していたという事実が発覚しているからだ。当初、日本マクドナルドは「中国の仕入れ先は分からない」とこの問題を突っぱねていた。

しかし、隠しきれないと見ると今度は一転してそれを認め、「マクドナルドはグローバル基準を持っていて、すべてのサプライヤーがそれを遵守しているので安全だ」という見解を出して幕引きをはかっている。

成長ホルモンを大量投与される鶏。私たちはこれを食べる。

消費者がどうなろうと、儲かれば構わない

日本マクドナルドの言い分は矛盾をはらんでいる。なぜなら、マクドナルドの食材はグローバル基準を満たして安全だというのであれば、中国で回収騒ぎにならなかったはずだ。安全でなかったから回収騒ぎが起きた。

さらに、その回収騒ぎの原因となった「河南大用食品グループ」の鶏肉を日本マクドナルドも使っていたのだから、日本でも回収騒ぎが起きていないとならなかった。

それが隠蔽されて闇に消された。いや、闇に消されたのではなく、あなたがマクドナルドのチキンタツタやナゲットを食べて消化してしまったのかもしれない。

少なくとも多くの日本人の子供たちがマクドナルドで「河南大用食品グループ」が出荷した疑惑の鶏肉を食べたのは事実であり、本来であればマクドナルドはテレビでコマーシャルなど流している場合ではなかったとも言える。

もちろん、マクドナルドは鶏肉を提供する企業に対して抗生物質の使用を中止しろとグローバル基準で謳っている。

しかし、中国の企業がそんなものはお構いなしだったのは「河南大用食品グループ」の実態を見ても分かる。そして、重要なのは、中国で問題になっている企業はこの１社だけではないということだ。

ほぼすべての養鶏場が、成長ホルモン剤、抗生物質を大量投与しているのである。

養鶏場にとって鶏は工業製品のようなものだ。成長ホルモン剤をどんどん与えて成長スピードを速め、次から次へと出荷できればそれだけ儲けが大きくなる。

それによって消費者がどうなろうと、儲かれば構わないと考えているのである。

病死した鶏も食用にするのも同じ理由だ。廃棄したら１円にもならないばかりか廃棄する費用がかかる。黙って売ってしまえば利益になる。拝金主義の前にモラルなどないようだ。

生まれて45日後には、もう食品になっている

抗生物質、ホルモン剤、発癌物質まみれ

仕入れる側のマクドナルドやケンタッキーフライドチキンはその事実を知らなかったのだろうか。いや、知っていた。

上海市の調査では、ケンタッキーフライドチキンは社内検査によって抗生物質が大量に検出された鶏肉も、検査結果を当局に報告しないで使っており、そういった養鶏場とも取引を続けていたのである。

つまり、鶏肉を提供する企業も、鶏肉を加工する企業も、どちらも「これを人間が食べたら問題になる」と分かっていながら、それを提供し続けて来たということになる。

何しろ商品が提供できなければ、売上が落ちる。だから、売上を死守するためには、薬まみれだろうが、死肉だろうが、何でも提供する。それが資本主義社会の未来だったのだ。

現代社会で、問題になっているのは、鶏肉だけではない。牛肉でも豚肉でも、まったく同じ問題が発生している。すべての肉は抗生物質、ホルモン剤、発癌物質まみれなのである。

その上に、食品偽造、産地偽装まで重なって行く。

ヨーロッパでは馬肉を牛肉と偽って販売されていたことで大問題になったばかりだ。

こういった問題が出るのは、「いつでも肉を食べたい」「いつでも安く食べたい」と消費者が望み、企業がそれに対して応えようと努力した結果であるとも言える。

いつでも、そして安く「肉」が食べられるように、食肉の提供業者は家畜を工業生産のように「製造」する。成長ホルモンを使いまくって成長を早めて「出荷」する。

家畜を工業製品のように扱うことが、消費者の望みを叶える唯一の方法だから、どんどんそのようになっている。

まだ「安さ」がメリットだと信じている

今はマクドナルドやケンタッキーフライドチキン等のファーストフードだけの問題のように多くの人々は捉えている。しかし、それは間違っている。

これは高度に発達したグローバル経済の問題でもある。

もうすでに現代は、原産地で取れる食材を食べるような時代ではなくなっている。食材は「どこかから買ってくる時代」なのである。

鶏肉、豚肉、牛肉だけではない。小麦も、大豆も、各種野菜もすべてそうだ。どこかから買ってくる。

当然、バイヤーはビジネスのために「安いところ」から買ってくる。顧客は安いものを求めており、安いと売れる。

安いというのは安いなりの理由がある。しかし、グローバル経済ではツケを払うのは、常に安いものを買ってしまう人間であり、提供した側ではないのだ。

今のところ、100円ショップで安物を買った人間も、スーパーで安い肉を買った消費者も、ファーストフードで安いハンバーガーを食べている人間も、みんな満足している。

新聞やインターネットの片隅で、食品偽造のニュースや抗生物質・発癌物質・ホルモン剤が大量に混入されているという記事を読んでも、自分の食べている肉がそうだと結びつける感受性を持っていない。

まだ「安さ」がメリットだと信じている。

人間は「ただちに影響がない」と言われると、危機感を持続できない。

しかし、無視すれば問題が解決されるわけではないから、いずれ「安さの追求が地獄行き」になる事実を思い知る日が来る。

「安物」というのが、自分を破壊する「危険物」だということを、人々はいつ認識するようになるのだろうか。もしかしたら、永遠に認識しないのかもしれない。
http://www.bllackz.com/2013/04/blog-post_29.html?utm_source=BP_recent

亜硝酸ナトリウム

発色剤として使用されていますが、食品添加物の中では急性毒性が非常に強く、また、
魚卵や魚肉、食肉に含まれているアミンと胃の中で結合し、強発がん物質のニトロアミンに変化します。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1434585434

マクドナルドなどのチキン全部から、発ガン性物質ヘテロサイクリックアミンの一種ＰｈＩＰが検出された。

量は１グラム当たり４３・２−０・０８ナノグラム（ナノは１０億分の１）だった。

ヘテロサイクリックアミンは肉や魚を加熱調理すると発生し、米厚生省が２００５年に発がん物質に指定。ＰｈＩＰについては、カリフォルニア州でもがんを引き起こす化学物質として１０年以上前からリストアップされているという。

マクドナルドでは高カロリーなどよりもはるかに恐ろしいものを使用している

マックの油は植物油のショートニング油とラードを６：４の割合で使用してる。
ショートニング油はマーガリンから水分と添加物を取り除き純度の高い油脂にしたものだ

その過程で水素と結合するためにトランス化してトランス脂肪酸が大量に生じる
つまり 植物油は室温では液状だが、これに水素を添加してトランス脂肪酸に変えると、バターやラードなどの動物油のように固形になる。
トランス脂肪酸は恐怖の油といって人間に害を与えるだけの全く役に立たない油の屑ともいわれてる

トランス脂肪酸は体内に入ると急激に酸化する
それにより体内の至るところに炎症をおこす

わかりやすい例えが鉄棒にサビが入り表面がボロボロになるのと同じで
体調が悪いときマックのポテトを食べるとニキビや吹き出物ができたり気分が悪くなるのはそのためです。

高コレストロールで善玉コレストーロールを減らし悪玉コレストーロールを増やし、血栓を作りやすくするので脳卒中や心筋梗塞をおこしやすくなる

また、高カロリーで肥満のもとだし、痴呆の引き金になる恐ろしい油である

一番こわいのは体内で酸化する時に活性酸素をつくりだすという細胞の内部まで破壊し時にＤＮＡを傷付け癌細胞をつくりだすところにある

ちなみに ちなみにマクドのポテトＭ１３５gにトランス脂肪酸が４．５５ｇ含まれている
これは、１日におけるＷＨＯの定める摂取基準値の２倍強である。

では、なぜ日本のマクドナルドはこのような危険な油ショートニング油を使用するかについては背景としては米国のマクドナルドがあげられる。アメリカでは健康志向が高くニューヨークなどいくつかの州においてトランス脂肪酸の 使用が禁止となりました。

米国のマクドナルドはショートニング油がだぶつく事になり
そこで日本にたぶついた油を売り莫大な利益をもたらしています

マクドナルドに使われる化学調味料と食品添加物
- 教えて！gooより抜粋

ベンツピレン、ヘテロサイクリックアミン： 肉を焼くときに生じます。

ニトロサミン： 野菜に含まれる硝酸性窒素から体内で生じる亜硝酸と、肉の二級アミンから生成します。

リルイソチオシアネート： からしやキャベツに含有されています。

メトキシプソラーレン： パセリやセロリに含有されています。

リモネン： 黒コショウやオレンジジュース（柑橘類）に含有されています。

カフェー酸： ニンジンやレタスに含有されています。

クロロゲン酸： コーヒーに含有されています。

アクリルアミド： フライドポテトに含有されています。（ジャガイモを揚げる時に生じる）

ヒ素： ミネラルウォーターの方が水道水よりも基準が甘い。
（水道水の塩素やトリハロメタンよりもリスク要因としてはずっと大きい。）

テロサイクリックアミン：（ＰｈＩＰ）チキン全部から、発ガン性物質

トランスグルタミナーゼ：
パティは年老いた牛(「経産牛」と呼ばれる乳牛としての役割を終えた老牛で肉質は臭みが強くスジばっている)の肉に脱臭処理をほどこし肉の柔軟剤を加え、この肉を粉砕した後に接着剤(トランスグルタミナーゼ)を用いる

酒石酸水素カリウム：イーストの変わりに使用泡立ちを良くするもの(酒石酸水素カリウムなど)を入れる

精製デンプン：マックのバンズはイースト醗酵ではなく小麦粉に精製デンプンを加えてつくられている
（イーストを使わない理由は、「発酵なんて時間がかかることはしていられない」ということらしい。）

加えて

脂肪： 肉や調理油。大腸がんや乳がんのリスクになります。

食塩： 胃がんのプロモーターとして作用します。

野菜：次亜塩素酸ナトリウムで消毒。

フライドポテト：パイ、フライものは、トランス脂肪酸あり。

フライドポテトはほかにアクリルアミドの汚染も

コーヒー：乳化剤入ってないけど、ミルクは乳化剤や香料やらその他色々。

マクドナルドはアクリルアミドの発がん性と、トランス脂肪酸の動脈硬化促進作用の相乗効果が期待されるというオチでダブルパンチの最悪食品。

☆アクリルアミド

アクリルアミドは、工業用途で紙力増強剤や水処理剤、土壌凝固剤、漏水防止剤、化粧品などに用いられるポリアクリルアミドの原料として1950年代から製造されている化学物質です。
2002年にアクリルアミドが高温で加熱した食品に微量に含まれていることが報告されたことにより、人間への健康影響としては発がん性が最も懸念されています。
最近（2007年11月）、食品から摂取しているアクリルアミドが多い人ではある特定の発がんリスクが高くなる事を 報告した論文が発表されました。

アクリルアミドは細胞の中の遺伝子を傷付ける作用を持っていることが複数の試験から確認されており、ヒトが食品から極微量にアクリルアミドを摂取し続けた場合にも、この作用が原因となってがんを引き起こす可能性があると考えられています。

フレンチフライの中では、ハンバーガーチェーン大手・マクドナルドのフレンチフライが２５４０マイクログラム／キログラムで、５社の製品のうちアクリルアミド含量が最も高かった。

マクドナルドのチキン(鶏肉）は全て中国産です 。

ブロイラーで不衛生極まりない環境で育て、年老いた鶏肉をやわらかくするため
添加物を用い日本までまで腐らないように防腐剤を大量に使い臭みを消すため化学調味料で味付けして最悪の油であるショートニング油（トランス脂肪酸）で揚げてます。

豚の餌にも劣る肉を平気で提供するマクドナルはある意味すごい
http://ka-mato-ru.sub.jp/top/?p=1009

恐怖のビーフカレー

22 ：緊急告知：2007/08/16(木) 12:13:02

悪名高い日本の商社がアメリカで牛肉の危険部位として切り落とした肉片を
有機肥料の名目で、安く買い叩き日本に輸入している模様。

日本国内のレトルトカレーを作っているメーカーに高く売りつけボロ儲けを画策。
自民党政府はこの商社から献金を貰っている為、農水省も取り締まる気は無い。

私はレトルトカレーを食べません。
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1166721561/l50

食べてはいけない レトルトカレー／加工食品

家庭のカレーは何でもないのにレトルトカレーを食べるとゲップが出るのか？

胸焼け胃もたれの原因は家庭で使わない豚脂・牛脂が使われている
　

　
■レトルトカレーに使っている油脂は…

「レトルトカレー」は量が少ないのに、何故かゲップが出たり胸焼けを起こしませんか？昼に食べて、夕方になってもカレー味の胃液が上がって気持ち悪くなってきます。食べた後の不快を、皆さんも経験があるかと思います。食べた人の半数が、ゲップや胸焼けを起こすと言われています。

原因は、家庭のルーでは使わない動物油脂が沢山入っているからです。ラード（豚脂）とヘット（牛脂）の油脂が、レトルトカレー独特のコッテリしたコクを出していたのです。表示では食用油脂・混合油脂とされており、けっして身体に良いとは言えません。

ＢＳＥの危険部位の中では牛脂等のエキスは、フリーパス（ノーチェック）の危険性が指摘されています。

魚粉・魚脂と同じで動物油脂も、本来、屠殺場で廃棄される内臓や至る所の部位が“濃縮”（搾り取ったもの）されたものです。

食べ慣れていない動物油脂が沢山入っているので、消化不良からゲップ・胃もたれ・胸焼けするのです。ゲップが気になる人や胃腸の弱い人は、食べないことに越したことはありません。若いうちはともかく身体のために、レトルトカレーの回数や量を減らすべきです。やむなく食べる場合は、オリーブ油などの植物油だけを用いたカレーがあります。
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_05af-46.html

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危ない！　　中国産　「鶏肉」

中国産薬漬け＆病気鶏肉問題 01/23 2013
日本のマックチキンにも疑惑浮上　日本マクドナルド「心配なら購入控えて」

「速成鶏」事件を報じる国際経済ニュースBloomberg紙2012年12月19日の記事。上海のマクドナルドでも鶏肉商品を店頭から外す騒ぎとなっているという。
　

　中国国内のマクドナルドやＫＦＣで、抗生物質や成長ホルモン剤を過剰に投与した鶏肉が使用されていたことが分かり、大騒ぎになっている。

その後、河南省の大用食品グループという日本にも鶏肉加工品を輸出している企業でも病気鶏肉を食品に転用した疑惑が報じられた。

そうした鶏肉が日本に輸入される可能性はないのか。日本のＫＦＣでは中国産鶏肉は使っていないという。一方、この大用食品グループはアジア地域のマクドナルドのサプライチェーンと位置付けられている企業であるため、日本マクドナルドに中国の仕入れ先企業名を尋ねると、「情報は提供できない、心配なら購入を控えて貰うしかない」と説明責任を全く無視した対応だった。

同じ中国産鶏肉でも、大阪王将は仕入れ先の中国企業名と検査情報を提供中。説明責任を果たせないマックチキンは黒と判断せざるをえない
http://www.mynewsjapan.com/reports/1760

薬漬けのニワトリ

１２月の講演会で米国・ファーストフード大手のケンタッキー・フライ・ドチキンの肉がいかに危険であるかを話したので、参加された読者は記憶しておられるはず である。実は、ケンタッキー・フライド・チキンの鶏肉が柔らかいのには秘密が隠されており、それは、成長促進剤や抗生物質を大量に使用して成長を早めた速成鶏を使用していることである。

ケンタッキー・チキンの中でも、日本や中国のそれは特に危険であることを、講演会では伝えておいたが、それを裏付ける記事が先月日本の新聞各紙に掲載され ていたがお気づきだっただろうか？　中国の山東省や山西省の養鶏所では鶏に餌や薬物をより多く食べさせて、成長を早めさせるために２４時間明かりを点灯し、使用禁止の薬物を大量に投与していたことが判明したという記事である。

我が国で使用されている肉も決して安全でないことは確かだが、中国ではその度が過ぎたため、出荷した鶏肉から大量の抗生物質や薬物が検出され、検挙される事態になったというわけである。孵化してから成長させる期間を急ぐあまり、大量の毒物を投与させていたため「鶏に近づいたハエが毒死した」と言うほどだから、そのひどさの程が分かろうというものである。さすがは中国である。

やわらかな鶏肉の味に魅力を感じている方々はくれぐれもご注意されたい！！　日本の肉も 一度や二度なら別だが、定期的に食するようなら必ず弊害が出るはずだ。同じことがマクドナルドのハンバーガーにも言えるのではなかろうか。ケンタッキー・フライド・チキンの創立者は 、世界人口削減を目指すフリーメーソン３３階級の３２階級に属しておられる立派な人物であることを、念のため申し添えておく。
http://www.y-asakawa.com/Message2013-1/13-message20.htm

ガンと肉食 肉食は百害あって一利なし

内視鏡外科医が宣言！

｢肉食の末路は心臓病とガン｣だ

炭火焼ステーキ１キログラムには６００本のタバコに含まれているのと同量のベンゾピレン（強力な発癌物質）が含まれる。

ローレンス・リブモア国立研究所は5年にわたり、肉からどんな毒物ができるかを研究した。そして、染色体に損傷を与えガンに関係する化学物質が８個あることを確認した。これらの物質は豆腐やチーズからはできてこない、と同研究所主任研究員は述べている。

亜硫酸塩は肉製品に存在する。それは人体内で他の物質と化合し、ニトロソアミン(非常に強力な発ガン物質)を形成する。

肉の多い食事は性的成熟年齢を引き下げ、乳癌の危険性を増大させる。

ベジタリアンは肉食の人と異なった組成の胆汁酸を持つことが知られている。これはガン細胞の発達抑制に深く影響している。

ベジタリアンの免疫システムは肉食の人よりも強い。

ある研究で、キラー細胞(ガン細胞を芽のうちに摘み取る細胞)が全く同数なのに、肉食の人の２倍の強さを持つことが示された。

ベジタリアンの生活をすると、環境汚染による影響も肉食の人より少ない。また、母乳の分析の結果、PCB含有率は肉食のほうがはるかに高かった。

肉、魚、酪農製品や、経済的に作られた果物などは有機塩素(PCB、DDT、ダイオキシンなど)の主要な源であるから、肉製品を全く止めたり、無農薬の果物のみを購入しようとすることが重要である。

・ベジタリアンは大量のビタミンAをベータカロチンの形で植物食品からとる。

ベータカロチンは、肺ガン、膀胱ガン、喉頭ガン、結腸ガンから人を守ると考えられている。

ベジタリアンの食事は、フリーラジカル形成を妨げる物質が豊富である。酸素分子は体内で新陳代謝の連続によりフリーラジカルに変化する。この過程で電子を失って生じる分子を｢フリーラジカル｣という。これらの分子はすぐに他の分子から電子を奪い始めるが、この連続がさらにフリーラジカルを産み、その過程で脂肪酸、タンパク質、炭水化物、デオキシリボ核酸(DNA)に損傷を与える。

今日、６０あまりの病気がフリーラジカルと関係があり、アルツハイマー、関節炎、多発性硬化症、そしてむろんガンも含まれる。

ベジタリアンの食事は自然にビタミンA、レチノイド、プロテアーゼインヒビターを含み、これらはフリーラジカル化の過程を阻害し、ガンの発達を停止させる能力があることが示されている。

参考文献：ぼくが肉を食べないわけ新版
http://www.amazon.co.jp/%E6%96%B0%E7%89%88-%E3%81%BC%E3%81%8F%E3%81%8C%E8%82%89%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%AA%E3%81%84%E3%82%8F%E3%81%91-%E3%83%94%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC-%E3%82%B3%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9/dp/4806768065

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肉から発ガン物質ができる　　　　　　　　　　　　　　　　医学博士　森下敬一

発ガンの原因となる食品の代表は肉である。
肉が原因になるのは、腸内で腐敗するからである。
医学博士　森下敬一

胃腸に肉が入ると「腐る」・・・・漢字が教える真理

腐るという字は「府」の中に肉がおさまっている。
この「府」とは、消火器系の内臓を表します。

「五臓六腑にしみわたる」という言葉があります。この「六腑」とは食道、胃、十二指腸、小腸、大腸、直腸を意味しており、消化器官のことです。

「腐」という字は、もともと「腑（消化器官）」に肉が入ることを意味しています。漢字こそは、東洋の叡知といわれ真理をといています。
ですから、「腐」という字は「内臓」の中に「肉」が入ると「腐敗現象が起きる」ということを表しています。

ガンは決して原因不明の病気ではないし、また、局所的な病気でもない。

原因は誤った食生活による血液の汚れである。

したがって、ガンは全身病である。

だから唯一の根本療法は、食生活を正して血液を浄化することである。
医学博士　森下敬一

現代医学を称して、日進月歩の医学などという。ガンについても年々治癒率が向上しており、もやや《死にいたる病》ではない、ともいう。

ところが現実には、ガンによる死亡者数は年々増加の一途をたどっている。世界のあらゆる国が、ガン制圧のために大勢の研究者と巨額の研究費を投入しているにもかかわらず、ほとんど見るべき成果はあがっていない。ガン対策の根本を誤っているからだ。

現代医学ではガンを、

何らかの原因で細胞が突然変異をおこし、無限に分裂増殖する病気｣

と定義している。原因はわからない、ということである。

だから、治療法は外科手術、放射線、科学薬剤でガン腫を摘出し、あるいは破壊するという局所的な対処療法しかない。これらの、原因を無視した方法では決してガンを克服できないことは、ガン患者の激増という厳然たる事実が証明している。

たとえガン腫を摘出しても、血液の汚れを治さないかぎり再発、転移はまぬがれない。

発ガンの原因となる食品の代表は肉である。
卵・牛乳などの動物性食品も同じである。

これらの食品で発ガンするメカニズムについては、腸内細菌の研究により理論的に解明されているが、ここ４世紀半のわが国の死亡原因の統計資料によっても明白である。

わが国のガンによる死亡原因の中でもっとも多いのは胃ガンで、ついで肺ガン、肝臓ガンであるが、欧米諸国においては大腸ガンや乳ガンなどが多い。ところが、わが国においても、大腸ガンや乳ガン、子宮ガンが急増しており、食生活の洋風化、すなわち肉・卵・牛乳・乳製品の摂取量の増加との相関関係がはっきり認められている。

◆肉や卵、牛乳、乳製品などの動物性食品を摂るとなぜガンが増えるのか。

肉そのものは、もちろん発ガン物質ではない。
ただし、汚染されている肉の場合は別だ。
肉が原因になるのは、腸内で腐敗するからである。

肉に含まれているタンパク質、脂肪、コレステロールが、腸内細菌によって発ガン物質または発ガンをうながす物質(助発ガン物質)をつくるのである。

私たちが食べた肉はアミノ酸に分解されるが、その一部は腸内細菌によって有害物質のアミンになる。このアミンが、胃や腸で亜硝酸と一緒になると、ニトロソアミンが作られる。ニトロソアミンは、強い発ガン性のある物質である。

亜硝酸は、野菜や飲料水にたくさん含まれている硝酸塩から、消火器内の細菌によって簡単につくられる物質なのだ。肉や魚の加工食品の発色剤としても使われている。そのうえ、唾液にも含まれているし、腸粘膜からも分泌される。

とにかく、どこにでもあるシロモノなのだ。

しかもニトロアミンができるのに、胃はもっとも具合のよい場所ときているから、胃ガンの発生率が高くなる。

また、動物性たんぱく質に多く含まれているリジンやアルギニン、動物性脂肪に含まれるレシチンやコリンは二級アミンのもとになる。したがって、肉を食べると、細菌の多い大腸では二級アミンの量が増加し、これに亜硝酸塩が加わって、ニトロソアミンができることがわかった。

つまり、｢肉→腸内細菌→ニトロソアミン＝ガン｣
という図式が成り立つのである。

肉をたくさん食べると、アミノ酸のチロシンやフェニールアラニンは、腸内細菌の働きでフェニール化合物になる。このフェニールはからだ中をかけめぐって、ガンの発生を助ける。

肉に多く含まれる必須アミノ酸のトリプトファンは腸内細菌によって、アミンやアンモニアのほか、インドールやスカトールなどになる。これらの物質は、ハツカネズミの実験から、発ガンを促す事が明らかにされた。

大腸ガンの原因と考えられているんものの一つに、腸と肝臓の間でキャッチボールされる発ガン性物質がある。腸内に入った食物や薬に含まれる有害物質と腸内でつくられた毒物の一部は、肝臓のグルクロンと腸内細菌のβ-グルクロニダーゼとによって、体の外に排出されず、肝臓と腸の間をいったりきたりするという腸肝循環をおこす。

このとき肉を食べると、腸内のβ-グルクロニダーゼの働きが活発になる。このキャッチボールのタマが、発ガン物質や助発ガン物質だと大腸がんになるのである。

高脂肪の肉食は、その消化吸収のためにたくさんの胆汁を必要とし、腸内に胆汁酸が増える。胆汁酸は腸内細菌の働きによって、デオキシコール酸やリトコール酸など、大腸ガンやそれを促す物質にかわるのではないかという疑いがもたれている。

肉食と発ガンの因果関係を腸内細菌の作用から紹介したが、高脂肪、高タンパク食品がいかに怖いものであるか、｢悪いのは脂肪で、タンパク質は関係ないのだ｣という栄養学者の主張が、いかに無責任きわまるものかわかっていただけたと思う。

参考文献：肉を食べると早死にする 医学博士　森下敬一著
http://www.amazon.co.jp/%E8%82%89%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B%E3%81%A8%E6%97%A9%E6%AD%BB%E3%81%AB%E3%81%99%E3%82%8B-%E6%A3%AE%E4%B8%8B-%E6%95%AC%E4%B8%80/dp/489332022X/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1363789968&sr=1-1

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すべての動物性食品は百害あって一利なし。

心臓病、ガン、肥満を防ぐにはVEGAN（完全菜食）しかありません。健康、動物愛護、環境保護の観点から、私たちが菜食を選択するべき理由をエリックマーカス著｢もう肉も卵も牛乳もいらない｣にくわしくかかれています。

ガンの原因、予防、診断、治療に対する研究が、あらゆる医療機関において行われています。環境や生活習慣がガンと密接な関係を持っていることはよく知られています。私の肉親も何人かがガンで亡くなりましたが、人はガンになると急に食事を見直します。病気は今までの生活習慣の表れですから、深刻な病気になって初めて菜食を考える人が多いように思います。

肉食によるガンの典型的な例は、肺ガン、乳ガン、大腸ガン、膵臓ガン、甲状腺ガン、胆のうガン、腎臓ガン、膀胱ガン、骨ガン、リンパのガンなどがあります。

これらは肉食傾向のある欧米人に多い病気でした。

日本では、菜食傾向のある昔は少なかったですが、肉食中心の食事をするようになって、現在は日本でも肉食ガンが増加しています。

肉食(肉・卵・牛乳を含む)は、ガンの増殖を抑える免疫力を破壊し、ガン細胞を増殖させます。肉食はガンの「増殖要因」です。これらの肉食ガンのほとんどは肉食を避けることで大幅に防ぐことができます。

肉食をすると人間の体内にある種の毒素が溜まります。
動物は屠殺の時に細胞が秒単位でガン化していきます。
人間でも恐怖や極度のストレスを体験すると数日で白髪になったりガンになります。放牧で育てた牛でも屠殺のやり方は同じですので毒素が溜まるのは同じです。
ガンにかからないためにも、肉食はやめましょう。
http://saisyoku.com/cancer.htm

コンビニのから揚げは人体に超危険！中国産は中国政府も危険視する「薬まみれ」
http://biz-journal.jp/2017/03/post_18326.html
2017.03.14　文＝郡司和夫／食品ジャーナリスト　Business Journal

　なぜか酉年は、から揚げなどのチキン製品がよく売れるといいます。もともと酉は、西の方角や午後6時ごろを指す言葉です。「トリ」とはいえ、チキンとは関係ないのですが、ファストフードやコンビニエンスストアチェーン各社は、“12年に一度のビジネスチャンスを逃すな”とばかりに、年明けとともに激しい“チキン商戦”を繰り広げています。なかでも熾烈なのが、チキン製品のなかで一番の人気製品である「から揚げ」をめぐる戦いです。

　しかし、チキン製品で消費者の頭にすぐに浮かぶのが、2014年7月に発覚し、てんやわんやの大騒動となった、賞味期限切れの中国産鶏肉使用の一件です。

　賞味期限切れの腐った鶏肉を使った上海福喜食品のチキン製品は、13年7月から14年7月までに6000トンが中国から日本に輸入され、日本マクドナルドやファミリーマートで販売されていたことが明らかになりました。

　その結果、日本マクドナルドの14年8月の売上高は、01年に上場して以来の最大の下落幅となる前年同月比25.1％減となりました。ファミリーマートも該当する商品の販売を中止し、レシート持参者への返金対応を行うなど、大きなダメージを受けました。

　厚生労働省は、この事態を受けて、から揚げなどの鶏肉の原産地を消費者に明らかにするようにコンビニ各社に指導しました。その後、ローソンとファミリーマートは、レジ前の鶏のから揚げコーナーに「国産若鶏100％使用」などと大きく表示しています。また、セブン−イレブンは、インターネット上でタイ産（一部中国産）と明らかにしています。他方、中国産鶏肉を使用していることを明らかにしているコンビニチェーンもあります。

　もちろん、上海福喜食品製の鶏肉製品は使用していないと思われますが、簡単には安い中国製鶏肉から脱却できないコンビニチェーンは多いのです。

■中国の危険な養鶏事情

　中国産鶏肉（主にブロイラー）の最大の不安点は、賞味期限切れの腐った肉よりも、抗生物質や抗菌剤など薬剤の残留です。から揚げなどの加工品で輸入すれば、薬剤残留検査はフリーパスです。

　中国のブロイラー生産現場での薬漬け飼育は、中国政府も問題視しているほどです。雛の段階から、感染予防のために毎日、飼料に抗生物質のリンコマイシン、さらに成長ホルモン剤を規定の使用量以上与えて飼育しています。こうこうと電灯をつけて夜も眠らせず餌を食べ続けさせ、わずか40日程度で食肉加工場に出荷します。

　背景に、中国国内でブロイラーの膨大な需要がある限り、こうした促成の飼育状況は容易に変わらないはずです。

　中国政府はこれまで、「中国国内で危険な食品が出回っているのは認めるが、輸出向け食品はまったく別管理で厳しくしている。国内向け食品で問題が起きたからといって、それがそのまま輸出されることはない」と説明してきました。しかし、輸出用の鶏肉は中国国内とは別の環境で飼育しているというのは、とても信じられません。上海福喜食品の一件が、それを明らかにしました。同社は中国国内の最大手鶏肉加工品メーカーですが、国内用も輸出用も同じ飼育環境のブロイラーを使用していたのです。

　抗生物質や合成抗菌剤が残留している食品を食べ続けると、体内に薬剤耐性菌が生まれ、万が一病気になったときに抗生物質の薬がまったく効かないということになります。

　したがって、中国産から揚げは避けたほうが健康のためです。中国産に限らず、コンビニのから揚げは小さな子どもには食べさせるべきではありません。子どもの将来に悪影響が出るおそれのある食品添加物が使われているからです。

　白身の魚肉や抗生物質、抗菌剤漬けの鶏肉をくっつける結着剤として縮合リン酸塩が使われています。この縮合リン酸塩は、多量に摂取すると老化が早まり、腎臓障害を起こすと国際毒科学会で報告されています。また、縮合リン酸塩は、日本大学医学部病院の富田寛元副院長は、味覚障害の原因になると指摘しています。

　また、コンビニのから揚げは、もともと栄養分の滅失した粗悪な原料でつくられているので、ナイアシン、リボフラビン、乳酸カルシウムなどの添加物が栄養強化剤として添加されています。乳酸カルシウムは世界保健機関（WHO）から乳児用に使用すべきではないと警鐘を鳴らされている添加物です。せめて、乳酸カルシウムと縮合リン酸塩の使用の有無は明らかにすべきです。

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知らぬは客ばかりなり 外食産業実はこんなふうに作ってます

生姜焼きから、ネギトロ、クリスマスケーキまで

食用に向かない材料をくっつけて美味しくしたり、新鮮さを保ったり……最先端の技術を使えば、ほら、できあがり。外食に出掛けた先で知らないうちに口にしている「製品」、こんなにあるんです。

家庭料理とはまったくの別物

大きな赤身の塊肉。それが台に載せられ、機械に吸い込まれていく。上から剣山のような何十本もの針が降りてきて肉に突き刺さった。針の先から液体が注入された瞬間、ボワッと肉が膨張し、ひとまわり大きくなる。針の抜き刺しが何度も繰り返され、その肉の「加工」が終わる。

加工後の肉をスライスすると、そこには以前の姿からは想像もできないような美しい霜降りが現れた―。

これが、「インジェクション肉」の作り方だ。肉に注入されたのは、液状化させた牛脂。同時に軟化剤なども添加されるため、あっという間に脂がのって柔らかい高級霜降り肉のような味わいに変わる。

ホテルや百貨店などの食材偽装問題で話題となって初めて、このような肉が存在することを知った人も多いかもしれない。しかし、こうした手法は以前から外食産業では当たり前のように使われていたもの。食品加工技術は目覚ましい進歩を遂げているという。

「外食をする場合、自宅で料理して食べるものとはまったく別の��食品�≠�食べていると思ったほうがいい」

そう話すのは、食品問題に詳しいジャーナリストの椎名玲氏だ。外食産業では、インジェクション以外にも、一般の家庭料理からは考えられないような��調理法�≠ｪ施されている。今回、本誌はさまざまな食品の作られ方を取材した。

椎名氏によると、加工肉には、冒頭で紹介したインジェクション肉の他に2つの種類があるという。

「細かな肉を集め、結着剤でくっつけて形を整える『結着肉』と、硬い肉の筋を抜いて酵素添加剤などを加えて柔らかくした『柔らか加工肉』です。とくに結着肉は相当な量が流通しています。サイコロステーキなどは、内臓や脂身、すね肉などの細かい端肉を結着剤で固めてカットした結着肉。激安の焼き肉店などで提供されるカルビやハラミなどにも多い。結着肉を焼いてみると、脂分が多いため異常に火が上がったり、肉がばらけるという特徴が見られます」

肉に使われる結着剤は、リン酸ナトリウム、カゼインナトリウム、増粘剤などの食品添加物。こうして作られた肉も「ステーキ」などと表示されていたことは、一連の食材偽装問題で話題になったわけだが、気持ち悪いと思うかどうかはともかく、きちんと調理すれば安全性にはかかわらないという。

そもそもの始まりは、消費者を騙して店舗が儲けるためではなく、利用法が限られていた牛肉を活用するために生まれた技術だった。

「業界で言う『ババ牛』、つまり乳の出なくなったホルスタインの経産牛は、硬くてそのままでは食べられないような肉質ですが、インジェクションの技術によって、食肉として利用する価値が出てきたのです」(「食の安全・安心財団」事務局長・中村啓一氏)

「柔らかい」「脂がのっている」ということが美味しさの条件になっているいま、それを安価に実現できる加工技術が急速に普及していった。それは魚介類にも広がり、こんなメニューにも最新の��調理�°Z術が駆使されている。

回転寿司店やスーパーなどで販売されるネギトロの軍艦巻きだ。マグロの中トロを叩いたものに刻んだネギが載ったもの―なんて思ったら大間違い。

安価なものの場合、キハダやカジキといったマグロの「赤身」が使われる。口に入れたときの滑らかな食感は、ショートニングという人工油脂や精製ラードが混ぜられているためだ。

「安いネギトロは全体の2割が、魚ではなく脂です。ただし、それだけでは味が薄くなってしまうので、化学調味料なども入っていて、美味しいと感じるように味が調整されているのです」(食品安全教育研究所代表・河岸宏和氏)

ネギトロを醤油に付けたら、あっという間に醤油皿全体に脂が広がる、なんて経験はないだろうか。その理由はこんな製法にあったというわけだ。

カットサラダは嫌かも

脂は、食感を滑らかにするだけでなく、うま味を出すためにも使われる。たとえば、レトルトカレー。通常、カレーは野菜や肉などさまざまな具材を入れて煮込まれるため、食材から自然なうま味が溶け出す。しかし、美味しいカレーを安価で提供しようと思うと、具材は最低限の量に抑えて作らねばならない。そこで活躍するのが「牛脂」だ。

肉のうま味をもっとも手軽に出せるのが、この牛脂。だが、ルーの中に入れると分離してギトギトになってしまうので、脂をルーと一体化させる乳化剤が投入される。カレーの場合、安いものほど牛脂や乳化剤が多く含まれる傾向が強い。

価格を安くするために、「カサを増す」という手法も多用されている。

「ハンバーグや肉まんの具、ミートボールなどでも、植物性たんぱく質、要は大豆などから作られたたんぱくが半分以上入ったものが普通です」(前出・河岸氏)

とくに顕著に表れているのがエビフライだろう。冷凍食品のものに多いが、エビパウダーで風味づけしたタラのすり身などでエビを覆い、衣をつけて揚げている。本体のエビにも「カサ増し」がされているものもあり、筋を切ってまっすぐにし、長く伸ばす加工が施されているという。中国など海外の工場で製造され、「のばしエビ」として輸入されている。安価なうえに、油の吸収も非常によく、高カロリーなフライが完成する。

美味しさや安さだけではない。「新鮮さ」の演出も可能だ。食品ジャーナリストの岩館博人氏が解説する。

「野菜は普通、切ってから3時間もすれば切り口から黄ばんできますが、カット野菜やカップに入ったサラダなどは、何時間たっても変色せず新鮮なままです。これは、殺菌剤のプールに浸してからパックされているためです」

食品に使われるのは、次亜塩素酸ナトリウム。高濃度だと漂白剤として使われる薬品だが、薄めれば殺菌効果のみで安全性は問題ないとされる。食材そのものではなく、たとえばパックされた刺身を新鮮に見せるための業務用ラップや照明など、見せる技術も普及しているという。

今の時期に出回り始めるクリスマスケーキは、12月23~25日に需要が集中するため、管理が難しい商品の一つだ。クリームを使った生ものではあるが、直前に作っていたのでは間に合わない。そこで力を発揮するのが、冷凍技術だ。

「事前に作ったものを冷凍して保存し、店頭に並べる前日に解凍します。ショートケーキなどの場合は、スポンジの状態で冷凍し、販売前日にデコレーションを仕上げる方法もあります」(前出・岩館氏)

売れ残った場合、翌日に安売りされるのが常だが、それでも売れなかったケーキは、上に載ったトッピングなどは再利用に回され、残りは家畜のエサにされることもあるという。

表示を見てもわからない

素人には加工しようがないと思われる食材にも、鮮度を保つための見えない技術が隠されている。たとえば米。加工食品用に米を炊く際は、炊飯添加剤が入れられており、冷めても柔らかくてうま味があり、時間が経っても黄色く変色しないご飯ができあがる。こうしたご飯は、おにぎりや弁当だけでなく、外食チェーン店でも使われている。

おにぎりや弁当の場合、添加物が入っているか否かは、表示されている原材料名を確認すればいいと思うかもしれないが、ここに食品表示の落とし穴がある。

「原材料に添加物が使われている場合、その量がわずかであれば『キャリーオーバー』として表示しなくてもいいことになっているのです」(前出・椎名氏)

つまり、おにぎりの原材料のご飯は表記する必要があるが、そのご飯が炊かれる際に添加された物質は記載の必要はない。農林水産省が規定している現在の表示基準では、消費者は隠れた材料を知ることはできない。飲食店の場合は、そもそも表示義務がない。だからこそ、あの手この手で、商品をより安く、より見栄えよくする方法が編み出されてきた。その結果、知らぬは客ばかりなりという状況になっているのだ。

ファミリーレストランや居酒屋、スーパーなどで提供される食品の作られ方について、左ページの表にまとめたので、併せて参考にしていただきたい。すべての食品がこのように作られているわけではないが、業界では常識的に使われてきた技術ばかりだ。

「外食で使われている食品は、『食べもの』ではありますが、工業製品のように作られている」(前出・岩館氏)という実態がおわかりいただけるだろう。もはや、おにぎりは「おにぎりのような食べもの」、エビフライは「エビフライ風の食べもの」と考えたほうがいい。

こうした食品を「偽装」と言えるかは意見が分かれるところだが、今回の偽装問題を受けて、外食産業各社は、次々とメニュー表示の変更を始めている。たとえば、ファミリーレストラン『ガスト』は、「豚肉の生姜焼き和膳」というメニュー名を「生姜だれ和膳」に変更した。理由は、「店舗で肉を焼いていないから」。『ガスト』を経営する、すかいらーくの広報に聞くと、こんな答えが返ってきた。

「豚肉の生姜焼きは、確かにセントラルキッチン(企業の調理工場)では焼いているのですが、各店舗では加熱調理(レンジでチン)して提供しています。『店で焼いていないのでは』というご指摘を受けないようにメニュー表記を変更しました」

いまや、ファミリーレストランや居酒屋などの外食チェーン店では、冷凍食品を電子レンジで加熱して提供するのは常識だ。

「入ったばかりのバイトでも、焼き鳥はチンするだけ、サラダも切ってあるものを器に盛るだけでできてしまう。職人がいないからこそ、あんなに安く提供できるのです」(前出・河岸氏)

産地が異なっていたり、実際とは違う材料を記載したりという偽装は正すべきだが、他にも「店舗で作っていないので自家製ソーセージの『自家製』を削除した」「工場で作られた『手巻きロールケーキ』の『手巻き』は消した」などの例は、そこまで神経質にならなくても、という気がしないでもない。前出の中村氏はこう指摘する。

「消費者にとっては、どこで焼いていようが『生姜焼き』には変わりません。『生姜だれ』では、いったいどんな料理なのかわかりにくい。本来、消費者目線で見直さなければならないのに、『取り締まられないように』と行政のほうを向いてしまっていて、本末転倒ではないでしょうか」

どんな工程を経て作られているか、どんな材料を使っているのか、ただでさえ知ることが困難なのに、企業が自己防衛に走るあまり、消費者はますます混乱してしまう。

外食に「本物」が少なくなってきた背景には、消費者が安くて旨いものを求め続けてきた結果という側面もあるだろう。「安くて旨くて健康にいい」なんて都合のいいものは存在しえないということを肝に銘じておくべきかもしれない。

「週刊現代」2013年12月28日号より
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/37893　

安くてうまい！」を売りにする低価格焼肉チェーン。
一人前300円台の激安カルビの秘密とは…

外食チェーンの裏側…行ってはいけない！？ 激安焼肉の正体
週プレNEWS 4月15日(金)6時0分配信

それなりにうまくて安くてたらふく食べられる、大手外食チェーンの激安メニュー。

「でも、よく言われることですが、安さにはそれなりの理由があります。その本当の意味をわかっていますか？」

そう話すのは、『激安食品が３０年後の日本を滅ぼす！』（辰巳出版）の著者で食品安全教育研究所の河岸宏和氏。これまでハム・ソーセージ工場、コンビニ向け惣菜工場、食品スーパーの厨房衛生管理…を担ってきた、“食品業界を知り尽くす男”と評される人物だ。

前回の立ち食いそばチェーンに引き続き、今回は焼肉チェーンの安さの理由について取り上げる。まず、最近の業界動向について食品業界紙・記者Ａ氏がこう話す。

「焼肉店の店舗数は現在、全国に約１万２千店ほどで、客単価２千円前後の低価格チェーンが業界をリードしています。国内外に約６００店舗を構える『牛角』、約２００店舗の『安楽亭』に『焼肉屋さかい』『すたみな太郎』『焼肉きんぐ』などが追随しています」

そこで最近、大手焼肉チェーンでよく見かけるのが“やわらか加工”。チェーンごとに表記は異なるが、メニュー表の最下部に『※当店ではお肉をやわらかくする加工を施しております』などと記されていることが多い。

やわらか加工とは一体…？　河岸氏がこう解説する。

「工場で、剣山のような１００本程度の注射針を牛肉にブスっと刺して牛脂を注入する、インジェクションと呼ばれる製法です。これを施せばパサパサで肉質が硬い安価な外国産牛も人工的に霜降り肉へと様変わり。脂の乗ったジューシーな肉ができあがります」

カルビ、ハラミ、タンはこれとは違ったやわらか加工が施されることが多いという。

「牛の骨の周りについている端肉（はにく）や内臓肉をミンチ状にしたものを結着剤で固め、植物性たんぱくなどの添加物を混ぜてやわらかくし、さらにビーフエキスなどで味つけする。いわゆる成型肉と呼ばれる肉ですね。少数派ではありますが、メニューに『カルビ（成型肉）』などと正直に表記するチェーンも出てきました」（河岸氏）

なるほど、安い焼肉にはそれなりの理由があるというわけだ。これらのやわらか加工肉を“偽装肉”なんて呼ぶ人もいるが、「製法自体は違法でもなんでもない」（河岸氏）。ただし、その扱いには食中毒のリスクがつきまとう。

「牛肉には肉の表面に下痢を引き起こすＯ―１５７（病原性大腸菌）が付着しています。焼けば菌は死滅しますが、ナマ肉の段階でインジェクションを施す（注射針で牛脂を注入する）と、表面に付着していた菌が肉の内部に入り込んでしまいます」

つまり、中までしっかりと火を通さないと食中毒になるリスクが出てくるわけだが…

「『しっかりと焼いてください』とメニューに注意書きしたり、接客時に店員が教えてくれる店が比較的少ないのが実情です。ひどい場合はやわらか加工を施していることには一切触れず、『霜降り肉』としかメニューに書いていない店もあります」（河岸氏）

安心・安全への意識は店のメニューや店員の接客に表われるというわけだが、その一方で、やわらか加工肉を一切使用していない低価格チェーンもある。安楽亭だ。

「安楽亭は創業以来、インジェクションや結着肉、成型肉を一切使わず、自然由来の肉だけを提供している数少ない焼肉チェーンです」（前出・業界紙記者Ａ氏）

では、各チェーンが強調する「安くてうまい！」は本当だろうか？　河岸氏に聞くと…、

「肉はお寿司と一緒で切りたてが一番うまい。こだわる店は注文後に店の厨房で一枚一枚、手切りしていますが、低価格チェーン店では、食肉の卸売業者や自社のセントラルキッチンで事前にカットした冷凍肉を仕入れています。その後、厨房で解凍してお皿に盛るだけだから、飲食未経験のバイト従業員でも十分に対応できます」

調理の手間を省けば低コストで済むが、その分、美味しさが犠牲になる。

「牛肉はスライスすると少しずつドリップ（旨味成分）が流出しますので、肉を切ってから時間が経てば肉の旨みが損なわれます。肉を焼いて食べたらパサパサだった…なんて経験があるでしょう？　あれがドリップが完全に抜けた状態です」

つまり、ドリップの流出をいかに防ぐか？が各チェーンのこだわりが出る部分となる。

「ドリップの流出を最小限に食い止めるために重要になってくるのが肉の解凍です。その最善の方法は、冷凍肉の中心部と表面を均一の温度で解凍すること。具体的な方法としては、冷蔵庫に入れてじっくりと解凍する自然解凍がベストです」

では、各チェーンはどうしているのか？　回答をもらった２社は…、

安楽亭（埼玉県内某店）「冷蔵庫に入れて解凍しています」

牛角（東京都内某店）「冷蔵庫に入れて自然解凍しています」

両チェーンとも、冷凍庫に入っていた肉をその日に使う分だけ冷蔵庫に移し、自然解凍しているようだ。ただ、ここから先が味へのこだわりに差が出るところで…

「平日の昼時や週末夜などのピーク時には、解凍が済んで提供できる状態にある肉がどうしても足りなくなる時があります。そうなると、もうドリップの流出なんて考えてられません。『お湯で溶かして早く出せ』と社員に指示されます」（焼肉チェーンＡ店・店員）

「タンとか薄い肉は、凍ったまんま出しちゃいますね」（焼肉チェーンＢ店・店員）

マニュアルでは自然解凍をするようにと書かれてはいても、店員の意識が低ければ、パサパサの肉やカチカチの肉が客に提供されてしまうことになるわけだ。

そんな中、焼肉チェーンの中でも肉の品質に強いこだわりを見せているのが『焼肉屋さかい』だという。前出の業界紙・記者がこう話す。

「焼肉屋さかいはあらかじめスライスされた肉ではなくブロック肉を仕入れ、厨房で部位ごとに手切りしています。また、仕入れた肉は冷蔵庫で１日かけてじっくり解凍し、解凍した肉がなくなれば『品切れ』にしています。店内に肉を捌ける職人を抱え、味が劣化した肉は客に食べさせない。品質への意識の高さは業界トップクラスといえます」

切りたての肉を提供するチェーン店は他にもある。ただ、肉の切り方も品質を左右するポイントのようで…、

「肉は部位ごとに繊維や筋の向きを見極め、それに対して垂直に刃を入れるのが正しい切り方ですが、平行に刃を入れてしまうとスジが残り、焼いて食べると噛み切りにくくなってしまう。残念ながら、誤った切り方をしてしまっている店も少なくありません。切りたてにこだわるのはいいですが、実にもったいない話です」（河岸氏）

解凍方法がずさんでドリップが出すぎた肉や、切り方を間違えてスジが残った肉というのは、客からすればまだ「安いからしょうがない」とガマンできるレベルなのかもしれない。だが、安さを維持するために店側が偽装を働いているとしたら…。

「実際、一部の激安店では偽装が日常的に行なわれています。よく見られるのは、ロース肉の周辺にバラ肉をつけたものを『ロース』として提供する方法。バラ肉とロース肉は牛の体の中でつながっており、職人のさじ加減でいくらでもくっつけることが可能なんですね。そこで、ロース肉の価格を１００円とすると、バラ肉は６０円ほど。ロース肉にバラ肉をくっ付ければくっ付けるほど、店側の利益が多くなるというわけです」（河岸氏）

やはり偽装ロースがあれば偽装カルビもある、と。

「カルビとは肋骨の周辺についているバラ肉のことで、赤みがかって脂の乗ったお肉。でも、牛の体の中には腕にもモモにもいろいろなところに“カルビみたいなお肉”があるんですね。すべてとはいいませんが、一部の激安チェーンは『１円でも安く仕入れよう』と、その“カルビみたいなお肉”を買って『カルビ』として提供しているところもあります」

では、そんな偽装がまかり通るのはなぜか。

「まず、この業界には『ロース肉はこの部分』『カルビはこの部分』といった明確なルールがありません。加えて、それぞれの違いはプロが見れば一目瞭然なんですが、一般の方は『ロース肉は赤い部分』といった程度の認識でしょう。消費者の知識が追いついてないことをいいことに、一部の店では意図的に偽装が行なわれているというわけです」

さらに、店の背後には巧妙に偽装を行なおうとする卸業者までいるそうだ。

「外部の目が行き届きにくい自社の工場で、卸業者が偽装肉を店側に高く売りつけているケースもあります。今の焼肉チェーンは肉の知識がない社長や幹部が多いので、これを見破れないんですね。店側は騙（だま）されたとも知らずにその肉を客に提供し、いつの間にか加害者になっている。１１年にユッケで食中毒を出し、５人が犠牲になった激安焼肉チェーン『焼肉酒家えびす』の食中毒事件がこのパターンでした」（河岸氏）

低価格チェーンとひと口にいっても、安さと美味しさを両立する焼肉店や、美味しさより安さを優先する焼肉店などいろいろある。中には、安さを追求しすぎて偽装を働く焼肉店も…。

安いなりにそれを承知で味わえればいいというのならそれまでだが…。安さに誘われ、“行ってはいけない焼肉店”に入りたくないという人は、もう少し肉の知識を身につけておいたほうがいいかもしれない。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160415-00064019-playboyz-soci

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/733.html#c1

前川前次官はまったく信用できない

実は、加計学園の陰でもう一つ、とってもわかりやすい国家戦略特別区案件が認可されています。今年4月に千葉で開校した国際医療福祉大医学部です。2015年11月に公募開始で17年春にスピード開校、公募なのに手を挙げたのが一校だけ、高級官僚が学長や理事にゴロゴロ天下っているという大変分かりやすい案件です（ちなみに文科省からは2名）。

上記の事実からは、前川氏の人物像は以下のようなものだと推察されます。

「天下りポスト貰えるなら医学部の一つくらいポンと作ってあげるけど、（獣医学部が無くて困った自治体が誘致しようとしている）四国に獣医学部作れっていう上からの圧力は絶対に認められない。正義のために断固戦う！」

書いといてなんですけど、まったくリアリティがないんですよ。ポストという「目に見える利権」と引き換えに認可を使い、さんざん行政を歪めておきながら「官邸からの圧力で行政がゆがめられた」って、この人の言うあるべき行政って何なんでしょうか。天下りポストと獣医師会の既得権だけは守る正義のヒーロー？そんなの正義のヒーローでもなんでもないです。ウルトラマンがリベートもらって特定の組織に便宜図ってたら子供泣くでしょう。

ついでに言うと、例の「出会い系バーにおける貧困の実態調査云々」も筆者は全く信用していませんね。だって、博士号取得してもポストがなく、非常勤講師やらなにやらで食いつないでいる年収300万くらいのポスドクなんてそこら中の大学にいるわけですよ。そういう困ってる人たちを踏み台にして霞が関からパラシュートで学長や教授ポストに高級官僚が降りてくる仕組みを運用してきた人間が「夜の街で貧困女子の実地調査をしていた」なんて言ったって信用できるわけないでしょう。

もっといえば、彼らポスドクを増やしたのは文科省の“ポスドク一万人計画”じゃないんですかね？あのおかげで大学院が拡充されて文科省的には予算も天下り先もずいぶん潤ったはずですが、そういうことへの反省の弁みたいなものはまったく氏からは出てこないわけです。どうも安倍嫌いの人たちは想像力を100倍くらいたくましくしてリアリティの無いヒーロー像を一生懸命前川氏にイメージされているようですが、どう考えても無理があります。いい年なんだから冷静に現実を受け止めましょう。

逆に筆者の頭には、以下のような人物像がリアルに浮かんできます。

「天下りは必要不可欠。なのになんで自分だけ天下りの責任取らされて辞任させられるのか。他の省庁だってみんなやってることなのに。え〜い、こうなったら俺をクビにした連中も道連れにしてやる！」

もともと民主党鳩山政権下で最初に（加計学園を想定した）獣医学部新設に関する自治体からの特区申請が「実現に向け検討」とされていたことを考えるなら、（たとえあったとしても）官邸上層部からの圧力なるものは「民主党から引き継いだ例の仕事、なんでサボってるの？早くやらないとダメでしょ」レベルの話でしょう。サラリーマンなら日常的に上から降ってくるレベルのやり取りです。というより、内閣が決めた方針を7年間も放置していた文科省の姿勢こそ問われるべきではないでしょうか。

『日本の病巣』

今国会中テレビや新聞を見ていると、安倍政権は「森友学園問題」に始まり「加計学園問題」に至るまで毎日のように突っ込まれて大変なようですが、両問題に対する追及も何ら核心を突くようなものでなく、野党及び報道各社は「よくもまぁこんな仕様もない突っ込みを何時までも続けているなぁ…」というふうに小生は見ています。そして此の詰まらぬ劇場に登壇してくる主人公あるいは役者を務めるのは、文部科学省の前事務次官・前川喜平氏を筆頭に実に詰まらぬ面々だと思います。

先日の報道で此の前川という人は座右の銘が何かと聞かれ、「面従腹背：めんじゅうふくはい…表面では服従するように見せかけて、内心では反抗すること」と言い放っていました。YouTubeでも『前川の乱：座右の銘は「面従腹背」』が閲覧できますが、こういう下らぬ男が文部科学事務次官として日本教育の根幹部分を司っていたわけで、私は「これなら日本の教育は良くならなかったはずだ」と痛感した次第です。

昨今「いじめとの関連が疑われる生徒の自殺について、教育委員会や教委が設けた第三者機関の調査に遺族が不信を抱き、再調査やメンバー交代などを求める」ケースが相次いでいます。例えば茨城県「取手市中3いじめ自殺」（15年11月）を巡り同市教委は、16年3月より「いじめの事実は認められない」としてきました。ところが先月末、文科省から指導を受けて直ぐ様に「いじめがあったことは認めざるを得ない」と、その判断を一変させたのです。

また「いじめはなかったという当初の判断で作られた第三者委員会」の人選自体にも勿論重大な過ちがあったと言えましょうが、同時に此の明らかないじめをいじめと認められなかった当委員会のメンバーに対して憤りを禁じ得ません。これら取手市教育委員会（教育長・矢作進氏）を中心とした御粗末のオンパレードにつき、「なるほど。面従腹背を座右の銘とする前川氏が文科省の事務次官をやってたら、そりゃあそうなるわなぁ」と妙に納得した位です。

例えば『書経』の「皋陶謨（こうようぼ）」にも、「予（よ）汝の弼（たすけ）に違（たが）へば、汝面従して、退きて後言有ること無かれ。つつしめよ四鄰（しりん）」とあります。之は「伝説上の五帝、最後の聖王舜（しゅん）が禹（う：次の王朝、夏の初代）を戒めていった言葉」で、「面従後言：めんじゅうこうげん…面と向かっては、こびへつらって従い、裏に回っては悪口を言うこと」では駄目だと教え授けています。

このように為政者最大の基本道徳として様々な中国古典で、「面従腹背するような人間に絶対になってはならない」と言われているにも拘らず、それが座右の銘である人が「文教行政のトップとして、子供たちに学問の意義や人の道を教える立場だった」のですから開いた口が塞がりません。菅義偉官房長官も2週間前「さすがに強い違和感を覚えた」と述べておられた通り、「女性の貧困問題の調査のために、いわゆる出会い系バーに出入りし、かつ女性に小遣いを渡してい」たなどは論外ですが、それ以前の問題としてそうした事柄を滔々と述べるような人を「教育行政の最高の責任者」に据えていたこと自体、政府与党も深く反省すべきだと思います。

先月28日、首相在任期間で戦後歴代3位となった安倍晋三首相を私は非常に高く評価しておりますが、唯一つ問題だと捉えているのは一国の将来の舵取りを担う極めて大事な大臣人事の在り方です（参考：2014年10月23日北尾吉孝日記『小渕・松島両氏辞任に思う』）。脳梗塞を3度患いその後遺症がある金田勝年法務大臣は言うに及ばず、米国からも全くゼロ評価の稲田朋美防衛大臣等と、各所でナンセンスな人選が見受けられます。彼らがため色々な問題が生じたり長引いたり擦った揉んだすることになるのは、総理ご自身の責任であるわけですから今後尚一層気を付けて行かなければならないでしょう。

何れにせよ冒頭挙げた「森友学園問題」も「加計学園問題」も、国会での貴重な審議時間を浪費し続ける程大した話ではありません。しかし野党は両問題につき執拗に問題視し続けて、国会議員として取り上げるべきより大きな問題に対する審議を等閑に付してきたのです。当ブログで3ヶ月前にも指摘した通り国会という大事な場では、これから憲法・防衛・外交をどうして行くのか、これからの経済・財政・税制をどうするのか等々、日本の将来を左右する沢山の重要事項で以て本来もっと多くの時間を費やさねばならないのです。未だ「二重国籍問題」を抱える野党第一党の民進党代表の蓮舫氏がその全てを告白し禊を済ませぬ限り、その「うさん臭さ」は拭い切れず安倍政権を批判すればする程野党がどれだけ御粗末かを表明しているに過ぎません
http://blogos.com/article/228074/
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/271.html#c1

･････有志連合はこの地で対IS作戦を実行したり、
ISと戦う反体制派のシリア人らの訓練･････

↓

････｢根の腐った邪悪な某債務国とそばの元祖
謀略国家と周辺のグル国､ヒトゴロシ兵器やパナマた
口座が好きな｣･･･有志連合国は､この地で｢対シリアのIS支援｣･･･
作戦を実行したり､｢ISとして送り込まれた西側や周辺国の
派遣傭兵｣･･･らの訓練･･･････

｢｣内が正しいのではありませんか!!??

全世界に皆様､
しっかりとご照査ください｡
よろしくお願いします。
http://www.asyura2.com/17/warb20/msg/434.html#c4

　知能が低いために、批判力がなく、
　人の話を鵜呑みにし、騙されやすい。

　一度騙されて信じてしまったら覚醒することはほぼ不可能　
　バカは死んでも治らない。
　
　
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/266.html#c3

マスコミの及び腰の原因には、自社の天下り問題があるそうだ。

https://anonymous-post.news/archives/353

「東の加計学園」こと国家戦略特区の成田市「国際医療福祉大」が話題にならないのはマスコミOBを大量に受け入れているから？　朝日新聞前社長の木村伊量氏も受け入れ【アノニマスポスト コラム】

2017/6/10

（引用はじめ）

ー前・中略ー

国福大(国際医療福祉大学）の初代学長は旧厚生省で公衆衛生局長を務めた大谷藤郎氏で、副理事長は元文部省事務次官の宮地貫一氏。

この後、2001年10月には谷修一氏が第2代学長に就く。谷氏は、旧厚生省で保健医療局長や健康政策局長を務めた医系技官だった。国福大は現在も大勢の天下りを抱えている。その筆頭は、1997〜2000年まで旧文部省の事務次官を務めた佐藤禎一氏。文教族のドンだった森喜朗元首相との親密な関係で知られる。『日本学術振興会』の理事長ポストに天下った後、2009年に国福大の教授に就任した。厚労省からの天下りも多い。元老健局長で社会・援護局長の中村秀一氏や、元年金局長で社会保険庁長官の渡邉芳樹氏らが教授を務めている。更に、2015年12月には元医政局長の松谷有希雄氏が副学長に就任した。松谷氏は医政局長時代、「医師は不足しておらず、遍在が問題である」という従来からの厚労省の主張を繰り返した。その張本人が、医師不足とは言い難い首都圏の新設医学部の要職に就いたのはブラックジョークか？

こうした動きに目を光らせる立場のマスコミも、高木氏に取り込まれている。国福大には多数のマスコミOBが在籍し、禄を食んでいるのだ。

＜以下抜粋＞

『朝日新聞』元論説委員の大熊由紀子氏
『日本経済新聞』元論説委員の渡辺俊介氏
『読売新聞』元医療情報部長の丸木一成氏
『読売新聞』元社会保障部長の水巻中正氏
『読売新聞』元政治部出身の金野充博氏
今春には朝日新聞前社長の木村伊量氏(慰安婦問題の元凶、吉田証言と福島第一原発事故の吉田調書問題で辞任)も大学院特任教授に就任

http://tskeightkun.blog.fc2.com/blog-entry-1955.html
”
国際医療福祉大が全くマスコミで話題にならないのは、これら大量のマスコミOBを受け入れているからではないのか。

加計学園が官僚やマスコミ幹部の天下りを受け入れているか知らないが、もし加計学園がほとんど、あるいは全く天下りを受け入れていなかったすれば、天下り斡旋に勤しんでいた前川喜平は快く思っていなかったのではないかと推察する。

また、マスコミにしてもOB受け入れに消極的な大学に対しての嫌がらせもあるのではないか。

「東の加計学園」国際医療福祉大をこれほど取り上げないマスコミに対してはそう思えてしまう。

 
（引用おわり）

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/271.html#c2

飛んでるとこ、見た人いますか！
北の国の張りぼてミサイルを参考にしてませんか？

何もかも作ったら失敗続きの、アベ支援企業一番手の
三つ菱形マークの会社、

放射能つき湯沸かし器と、ヒトゴ●シ兵器だけ
まともに作ると信じるほうが不思議！

倒産回避の裏融資金献上コマーシャルですか！
シランケド！

Ｎ●Ｋに、アベ国民洗脳工作員を派遣する
暇があったら、しっかりと国民裏切り行為の
会社として、ツブレ●クダサイ！

よろしくお願いします。
http://www.asyura2.com/17/warb20/msg/418.html#c2

　温泉水を飲めば糖尿病が改善できる。さらに、がん予防にも効果が期待できる。

そんな注目すべき研究発表が、先月開かれた日本栄養・食糧学会で明らかになった。温泉水の効果はいったいどこまで解明されているのか。（2005.06.23掲載）

【血糖値最大３０％】　日本栄養・食糧学会で発表した鹿児島大学農学部の藤井信教授（以下同）が説明する。　

「温泉の効能については、昔から胃の調子がよくなるなどと言い伝えられていたが、実験的な裏付けがほとんどなされていなかった。今回、マウスを使って鹿児島県内２カ所の温泉水で実験したら、高血糖状態を改善する効果を実証することができました」　

きっかけは、地元の温泉業者からの「血糖値が高い人の体調がよくなるようだ。調べてほしい」という実験の依頼だった。鹿児島県垂水市と牧園町で採取され、飲料用に販売されている温泉水２種類が実験に使われた。　

動物実験では温泉水の対照として鹿児島市の水道水を使った。それを糖尿病のモデルマウス各１０匹ずつに飲ませ、血糖値などの変化を調べた。　その結果、３０−５０日後の血糖値は水道水を飲んだマウスに比べて、牧園町の温泉水のマウスで最大３０％、垂水市の温泉水のマウスで同１５％下がった。　

また血糖値の平均を示す目印として重要な糖化ヘモグロビン（糖と結びついたヘモグロビン＝血色素）の含有率も、水道水のマウスが平均８．１３％なのに対し、牧園町の温泉水で６・７２％、垂水市の温泉水で７・１２％へと下がっていた。　

「マウスの血糖値は安定しにくく、実験は非常に手間がかかったが、温泉水が高い血糖値を抑えるはっきりとしたデータが得られました」

【がんリスク減も】　

実は藤井教授は３年前、温泉水が、がんにも効果が期待できることを実証していたという。　

「人とマウスを対象にした実験で、免疫能力とがん細胞の抑制効果が明らかになり、評価されました」　

実験に使ったのは、先の糖尿病のとは違う牧園町のもう一つの温泉水で、２４人（うち男性２２人、年齢２１―５８歳）に温泉水を１日１．５リットル程度ずつ２カ月間飲んでもらった。　

「その結果、免疫力に関係し、がん細胞を攻撃するナチュラルキラー細胞の働きが高くなり、同様の働きをするキラーＴ細胞の数も増加した。両方とも統計学的に意味がありました」　

また、がん細胞を移植したマウスを５匹ずつにわけて２０日間、一方に温泉水、片方に水道水を与えた。その結果、温泉水のマウスは水道水のマウスに対し、がんの重さが平均して４分の１に減った。　

「温泉水がマウスの免疫能力を上げてがん細胞の増殖を抑えることから人の免疫能力も上げることが明らかになった。そのため、人の“がん化リスク”を減らすことが期待できます」

【ネット通販も盛ん】　地元では、すでに１０社以上の業者が温泉水販売の事業に参入し、インターネットなどで通信販売も盛んだ。　血糖値抑制効果とがん抑制効果が分かったことで、温泉水ブームにはずみがつきそうだ。　

ただ、実はそのいずれの場合も、温泉水の何が、どのように効くのか。その成分とメカニズムはわかっていない。　

「実験に使った３つの温泉水は、いずれも成分などが違い、特に共通点は見当たらない。その解明に、時間をかけてじっくりと取り組む予定です」　

その３つの温泉水に共通点がないという点に、逆に大きな意味が隠されているのかもしれない。

日本全国にはさまざまなたくさんの温泉がある。それぞれが血糖値とがんだけでなく、その他にも思いがけない効果を持っているのではないか。そんな気がしてくる。
http://momoyama.sakura.ne.jp/blosxom/blosxom.cgi/20050701221503.htm

飲用温泉水「関平鉱泉水」に、がん抑制効果・・・ナチュラルキラー細胞の活性化

鹿児島大学農学部の藤井信教授（食品機能、免疫学）と鹿児島県牧園町は１日、同町内で採取、販売される飲用温泉水「関平鉱泉水」に、がん細胞の増殖を抑える効果があることを確認したとの共同研究結果を発表した。

　それによると、同教授らは男女２４人に鉱泉水１リットルを連続６０日間飲んでもらい採血。血中に含まれる「ナチュラルキラー（ＮＫ）細胞」にがん細胞を接触させ、がん細胞がどれだけ死滅したかを示すＮＫ活性率を測定した。その結果、飲用前の平均３０％から６０日後には同４８．２％に上昇した。

　また、がん細胞を接種し水道水と鉱泉水を飲ませたマウスの比較実験でも、鉱泉水を飲ませたグループの腫瘍（しゅよう）重量が大幅に小さかったという。　（時事通信）
http://www001.upp.so-net.ne.jp/kenkyu/new.html

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c1

◆東京五輪で福島県産「農産物」活用　丸川五輪相「国が後押し」https://t.co/Kz3kRHBUI1
(6/9(金) 11:08配信)
丸川氏:「選手村などで積極的に活用していただけるよう国としてしっかり後押しする」 pic.twitter.com/WChvlqUmVe

― ⭐️naﾅmi ☯意識遠い系 HSsI💗 (@nanachin1974) 2017年6月10日

GAP恐るべし😱世界に拡散❗

東京五輪で福島県産「農産物」活用　丸川五輪相「国が後押し」https://t.co/S8CQUEwjpf
丸川五輪相「選手村で積極的に活用していただけるよう国としてしっかり後押し」
内堀知事「東京五輪で県産農産物を扱うことの大前提がＧＡＰの認証」

― Clara Brahms (@ClaraBrahms) 2017年6月9日

知っててトボけてるか、知らないふりでゴリ押ししようとしてるのかどっちだろう？五輪選手村の食材は特別な認証が必要だと言われてるはず。｢福島に寄り添っている｣プロパガンダはもうたくさん。

― kei (@kksugaya) 2017年6月10日

ねー。繰り返し繰り返し繰り返し繰り返し…いつまで続くやら。

― kei (@kksugaya) 2017年6月10日

東京五輪で福島県産「農産物」活用　丸川五輪相「国が後押し」：福島民友ニュース：福島民友新聞社 みんゆうNet https://t.co/P1zku6At8v
五輪のあとはどうなっちゃうんだろ…。

― 🌟たけぽん🌟🌟🌟🌟🌟 (@Milk9321) 2017年6月9日

http://www.asyura2.com/17/genpatu48/msg/262.html

やっと本来のジャーナリストらしくなった気がする。

コミー前ＦＢＩ長官は辞めても人権はしっかりと守られている。

文科省の人間をそこまでゆがめる権利は言語障害のスガにあるのか。

ペテン安倍集団を根こそぎやっつけるのは、ジャーナリストの矜持だろうが。

不正に対して怒るということを国民は学ぶべきだ。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/248.html#c19

　「共謀罪」法案についての政府の説明が、まさしく嘘と不正確さで固められている事実を通して、この政権が「共謀罪」法で何をしようとしているのかが見えてくる。この政権はまさしく国会を殺し、自由と多様性を殺し、メディアを殺し、民主主義を殺そうとしているのである。

これこそが、この日本国というのは、アメリカの言いなりと言っておきながら、自らの権力欲に溺れ、これをごまかそうとする魂胆が見え見えの間抜け国家に他ならないのではないか、ということが、国際社会全体の九通認識としてバレバレのことであることは、全ては、この自民党自ら招いたものであると同時に、ましてや、これを勘違いして、「憲法9条を亡き者にしてでも戦前の日本を取り戻そうとする魂胆」そのものが、「女性が多く活躍する仕事や職種をピンクカラージョブなどと言ったところで、大日本帝国軍性奴隷問題の前科をごまかそうとする魂胆が見え見え」であることは、韓国や北朝鮮に限ることなく、中国やロシアにとっては、そのアメリカを戦前の日本に置き換えれば、トランプ大統領が、ヒトラー総統の猿真似をしたところで、これにまんまと騙されてしがみついているだけの隠れ多極主義者（親イスラエルのふりをした反イスラエル）そのものが、ナチスドイツの前科をごまかそうとする魂胆が見え見えであるところは、中国や韓国の反日活動家と本質的には同じものであることは、誰が見ても明らかなことですが、ましてや、これにまんまと騙されているだけの安倍首相からして、「ヒトラー総統の猿真似をしているつもりが、肝心のヒトラー総統の足元にも及ばない屑総理に他ならないことは、このような屑総理にまんまと騙されているだけの自民党そのものが、このような反日活動家どころか、これが「お国のため、天皇陛下のため」などと言ったところで、天皇陛下からして、これほど迷惑極まりないものはどこにもないことは、国際社会全体からすれば、このような戦前の日本を取り戻そうとする魂胆が見え見えの日本会議そのものが、これはもうきわめてたちの悪いどころか、全人類の大敵に他ならない「公共の迷惑」そのものでしかない存在であることを見透かせば、人権もへったくれも、何処にもないことは誰が見ても明らかなことだし、ｍ国際社会全体からは、容赦なく、どんどん馬鹿にされことにるなろうとも、大日本愛知国軍性奴隷問題の前科については、この安倍首相自らが、誇りを持って、どんどん涙を流しながら、韓国政府に対して、謝罪し続けることこそが「お国のため、天皇陛下のため」ｄさと思えば、幾らでも出来て当然のことだし、これを勘違いした日本会議については、もう、幾らでも、どんどん涙を流し続けながら「大日本帝国の大馬鹿野郎！」とでも勝手にうさべ美続けながら、どんどん大泣きして、意欲も熱意も全てを喪失し、どんどんへこみ、どんどん涙を流し続けながら、ひっそりと泣き寝入りしながら、多極化の捨て石となって、そのまま歴史の闇の中に、ひっそりと消えていくことこそもまた「お国のため、天皇陛下のため」だと思えば、幾らでも出来て当然のことだし、これを勘違いして、自らの利益のことしか考えない強欲で傲慢な、大企業はもう、アメリカの言いなりになって、どんどん譲歩して、どんどん税金や社会保険料をどんどん払い続けることを誇りとして、売上をどんどん減らし続け、どんどん一人負けする道を選択したところで、これ以上に失うものはどこにもないということを誇りとして、どんどん涙を流し続けながら、どんどん泣き寝入りすることもまた誇りとすれば、全人類から「天皇陛下有難うございます」ということもまた、誇りとして、国際社会の表舞台で、もっともっと、どんどん涙を流し続けながら「天皇陛下有難うご材ます」ということで、どんどん輝いていくこともまた、「お国のため、天皇陛下のため」だと思えば、幾らでも出来て当然のことだし、この結果として、最後には、アメリカの言いなりと言っておきながら、これをごまかそうとする魂胆が見え見えの使い物にならない間抜け官僚自らが、「感謝！感激！雨あられ‼天皇陛下有難うございます」ということを誇りとして、国際社会の表舞台で、もっともっと、どんどん輝かせることを誇りとして、名誉ある孤立化をして、国際社会全体の多極化の流れの中に、このまま、ひっそりと適応させながら、国際社会の中では、もう、このまま、地政学的な孤立化ということも逆手に取って、全人類が共に支え合い、助け合い、分かち合いながら、共に幸せに暮らすことが出来る様に、天皇陛下と共に、そっと静かに暖かく見守っていくことを誇りとして、国際社会に、どんどん見せつけながら、このまま、ひっそりといないふりをしながらも、自立自律していく道を自ら選択して行くことで、貧富の格差そのものを、一定の範囲の中に縮小均衡化させ、これを固定化させてしまうことで、この範囲の中で、全ての日本国民が、そっと静かに幸せに暮らすことが出来る様な日本社会に、どんどん改善していくことで、安定化させることで、持続的なプラス成長を維持し続けながら、貿易依存度をどんどん低下させることに成ろうとも、自給率をどんどん向上させて行くことにより、中国や韓国、北朝鮮からは、反日感情が向けられることも無く、そっと静かに無視されることにより、アメリカの言いなりになって、自立自律させられることになることを、逆手に取って、二度と変な戦争に巻き込まれることも無く、このままひっそりといないふりをしていくこともまた誇りとして、全人類が、無欲化することで、国際社会全体の平和と安定に繋がることに成ればこそ、大いに結構なことであることもまた、誰が見ても明らかなことなのでは？

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/268.html#c5

そうそう、野党もだが、検察や、組織が腐って、腐った安倍を庇っているんだろうに、野党だけのせいにする。国民だってマスゴミをもっと攻撃しないとならないのに。

天木なんてカスの実態もよくみよう。安倍と同じ山口出身の木っ端土人役人で、リベラルのフリをしてる偽善者だ。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/226.html#c33

米当局『トランス脂肪酸全廃』発表にモンサントの影ーどうなる日本？
http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&t=6&k=2&m=307065

アメリカでは、マーガリンやピザ、ドーナッツ、フライドポテトなどに含まれる食品添加物「トランス脂肪酸」を2018年までに全廃すると発表がありました。

それによって日本では、なぜ日本は放置したままなんだ！という批判が起こっいます。

WHOがわざわざ使用制限量の国際基準(1日の総摂取カロリー量の1%未満)を作っても、アメリカ食品医薬品局（FDA）は 安全な基準値はない と一蹴。全廃に踏み切りました。

一方で日本ではWHOの国際基準よりも下回る1%以下の平均値なので問題なしと規制には踏み込みません。

普通でみると「アメリカは国民のために良くやった！それに比べ日本は…（怒）！」と言いたくなるところですが、いやいや、アメリカのこの断行規制にはとんでもない米政府の思惑があったのです。

■驚きの事実−トランス脂肪酸全廃はモンサント遺伝子組み換え加速のため

alliance for natural health の記事
http://www.anh-usa.org/trans-fat-ban-not-what-it-appears/

によると、このタイミングでFDAが全廃規制に踏み切ったのは、3つの重大なポイントがあると指摘しています。

1. この発表は既に大手フード会社がトランス脂肪酸排除を完了した後で満を持したタイミングである。

2. 100歳になる科学者で、2013年にトランス脂肪酸の禁止を求めてFDAを相手取って訴訟を起こしたイリノイ大学のフレッド・カマロー教授の裁判がFDAの敗訴濃厚になっていた。

（詳しい記事はリンク）
http://gigazine.net/news/20150618-trans-fat-scientist/

3. 最大のミソといえる点。モンサントによる遺伝子組み換え大豆の新種が開発され、トランス脂肪酸なしの大豆油を一気に販売できるようになった。

この3つをまとめると、FDAは規制による大企業の経済的損失が起こらないため大企業の使用中止を待ってたのち発表。それにより訴訟問題も煙に巻くことができ、かつ米政府が推進するモンサント遺伝子組み換えの拡販体制のお膳立てができたという完璧なシナリオになった訳です。

特に国は健康よりもお金の損失にならないことを優先しますので、モンサントへのビジネス加担による経済効果政策を優先したことになります。あまりにも出来すぎてると思いがちですが、いやいや確信できそうなことが起きていました。

■FDA長官の上級顧問に元モンサント重役が就任していた
2010年、オバマ大統領は 元モンサント社の弁護士、その後副社長を歴任したマイケル・テイラー氏をFDA長官の上級顧問に任命しました。

このポジションは食品の認可権限も持っています。

（詳しい記事はリンク）
http://ameblo.jp/wake-up-japan/entry-11371313099.html

では、こうした一連の流れを時系列で整理してみると、

=====
2006年： FDAはトランス脂肪酸含有表記を商品にするよう命じる

2007年〜2011年までに主要な加工食品の66%がトランス脂肪酸の使用を取りやめか減少傾向に

2009年8月：フレッド・カマロー教授により科学的に基づいた健康被害の立証と共にトランス脂肪酸使用を禁止するよう市民の申立てをFDAに提出

2010年1月FDA長官の上級顧問に元モンサントのマイケル・テイラーが指名される

2011年1月：FDAはモンサント社の遺伝子組み換え大豆Vistive Gold soybeanを安全と評価し認める。その評価基準はモンサント社の実験提出資料。

2011年12月：FDAは遺伝子組み換え大豆Vistive Gold soybeanの実質的な栽培を認める。これで規制なくどこでも栽培が可能に

2013年8月：フレッド・カマロー教授はFDAが申立てに無回答のままだった為、FDAに対し裁判を起こす

2013年11月：FDAはフレッド・カマロー教授の件には一切コメントなく、トランス脂肪酸を禁止すると公表

2015年6月：FDAは3年以内にトランス脂肪酸の全廃指示を発表
=====
↑
ここからも分かるとおり、かなり確信犯的、用意周到にモンサント遺伝子組み換え大豆油市場への移行のためにトランス脂肪酸の全廃を発表していることが分かります。

モンサント社は遺伝子組み換え大豆からトランス脂肪酸が生成されない油を“ヘルシーオイル”としてアメリカ市場を席巻する公算だと思われます。

今後はトランス脂肪酸なしのマーガリンやパンなど“ヘルシー食品“という姿に変え世に出回ってくることが予想されます。それが世界中で反対されているモンサントの遺伝子組み換え大豆のオイルから作られたものだとしても…（怖）

■日本ではトランス脂肪酸問題をどう捉えるべきか？

アメリカのこの事実から推測すると、日本はまだ大手のメーカーがトランス脂肪酸の油やショートニングたっぷりのマーガリンや菓子パン、お菓子などを販売し続けており、経済が大きく動いています。おそらくアメリカのように用意周到に全廃をすることは出来ないのが現状でしょう。

ただ、今後のTPPによりこのトランス脂肪酸が生成されない遺伝子組み換え大豆オイルが日本にどんどん入る可能性があります。

もし今のようなトランス脂肪酸反対の日本の世論後押しがあるとメーカーが方向転換し、アメリカのように日本の食品もさらに“トランス脂肪酸ゼロ商品！”と表記して遺伝子組み換えもの(しかも大豆油は遺伝子組み換え表記義務なし)をお店に並べてくるかも知れませんね。

あなたはトランス脂肪酸の食品か遺伝子組み換えオイルの食品どちらを選びますか？
翻弄され続ける消費者に残されている道は「賢くなるしかない」ということなんでしょうね。
http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&t=6&k=2&m=307065

動脈硬化や心臓病のリスクを高めることから、「狂った脂肪」と称されるトランス脂肪酸ですが、米国食品医薬品庁（FDA）は、2018年6月以降トランス脂肪酸の食品への利用を禁止すると発表しました。
　トランス脂肪酸は牛肉などにも含まれていますが、これはシス型のトランス脂肪酸で、含有量はごくわずかなため心配はありません。健康に悪影響を与えるのは、人工的につくられるトランス脂肪酸です。これはマーガリンやショートニングの製造過程で、固形化するために行われる水素添加によって生成されます。

　世界的に10年程前からトランス脂肪酸規制の動きが強まり、03年に「食事、栄養及び慢性疾患予防に関するWHO／ＦAO合同専門家会合」は、トランス脂肪酸の摂取量を、総エネルギー摂取量の1％未満とするよう勧告しました。これを1日消費エネルギーが平均約1900キロカロリーの日本人に当てはめると、摂取量は1日約2g未満となります。

　食品安全委員会では日本人の1人当たり平均のトランス脂肪酸摂取量は消費エネルギーの0.3〜0.6％と試算、「日本人は欧米人に比べてトランス脂肪酸の摂取量は少ないので規制する必要はない」との見解を07年に出しています。そのため、日本では食品に含まれているトランス脂肪酸含有量の表示もされていません。

■トランス脂肪酸低減に取り組む製菓・製パンメーカー

　こうした中で今年6月、FDAが3年後からトランス脂肪酸の食品への利用を原則禁止すると発表したのです。米国内の規制ですが、日本も「右へならえ」となるのが、これまでのパターンです。

　当然、日本の食品メーカーは本格的にトランス脂肪酸低減化に乗り出しました。特にマーガリン、ショートニングを大量に使う製菓・製パンメーカーは、死活問題として取り組んでいます。

　その中でトップを走っているのが、製パン業界最大手の山崎製パンで、全製品でトランス脂肪酸を大きく低減したとホームページで強調しています。ホームページを見ると、パン類から洋菓子までの多くの製品がトランス脂肪酸含有量0％となっています。

　おそらくトランス脂肪酸ゼロを前面に出しての広告販売戦略を今後展開していくのではないかと思います。

　しかし、トランス脂肪酸を低減化することによって新たな健康リスクが出ていることを消費者は見逃してはいけません。トランス脂肪酸を低減するには、マーガリン、ショートニングの原材料を大豆油などに比べて固体になりやすいパーム油に変更する、食品添加物のグリセリン脂肪酸エステル（乳化剤）を使って固形化しやすくする、などの方法があります。

　パーム油使用では酸化防止剤として添加されているBHA（ジブチルヒドロキシアニソール）のリスクがあります。BHAはラットの動物実験で胃がんが確認されています。グリセリン脂肪酸エステルはハムスターの動物実験で肝臓肥大、腎臓の石灰化が起こったという報告があります。トランス脂肪酸ゼロの表示に飛びつくと、こうしたリスクを新たに取り込むことになることを、消費者は留意しなければなりません。

（文＝郡司和夫／食品ジャーナリスト）
http://biz-journal.jp/2015/09/post_11512.html
http://www.asyura2.com/15/health17/msg/320.html

日本人が大量摂取のパーム油は超危険！パン、菓子、カップ麺…発がんや糖尿病のリスクも

　本連載では、子どもからお年寄りまで現代人が陥っている、リノール酸の過剰摂取による炎症体質、いわゆる“油病”について解説してきましたが、植物油にはほかにも大きな問題があります。そのひとつがトランス脂肪酸です。

　トランス脂肪酸は、液状の植物油に水素を加えて固形化させる過程で発生する物質です。狭心症や心筋梗塞などの冠動脈性心疾患のリスクを増大させるとされ、今年6月にアメリカ食品医薬品局（FDA）は、食品への添加を3年以内に全廃すると発表しました。

　日本人の1日当たりのトランス脂肪酸平均摂取量は0.9gと推定されており、世界保健機関（WHO）が提唱している基準値2gよりも少ないため、健康への影響は小さいとして表示義務もない“野放し”状態です。

　トランス脂肪酸は、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニングに特に多く、それらを原料としてつくられるパン、ケーキ、ポップコーン、チョコレート、ポテトチップス、コーンスナック、アイスクリームなど多くの食品に含まれます。洋菓子やスナック菓子などをよく食べる子どもや、若年層を中心に基準値をオーバーしている人が多いことは容易に想像がつきます。国民の健康を考えれば、諸外国並になんらかの規制が必要でしょう。ちなみに韓国は2007年、中国は13年にトランス脂肪酸含有量の表示を義務化しています。

　国が規制を避けている一方で、農林水産省のHPでは「食品事業者が技術的に可能な範囲でできるだけトランス脂肪酸の低減に取り組むことは、健康に悪影響が発生する可能性をできる限り低くする観点からは望ましいことです」と掲載し、事業者へ自主規制を促しています。それに呼応するように、ファストフードチェーンや食品加工業などの食品事業者は、トランス脂肪酸の少ない油に切り替えるなどの対策を急速に進め、改良した油の安全性を強調しています。

■パーム油は大腸がんや糖尿病の危険

　しかし、安全だとして代替に使われている油もトランス脂肪酸に劣らぬ危ない油なのです。それはパーム油です。日本では家庭で使われることがほとんどないため認知度は低いのですが、すでに日本人は平均で年間4kgものパーム油を摂取しているのです。

こんなところにも隠れ油！バニラアイスの植物油23.1g／200ml（パーム油とキャノーラ油の混合油が多い）

　パーム油はアブラヤシの実の果肉部分を原材料とした半固形の植物油で、今流行のココナツオイルとは別ものです。インドネシア、マレーシア、タイが主な原産国で、収穫量は菜種の70倍と桁違いに多く、年間を通して安定して収穫ができるため、森林を伐採して栽培面積は増えています。

　かつてパーム油（アブラヤシ油）は主に石鹸の原料でしたが、精製法が向上して食用油として世界中で消費されるようになり、今では生産量世界一の植物油です。日本での消費量はキャノーラ（なたね）油に次いで2番目で、ファストフードや惣菜の揚げ油、パンやドーナツ、ポテトフライ、ケーキ、クッキー、カップ麺などに使われています。マーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸の毒性に注目が集まる中、水素添加しなくとも半固形で無味無臭なため用途が広く、何より安価なパーム油は消費量を伸ばしています。

　しかし、そのパーム油も決して安全な植物油ではありません。

　日本人のがん死亡者数で女性の1位、男性の3位である大腸がんは、さらに増加傾向にあります。リノール酸には大腸がんの発がん促進作用があるといわれていますが、リノール酸の少ないパーム油にも発がん促進作用があり、ラットの実験ではリノール酸よりもパーク油を与えたほうが大腸がんが多発したとの報告があります。

　また、パーム油には血糖値を下げるインスリンの働きを阻害する作用も確認されており、糖尿病の発症にも深く結びついています。

　さらに、マウスにパーム油を与えた別の実験では、キャノーラ油、ラードを与えたマウスより異常に生存率が低かったとの報告もあります。
　
　こうした報告を裏付けるように、農水省のHP「トランス脂肪酸の低減」のページには、次のような記載があります。

「米国農務省（USDA）は、食品事業者にとってパーム油はトランス脂肪酸の健康的な代替油脂にはならないとする研究報告を公表しています」

　安全性に疑問の残るパーム油は、トランス脂肪酸以上に危険な「隠れ油」なのです。本連載でお勧めしている「少油生活」を実践する意義は、ますます深くなっていきます。

（文＝林裕之／植物油研究家、林葉子／知食料理研究家）
http://biz-journal.jp/2015/09/post_11496.html
http://www.asyura2.com/15/health17/msg/318.html

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/725.html#c1

マスコミは何も変わってないんじゃないか？

ロッキード
小泉
陸山会
311
安倍
小池

アメリカにとってなのかどうか
都合の悪いやつは脅す潰す。
利用できるやつは成層圏まで届くかと思うほどブーストさせる。
知られて困ることは極力取り上げない

それをやって来たし、今でもやってるのがマスコミじゃあないのかね

もしマスコミが弱体化したというなら「誤魔化している」という
マスコミ自身の自覚が弱体化してるんだろう。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/271.html#c3

だが、「毒性が弱い」から「安全」という図式は成立するだろうか？日本語もおかしいだろ。毒性があるという事は安全ではないはずだ。国語のテストで、「毒性が弱いものと毒性がないものがあります。どちらが安全でしょうか」という問題が出れば毒性がないものが正解のはずだ。しかし現政府はこれを不正解にするだろう（どんより曇ってたのにこのギャグを書いたら太陽の光が差した。科学の種族が喜んでいる）。

しかし、千歩譲って、死ななくても少しは不具合が出るんだから注意書きくらいしてほしいなあ。そうすれば喰わなくてすむからさ。しかし企業は売り上げを心配してそれをしない。そしてその隠蔽体質を政府が支持している。企業が得をし、消費者が損をしている。これは共謀罪案件ではないだろうか？

ヒトによっては息が苦しいからと病院にいくだろう。そして、全てを把握している医者が「これはコレコレしかじかです」と幻の病気の診断をして治療の商談に入る。遺伝子組み換え食品の害を知りながら医者は商売を優先している。消費者に本当の原因も告げずに、或いは本当の原因を意図的に隠し、健康な人にニセの病気の診断を下し、治療と称してあり金をむしりとる。
これでは詐欺師と同じだ。そして政府は医師免許を持っているからと、白衣を着た詐欺師の詐欺行為を保護している。これは共謀罪案件ではないだろうか？どうだあべし。寝てても起きてる振りしてたらいいのか？おきてるふりしてるてことは寝てるだろｗ
http://www.asyura2.com/17/cult18/msg/303.html

美しい日本語の「真摯」ってのは、
簾禿とか蛙屁の対極にある概念だ。

>>28 邪魔っ！！！！
同じことを百回ノートに書いてから寝ろ！
もしかしたら、自分で言ってることがわかるかも知れないからな。

しかし、邪魔の賛同者ってのもいるんだ。
人間の多様性というのは、すごいなぁ・・・

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/193.html#c40

例えロリコンやホモの性向があってもさ、通常は恥ずかしいから人前で堂々とそれを見せびらかす者は少ないだろう。いいんじゃないの、心の中でいろいろ妄想している間は。
それとも安倍の狙いがごとく個人の思想にまで立ち入って、共謀罪みたいなかたちで統一されなければならないのかな。

そうなったら、流動性や発展性がない世の中になってしまいそうだよ。
個人個人に違いがあるから、この世は面白いと俺は思うけどね。

それにアニメは、あったほうがいい。アニメはそういうロリコンやホモ、戦争オタクなどの心の発散の場だよ。
もし彼らからアニメを取り上げれば、その矛先は３次元に向かってくることになるだろう。
自分の子供がロリコンにやられたとき、君らがホモに掘られたとき、こんなことならアニメを禁止しなければ良かったと嘆いても、もう遅い。
　
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/233.html#c13

韓国のように、司法やマスコミが正常に機能して、国民の民度が高かったならば、日本でも民主党政権は続いて今のような暗黒社会にはならなかった。

国民がマスコミ報道に騙されて、鳩山・小沢叩きを一緒にした結果で、自業自得。

そういう意味で、売国奴詐欺師の小泉父子に未だに騙され続ける国民がいることは嘆かわしいけど、安倍さんのお陰で目覚めた国民が増えたことには感謝！！

鳩山さんは【アメリカに逆らった唯一の首相】として今でも世界では評価が高いし、国内で叩かれていて石破さんがマイナス３０点の評価の時、｢朝日ニュースター｣に出演した外国特派員達は、最高が１３０点で最低が７５点で８０点台が多かった。

同時期に、｢朝日ニュースター｣に出演した東大総長が【マスコミは報じないが弱者に優しい政治をしている】と誉めていた。

小泉・竹中が国民を騙して、郵政マネーをアメリカに盗ませるための郵政民営化を強行し、毎月１兆円づつの郵政マネーがアメリカに流れるシステムを作った。それを止めたのが鳩山政権だから、国民は鳩山民主党政権に感謝しなければならない。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/269.html#c8

温泉水の効果は溶存成分や酸化還元電位(ORP)では判断できない

みんなが騙された酸化還元電位伝説

「温泉法」による温泉の定義

1)　温泉源で採取されるときの温度が25度(C)以上ある
2)　溶存物質（ガス性のものを除く）の総量が1kg中に1000mg以上含まれる
3)　別表で規定する成分のうちいずれかひとつが規定量以上含まれる
http://www.asahi-net.or.jp/~ue3t-cb/bbs/special/sience_of_hotspring/sience_of_hotspring_1-2.htm

普通の水とはいかなる成分構成なのか

「名水百選」の平均値を温泉風に表記すると、重炭酸土類泉タイプ(Ca-HCO3)の水質です。

　　水温=15.1℃　pH=6.7

　　　Na=7.3(25.1)　K=2.0　Mg=3.1(20.1)　Ca=12.9(50.8)
　　　Cl=7.7(15.3)　SO4=9.6(14.1)　HCO3=47.9(55.5)　NO3=4.4
　　　SiO2=26.2　

溶存物質総量=121.1 mg/L (mval%)
http://www.asahi-net.or.jp/~ue3t-cb/bbs/bbs04/bbs041111_1120.htm

温泉水のORP
http://www.asahi-net.or.jp/~ue3t-cb/bbs/special/sience_of_hotspring/sience_of_hotspring_5-7-1.htm

温泉の抗酸化測定結果　
http://www.onogawa.jp/~takasagoya/hayakawa.htm

温泉のＯＲＰ値の測定値 _ 北海道・源泉マニアの突撃入湯レポ - Yahoo!ブログ
https://blogs.yahoo.co.jp/hitou_sukisuki_dabe

温泉のＯＲＰ値の測定値 _ しろうさぎさんのマイページ
http://onsen.nifty.com/cs/kuchikomi/onsen_255/myList/uid_0000011326/srt_scds/1.htm

「奇跡の水」は還元水ではなかった

�@ ルルドの泉

ルルドの水：ORP133, pH8.55, 20℃, 溶存物質総量mg/kg

http://www.mizuhiroba.jp/meisui/sp/lourdes2011_oct.html
http://homepage3.nifty.com/oouo/chp2-fountain_of_lourdes/110-3setsu-water-kagakuteki-seibun.htm
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AB%E3%83%AB%E3%83%89#.E3.83.AB.E3.83.AB.E3.83.89.E3.81.AE.E6.B3.89
http://www.naruhodo-genki.com/lourdes.html

�A 奈女沢温泉　釈迦の霊泉

群馬県 奈女沢温泉　釈迦の霊泉： ORP 119, pH9.7, 22.2℃, 溶存物質総量130mg/kg

http://onsen.nifty.com/cs/kuchikomi/onsen_255/detail/aid_onsen009924/kid_0000134685/1.htm

�B 穴の谷の霊水

富山県 穴の谷の霊水： ORP 296, pH6.1, 13.8℃, 溶存物質総量45.8mg/kg

http://www.asahi-net.or.jp/~ue3t-cb/bbs/special/onken/insen_list2.htm#ananotani

温泉の酸化還元電位(ORP)に関する注意事項　　日本温泉総合研究所
http://www.onsen-r.co.jp/orp/faq/

酸化還元電位は、正しい理解のもとで行えば、水や温泉、溶液の状態をおおむね反映する有用な評価指標の一つとなります。ところがインターネット上には、温泉や水の酸化還元電位について誤った情報が氾濫しています。

発信者の大半は学識者ではなく、業者や一般人によるものであるため、「酸化還元電位がマイナスで凄い!」といった定番文句から、酸化・還元と酸性・アルカリ性を混同して語られている例に至るまで、思い込みや勘違い、間違いに基づく意味不明な情報が目立ちます。

最近は、学識者であるはずの大学教授の肩書を持つ方がこうした情報を鵜呑みにして、誤った情報をマスコミを通じて拡散させる困った事例も見られます。

性能や信頼性を問わなければ安価な酸化還元電位計が容易に入手でき、その他の分析装置に比べるとある意味、誰もが手を出しやすい「デフレ状態」にあることが背景にあります。

酸化還元電位計は数値で表示され、とても分かりやすい訴求力をもっているため、どうしてもプラスの値が「劣」、マイナスの値が「優」といった数字論が基準となり、すべてを判断する傾向に陥りがちです。しかし、それは酸化還元電位を正しく理解していない人が展開する論調です。

とくに成分が複雑に関与する温泉においては、数値の高低のみで他の温泉と比較をしたり、優劣の判断をしたりすることはできません。酸化還元電位による評価は数値の高低ではなく、その数値が何を意味しているのかを見極めることが重要です。

以下、よく見かける「問題点」や「勘違い」を列記してみました。

■ 酸化還元電位は用いる電極により数値が異なる

酸化還元電位とは、水素ガス分圧が1気圧、水素イオンの活量が1の時、電極の電位を0ボルトと定義しています。この時、使用されるべき電極を「標準水素電極」と言います。ところが、水素電極は水素ガスを飽和させながら測定する必要があるので、設備が整った実験室でもない限り測定は困難です。そこでもっと簡便に測定するため、代用となる電極により測定することが普及しています。

それにはいくつかの種類があり、昔は塩化第一水銀を使ったカロメル電極(甘こう電極)が一般的でしたが、現在は、3.33mol/L　(０℃=飽和濃度)　の塩化カリウムを内部液とした銀／塩化銀電極が主流となっています。この場合、測定値は「標準水素電極」で測定した場合とは大きく異なり、測定対象の温度にもよりますが、おおむね200ミリボルト前後の差がでます。

つまり、市販されている一般的な酸化還元電位計で測定し、マイナス100ミリボルトと表示された場合、酸化還元電位の定義 に基づく標準酸化還元電位(標準電極電位)の値に換算すると、温度により違いがありますが、実際はプラス100ミリボルト前後になるということです (この換算は用いる電極により異なります)。よって、本来は測定した値は標準酸化還元電位に換算した上で示さなくてはなりません。それが約束事になっているからです。

ところが、市販書籍やネット上でみかける値の99%は、その基本的な約束事項を理解していないために無視され、酸化還元電位計に示された値がそのまま用いられています。

このことから、「酸化還元電位はマイナス」と優位性をアピールする宣伝には注意が必要で、実際にはプラスの値であるか、それに近い状態となっている例も多く見られます。

根拠が明示されていない数値のときは注意が必要です。当然のことながら、当所で示す値はすべて標準 酸化還元電位に換算された値を用いています。

■ 酸化還元電位の値はpHによって意味が異なる

酸化還元電位は、それ単体では意味を成しません。かならず、ｐＨとともに判断する必要があります。なぜなら、酸化還元電位はｐＨの関数でもあり、ｐＨが変化すると酸化還元電位の意味もそれに応じて変動するからです。同じ酸化還元電位でも対応するｐＨによって、持つ意味が大きく変わる場合もあります。市中の書籍やインターネット上には、酸化還元電位がｐＨにより変化するという基本的な挙動も知らずに、酸化還元電位を語っている例がたくさんみられます。

【図1 pHにより意味か異なる酸化還元電位】　

たとえば、 標準酸化還元電位で＋500mVの温泉が3種類あるとします。pH5のA温泉は還元系です。しかし、pH7のB温泉では平衡系となり、pH9のC温泉では塩素消毒された酸化系の温泉に該当することを意味しています。

このように、同じ電位でもpHの違いにより、電位が持つ意味が異なるものであることがわかります。温泉の場合、基準となるのは赤線の平衡系のラインとなりますので、図中の破線を下にさげることでA〜Cのすべての温泉が還元系の範囲内に収まったとしても、還元性の度合いとして同じ電位であっても、pHによって意味が異なることがわかります。よって、A〜Cの温泉を同じ土俵で語ることはできません。

■ 酸化還元電位がマイナスを示せば凄いわけではない

インターネット上でよく見かけるのが、「○○温泉の酸化還元電位はマイナス○mVで凄い!」といった表現です。

酸化還元電位の話になると、どうしても電位がマイナスを示すことが優位であるという論調に陥りがちですが、必ずしもマイナスを示すことが「凄い」と言うわけではありません。

以下の図2では、電位 (いずれも標準酸化還元電位です) とpHが異なるA〜Cの三つの温泉を例示しています。

酸化還元電位のみで論じれば、A温泉の+88mVとC温泉の-100mVを比べれば、値がマイナスであるC温泉は「凄い」ということになります。しかし、実はA〜Cの温泉はpHが異なるだけで、酸化還元電位が持っている意味(ポテンシャル)としてはまったく同じなのです。

【図2 pHがシフトするだけで酸化還元電位の意味は変わらない】

つまり、-100mV、pH9のC温泉が、もしpH7であったとしたらB温泉の-6mVに該当し、pH5であったとしたらA温泉の+88mVに該当することを、図2では表しているのです。逆に、+88mV、pH5のA温泉がpH9であれば、C温泉の-100mVに該当するという意味です。

これはどういうことかというと、先にも述べたように酸化還元電位はｐＨの関数でもあり、ｐＨが変化すると酸化還元電位はそれに応じて変動するからです。温泉 においては、酸化還元電位が持つ意味(ポテンシャル)に変りがなく、ただpHのみが変わった場合は、平衡系である赤線の傾き (0.047pH)と同じの線上でpHに応じて酸化還元電位がシフト します。よって、C温泉の-100mVに対してpHだけを自由に変えられるとすれば、0.047pHの傾きによる破線上で酸化還元電位 はシフトするということです。

ある業者さんのホームページを見ますと「○○には温泉を還元系にする効果がある」とうたわれています。しかし、それは該当商品が強アルカリ性で、それを使用するとｐＨをアルカリ側に変化させる特性があるため、そのことが原因で酸化還元電位がシフトしただけに過ぎないのです。上図で言えば、B温泉がC温泉になったようなもので、つまり、その商品に酸化還元電位を下げる効果があるのではなく、ｐＨの変化に対応して酸化還元電位がシフトしただけなのです。こうした勘違いはよく見かけることです。

また、ある温泉地のホームページを見ると、pHを考慮せずに、「源泉かけ流しの温泉（浴槽）は＋５０ｍＶから＋１００ｍＶが多く、時に−５０ｍＶの還元力の強い温泉もあります。しかし、○○温泉のように−１００ｍＶとなると稀になります」という宣伝文句が謳われています。しかしそれは、上記一連の酸化還元電位の基本的な挙動を理解していない、独善的な解釈に過ぎないことを表しています。このことから、 酸化還元電位値のみを比較して、どちらが優位であるかという単純な論は適切ではないのです。

■まとめ

酸化還元電位は数値で表されるものではありますが、その数値のみで温泉のすべてが分かるわけではありません。また、温泉の優劣を表すものでもありません。正しく理解するためには、温泉分析書のほか、調査で得られたさまざまな情報と対比して検討することが必須です。

また、酸化還元電位は測定者の経験や見識、使用する測定器の精度、電極の管理状態によっても結果が大きく異なります。酸化還元電位を測る行為自体は誰にでも簡単にできますが、有意なデータを得て、その意味を理解するためには、慎重に精査することが必要です。数値の高低のみで安易に語ることは禁物です。
http://www.onsen-r.co.jp/orp/faq/

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c2

　やっぱ　１面に乗せるべきで　

　「国民の敵」　「ウソつき内閣」　くらいの　キャプションをつけるべきだろうね〜〜〜

　
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/259.html#c3

酸化還元電位というにはこの程度のものだと思った方がいいのかも：

ヒマラヤ岩塩

先日、南港の癒しフェアーに行きました。

そこで、ヒマラヤ岩塩を置いているコーナーに ふと止まりました。

別にたいしたことないものだろうと思っていたら目の前で、ORPメーターで酸化還元電位を測定しだしました。水道水はプラス300ｍVくらいです。

岩塩を一さじくらい入れて、混ぜて、

ちょっとしか溶けていない段階で 何とマイナス200ｍV

みな溶けたら、マイナス300ｍVくらいになるそうな。

これには驚き。 思わずちょっと購入してしまった。購入したのは、入浴用でしたが、 食用もあり、 これは硫黄の味がする。 何となくおいしい。
ヒマラヤ岩塩、見直しました。
http://plaza.rakuten.co.jp/prunelle/diary/200703150000/

「通常の天然水を低酸化還元電位水に変化させる方法」

通常の天然水の酸化還元電位を低下させる方法には、

�@金属イオンを溶解させる方法があります。

約七、八年ほど前から「水素水」なるものがテレビ・コマーシャルを通じて宣伝販売されました。それは花火の発色用の金属粉を水に投入して酸化還元電位を低下させる物質であり、極めて人体に取っては危険きわまりない物でありました。そのような水を連続的に摂取すると金属中毒を引き起こす危険があり国民衛生上由々しきものでありました。

また、それより以前に「還元水製造装置」なるものが製造販売されました。これは亜鉛を電極として電気分解的に亜鉛を水に溶解させて酸化還元電位を低下させる方法の物でした。これまた危険物で亜鉛中毒症状になった人が多発しました。その危険性を指摘したところ電極をチタンに変更されましたが体内に多量の金属イオンが残留して神経系統に障害を引き起こす危険を持つ方法でありましたが筆者が指摘したような障害が多発したと聞いています。

�Aつぎに水に磁力線や放射線、電波を照射する方法がありますがそれらの方法の中で永久磁石による磁力線を水に照射する方法が実用されましたが水道の蛇口に磁石を設置しても流水が磁石にさらされる時間が短かすぎて充分な効果は得られません。飲料の水をコップに入れて電子レンジでマイクロ波にさらす方法は極めて有効ですが大量の水を処理する事が出来ないことが不便です。

「驚異的な酸化還元電位の低下法」

最近になって天然水の酸化還元電位を驚異的に低下させる方法を見つけました。その方法は

「＊＊岩塩」と称する物質の粉末を少量、水に溶解させる方法です。

この物質は岩塩を一度溶解させてから再結晶させて粉末にした物です。岩塩ですから９９．９９％は食塩（塩化ナトリューム）で不純物としてカリューム、マグネシュームなどが極めて少量混入しています。この物を２リットル･ボトル入りのミネラル水に耳掻き一杯ほどの量を溶解させると酸化還元電位は見る見る低下して１００ミリボルト程度となり更に混入量を少し増量すると酸化還元電位がマイナスの領域まで低下します。しかも溶解量が少量である為に水は塩味が感じられません。

この現象のメカニズムはまだ解明するに至ってはいませんが驚異的な効果というべきであり、人体の生理に良い影響を与え、医療ももてあましている難病に効果を発揮するのではないかと期待されます。病気の半数は内臓器官や局部に炎症症状を伴うもので言うなれば肉体の局所的な火災ともいえるものであり、その局所では酸化作用が高まっていると考えられるのです。その症状を沈静させるには還元性の高い水の摂取が病状を沈静させると考えられます。
http://www.ab.auone-net.jp/~nets-t/15mizu01.html

酸化還元電位の問題

酸化還元電位（ORP）を尺度に、体に良い水か悪い水かを判断しようとする風潮があるのは困ったことです。

まず、覚えておいて頂きたいのですが、酸化還元電位は水に溶けている物質によって様々に変化します。

アルカリイオン水や電解還元水のメーカーは酸化還元電位（ORP）が低く（マイナスの値を示します）、還元力があるために、活性酸素を消去し、健康にも良いとしているのですが、この酸化還元電位の低下は溶存酸素の減少が関係しているために、こうしてできた水では金魚などを買うことはできず、特に赤ん坊に飲ませるとよろしくありません。

また人体の臓器の酸化還元電位を正確に測定するのは難しいのですが、大体各臓器はマイナス(−100mv程）に調整されるように働いているとされており（これは生命力の一つの側面であり、ホメオスタシスであり、自然治癒力であるとも言えます）、意図的に酸化還元電位がマイナスの水を飲むと怠け者の細胞を作り出すことに繋がります。

飲用を止めたら体調が悪くなる可能性も否定できません。そもそも蛋白質等の生体高分子は、水素結合という電気的結合により、その立体構造をとる事が出来るわけですが、これを還元電位の著しく高い環境や、または著しく低い環境に曝しても、構造が壊れてしまうのです。勿論、人間の体にはホメオスタシスという機構が備わっていますので、飲んだ水が即座に影響を与える訳では有りませんが、還元電位が低ければ低いほど良いと思われているのは残念なことです（業者さん＆お抱え学者さん！宣伝は大成功しましたね！！）。

また別項で論じてありますが、酸性体質改善の為に、アルカリイオン水を飲んで血液をアルカリ性にしようなどというのも科学知識の欠如した業者の洗脳に過ぎませんし、血液が酸性化することは絶対に有り得ません（ただし、細胞間液にはpHの変動があるとする研究もあるようです）。

このような酸化還元電位のマイナスの水は、ガンなど重篤な病気の人が、ある一定の期間に限り適量を飲むことで症状の改善に役立てることができるので、バイブル本に書かれているような治験例の全てが嘘であるとは言えないのですが、やはり健康な人間が日常的に飲むことはオススメできません。

カイロプラクターの下條茂先生は名著「痛み、病気、そこに愛はありますか？」の中で、飼っていた重篤な病気を持つウサギにアルカリイオン水と普通のミネラルウォーターを与えてみると、具合の特に悪いときは努めてアルカリイオン水を飲むが、状態が安定してくると、アルカリイオン水は飲まなくなり、ミネラルウォーターしか飲まなくなったという話を紹介されていますが、もしかすると動物はそのようなアルカリイオン水や電解還元水の問題点について直感的に感じ取っているのかもしれません。

天然水で健康に良いとされている水などを調べてみても、ほとんどが＋200〜300mvの電位を示すことから、マイナスmvを示す水は不自然であるとも言えるでしょう。

水道水のように酸化還元電位が＋500mvや＋800mvといった電位を示すものも良くありませんが（塩素が酸化剤として働くためです）、アルカリイオン水や電解還元水のようなマイナスの水も飲用には不向きであると医学統合研究会では考えています。

ちなみに酸化還元電位は極めて微量の溶質によっても簡単に変化させることが出来、電気分解などという面倒な操作をしなくても、レモン汁を数滴垂らすだけで、簡単にマイナス電位の水を作ることが出来ます（ビタミンCを始め、レモンに含まれている抗酸化物質の作用です）。揮発性の不安定な水素頼みの水よりも、レモン汁をガブノミする方が満足できるかもしれませんよ！
http://www.igakutogo.com/denkai.html

水の話でＯＲＰとなると、大河内法政大教授の独壇場のようです。

（というか、水質基準にＯＲＰの規定がない。また温泉水に関する先進国ドイツの文献を見てもＯＲＰの話は一切でてこない。

どうやら、水を話題にする場合に出て来るＯＲＰのは、「おいしい水は、クラスター値が小さい」というクラスター信仰を、大河内教授が否定する際、水のうまさの指標として逆に持ち出してきた理屈のようである。ＯＲＰがよく問題にされるのは、生化学の分野らしい。

　水についてのＯＲＰの値はマイナスからプラスまで幅を持つ。水中に酸素が多く溶けている場合、ＯＲＰはプラスを指し、溶けている酸素がすくない時はＯＲＰはマイナスとなる。水を塩素消毒すると、塩素は酸化剤なので、ＯＲＰはさらに高くなる。大河内先生によれば、ＯＲＰの高い水は、酸化度がおおきい（つまりエージングされた水だから）マズイ水。深井戸の水は、酸素の溶存量が少ないから新鮮な水。したがって本物の水ということになるそうだ。

　これを温泉水に適用すると、ＯＲＰの低い還元性の温泉水を掛け流す温泉は、効能の高い良質の温泉、対して循環泉は塩素殺菌するからＯＲＰが高く、効能どころか有害でもあるという。こうしてその理論の行き着く所は、大河内先生とあの「温泉教授」が顧問となっている日本総合温泉研究所の言う、塩素殺菌しない本物温泉認定ということになる。

　私は、塩素殺菌の弊害は認めるが、だからと言ってＯＲＰの高い温泉水はエージング（老化）の進んだ温泉だという理論には、首肯しがたい。つまり、ＯＲＰ値を温泉の良否を判断する指標とするのは、邪道ではないかと思うのです。
http://minerlwasser.blog62.fc2.com/blog-entry-51.html

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c3

　阿修羅で自民を批判することも安心してできなくなる。
　自民を批判する人間の電話が盗聴され、行動が監視されるようになる。
　
　自民党は自分たちの権力を維持することしか考えていない。
　血税を利権にバラまく利権政治。
　意に反する人間を監視する共謀罪法。
　マスコミを統制して批判を封じる。　
　アメリカに盲従し、国富を私物化する自民の腐敗政治が
　まともな国民に支持されるはずのないことを
　自民党自信がそもそも百も承知なのだ。
　自民党を支持する人間の顔が見てみたい。
　　　
　
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/270.html#c7

活性水素ってどうよ？

電解還元水は活性水素（活性酸素を消去するとされる原子状の水素）を含むために、抗酸化作用を持つともされていますが、研究者の間では液体中で存在するのかは否定的な意見が主流です。

もともとの言いだしっぺは九州大学大学院の白畑実隆教授で、健康に良いとされる水は原子状の水素である「活性水素」が溶存しており、この抗酸化作用により様々な効果がある、としました。また、その活性水素水を人工的に生成するのに、電気分解を用いる方法が良いとして、某メーカーのお先棒を担いだわけです。

しかし、白畑教授の実験には疑問を投げかける声も多く、集中砲火を浴びたことから、白畑教授の主張は次第にトーンダウンして行き、

「白金の金属クラスターが活性水素を取り囲む事で安定的に存在している説」

を経て、現在では、

「白金電極の白金が微量に溶け出しているから健康に良い」

という竜頭蛇尾な説明に落ち着いているようです。医学統合研究会でも水素ラジカルは活性酸素と同じく、極めて瞬間的なものであり、安定して水の中に存在するとは考えられないと思っています。溶存水素が十分に存在することが水素ラジカル発生の必要条件ではありますが、それだけで活性水素が発生するとは考えられません。無駄な水ができてしまう

アルカリイオン水や電解還元水は水を電気分解してイオン交換膜を塩橋とし、陰極側に出来た水を飲用するものなのですが、陽極側には同量の酸性水が出来てしまいます。このため2リットルの水を飲むためには、4リットルの原水が必要になるために経済的ではなく、いかんせん水資源の無駄遣いであると考えられなくもありません。酸性水も洗顔に使用したり、お風呂に入れたりと色々薦められているようですが、洗顔時には目に入る場合もありますので、やはり止めたほうが良いでしょう。

おかしなアルカリイオン水批判を斬る！

以上のように、医学統合研究会ではアルカリイオン水や電解還元水は良い評価をしていないのですが、批判的な人の理論にもおかしなものがありますので、気の毒なメーカーさんのために、少し弁護しておきましょう。

京都大学名誉教授で医学博士の川端愛義先生は、アルカリ性の水は酸性を中和してしまう作用があるため、飲むと胃酸を弱め、消化力を低下させるという見解を発表されていますが、胃酸の酸度は極めて強力であり、アルカリイオン水や電解還元水程度のアルカリ性ではビクともしません。

なぜ医学博士ともあろう人がこんな間違いをおかしたのか理解に苦しみます。

ウン十年前にアルカリイオン水が登場した時から、電解水は胃酸過多に有効という触れ込みでしたが、仮にこれを事実と認めるなら、やはり万人向きでないことが証明されるでしょう。胃酸過多の人以上に、低胃酸や無胃酸の人も存在するからで、元々消化力の弱い人の場合、アルカリイオン水は害毒以外の何物でもないからです。

ただ、大量の水を一度に飲んだ場合には胃を素通りしてしまい、酸性でしか活動できない腸内の有用菌に影響を与えてしまう可能性はあるようなので、やはり意図的にアルカリ性の水を飲むことはよろしくないでしょう…

結論から言って、電解整水器によって作られるアルカリイオン水や電解還元水は病人向けのものであり、その疾患が治ったとしても、健康になってしまえば不要となるためにウン十万円の買い物もそれ以降は無駄になってしまうと考えられます。

また、アルカリ性の水が良いと言われているものの、高い生理活性が認められる雪解け水は、炭酸ガスの溶け込みにより、pHは酸性を示す訳で、pHを基準に考えることにも疑問があります。

もし本当にバイブル本に書かれているような治験例が頻繁に起こっていたら、これだけ製品が普及した日本では至る所で“奇跡”起こり、さらに各家庭にまで普及していたことでしょう。
http://www.igakutogo.com/denkai.html

まやかしの水 電解還元水/酸化還元水

◆電解還元水と名を変えたアルカリイオン水

近年、アルカリイオン水がでたらめな水であることは多くの人に知れ渡ってきてはいるものの、どれほど非難されても、あるいは規制されようとも、まったく異に介さないのがアルカリイオン水の信奉者と未練たっぷりの水業者たちです。

その彼らは、あろうことか今度は「アルカリイオン水」から「電解（酸化）還元水」へと名前を変えて再登場させたのですから呆れます。そして、アルカリイオン水でも使ってきたトンデモ理論の極め付けである「水のクラスター説」に加えて、、新たな「活性水素説」なるインチキ理論を持ち出してきて大々的な宣伝に打って出ました。

この電解還元水とやらのいちばんのウリは、電気分解によって水の中に「活性水素」ができるというもので、つくった水を「還元水」やら「活性水素水」「水素豊富水」などといった適当な名で呼んでいます。つまり、活性水素を含んだ水は、体内の悪玉活性酸素を消去するから健康にいいと宣伝しているのです。

まさに、一時期もてはやされた「活性酸素は悪玉」といった風説を利用した便乗商法なのですが、これはもう、恥の上塗りとしかいいようのないものです。電気分解によって水の中にできるのは水素分子ガスであり、活性水素（原子状の水素）ができるなどという眉つばな説を信じるまともな研究者や学者はどこにもいません。もしも、これが事実であれば、化学の常識をくつがえす大発見だと、その道の学者が述べているほどです。

さらに何度も記しているように、新しい論が受け入れられるには、万人が認める決定的な証拠が必要となります。しかし、活性水素の存在が実証されたという事実はいまのところどこにもなく、水の中に活性水素ができるとしているのは、たんなる憶測や作業仮説がひとり歩きしているだけにすぎません。

装いも新たに姿を現わしたこの電解還元水ですが、一時期、まやかしの水の先頭を切って、水業界をひた走っていました。

◆活性水素が活性酸素を消すというでっちあげ

そこで、いったい誰がこんな妙ちきりんな論を世に送り出してきたのかと調べてみると、いました、いました。やはり想像通り、アルカリイオン水でお馴染の白畑實隆・林秀光の両氏が旗を降っていたのです。この、ありえない 「活性水素説」の提唱者がクラスター信奉者である九州大学教授の白畑實隆。そして、その尻馬に乗って宣伝にこれ努めているのが医師で博士号を持つという林秀光氏です。

白畑氏は、水の電気分解によって活性水素の存在を認めたと発表しました。けれども、実験した中身は、水素ガスと電気分解に使う電極の白金微粒子とのたんなる化学反応を、世紀の大発見のようにねじ曲げたものでした。水を電気分解した際の水素の生成ですが、電極表面に水素が結合し、その後、水素ガスとなります。これは、電気分解した水でなくても、白金触媒と水素ガスの試薬を混ぜれば当然に起こる反応なのです。

この現象をもって白畑氏は、電解還元水には活性水素が存在すると決めつけ、次いでこの活性水素が活性酸素を消すというところにまで話を飛躍させました。彼の論文には、試験管内でスーパーオキシドラジカルという活性酸素を発生させる実験装置をつくり、これに電解還元水（アルカリイオン水）を加えたところ、活性酸素が消滅したとして、活性水素（原子状の水素）が活性酸素と結びついたと記されています。

しかし、原子状水素が電解還元水に安定的に存在する可能性はまったくありません。なぜならば、電気分解によって、電極付近でかりに原子状の水素が発生したとしても、それは直ちに水素分子になってしまうからです。これはすでに高校の理科で教えられていることで、水中の原子状の水素は不安定で、普通は水素分子として存在しています。

また、そうした反応性の高い物質ほど不安定で寿命が短いことが知られていて、水の中の水素原子や水素分子ラジカル（活性水素）が、簡単に測定できるほど安定した形状で存在するということは証明されていません。

活性水素のような、酸素ラジカルと直接反応して消去する物質は存在しないというのがいまの化学の常識であり、かりに活性水素が生じたとしても、ただちに消化管内で消費されてしまうはずです。にもかかわらず、活性水素が安定して体内にとどまり、活性酸素を消去するなどというありもしない説に結びつけたのは、まさにこじつけといえます。

さらに、この活性水素説がいい加減なものであると断言できるのは、実験の詳細な条件が論文中に明示されていないからです。つまり、論文に、誰もが追試可能な実験条件が示されていなければ、なんら説得力を持たないということです。ですから、彼の実験そのものが公的に認められることは絶対になく、それが本当ならば化学の教科書を軒並み書き換える発見だと、多くの専門家に冷笑され、かつ相手にされない所以です。

◆怪しい水理論に飛びつくマスコミや業者

ところが悪いことに、この活性水素説は水のクラスター説同様、アルカリイオン水の蘇生、すなわち電解還元水としての再登場に大きな役割を果すこととなりました。とくに、活性酸素・悪玉説に乗っかったこの説は多くのマスコミや水業者の口の端にのぼり、またたく間に世に広まっていきました。

例のごとく、大学の教授や医師、水業者たちがしゃしゃり出てきて、テレビや新聞、雑誌などで、検証もされていない活性水素説をまことしやかに宣伝文句として並べ立て、消費者もまた、マスコミやそれなりの肩書の人が奨めているのだからと、頭から信用して飛びついてしまったのです。

活性酸素説のような、いかにも耳に当たりのいい説には、マスコミはすぐに飛びつきます。また、それによって利益が得られそうだと思う人種は、臆面もなくビジネスに結びつけて宣伝に努めます。当然、肩書のある者は、それを最大限に活かすといった行動に出るのです。

テレビで見た、新聞や雑誌に載っていた、大学の教授や医者が奨めているといった類いの情報をすべて真実だと思い込むことは、あまりに愚かです。まずは、本当かな？　と疑ってかかり、専門書やインターネットなどで調べたり公的機関に問い合わせたりする姿勢こそが、賢い消費者として自分を守ることにつながります。

◆酸化還元電位で水を評価する愚

電解還元水には、もうひとつ大きなウソが塗り込められています。それは、電解還元水は「酸化還元電位」が低いから健康にいいという、これもまたなんら科学的根拠のない宣伝文句です。そして、いろいろな水の酸化還元電位を測定したという値をパンフレットなどに示して、電解還元水の優位さを喧伝しています。

しかし、酸化還元電位のプラス・マイナスの値は、水の中にどんな種類のイオンが溶けているかで決まるものであって、生物の用いるエネルギーとはまったく無関係です。とくに、電気分解した水は溶存水素ガスの濃度も変わっていて、測定結果に大きく影響します。したがって、酸化還元電位の測定はそのときの条件次第ということで、水の中にどんな物質がどれほど溶けているかで値が変わります。その成分を明確に示さずに、ただ溶液の酸化還元電位の値を測定してもなんら意味がありません。

また、酸化還元電位の低い（マイナスの）水がからだにいいというのもでたらめです。たとえば、金属イオンの酸化還元電位の値を見ると、もっとも低い酸化還元電位を示すのはリチウムで、そのリチウムは人体に必要ではあるものの、過剰に摂取すれば有害に働く物質です。つまり、酸化還元電位が低い水が生物に必要なエネルギーを持っているわけではまったくなく、この説そのものが成り立たないことがよくわかります。

水素の酸化還元電位は他の物質に比べて相対的に低く、比較的還元性のある物質といえます。さらに、水素そのものの圧力（分圧）が高いほど酸化還元電位は低くなり、還元力を持つことになります。電極近くでは、水素が大量に発生するので分圧も高いといえます。

しかも、この「電解還元水」を飲む際には、かならず空気に触れるはずです。通常の１気圧中の水素の圧力などわずかなもので、水中の水素はただちに触れた空気中へ逃げていってしまいます。ですから、水の酸化還元電位を測定すること自体まったく意味がなく、そもそも指標としては使えないものなのです。実際、水素ガスが発生している状況での電解還元水の酸化還元電位は、通常の水と同じであることがすでに実験で確かめられています。

他に、水素分子による還元反応はおしなべて遅いということもよく知られています。たとえば、酸素ガスと水素ガスを混合しても反応は起こりません。触媒がなければ水素ガスが酸素ガスを還元することはありません。こうした事実から見ても、「電解還元水」にはそれほどの還元性がないことが即断できます。現在のところ、電解還元水の還元性はほとんど無に等しいか、もしくは低いもので、なんの効果も期待できないと断じても差し支えありません。

電解還元水の関係者が口をそろえてＰＲしている「酸化還元電位がプラスの水を飲んでいと体内が酸化的になる」とか「マイナス電位の水を飲めば体内が還元的になる」などのうたい文句は、すべてインチキなのです。どうしてもマイナス電位の水が飲みたければレモンジュースでも飲むか、ビタミンＣやビタミンＥといった「抗酸化物質（還元剤）」を食物から摂取したほうが、はるかに気休めになると思われます。

◆電解還元水の効果は一方的な「伝言ゲーム」

このように、パイウォーターやアルカリイオン水ブームのときと同様の状況が、喉元過ぎたいま、電解還元水によって繰り返されています。とくに、アルカリイオン水のいかがわしさが社会的な問題となり、以降、人体への効果が実際にあるかどうかを、動物や臨床試験で試そうと申し合わせている最中にあって、もう次のまやかし水が登場してくるといったこの事態を、いったい我々はどう受け止めたらいいのでしょうか。じつに、おぞましい光景です。

「酸化還元電位」を論じている一人である法政大学の大河内正一氏という教授は、現在、日本トリムという特定の会社の「電解還元装置」のＰＲを盛んにしています。この会社の沿革をネットやパンフレットで見てみると、還元電解水関連の業績で東証１部上場まで果しているのです。また、前出の林氏も肩書きを振り回して、電解還元水をつくるという怪しげなキットを、自ら会社を興して大々的に売っています。

たとえそれがウソの情報であっても、権威や肩書をもって喧伝すればいとも簡単にビジネスとして成り立ってしまい、また、それら権威らしきものやたんなる肩書が、日本ではいかに大きな力を発揮するのかが見て取れます。よく考えてみてください。有名大学の教授であろうが医者であろうが、博士号を持っていようが、それと人間性とは無関係であり、金欲しさに肩書を武器にして科学的に無知な消費者を欺く輩がいてもおかしくはありません。つまり、肩書や社会的名声が、ビジネスの中身を保証するものではまったくないということです。

それにしても、まやかしの電解還元水ごときで会社上場とは恐れ入った、と思わず天を仰いでしまいますが、その蔭で、伝言ゲームにすぎない効果を信じ込まされ、意味のない水を飲んでいる数え切れない善良な消費者がいることも忘れるわけにはいきません。

もちろん、パイウォーターや電解還元水以外にも、まやかしの水はまだまだ巷にあふれています。そして、それらはすべて「水に機能を持たせる」ことを第一義にしています。しかし、機能水などという概念自体がもともと邪道であり、いうなれば、水に、水以上の役割を付加しようとする思考そのものが、「奇跡の水・魔法の水」を生み出す元凶となっているのです。
http://www.mizukk.net/index.php?page_id=99

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c4

大河内正一(おおこうち しょういち)

1949年生まれ。1976年法政大学大学院工学研究科修士課程終了。同年法政大学助手を経て、現在法政大学工学部物質化学科教授(工学博士)。

専門は水科学の研究で、″水″の分子・原子ﾚﾍﾞﾙの基礎研究から、食品、飲料水、ｱﾙｺｰﾙの熟成に係わる水、さらに血液や尿などの体内の水や温泉水について、応用を含めて幅広く″水″に関する研究を行っている。

具体的な応用研究では、我々の生体に類似した水として、″生体水″を提案し、それらの水が人工温泉水や食品および飲料水、さらにはｽｷﾝｹｱなどの水として広く応用可能であることを提案している。また、燃料電池と組み合わせた21世紀期待の人工炭酸泉ｼｽﾃﾑの開発を検討しているところである。

著書｢生きている温泉とは何か-身体にやさしい生体に近い水を検証する-(2003/11/1)｣より引用

上記の著書では、温泉水の本質的な特徴を科学的に証明する為、

ORP(酸化還元電位:Oxidation-Reduction Potential)とpHに着目。

溶液並びに入浴前及び入浴後の皮膚を測定し、それらの値により状態を｢酸化系｣｢平衡系｣｢還元系｣という形で検証。その結果、塩素消毒の問題を指摘している。

★共同執筆

機能水の科学と利用技術(ｳｫｰﾀｰｻｲｴﾝｽ研究会)
生物・環境産業のための非熱ﾌﾟﾛｾｽ事典(ｻｲｴﾝｽﾌｫｰﾗﾑ研究会)
温泉の未来(松田忠徳･阿岸祐幸･大河内正一･甘露寺泰雄) など。
http://7hp.jp/mini.cgi?id=taka2503&pn=19

日本トリム社製/電解還元温泉器 トリム・スパTS-１０００

疲労回復や病気治療など、私達の体に様々な効能を及ぼす”温泉”。もし、毎日家庭で温泉に入る事が出来たら、大いに健康に役立つはず、と思っている人も多いだろう。ところが、わざわざ温泉をタンク等に汲み上げ、運んできたものに入っても、体に良いどころか反対に皮膚の酸化や老化などを促す危険性が指摘されているのをご存知だろうか？そう警告するのは水研究の権威である法政大学の大河内正一教授。

Q. 家庭でも毎日温泉に入る事が出来れば健康にいいのですか？？

A.「疲労回復や病気治療などの本当の温泉効果をもたらす”還元作用”があるのは、源泉から直接湧き出るお湯だけ。温泉は湧出後時間経過と共にどんどん還元性が失われてしまい酸化していきます。しかも、現在日本の多くの温泉ではさらに殺菌の為に塩素を大量に投入している為、皮膚を酸化するプールの水に浸かっている状態と変わらないのです。」

そんな中、大河内教授は源泉が持つ「還元作用」を電気によって人工的に作り出すという「電解還元水」の開発を成功させた。そして、それを家庭で手軽に楽しめるように商品化に成功したのが日本トリムである。

浴用が”還元水”へと変化するメカニズムとは？

電解還元水とは、酸化された水道水に含まれるカルキを除去し、電気分解によって源泉に含まれる「還元作用」ある泉質に改善させた湯水。お風呂にお湯をためて１０分トリム・スパを作動させると完了する。

図：電解還元温泉水の酸化還元電位の変化
http://www.denkaisui.com/trimuspa1.html

ここ、数日松岡農水大臣の「ナントカ還元水」発言でマスコミが還元水メーカーのインタビューがあるたびに、出てくるのが日本トリムという会社。このトリムという会社は、例の法政大学大河内教授の「温泉の善し悪しと酸化還元電位の関係」論でも確か出てくる会社でした。

　今回の松岡発言を機会にトリムとは、どんな会社かと調べてみたところ、何と東証一部上場の会社なんですね。しかし、会社沿革を見てみると、電解水一本で伸びてきたらしい。私には、東証１部の会社といわれてもいまだに半信半疑です。

私の手元に「癒しの水、奇跡の水」２００３年１０月２８日学習研究社発行があります。この執筆者の筆頭は、以前私が批判的に書評した「奇跡の温泉」の著者朝倉一善氏です。ここでも大河内教授が「酸化還元電位」を論じています。日本で他に、酸化還元電位を重視にしている学者は大河内教授以外いるのでしょうか。そしてまた、この教授は現在、トリム社の「電解還元温泉器」のＰＲをしている。

「日本温泉総合研究所」
http://www.onsen-r.co.jp/

の顧問には、「観光学or温泉学」松田教授と、酸化還元電位（ＯＲＰ）の大河内法政大教授がなっています。

このため、この会社は、「水商売」系ではないかという疑いが消えません。

■株式会社日本温泉総合研究所
東京都渋谷区渋谷2-19-15

【研究顧問】
所長：松田忠徳 （札幌国際大学観光学部教授）
大河内正一 （法政大学工学部教授）
阿岸祐幸　（北海道大学名誉教授）

例の大規模掲示板の書き込みには、

（松田氏は）昔から北海道の温泉についてたくさん本を出してるんですが、昔のは過半数が 循環風呂なのね。最近、北大名誉教授とかエライ知り合いが増えて言うことは それらしくなったんだけど、相変わらず循環風呂を最新刊でも薦めてるのね。 塩素・循環もどうせ誰かの受け売りでしょ。

・・・だそうです。知ってる人は知っている。
http://minerlwasser.blog62.fc2.com/blog-date-200703.html

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c5

低能、低学歴、無職のキチガイ野郎！安倍みたいなアホを信じる時点で

人間じゃなくなってるんだよ。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/266.html#c5

“いろいろな水の酸化還元電位を測定したという値をパンフレットなどに示して、電解還元水の優位さを喧伝しています。”

いろいろな水の酸化還元電位を測定したというので良く引用されているブログ

機能水とクスリ箱
http://w-21.net/dron/table/orp.html

に出ているORP値は温度補正機能が付いていない安物の酸化還元電位計（ORPモニター）

●PINPOINT ORP MonitorTM（米国製）
http://w-21.net/dron/water/orp-moniter.htm

の表示値をそのまま載せている様で、他のHPの標準酸化還元電位に換算した正しい値とは随分違っています。

注意して下さい。 例えば、

群馬県 草津温泉のORP値を比較

還元水情報 - 機能水とクスリ箱

計測したのが草津温泉の名物『湯畑』のすぐ隣にある『無料浴場　白旗の湯』．
ここの浴場はすぐ隣の源泉から直接「木の樋（とい）」で温泉が送られて来るようになっています．

計測用のヨーグルトドリンクの小型ペットボトルに源泉を満杯にし、密閉します． 急いで身体を拭き、浴場の入り口に向かってパチリです． この温泉の入り口の水を採取して計測したのが右の写真です．

ナント、ナント『-83mv』を表示しています．
http://w-21.net/dron/water/kusatu/index.html

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c6

草津の源泉を測って驚きました。酸性が強いほど「酸化還元電位mv」が上がる傾向なのに、

白旗の湯､わたの湯、地蔵の湯の３源泉は−９０mvから−１２０mvです。

恐らく天然温泉の中で抜群に還元力が強いと思われます。

一方、こっちが本当に正しいのかどうかは分かりませんが：

しろうさぎさんのマイページ

煮川の湯： ORP 68　, pH2.1, 49.9℃, 溶存物質総量1539mg/kg
白旗の湯： ORP 74　, pH2.0, 53.6℃, 溶存物質総量1720mg/kg
地蔵の湯： ORP 404　, pH2.0, 52.3℃, 溶存物質総量1660mg/kg
凪の湯 ： ORP 405　, pH2.0, 49.5℃, 溶存物質総量2000mg/kg
長寿の湯： ORP 463　, pH2.0, 53.9℃, 溶存物質総量1732mg/kg
長栄の湯(旧町営の湯) ： ORP 494　, pH1.7, 94.6℃, 溶存物質総量3510mg/kg
http://onsen.nifty.com/cs/kuchikomi/onsen_255/detail/aid_onsen001189/kid_0000119511/1.htm

｢健康を守る本当のよい水」　早川英雄

群馬：草津温泉 酸化還元電位 +60mV

即ち、温度補正等で標準酸化還元電位に換算した値はORPモニターの表示値とこんなに変わってしまうのです：

人吉温泉　相良路の湯　おおが

補正前 ORP -264mV ： ORPモニターの表示値

補正後 ORP -77mV ： 標準酸化還元電位に換算した値

酸化還元電位を求めるための補正値
http://www.shse.u-hyogo.ac.jp/kumagai/eac/223c.htm

詳細は

酸化還元電位
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E5%8C%96%E9%82%84%E5%85%83%E9%9B%BB%E4%BD%8D

酸化還元電位の計測にあたっての注意
http://www.geocities.co.jp/Technopolis/2890/ChemAnalysis/FieldEquipments.html

酸化還元電位の測定値の表し方
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/371920.html

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c7

　以下のリストに出てくるものが宣伝中に登場する水・浄水器・活水器は相手にしないことをお薦めする。理由は、このような宣伝文句を意図的に使っているのであれば消費者を騙す意図があると思われるし、このようなフレーズが間違いであることを本当に見抜けないのだとしたら、商売するだけの知識も技術も無いと判断せざるを得ないからである。

「水のクラスター」で液体の水を評価

科学的には完璧な誤り。17O-NMRの線幅が使われることが多いが、実はこの線幅はpH7附近で敏感にpHに依存して変化する。飲料水では、炭酸ガスその他の電解質の量でpHは簡単に変動する。

「酸化還元電位」で水を評価

飲料水のような希薄な水溶液の酸化還元電位は、不純物組成の変化で変わってしまう。また、電気分解した水では、溶存水素ガスの濃度が変わっており、これも測定結果に影響する。酸化還元電位は水の中に含まれているイオンの電子のやりとりのしやすさで決まるのであって、水そのものの変化を意味しない。また、さまざまなイオン全部の効果で値が決まるので、水の評価の指標にはそもそも使えない。勿論、健康云々とは無関係である。

酸化還元電位の低い水が良いとされているが、金属イオンの酸化還元電位の表を見ると、最も低い酸化還元電位を示すものはリチウムの電子授受平衡で、そのリチウムは、過剰に摂取すれば人体にとって有害である（従って、酸化還元電位が低ければいい、といった乱暴な議論は成り立たないことがわかる。リチウムも人体に必要ではあるが、だからといって無闇に摂取すれば過剰症を心配することになる）。

「遠赤外線」で水処理

どんな温度の物体も（勿論浄水器や活水器も、そして水自身も）、温度に応じて赤外線も遠赤外線も出している。もし、装置に電源やヒーターが存在しないなら、主張はインチキである。水と装置のどちらか一方が遠赤外線をもう一方に浴びせるようなことは起きない。水を流せば、装置は速やかに水と同じ温度になり、水と装置の両方が遠赤外線を出して平衡に達する。

ヒーターや電源がある場合は、それは単なる加熱装置に過ぎない。セラミックスと一緒に出てくることが多いのは、暖房器具がセラミックヒーターを使っていたりすることから連想したのだろう。また、水は遠赤外線を吸収するが、十分なパワーで照射してやれば単に温度が上がるだけで、それ以上の物理的変化は起きない。

「水の結晶」で水を評価

江本勝氏の「波動」理論に基づくものだが、「波動」自体が科学的には全く無意味であるため、考慮するに値しない。宣伝に登場する水結晶は、温度が低い氷の表面に水蒸気から結晶が成長したもので、冷蔵庫の霜や外で降っている雪と同じである。どのような形の結晶が出来るかは、温度と湿度で決まっている。
氷の結晶に入り込める物質はごく限られており、元の水に何をしたとしても、水蒸気から成長した結晶の形とは何の関係もない。

「水を活性化」

この表現は、自社製品の水処理装置について、水がどう変わったか科学的に説明する気がない、あるいは説明する能力がそもそも無いことの表明である。水に対して「活性化」という学術用語も概念も、科学の側にはない。なぜか、水商売業者の間でだけ存在するらしい。

「水に情報を記憶させる」

「波動」を記憶させる、というフレーズで出てくることが多い。水の分子そのものに情報を記憶するような自由度は何もない。酸素１つ、水素２つ、周りを決まった形で電子がとりまいているだけである。また、水分子同士は熱運動で常に動き回っており、10のマイナス12乗秒程度の短い時間で、前とはもう関係のない運動をしてしまう。水は何でもすぐ忘れる……コップに注いで口をつけるまでの時間できれいさっぱりと。

「マイナスイオン水」、「マイナスイオン」が含まれた水

空気でヒットしたインチキマイナスイオンに便乗しただけのフレーズ。空気の場合は、化学的実態がはっきりしないが電荷だけは持っているものを指してそのように呼んだが、水の場合は状況が違う。中学校の理科や高等学校の化学で習う通り、水の中にイオンがある、とは、単なる電解質水溶液のことである。水に対して「マイナスイオン」などという概念を持ち出す必要は全くない。普通の水溶液として、不純物の濃度と組成を個別に見ていけばいいだけである。

水に対して「マイナスイオン」を持ち出すのは、水の中の不純物を調べる気も能力もない、従って水の品質管理なんざ知ったことではない、と白状しているのと同じことである。

「活性水素」が含まれている

九州大学の白畑教授が言い出しっぺだが、今に至るまでそのような新規な物質を考える必要はない。当初、原子状水素だと言い張っていたため、それを信じる業者が続出しているが、原子状の水素は不安定で通常は水素分子H2として存在するのは、理科で習った通りである。

「ナノ粒子」「白金ナノコロイド」

活性水素に関連して登場した。最近では、水素が白金ナノ粒子に吸蔵されているという話が出回っている（が、白金の場合、水素はおそらく金属表面に吸着しているだけだろう）。確かに白金ナノ粒子には一定の薬理作用があるという動物実験の結果はあるが、人体内で蓄積されるか排泄されるか、代謝経路はどうかといったことはまだはっきりしていない。うかつに摂取して健康被害が起きてからでは手遅れである。第一、こんなもの無くても別に困らない。安全性が確認されるまで手出しをしない方が無難。

「淡水魚と海水魚が一緒に飼える」

魚の生理食塩水濃度は淡水魚も海水魚も同じだから、生理食塩水濃度に調整した水中でなら長期に一緒に飼えるのが当たり前。水のミラクルな効果の裏付けにはならない。

「植物の成長」が登場する

磁気処理水に多い。発芽して数日間の成長に差があることもあるらしいが、収穫までにかかる日数は磁気処理水と普通の水で差がないから、実用性は皆無だというオチ。無意味にコストアップにつながるだけだという……。もちろん、人体とどういう関係があるかはさっぱりわからない。

「釘の錆び方が違う」

溶存酸素や不純物組成が違えば、錆び方が違うのが当たり前。まずは、水に何が含まれているかはっきりさせるべきだし、そういう水が、錆防止以外の目的に使えるかどうかは保証の限りではない。

「特許取得」「特許申請中」

特許は同業他社に対して発明者のアイデアを保護するためのものである。そもそも消費者に向かって示すものではない。内容が科学的に正しいことを保証するわけでもない。

「○○病院・大学・研究所（など）で使われています。」

だから何？
「料金はいりません。モニターのため試しに置かせてください」と言って持ち込まれ、うっかりOKすると宣伝に登場する羽目になるということが起きている。研究者はもちろん関与していないし、調べてもいなかったりする。

パイ化、パイウォーター、電子水

いずれも由緒あるニセ科学。これが出てきたらネタと思え。

「水本来のエネルギー」「自然のエネルギー」といったフレーズが使われている

水本来のエネルギーとは、つまりは酸素と水素の化学結合のエネルギーであり、他の何でもない。水分子のままで、「エネルギーを与え」たり「エネルギーを自然の状態にし」たりすることはできない。これを主張する人は、きっと夢でも見ているのだろう。まあ「それって何kJ/molですか？」と訊いてあげて、測定に基づく数値が出てこなかったら相手にしなくていい。

トルマリンで水処理、トルマリンで水を電気分解（トルマリンを使ったセラミックスで、も同様）

トルマリンにミラクルな効果は何もないし、絶縁体だから電流が流れず、従って電気分解も起きない。砕いて水に入れれば、ミネラルが少しだけ溶出する。

お茶の色が変わる、野菜を入れると水の色が変わる

電解水の宣伝で頻出。お茶の色素はpHによって色が変わり、pHの大きい時に濃く見える。野菜も、傷があるとわずかに色素が溶け出し、pHによっては普段より濃い色に見える。pHの変化で色が変わるのは、リトマス試験紙だけじゃない。

ゲルマニウム

これに接触したからといって、ミラクルな効果は何一つ期待できない。

ウチでは赤外分光のプリズムにゲルマニウム結晶を使って、いろんな試料を直接接触させて測定している。電子が出てくる云々、といった俗説の通りなら物質が電子を受け取って化学反応を起こすはずだし、それ以外の物理的効果であったとしたら必ず物質が変わるはずで、測定結果が変わってくることが予想される。

現実には、ゲルマニウムは、有機、無機、生体関連材料を問わず、世界中で分光測定に使われているが、ゲルマニウム自体の影響で物質が変化した話はどこからも出ていない。

磁石あるいは磁場

磁場が水分子自体を変えるという話は真っ赤な嘘。そこそこの磁場ということなら、我々はマグネティックスターラーという実験器具を使い、毎日世界中で磁石を使って水溶液を調整しているが、磁場のせいで（磁性不純物が含まれていない）水溶液の性質が変わった話はない。強い方の磁場だと、病院で使うMRIがある。もし、磁場で水が変化するなら、人体の大部分は水だから、MRIの検査による健康被害が続出するはずだが、そんなことは全くない。水がそうそう変化などしていない証拠である。

　ウソや間違いを見抜けない人には、まともな水商売はできない。世の中の同業他社の宣伝も、手に入りやすい解説本も、業界紙などであっても、間違いが書いてあることの方が圧倒的に多いからである。
http://www.cm.kj.yamagata-u.ac.jp/atom11archive/water/checklist.html

水分子クラスターの考察

クラスターの小さい水が健康に良いという理論を一般に普及させたのは、様々な著書を書かれており、水の博士として有名な元・日本電子で現在、生命の水研究所を主宰する松下和弘博士です。

松下博士はNMR（核磁気共鳴装置）の測定結果で、水のクラスターのサイズを測定できるとし、クラスターの小さい水は味もまろやかで、健康にも良いとしたのですが、これがいつの間にか独り歩きを始めてしまい、「クラスターが小さい＝健康に良い」という話が浄水器や活水器の各メーカーの宣伝に広く利用されるお決まりのフレーズになってしまいました。

これは著書できちんと、「酵素反応力や界面活性力、含有ミネラルなどの条件を満たした上で」という前置きをしている松下博士には不本意なことであったとは思いますが、今更嘆いてもどうしようもありません。

確かにクラスターが大きい水が健康に良い水でない事は事実なのですが、クラスターが小さければそれだけで健康に良いと言えないのもまた事実なのです。

例えば、逆浸透膜（RO）法で得られた純水はクラスターサイズだけでいえば、もっとも小さいサイズなのですが、ミネラルをまったく含まないために、良好な水分子の構造化を不可能にしてしまいます。

松下博士の測定でも、ROで得られる水は、酵素反応などの面でも水道水以下の値しか測定できないそうで、この一例だけ見ても、クラスターが小さければそれだけでOK！とはならないことがお分かりいただけるかと思います。
水分子同士の結合は六角水と呼ばれる美しい形状になるものが良いとする研究が一部の研究者の間で進んでいますが、水分子が五角形に構造化した五角水は、非常に健康に悪いとされているのです。

六角水よりは五角水の方がクラスターの大きさは小さいことになりますが、ここでもサイズが大きい方よりも小さい方がより良いという通説とは逆の話になっています。

クラスターが小さければ小さいほど良いという誤った解釈が業界に浸透した結果、最近では水分子が一量体（モノマー）の状態、つまり単独のH20の状態で存在する水を生成すると称する装置まで現れる始末です。簡単な理解の知識をお持ちの方なら、すぐに分かる事ですが、水の高い沸点や融点は、クラスターを形成することによるものですから、単分子状態で形成される水があったとしたら、常温では気化してしまい、液体の状態を保っていることすら不可能のはずです。

これらのクラスター理論は非常に多くのテーマを内在しているために、書き始めるとキリが無くなりますが、研究者ではない一般の方は、クラスターの大きさについてはそれほど気にしなくても良いでしょう。

酵素活性や界面活性力の向上は、自然にクラスターサイズを小さくするために、酵素反応力などのデータで水を判断するほうが間違いが少ないからで、松下博士のいう「クラスターサイズが小さくなると味がまろやかになり美味しくなる」というのも、ソムリエ気取りの素人の利き酒がまるで当てにならないのと同様、あまり気にしなくてもよいと思います。

クラスターの大きさを測定する装置は大変高価なものですし、まず一般の方が水の良し悪しを確かめるには、普通の水道水と比較して、動植物の生育の違いや、油を溶かす力などを確かめ、表面張力の低下を確認するのも良いでしょう。

良い水で、お茶を沸かしたり、料理を作ったりすると味が美味しくなることは事実なのですが、官能試験をしないと客観的判断は出来ませんし、美味しく感じるのは結構なことではありますが、それよりは目で見て解る実験を自宅ではしてみましょう。

「クラスターが小さくなるから良い水になる」という表現がありますが、水が改質された結果としてクラスターが小さくなっているという考えも出来なくはありません。

「鶏が先か卵が先か」という何やら哲学的な話になりそうですが、このように考えて、酵素活性や界面活性力の向上→表面張力の低下→クラスターサイズが小さくなる…とでも考えておけばどうでしょうか

ここでいくつかクラスター理論についての批判を検討してみましょう

「クラスターの小さい水は細胞の透過性を高めると言うが、本当だとすると細胞膜に負荷をかけるはずなので、健康に良くないはず」

細胞膜にはイオンチャネル（(ion channel)という機構があり、イオンの通過をバランス良く整えているのですが、この通過時には水がミネラルイオンと合体して通過すると考えられています。

その際に水分子の結合構造が重要になるようで、六員環構造をとっていることが重要なようなのです。

単にクラスターが小さいことが細胞膜に負担をかけるということよりも、ここでも結合構造が重要であると当会では考えています。

理論的にクラスターの最も小さい水を作ろうとすればＲＯ膜を用いて純水を作ることになりますが、純水はハングリーウォーターとも呼ばれるように、長期に亘る摂取によって体内でのミネラル欠乏を引き起こすと考えられていますし、当然油を溶かす力が必要以上に強いこのような水を飲用することは望ましくはないでしょう。

「松下博士の測定法には理論的欠陥があり、その測定結果はpHで説明できる」

法政大学の大河内正一教授がアンチ松下の論陣を張っておられ、NMRの半値幅はpHに依存するものであり、水分子の動的構造の指標ではないとして核磁気共鳴法によるクラスター測定を批判されています。

しかし、本当に核磁気共鳴法を用いたクラスター測定は、松下博士乃至そのシンパのみが行っている疑似科学的手法なのでしょうか？

私にはどうもそうは思えません。

後述の全武植教授やその共同研究者だったヘンリーアーリング博士らのクラスター理論は随分昔に書籍化されていますし、海外にもかかる手法を用いて水の謎に迫っておられる研究者もおられるようです。
今後クラスター論争に完全な決着がつき、説明理論が定説化して、一般の教育の中で定着していくのではないかと思います

私たちがここで強調しておきたいのは、クラスターのサイズが重要なのではなく、六員環構造をとる六角水であるかどうかが重要ということです。

http://www.igakutogo.com/cluster.html

水の話
http://www.cm.kj.yamagata-u.ac.jp/atom11archive/water/index.html

医学統合研究会
http://www.igakutogo.com/index.htm

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c8

国民は正しい情報を必要としている。メディアの存在理由はそこにこそあるはずだ。
政権のプレス発表をそのまま垂れ流すことが如何に危険なことであるか、肝に銘じてほしい。特別報告者に関する国連事務総長との会見結果の報道においても、その愚が繰り返されたことを厳しく自省してほしい。
　
　
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/270.html#c8

本物の『奇跡の水』 は唯の水じゃない

奈女沢温泉「釈迦の霊泉」（飲泉）　投稿者：ONKEN21 　投稿日：12月10日(水)01時59分33秒

　ついに来てしまった群馬県月夜野町の奈女沢温泉。健康な人にとっては近づき難く、興味本位では決して訪れることはできません。難病の湯治温泉です。

　私は10年以上、群馬の温泉に関心を持っているので、奈女沢温泉は広島・長崎の原爆患者を中心に注目を集めていることは、かなり昔から知っていました。「医者も驚く奇跡の温泉」の本を読んで、データを作成しているうちに、奈女沢温泉はガンに効くのではないかと確信を持つようになりました。身近にガンで悩んでいる方がいれば、絶対おススメしようと目を付けていました。まさか、父にススメることになるとは…

　御神水は意外にも無色透明無味無臭のおいしい水。数年前に汲んだ富山の穴の谷（あなんたん）霊水に共通する口当たりの良さを感じます。弟はよそでは飲むのを嫌がるのですが、ここでは全く嫌がらずいくらでも飲んでいます。皆コップ５杯以上は飲んだと思います。

　水を飲んで約30分後、父と弟が強烈な尿意を催し、トイレに駆け込みセーフ(^_^;)。

釈迦の霊泉でトイレに行ったのにも関わらず…。健康な私も尿意がありましたが、病気の二人が漏らす寸前なほどでした。水の反応の早さに一同ビックリ。この激しい尿意で以って老廃物もろともガンなど病組織も流しさってしまうのでしょうか。新陳代謝もスゴク良さそうです。

これは絶対タダの水ではないです。何か、効きそう。

泉質：アルカリ性単純温泉25℃（観光パンフではメタけい酸含有）　ｐＨ=9.4
主な成分：Ｎａ、炭酸、メタケイ酸など（ゲルマニウム0.0257mg/kg；クラスター59.5ヘルツ）
http://www.asahi-net.or.jp/~UE3T-CB/bbs/bbs03/bbs031201_1210.htm

Re: 群馬 投稿者：ONKEN21 投稿日：2009/02/14(Sat) 21:54:37 (HOME> No.5207

釈迦の霊泉はすごい利尿作用があるようです。

現地はちょっと宗教みたいで怪しいので、一般人は近寄り難いのですが、水自体はタダものでないです。不思議な水ですよね。
http://hp.jpdo.com/bb02/139/joyful.cgi?mode=res&no=5187

釈迦の霊泉はお湯は無色透明。匂いもない。

折角なので温泉に浸かりながら水をガバガバ飲む。飲んだ感想は喉に引っかかる感じであり、また非常に重く感じた。何だか効きそう〜。最初に５００ｍｌくらいまでは楽勝に飲めたがそれからは苦しいのなんの（笑）。約一時間はかかっただろうか。結局２Ｌを飲んだ。

お腹がタポタポになってしまった。念のため帰りがけに一度トイレに行き用を足す。そして車に乗り込み釈迦の霊泉を後にする。すると５分も経たないうちに膀胱が破裂するかと思うくらい催してきた（爆）。

しかし用を足す場所などない。脂汗をたらしながら（これホントです）車を走らせ１０分くらい経っただろうか、コンビニを発見。車を止め、トイレに一直線。何と長いんだろう。なかなか出し切らない（爆）。頭の中で数を数えていたが６０は越えていた。いやあ〜スッキリ。

車に戻り国道１７号を南下。するとまた１０分も経たないうちに催す。今度はすぐにコンビニ発見。またまた６０カウントを超える量を出す。その後、あともう一回同じ行動を繰り返す。

ちなみに一緒に来ていた上司も後輩も同じ現象が起きていた。

いくら２Ｌも飲んだとはいえ、不思議で仕方がない。どう考えても飲んで一時間もしないうちに飲んだ量以上の水分を体外に出しているはずである。毒素を排出してくれたのであろうか？実際、身体によいものかはわからなかったが何かしらの影響を与えてくれるのは確かである。

その後、親類をここに数回連れてきましたがそれ以来、ずっと飲用しています。もう三年になると思います（購買可能です）。また入浴していた際に居合わせたガン患者数名と話をしましたが、みなさんよくなっているとのことでした。中には抗がん剤や放射線等一切やらずにこの水だけで治ってきたという人もいました。「絶対に効く」とは口が裂けてもいえませんが試す価値はあると思いますし薬と同じように合う人には合うのかもしれません。
http://chiharuchappy.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_30e7.html

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c9

気になったのは富山県の穴の谷霊水です。

駐車場から１５分くらい歩いた所に霊場の雰囲気漂うお寺があってそばの洞窟の中から水が湧いております。この水は飲むとガンなどの難病が治ることもあり、「奇跡の水」とか「日本版ルルドの泉」とか言われております。効能の高さからか全国各地から汲みに来るそうです。宗教的信仰的要素からか、ペットボトルで汲もうとすると注意されます。

やませみさんは穴の谷霊水について何か知っておりますか？

Re:名水について　投稿者：やませみ 　投稿日：2001年2月17日(土)

穴の谷（あなんたん）霊水：富山県上市町

　水温13.8℃　pH6.6　成分計45.8mg/L　硬度5.1　Na-HCO3型

穴の谷霊水はたいへんに人気がありますが、成分が非常に少なくて硬度が低い「超軟水」というのが特徴です。
http://www.asahi-net.or.jp/~ue3t-cb/bbs/bbs01/bbs011219_1231.htm

本当に効果のある温泉はこうゆうのが多いですね：

栃木県 板室温泉 新板室温泉組合源泉： pH9.5, 44.3℃, 溶存物質総量649mg/kg

板室温泉（加登屋本館）

板室温泉は以前幸の湯温泉に宿泊したことがあるが、個性のないきれいな湯で特に記憶に残るものではなかった。ただ綱の湯という綱が下げてある浴槽があってここに捕まりながら長湯をするという伝統があると聞いた。

この板室温泉は奥に温泉街があって木造3階建ての宿もある。加登屋本館だけになってしまったが風格のある建築であった。細い道に面して欄干のある2階と3階の窓が並ぶ木造3階の宿は好きである。日本温泉建築の本来の姿であった。

この本館は日帰り入浴不可で、別館のほうの御主人にお願いして入浴させていただいた。こちらの古い木造宿の1階にある小さなタイル浴槽がよかった。38.7度の源泉と44.9度の源泉があり、44度のほうが掛け流しで使われていた。

透明、無味、無臭のきれいなアルカリ性単純泉で個性のない清澄な湯であった。小さな渓流に沿った浴室で窓から流れが見える。湯量も豊富で床に湯が溢れて流れている。
板室温泉は栃木の薬湯といわれる療養の名湯である。療養で有名な温泉はこのように透明、無味、無臭のことが多いのが不思議である。

http://www.gunjion1000.com/?cat=3

　
板室（いたむろ）温泉は、１０５９年に那須三郎宗重という人が那須野ヶ原での狩の途中で発見したと言われています。

江戸中期（寛政年間）の頃から【下野の薬湯】と知られるようになり、会津街道の、中気（ちゅうき：脳卒中）に効く湯治場として栄えました。
また、杖をついて湯治に来た客が、帰りは杖を使わないで帰れたことから「 杖いらずの湯」とも呼ばれています。

　山本荘（0287-69-0028）湯治部あり（２泊以上）
　加登屋旅館（0287-69-0201）湯治部あり（３泊以上）
　江戸や　湯治プランあり（３泊以上）
http://onsenryouhou.net/ryouhou5.html
http://toujiba.seesaa.net/article/110652275.html

板室温泉のクチコミ 温泉の成分が違う！

投稿者：アトムさん 投稿日時：2007年10月24日 07:49

詳しくは分かりませんが、温泉の成分が違う。普通は温泉って言うと硫黄臭いですが、板室温泉は臭くありません。 くせ毛も強制ストレートになってしまうほどＰＨ値が高いとか・・・。

癌が消えたとか病気が治った等の噂もありますが、温泉を飲んでみると普通の水とは違う、表現的に難しいですが堅いです。

温泉街にちょっとした食堂があって、そこの鰻重はとても美味しいです。これから行楽シーズンですので是非お出かけしては如何でしょうか？ 大黒屋 勝風館 江戸屋
http://travel.biglobe.ne.jp/onsen/kuchikomi/559bcbd370.html

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/730.html#c10

こんなことがあるわけありません。もしそう主張するなら、製造メーカーと製品の品番を公表するべきです。

そもそも、半面マスクをしていたのに、鼻腔内から放射性物質が検出されています。これは、鼻腔内を綿棒でこすり、その綿棒を検査した結果のはずです。つまり、マスクをきちんと装着していなかった可能性もかなり高いのです。

なぜ、マスクをしていたのに、鼻腔内から汚染が確認されたのか、それについての説明が必要です。

＞プルトニウムが自然に違う物質に変わる際などに発生する「ヘリウム」です。長期間、容器に保管されている間に発生したヘリウムガスが蓄積され、袋の中の圧力が高まって破裂した可能性

このことについて、マニュアルが整備されていなかったのは明らかに手落ちのはずです。機構だけの手落ちではなく、監督官庁の責任も問われるべきです。なぜなら、かなり基礎的なことであるからです。

事故直後は自分も忘れていましたが、プルトニウムなどからヘリウムガスが発生するのは、かなり日常的な現象であり、燃料棒などの内圧が時間が経過するに従って高まるため、燃料棒にはあらかじめ一定程度の空間が確保され、そこで燃料棒内の気圧増加を吸収するようになっています。自分は、このことを読んだときに、仮に100年とか経過しても密閉状態が保てるのかと疑問に思ったことを覚えています。

なお、現実には何万年も何億年も保管するので、この意味でも単に埋設では漏れを防げないのと思います。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170609/k10011011371000.html?utm_int=word_contents_list-items_005&word_result=%E8%A2%AB%E3%81%B0%E3%81%8F%E4%BA%8B%E6%95%85
被ばく事故 核燃料貯蔵容器の点検方法など見直し検討へ
6月9日 5時08分
茨城県大洗町にある日本原子力研究開発機構の施設で、点検中の容器から放射性物質が飛び散り、作業員が被ばくした事故を受け、原子力機構は、まだ点検が終わっていない容器が残されていることから、今後、作業の方法などの見直しを検討することにしています。
この事故は、今月６日、茨城県にある日本原子力研究開発機構の大洗研究開発センターの施設で、点検をしようとした核燃料の貯蔵容器の内部の袋が破裂し、プルトニウムなどを含む放射性物質の粉末が飛び散ったもので、現場にいた５人のうち、１人の肺から２万２０００ベクレルの放射性物質が計測されました。

この容器は、過去２６年間、内部の確認が行われておらず、今回、施設の廃止に向けて、原子力規制庁の指示で核物質の管理状況などを調べるために点検が行われていました。

原子力機構によりますと、ことし２月以降、合わせて８０個の容器の点検を進めてきましたが、事故を受けて作業を止めていて、今回の容器と中身が同じ２０個の容器を含め、およそ５０個の点検がまだ終わっていないということです。

さらに、センター内のほかの施設にも放射性物質が入った容器が多くあることから、原子力機構は、事故の詳しい原因を調べるとともに、今後、点検方法などの見直しを検討することにしています。

一方、今回、事故が起きた部屋には監視カメラが取り付けられていましたが、原子力機構は、録画の機能はなく、当時の作業の状況を検証できるような画像は残されていないとしています。

火災の検知など防災を目的に設置されたためで、事故当時、作業台の方向を向いておらず、監視する人もいなかったということです。

原子力機構は、今後、現場にいた５人への聞き取りや部屋の汚染の広がりなどから、事故の詳しい状況を調べることにしています。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170608/k10011011061000.html?utm_int=detail_contents_news-related-auto_002
作業員被ばく事故 「おなかに風圧感じた」
6月8日 18時16分
茨城県大洗町にある日本原子力研究開発機構の施設で作業員が被ばくした事故で、現場にいた職員が原子力機構の聞き取りに対し、放射性物質が入った袋が破裂した際、「おなかに風圧を感じた」と話していることがわかりました。原子力機構は、放射性物質の粉末が部屋の広い範囲に飛び散ったおそれがあると見て、今後、部屋の除染を進めることにしています。
この事故は６日、茨城県にある日本原子力研究開発機構の大洗研究開発センターの施設で、点検をしようとした核燃料の貯蔵容器の内部の袋が破裂し、プルトニウムなどを含む放射性物質の粉末が飛び散ったもので、現場にいた５人のうち、５０代の職員１人の肺から２万２０００ベクレルの放射性物質が計測されました。

原子力規制庁は８日、原子力機構の担当者から当時の状況などを聞き取りました。
この中で原子力機構は、この５０代の職員がフードと呼ばれる放射性物質などを扱う設備に手を入れて、中に置かれた核燃料の貯蔵容器のふたを開けようとした際に、袋が破裂し、そのときの状況について職員は「おなかに風圧を感じた」と話していると説明したということです。

この設備は当時、外に放射性物質が漏れないよう内部の気圧を下げていたということで、原子力機構は、破裂に伴う風圧が強く、放射性物質の粉末が部屋の広い範囲に飛び散ったおそれがあると見て、今後、立ち入りを制限しているこの部屋の除染を進めると説明したということです。

これに対し規制庁は、汚染状況の記録を取りながら適切な装備で除染するよう指示しました。
原子力機構は引き続き、袋が破裂した原因や当時の作業状況を調べることにしています。
なぜ袋が破れたのか？
今回の被ばく事故では、核燃料物質のプルトニウムやウランの粉末が入った容器を包んでいた袋が破裂したことがわかっています。
放射性物質を外に漏れ出さないための袋がなぜ破れたのか。事故が起きた大洗研究開発センターに過去に所属し、核燃料の性質に詳しい、東京都市大学の佐藤勇教授は、２つの可能性を指摘しています。

１つは、プルトニウムが自然に違う物質に変わる際などに発生する「ヘリウム」です。長期間、容器に保管されている間に発生したヘリウムガスが蓄積され、袋の中の圧力が高まって破裂した可能性です。

もう１つが、プルトニウムなどから出る放射線によって袋や容器の成分が分解され、水素ガスなどが発生した可能性です。同じようなケースが平成２２年７月に起きていて、このときは、茨城県東海村の研究施設で核燃料を入れていたプラスチック製の容器が放射線によって分解され、水素が発生し、火災になっています。

原子力機構は袋が破裂したことについて「想定していなかった」と話していますが、今回のような保管容器はほかに２０個あり、今後同じような点検作業を行う必要があることから、佐藤教授は「核物質の量からどのくらいのガスが出るかなどを調べて、原因を究明する必要がある」と話しています。
http://www.asyura2.com/17/genpatu48/msg/263.html

５０００もついているのはなぜでしょうな（笑）

そしてヤフーでハシシタを攻撃するとなぜかウヨウヨとバカサポが寄ってきます（笑）
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/269.html#c9

文科省が問題になった時、他の省庁の天下りも徹底的に調査すると国会答弁していたが、続報は無し。

今回の典型的すぎるマッチポンプ調査も、そんな感じで終わるだろうね。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/248.html#c20

アメリカのキッシンジャー博士に置かれましては、これを逆手に取れば、「大勲位中曽根君に置かれましては、大日本帝国軍性奴隷問題の前科に自ら関与した自慢話を、バチカンのローマ法王の前で、幾らでもペラペラと語って来い」と言い返して、この大勲位中曽根君を、バチカンに連れて行って頂ければ、日本国民全体としては、天皇陛下と共に、そっと静かに暖かく見守って参りますから、どうぞよろしくお願い申し上げます、ということで、誇りを持って、このキッシンジャー博士の背中を押していきたいところですね。

ローマ法王に置かれましては、この大勲位中曽根君からは、大日本帝国軍性奴隷問題の前科に自ら関与した自慢話を、幾らでも傾聴して頂くことで、この大勲位中曽根君自らが、最後には、とんでもない恥知らずな大罪を仕出かしたことを認め、涙を流しながら、謝罪の言葉を自白して貰うことになりましたら、「大日本帝国軍性奴隷問題の前科に対する罪を認めて頂きまして、誠に有難うございました」ということで深く感謝して応えて頂ければ、キッシンジャー博士に置かれましては、この大勲位中曽根君の身柄を、そのままドイツのメルケル首相に送り届けて下さいます様、どうぞよろしくお願い申し上げます、ということで、働きかけて行きたいところですね。

ドイツのメルケル首相にしてみれば、安倍首相に対して「大勲位中曽根君の身柄を返して欲しければ、核発電推進原理主義組織にまんまと騙された外務省から、核開発計画書を持って来なさい」ということで揺さぶって貰うことで、この安倍首相にしてみれば、「表紙を差し替えただけの偽物の核開発計画書でも持ってきた際には、そのままキッシンジャー博士に差し出して頂ければ、トランプ大統領に置かれましては、本物の核開発計画書を持って来い。さもなくば、国連安全保障理事会で制裁決議を発動されたところで、お前ら自民党自ら招いたことなのだからな。言うとおりに、本物の核開発計画書を差し出してくれれば、憲法9条にノーベル平和賞のお墨付きを賜ることにより、制裁決議の発動だけは、回避してやるから、どちらかを選択せよ」ということで、自民党を、どんどん揺さぶって下さい、と働きかけて行きたいところですね。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/219.html#c5

いま共謀罪と強姦罪改正が国会で問題になっているのだ。

中村格刑事部長（当時）に対して、もっと上からの指示、関与があったのか、なかったのかを追求するべき。

こんなこと許されて良い筈は無いのだ。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/205.html#c33

どのような経緯で「強姦もみ消し」が行われたかの「経緯」の全容解明をする必要がある。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/220.html#c39

蛙屁とか簾禿とか現在の閣僚の口からでるのは
ほとんど
怪発言やもんねぇ^^
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/248.html#c21

さじは国民に投げられている。
野党よりも、野党が次々に明らかにしてくれたものを受けた、国民の民度の問題。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/226.html#c34

財務省の悲願「消費増税達成」のカギを握る大物政治家の名前　「延期論」が強まる中で…
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/51921
2017.06.11 ドクターＺ　週刊現代　　：現代ビジネス

財政状況は最悪？

自民党の野田毅前税制調査会長は「財政・金融・社会保障に関する勉強会」と銘打った会合を開いた。その内容は「反アベノミクス」を掲げるもので、自民党議員約20人が集まったといわれている。

代表発起人の野田氏は財務省OBの財政再建派で、消費税増税にも賛成と財務省色が強い人物だが、この勉強会の発足はどのような意味を持つのか。

この勉強会で野田氏は「財政破綻の足音が聞こえている」と強調した。消費増税が2度延期されていること、債務残高がGDPの2倍を超える状況であることから、いまの財政状況は「最悪」であるとして、今後財政再建に向けた具体案を提案していくという。

この指針は財務省が望む方向性とかなり近く、実際、この勉強会の設立にあたり、財務省の協力もあったといわれている。「盤石」であるはずの自民党内に働きかけることで、安倍政権に揺さぶりをかける思惑があったのかもしれない。

安倍政権は、財務省の「悲願」である消費増税に積極的ではない。'14年4月に5％から8％へ、'15年10月に8％から10％と2段階の消費増税は、国会で一度承認されているにもかかわらず、安倍政権は2度も延期。このことに財務省はしびれを切らしている。

そもそも安倍政権が消費増税の延期を決めたのは、'14年の増税後に消費が落ち込んでしまったからである。2段階目の増税を危惧した安倍首相は「増税延期」を公約に'14年12月の総選挙に打って出て、圧勝した。

安倍政権への「牽制球

'13年末の閣議決定で増税が決まってから、メディアや学者の多数は財務省に忖度したのか、「増税しても景気は悪くならない」と主張していた。だがこの総選挙の結果を見れば、世論はまったく違う評価をしていたということがわかる。

'17年4月に予定されていた「消費税10％」は、'19年10月まで延期となっている。財務省としては、この10月を迎えるまで、気が気でない毎日を過ごすことになる。

しかも'19年に増税を実行するためには、少なくとも'18年末には態度を固めておかなくてはいけない。ところが'18年9月には自民党の総裁選がある。任期が「3期9年」となった自民党では、安倍首相は最大'21年まで総裁を務めることになる。

また'14年12月に当選した衆院議員は任期満了を迎えるため、'18年末までに必ず衆議院は選挙を迎えることになる。

となると、「二度あることは三度ある」ということで、なんらかのタイミングで自民党政権が再度消費増税を延期する可能性は高い。

最近の安倍首相は'20年に憲法改正を実施すると目標時期を設定し、また教育無償化を提案するなど、積極財政の方向を固めてきている。支出を抑え赤字は増税で補填するべきと考える財政再建派とは、真逆の向きへ向かい始めたのだ。

財務省としてはこの動きをただ野放しにしているわけにはいかない。だから、これまで財政再建派として育ててきた自民党の政治家を使って、安倍政権へ「牽制球」を投げているのかもしれない。今後、この輪にどのような政治家が追加されるのか見物である。

「週刊現代」2017年6月17日号より

http://www.asyura2.com/17/hasan122/msg/186.html

中国の習金平国家主席ならびにロシアのプーチン大統領におかれましても、今後、日本に来る際には、靖国神社につきましては、複雑な感情を抱きながらも、そっと静かに通り過ぎて頂いて構いませんから、そのまま千鳥ヶ淵墓苑にお立ち寄り頂ければ、国連事務総長をはじめ、世界中の各国首脳の皆様に対しても、どんどん拡散して頂ければ、日本国民全体としては、もう天皇陛下と共に、そっと静かに暖かく見守って参りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます、ということで、どんどんアピールして参りましょうか？

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/219.html#c7

右派でも保守派でもなく、アヘ派だったのだと。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/254.html#c6

こっかせんじゃくとっく（国家選択得駆）は、かんばんきせい（看板寄生）でもって
ドリルであなをあける。

〈穴をあけて補助金ボルトで留めるのか〉　〈漢字の意味がわかってるのか〉

やじをやめていただけませんか。　じゅうようなとこなんです。　つまりですね。
つまり、まさにですね。　まさに、わたしのもうしあげたいことは、そういうことなんです。

そうりのわたしがですね。　もうしあげていることが、まさに、ただしいわけであろうと、
そのように、おもうところでございます。

〈自民党、こんな総理で大丈夫か〉

かんじのいみという、はつげんがございました。　じゅうぜんから、ていねいに、わたしが、
なんども、もうしあげたことばは、かくぎけっていされていることを、やとうのみなさんは、
ごぞんじではないんでしょうか。　

〈総理、質問者への答弁をおねがいします〉　

いま、はつげんがありましたので、こたえさせて、いただきました。　そして、もうひとつ

〈総理、そんなことを聞いてません〉　〈止めてもらえませんか〉

やとうのみなさんは、そうおしゃいますが、ここが、だいじなことなんです。 じしょ、じてん。
これも、るるいわれ、やとうのみなさんは、ごぞんじないかと、おもうわけであります。

わたしのひいた、じてんは、しんさんせいどう（晋三成童）、このじてんでもって、かくぎ
けっていもすすめている。　こういうことを、そうりであるわたしから、やとうのみなさんにも
つたえるひつようが、あるとおもわれるのではないかと、こうおもうところであります。

〈質問時間が過ぎております。　まとめを短くおねがいします〉

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/108.html#c5

もし、このトンチンカンな理屈を「本気」で発言しているのであれば相当、頭がおかしい人間なんだろうし、そうではなく「お仕事」（工作員）として書き込んでいるのであれば、ある意味「可哀想な人」なんだと思う。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/193.html#c41

“国をどうすべきか”
・・・・・・・・・・・蛙屁と、その取巻きを一掃する。
そっから始めなきゃならんとこまで来てるだろう？

少なくとも
「国家のたいけいを国民に示す」・・・なんてのを
蛙屁と、その取巻きはやってねぇよ。

「国家のたいけい」ってのは、キャッチコピーじゃない。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/167.html#c40

籠池が善人だとは決して思わないが彼は正直なとこがあるね。
「正直な悪人」なんてのは面白いキャラクターとして
ドラマのテーマにしてほしいぐらい。

籠池のカーちゃんがあの人を嫌う人なんていないとか
言ってなかったけ？分かるような気もする。

安倍嫌いが高じてストックホルム症候群ならぬ籠池症候群になりそうだわ。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/273.html#c1

>世界の常識としては、マスコミは政権と緊張感を持って対峙するのが当たり前だが、記者クラブという悪しきシステムがあるために、日本では大手マスコミが政権側についてしまう。

>山口敬之氏はTBSの政治部の事実上のエースで、政権とのパイプ役だった。そして彼の役割は、TBSの中で政権にとって都合の悪いことを報じるジャーナリストやコメンテイターがいた場合に、そのことをいち早く政権に伝え、潰すのが仕事だった。これを「波取り記者」という。これは各局のエース級が担うのが慣例。

>波取り記者は政権側から情報をもらい、それを記事にせずにテレビ局のトップに伝え、局内の人事を動かす。（波取り記者は出世コースで、テレビ局の社長は皆「元波取り記者」。）山口氏は波取り記者の中でもトップクラスで、TBS内の政権にとって邪魔な存在を潰す仕事をしていた。

山口などはジャーナリストというより、安倍の「秘書官」のようなものだったそうだが、こんなのが他にもごろごろいるらしいな。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/272.html#c3

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/248.html#c22

＞大地震発生直前に静穏期が存在する

は認めるのか否定するのか、言ってみろアホ！
それについて何の考えもないアホなら沈黙してろ！
　
http://www.asyura2.com/15/jisin21/msg/859.html#c5

これは正論。要するに官僚の利権と官邸の強権とのつばぜり合いにすぎないものを、なぜかカスコミが、官僚の側に付いて、安倍政権転覆工作に加担している。
政権より官僚機構のほうが不動で長続きするからにほかならないが、あまりにも官僚どもは傲慢である。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/271.html#c5

＞天下り問題。
＞文科省が問題になった時、他の省庁の天下りも徹底的に調査すると国会答弁していたが、続報は無し。

＞今回の典型的すぎるマッチポンプ調査も、そんな感じで終わるだろうね。

今回、天下りで文科省が問題になったのは、政権側からのリークだろう。

この問題になった官僚は、文科省の高等教育局長の時に、加計学園の獣医学部新設について問題が多いと「異を唱えた」ことによって文科省をクビになった。
そして再就職先の早稲田大学を追い出された、という話。

これが天下りで、いちばん美味しいところ一番やっているのは「経産省」と「財務省」なのに、なぜ文科省が狙い撃ちされたのか、という事の理由だ。
だから他省庁に対する追加調査が行われることなどない。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/248.html#c23

　完全同意です。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/270.html#c10

＞　例えば、「親学」なる教育メソッドの提唱者・高橋史朗氏の事例などその典型だ。高橋氏が塚本幼稚園で講演を行ったのは2008年5月。自身の教育観や「親学」について語った後、高橋氏は「この園の実践が大阪全体にまた日本全体に広がってゆくように私は願っております」という一言でこの講演を締めくくっている。さらにこの講演が、2年後の10年の卒園記念書籍として出版されるに際し、卒園生に贈る言葉として「卒園後も生涯学習をして森友学園の精神を更に深く学び身につけて日本の再生のために貢献していただくことを強く期待しております」とのコメントを改めて寄せてもいる。

＞　ところがどうだろう。

＞　高橋氏が会長を務める「一般財団法人親学推進協会」の発行するメールマガジンの今年3月16日号で、高橋氏は、森友学園の教育方針について毎日新聞から取材された内容を公表し、「森友学園の教育方針と親学推進協会が推進している『親学』との関係が不明のため、コメントできません」と、なんともつっけんどんな対応を見せたのだ。

＞　あそこまで熱心に「森友学園の精神」を称賛していた過去など奇麗さっぱり忘れてしまったのだろうか？「別にかまへんねん。高橋先生には高橋先生のご事情がおありやねんやろう。そんなんいちいち指摘したら先生に申し訳ない」と、ここまで悪し様に扱われているのにもかかわらず籠池氏は高橋氏を擁護してみせた。

日本会議が森友学園をプッシュして、将来の日本の教育のモデル校にするつもりだったのは確かだろう。
それが、この程度のことで汚物でもあるかのように切り捨てに走るのだから、底が知れている。ｗ
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/273.html#c3

糖質制限食は人体に危険！がん、糖尿病、心筋梗塞のリスク増大…リノール酸過剰摂取

糖質制限食の落とし穴

糖質制限食は、文字通り糖質を摂らない食事法ですから、ご飯やパンのほか、うどん、パスタ、ラーメンなどの麺類（十割そばは除く）など、日本人が慣れ親しんでいる主食を断たなければいけません。そのほかにも、イモ類をはじめとした炭水化物、アボカド以外の果物など糖質を含む食品はNGで、砂糖の多い清涼飲料水や菓子類は論外です。

　一方、主食代わりのたんぱく質、脂質をメインにビタミン、ミネラルなどは、十分な量を摂らなければいけません。魚、牛、豚、鶏、卵、大豆製品（豆腐、納豆、枝豆）、ナッツ類、キノコ、葉野菜、大根、バター、乳製品などです。調味料は、トマトケチャップは不可ですが、マヨネーズは可。少量の醤油も良いようです。サラダ油やごま油、オリーブオイルなどの植物油もOKとなっています。

　こうしてみると、主食がないつらさはありますが、肉や大豆製品、ナッツ、マヨネーズなど、おなかも気持ちも満たされそうな食材も多いので、実践している人が多いのもうなずけます。

　しかし、こうして広まりつつある糖質制限食には大きな落とし穴があります。それは必須脂肪酸のひとつ、リノール酸の過剰摂取の問題です。糖質制限食の食材は高リノール酸が多いのです。本連載で繰り返し訴えているのは、オメガ6脂肪酸（ほとんどがリノール酸）の摂り過ぎと、オメガ3脂肪酸（DHA、EPA、アルファリノレン酸）不足による、必須脂肪酸バランスの崩壊がさまざまな病気の原因となることです。

　サラダ油をはじめ、肉類、大豆製品、ナッツ類、マヨネーズは糖質こそ少ない、もしくは含まないものの、どれも「高リノール酸食品」です。

　下の写真は、糖質制限食の夕飯の典型例です。それぞれの料理の＜重量、リノール酸量、オメガ3脂肪酸量＞を算出しました。

・鶏肉と野菜炒め、サラダ油使用…300g、5.2g、0.7g
・葉野菜のサラダ、マヨネーズ大さじ2…24g、5.6g、1.0g
・冷奴、絹ごし半丁…150g、1.9g、0.3g
・アーモンド…20g、1.3g、0g
・カシューナッツ…20g、1.6g、0.01g

計514g、15.6g、2.01g

　厚生労働省発行の「日本人の食事摂取基準2010年版」によると、成人の一日当たりのオメガ6脂肪酸の摂取目安量は9〜11g、オメガ3脂肪酸の摂取目標量は2.1g以上とされていますので、この一食だけでそれぞれの必須脂肪酸の量はほぼクリアできています。

　しかし、問題は必須脂肪酸の摂取率です。オメガ6脂肪酸：オメガ3脂肪酸の摂取比率は、厚労省は4：1と掲げ、油の研究をしている専門家は1：1を推奨しています。この食事は7.7：1となっており、明らかにリノール酸過剰です。

　糖質制限で予防または治療できるとされている糖尿病、花粉症、アトピーなどは、リノール酸の過剰摂取が原因で起こる病気でもあります。ほかにも、リノール酸の過剰摂取は、がん、心筋梗塞、脳卒中、うつ病、認知症などの原因にもなります。

　健康のための糖質制限食は病気リスクの大きい高リノール酸食でもあるのです。大勢の方が取り組んでいる糖質制限食には、こんな落とし穴があるのです。

　こうしたリノール酸の為害作用（体に害を及ぼすこと）を抑えるのは、オメガ3脂肪酸のDHA、EPA、アルファリノレン酸です。サバ、アジ、サンマ、ブリ、などのDHAやEPAを多く含む魚とエゴマ油、アマニ油などアルファリノレン酸の多い油を意識して摂り、必須脂肪酸バランスを整えることを基本としない糖質制限食は、かえって危険であるといわざるを得ません。

　また、糖質制限食に限らず、高温加熱したリノール酸は認知症の原因とされる神経毒ヒドロキシノネナールを発生しますので、製造過程で高温加熱されたリノール酸を多く含むサラダ油やマヨネーズは禁忌としたほうがよいでしょう。
（文＝林裕之／植物油研究家、林葉子／知食料理研究家）
http://biz-journal.jp/2016/06/post_15437.html

mec食（糖質制限）で癌の危険？

mec食（糖質制限）は癌予防に効果があるという研究論文もあるようですが、実は、WHO（世界保健機関）の專門組織「国際がん研究機関（IARC）」は「加工肉」と「赤身肉」の発癌性を認めているのです。

そして、WHOが公式発表とした「癌の原因」となる「116種類の要因」の中には「加工肉」が含まれています。

果たして、mec食で癌になるというのはウソ？ほんと？

MEC食とは、M・E・Cそれぞれにあたる食品を積極的に食べるというもので、肉（Meet）、卵（Egg）、チーズ（Cheese）がこれにあたります。

糖質制限食との大きな違いは、糖質制限食が「糖質の摂取量をなるべく減らす」という点に重点が置かれるのに対し、MEC食は「タンパク質と脂質をたくさん摂る」ということが前提になっています。

また、糖質制限食においては「野菜や大豆製品などをたくさん食べる」ということが推奨されることが多いですが、MEC食では「野菜は添え物程度に食べればいい」とされています。

糖質制限と癌発症の関連性

低血糖症と癌
出典：healthy88.com

糖質制限とガン発症の関連性を解明したのはジョンズ・ホピキンス大学のボーゲルシュタイン博士らにより、「サイエンス」誌に発表されました。

内容は「細胞外の糖質濃度が低いと、ガンが発生する」というものです。

ボーゲルシュタイン博士は、大腸ガンのすべての遺伝子を発見し、発ガンのメカニズムをあきらかにした人で、ノーベル賞を取るのではないか、といわれている世界的権威です。

低血糖がガンを発生させるワケ

なぜ、ガンは発生するか、という問題についてボーゲルシュタイン博士は、「低血糖がガンを発生させる」と、ひとつの結論を導きました。

ＫＲＡＳ、あるいはＢＲＡＦと呼ばれる発ガン遺伝子がガン化するとき、ＧＬＵＴ１（＝グルコース輸送体）と呼ばれる遺伝子の発現が増えることを発見したのです。

そして、「ＧＬＵＴ１がより多く発現した細胞は、細胞内へのグルコースの取り込み量が増え、細胞外の糖質が低い状態でも生存し、そのうちの４％にＫＲＡＳの遺伝子変異が認められた。これに対し、ＫＲＡＳに変異のない正常細胞はほとんど死滅する」というのです。

つまり、「血糖値が低いと、ＧＬＵＴ１の発現量の多い細胞だけが生き残り、そのなかの４％がガン化する」ということです。

また、「ガン細胞がグルコースから乳酸を代謝し、エネルギーを得る過程をブロックする３−ブロモピルビン酸（解糖系阻害剤）を用いると、ＫＲＡＳやＢＲＡＦに変異のある細胞の増殖を抑制する」としています。

このことも、細胞外の糖の濃度を下げると、細胞のガン化を促すことを示唆しています。

これらの研究は、糖質制限による厳格な血糖管理が、ガンを発症させる可能性についても考えなくてはならないことを教えてくれます。
http://ketuatusagetai.com/blog-6/tousituseigen/6-42/

糖質制限は、血液を酸性にする。 血液が酸性になればがんになりやすくなる。

糖質制限で、ケトン体の量が増えると血液が徐々に酸性に傾き始めます。

血液が酸性に傾くことを「アシドーシス」といいます。
糖尿病で起きるこの症状を「糖尿病性ケトアシドーシス」といい「糖尿病でケトン体が増えて酸性になった」という意味で名前が付いているほどです。

血液が酸性になるとがんが住みやすい環境に近づくことになります。

体の機能も全体的に低下します。

症状として空腹感、口渇、頻尿、吐き気、呼吸が苦しい、発熱、果実臭（アセトン臭）があります。

また、3か月〜半年ほど経てば、血液中のケトン体濃度が高くても、筋肉が速やかにエネルギーとして利用できるようになり腎臓で再吸収する力も上がることで尿や呼気に排出されなくなります。

糖質制限の落とし穴

低品質な動物性脂肪中心の食生活から考えられるリスク

また、糖質制限をすると、必然的に乳製品や肉や油中心の食事をとることになります。

肉類もすべてのものをオーガニックにすることは難しいとなると、汚染された低品質な安価な肉や卵なども当然口にする機会が多くなります。そうなると、不本意にも有害物質を同時に摂取してしまいます。

そのような食生活は悪玉コレステロール値が高くなりやすいとも言われており、
動物性脂肪や油分の摂取過多は、中長期的にみると血管が詰まって脳や心臓などの血管疾患を引き起こすリスクも考えられます。
特に疾患のあるかたや、高齢者はリスクが高いといえます。

痩せたのは筋肉痩せ

私たちの細胞は、糖質がないとエネルギーを作ることができません。

糖質制限するということは、エネルギーを作る材料を取り入れないということになります。

それでも私たちは、普通に体を動かしたりできます。
その理由は、体の中で「糖新生」と呼ばれる反応が起きて、糖質を体の中で作ってエネルギーの材料にしています。

その材料が、脂質とアミノ酸です。
私たちがエネルギーを作るためには、糖質の代わりに脂質とアミノ酸で糖質を作っているのです。

このときに、女性たちのダイエットに注意喚起しています。

女性は、自分の体にすごく敏感です。

脂肪がそこまで付いていなくても「◯kg太った！」「痩せたい！」と言ってダイエットを始めます。

この食事制限によるダイエットで真っ先に減るのは脂肪ではなく、筋肉と水分です。

「体温を上げると健康になる」の齋藤真嗣医師も書かれています。
筋肉は、タンパク質ですのでアミノ酸に分解されて糖分になり、ミトコンドリアでエネルギーを作る材料になるのです。

サルコペニア肥満 出典：高橋医院

そのため、筋肉が減ることで、手がほそくなったり、足がすらっとなったりするのです。

この筋肉痩せが原因で、生理痛や頭痛、体温が低下して冷えの症状が現れたり、そこからリバウンドして体重が増えると筋肉よりも脂肪の割合が増えてしまいます。

中年以降に「サルコペニア肥満」と呼ばれる、見た目は太っているようには見えなくても、よく調べると筋肉よりも脂肪の方が多いという状態になってしまいます。

これは、一般的なメタボよりも危険な肥満であるとされております。

このサルコペニア肥満予備軍が２０代、３０代女性に急増しているのです。

糖質制限は、これを促してしまう要因となっています。
http://macrobiotic-daisuki.jp/gan-toushitsuseigen-kankei-mondai-25793.html

2014年02月17日（月） 週刊現代

専門家が警告　大ブームの「食事は炭水化物抜き」が一番危ない　糖質制限ダイエットで「寝たきり」が続出中!

「即効性がある」とブームが続く糖質制限ダイエット。だが今、その安全性に警鐘が鳴らされ始めた。その時、体の中で何が起こるのか。手遅れになる前に知っておきたい、超人気ダイエットの真実。

体重と一緒に筋力も落ちる

「3年前に受けた人間ドックで『糖尿病予備軍』と診断されました。定年後は家にこもることが多くなって、体重も70kgから85kgまで増えた。階段の上り下りなど、ちょっと動くだけできついし、息もすぐに切れる。このままではまずいと思い、45歳の息子が『1ヵ月で4kgも痩せた』と喜んでいたダイエットを始めました」

こう語るのは渡辺吉孝さん(70歳・仮名)だ。取り組んだのは、今話題の「糖質制限ダイエット」。

書店には関連書籍がズラリと並び、メディアにも頻繁に取り上げられている。やり方はシンプルで、ご飯やパン、芋、果物などの炭水化物に含まれる糖質の摂取量を一日130g以下に抑えるというもの。炭水化物を極力減らせば、おかずはなんでも、好きなだけ食べていい。

もともとは糖尿病や重度の肥満患者に対する食事療法として考案されたものだが、いまや「手軽に痩せられるダイエット法」として、老若男女を問わず人気を集めている。人気の秘密は、糖質さえ制限していれば、あとは肉でもアルコールでも摂取OKという取り組みやすさと、目に見えて現れる効果にある。

炭水化物の糖分は体内で中性脂肪に変わり、人間のエネルギー源となる。炭水化物を絶つことで中性脂肪を減らして痩せる、いたって単純なメカニズムのダイエット法だ。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359

専門家が警告　大ブームの「食事は炭水化物抜き」が一番危ない　糖質制限ダイエットで「寝たきり」が続出中!
2014年02月17日（月） 週刊現代

冒頭の渡辺さんも、ご飯や麺類などの主食をいっさい抜き、肉をメインとするおかずで腹を満たす食事を続けた。その結果、1年半で9kgのダイエットに成功したのだが、同時に大問題を抱え込んだ。渡辺さんが続ける。

「初めは調子が良かったんです。1ヵ月でお腹回りがスッキリしてきて、体重が5kg減りました。効果覿面だったことが嬉しくて、それから1年半、みっちり糖質制限をした結果、体重を85kgから76kgまで落とすことができました。

当然、体重が落ちれば身のこなしも軽くなるだろうと思っていました。ところが、次第に筋力が落ち、階段の上り下りが以前にまして苦しくなってしまったんです。そんなある日、庭の手入れをしていてトンと尻もちをついたら、それだけで尾てい骨が折れた。入院して検査をしたら、『骨密度が65%しかない。骨粗鬆症です。尾てい骨の圧迫骨折もそれが原因です』と診断されました」

3年前に人間ドックで測った骨密度は75%。ダイエットを経て、たった1年半で10%も落ちたことになる。

このまま長期入院すると寝たきりになるという主治医の判断で、渡辺さんは自宅療養に切り替えたが、いまだに足腰の筋力が戻らず、歩くことができないままだ。

今、このような糖質制限ダイエットによるトラブルが、あちこちで起き始めている。専門家の間でも、糖質制限ダイエットは危険だと警鐘を鳴らす声は大きくなる一方だ。

糖質制限は、なぜ危険なのか。糖尿病の世界的権威で、関西電力病院院長の清野裕医師が解説する。

「人間には一日170gの糖が必要とされています。そのうちの120~130gは脳で消費され、30gは全身に酸素などを運ぶ赤血球のエネルギー源として消費されます。糖質は、生命を維持するために欠かせない栄養素なのです。

糖質を制限してしまうと、代わりにタンパク質を構成しているアミノ酸を、肝臓が糖に作り変えるというシステムが働き始めます。タンパク質を糖に変えられるなら、肉を食べれば問題ないのではないかと思う方もいるでしょう。しかし、人体の維持に必要なエネルギーをタンパク質や脂質でまかなおうと思ったら、毎日大量の肉を食べなければなりません。数kgもの肉を毎日食べ続けることは現実的に不可能です。糖エネルギーが不足すると、それを補うために、体は自分の筋肉を分解してアミノ酸に変えていきます。結果、筋肉量がどんどん減っていってしまうのです」

認痴症まで一直線

渡辺さんの筋力が落ちた原因は、まさにこれだ。渡辺さんの場合は特に、3食とも主食を完全に抜くというハードな糖質制限を行っていたため、筋肉もどんどん失われていったのだ。なぜ、このような危険な食事制限がまかり通ってしまうのか。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359?page=2

「実は糖質制限ダイエットには、はっきりした科学的根拠やガイドラインがないのです。だから、評判ばかりが独り歩きして、過剰なやり方が横行する。若い人や糖尿病患者が、医師の指導のもとで一定期間やるのはいいでしょう。しかし、65歳以上の高齢者は安易に手を出すべきではない。寝たきりになる危険性が非常に高いからです。実際、私の病院でも糖質制限で筋力が低下したと来院する高齢患者が増えています」(前出・清野医師)

糖質制限ダイエットが引き起こす問題は、筋肉量の低下だけではない。実は骨にも甚大な影響を及ぼす。

「渡辺さんのケースも、糖質制限が原因でしょう。

また、要注意なのは女性。骨粗鬆症は圧倒的に女性に多く、60歳代で2人に1人、70歳以上で10人に7人が悩んでいます。ダイエットは女性のほうが熱心だからでしょうか。糖質制限を始めて骨粗鬆症を加速させてしまったという中高年女性の患者が、すでに何人か駆け込んできています。筋力が低下したり、骨粗鬆症になってしまった高齢者は、ほんのちょっとの病気や怪我で入院すると、あっという間に寝たきりになってしまいます」(愛し野内科クリニック院長で糖尿病専門医の岡本卓医師)

忍び寄る「寝たきり」の恐怖—。自分の足で立つことができなくなった日から、一体どのような暮らしが始まるのだろうか。

一度失った体力を元に戻すのは容易ではない。多くの場合、みるみる足腰が衰え、家族やヘルパーの手を借りなければ日常生活が送れなくなる。食事、入浴など身の回りの世話はもちろん、いずれトイレも自力でできなくなってしまう。妻や子供におむつを取り替えてもらうのが、もっともつらいと明かす人も多い。

思うようにならない毎日にあなたは絶望し、もう誰とも話したくないと思い始める。そこまできたら、認知症までまっしぐら。やがて判断能力がなくなり、家族の顔も忘れ、孤独のうちに一生を終える—。

ダイエットが引き金となり、このような悲惨な終末を迎えることになってはたまったものではない。だが、これだけでは終わらない。糖質制限は、他にも寝たきりに繋がる病気を誘発すると言われている。

厚生労働省の国民生活基礎調査によると、65歳以上の高齢者が寝たきりになる直接の原因は、1位が脳卒中、2位が認知症、3位が衰弱・老衰で、4位が骨折となっている。

血液もドロドロになる

実は、寝たきりの原因1位の脳卒中も、糖質制限ダイエットと深い関わりがあるということが、最新の医療調査で明らかになった。実例を見てみよう。

荻原貞雄さん(69歳・仮名)は、現在、半身不随で療養型病院に入院している。そこに至った原因が糖質制限によるものだったのではないかと語るのは、荻原さんと長年の付き合いがあるかかりつけ医だ。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359?page=3

「荻原さんは中肉中背で、特に肥満が気になるわけではありませんでした。一日5kmのジョギングが日課で、運動も十分やっていた。そのままの生活を続けていても健康に問題はなかったでしょう。

ところが'08年、ブームに乗って糖質制限ダイエットを始めたのです。荻原さんは半年で6kgも痩せ、かなり細い体つきになっていました。本人もその変化に非常に満足そうでした」

だが、ダイエット開始から4年目の夏、荻原さんは突然病魔に倒れた。脳卒中だった。

「頸動脈の血管エコー検査をしたところ、ひどい高脂血症が判明。血管の壁が1・8�oの厚さになっている部分もあった。重度の動脈硬化が引き起こした脳卒中だったのです」

荻原さんの身に、一体何が起こったのか。かかりつけ医が続ける。

「一般的に、糖質制限をするとカロリーを補うために脂質やタンパク質を大量に摂るようになります。すると、血管に悪玉コレステロールが溜まっていく。その結果、血管が傷んだり老化が進んだりして、脳梗塞や心筋梗塞を起こす可能性がどんどん高まっていくんです。

特に肉類が大好物だった荻原さんにとって、炭水化物さえ抜けば、あとは何を飲み食いしてもいいという謳い文句は非常に魅力的だったのでしょう。トンカツや焼き肉、ステーキなど、がっつりした肉料理ばかり食べていたため、コレステロールが溜まりに溜まってしまったのです。

病院に担ぎ込まれた時点で半身は完全にマヒ。まさか気軽に始めたダイエットで半身マヒになるとは、思いもよらなかったでしょう。今となっては話すことも不自由で、後遺症を克服するメドは立っていません」

筋力低下、骨粗鬆症、動脈硬化が引き起こす脳卒中—さまざまな病気との関係が指摘される糖質制限。

「今、このダイエットを実践している人は幅広い年代に広がっています。今後さらに時間がたてば、間違いなく寝たきりになる人が続出すると予測されます」(都内病院・骨粗鬆症外来担当医)

見た目と健康、どっちが大事?

寝たきりどころか、最悪の場合、死に至ると警鐘を鳴らすのは、自身が糖質制限ダイエットを実践し、その結果危険な状態に陥った経験を持つ、Rサイエンスクリニック広尾院長の日比野佐和子医師(44歳)だ。

「ご飯からお菓子まで、炭水化物は一切とらず、その代わり好きなものを好きなだけ食べているうちに、瞬く間に15kg痩せました。『効果が目に見えて出る。だから、嬉しくてどんどん続けてしまう』—実はこれが糖質制限の怖いところなのですが、当時は私も、これほど楽なダイエットはないと思っていました。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359?page=4

しかし、続けているうちに常に体がしんどく、眠気が抜けない状態が続くようになりました。そして36歳のある朝、目覚めると右半身がピクリとも動かなかったのです。救急車を呼ぼうと立ち上がろうとしても、右手と右足の感覚が一切ない。これは大変なことになってしまったと覚悟しましたが、幸い10分くらいで動けるようになり、自力で病院に行きました。MRIを撮った結果、微小な脳梗塞があることが分かりました。脳梗塞の前の段階、一過性脳虚血発作の症状でした。

今ならこのダイエットが腎臓や肝臓、血管など、さまざまな部位に障害を引き起こす可能性があると分かっていますが、当時は気づきませんでした。30代半ばだった私でさえ、そのような状態になったのですから、年齢が上がるほどリスクも上がる。高齢者であれば死に至ることも十分あり得るでしょう」

命の危険すら指摘され始めた糖質制限ダイエット。だが、「痩せる」という効果があることは否めない。「身体にやさしい糖質制限」という都合のいいダイエット法はないのか。食物学学術博士の佐藤秀美氏が解説する。

「高齢でも、体型がどうしても気になる、という人はたくさんいると思います。そういった人は、甘い菓子などの炭水化物の間食を辞めるだけで、大きな効果が得られるはずです。

高齢者にとって、タンパク質は何よりも重要で貴重な栄養素。糖質制限のやりすぎで、不足する糖を補うためにタンパク質を消費することは、絶対に避けるべきなのです」

筋肉だけでなく、臓器や皮膚や骨、血液に至るまで、人体のすべての細胞はタンパク質でできている。そして細胞は、1年後にはすべて新しい細胞に生まれ変わる。

「高齢者は消化吸収能力が落ちているため、男子高校生より体重1kgにつき必要な1日のタンパク質の量が多い。そうでないと、体が維持できないからです。そんな高齢者が糖質制限をすれば、内臓組織の原料となるタンパク質が不足し、体はどんどん老化します。だから原則的に、糖質を減らしてはいけない。やるとしても、おやつなどの間食を抜くだけにする。高齢になったら、糖質とタンパク質、両方のバランスをよく考えて食事をすることが望ましいのです。

大事なのは、ダイエットは何のためにするのか、ということ。見た目だけが少し良くなったとしても、肝心の健康を損なったのでは何の意味もありません。ぜひこのことを念頭に置き、自分の身を守っていただきたいと思います」(佐藤氏)

特に高齢世代は、ブームだからといって「糖質制限」に飛びつくと、寝たきりのリスクが劇的に高まることを忘れてはならない。

「週刊現代」2014年2月15日号より
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359?page=5

2015-10
【炭水化物抜きダイエットの危険性！】糖質制限ダイエットを長期続けた結果は？

最近、炭水化物抜きダイエット（糖質制限ダイエット）を行ってる方が多いようですね。

専属トレーナーが付く高額のダイエットジムなどでも、糖質制限ダイエットを勧める所が多いようです。

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実は、炭水化物抜きダイエット（糖質制限ダイエット）にはかなりの危険性があるという事をご存じでしょうか？

炭水化物抜きダイエットの危険性について、お伝えさせて頂きます。

炭水化物抜きダイエットの口コミ！炭水化物を抜けば痩せる？

炭水化物抜きダイエットがとっても流行してますね。

炭水化物抜きダイエットは、簡単にできる他、炭水化物以外のものは食べていいとされているため、空腹感がそこまでないのも実行しやすいポイントです。

結論から言うと、炭水化物を抜けば絶対に痩せます。

炭水化物を抜くと、体に蓄積されている脂肪がエネルギーとして燃焼される事になります。

生命を維持するのには、エネルギーが必要ですよね？

炭水化物を減らす事は、体内の血糖値の上昇を抑えることができる事に注目して糖尿病の方のために提案されたのが、炭水化物抜きダイエットの始まりでした。

確かに、血糖値の上昇は炭水化物を摂取しない事によって抑えられますが、デメリットも多々あるのです。

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炭水化物抜きダイエット！炭水化物を摂らないデメリットとは？

炭水化物を摂らない事により

•痩せる事ができる
•インシュリンの上昇を抑えることができる

これらのメリットはあります。

ですが、デメリットも存在しています。

炭水化物を摂らない事のデメリットは、

•脳に栄養が回らなくなるため、集中力がなくなる
•体内のたんぱく質が分解される事により、疲れやすくなる
•肝臓に蓄えられている糖質が分解される事になるため、肝臓の機能が低下する

これらのデメリットが挙げられます。

また、最悪の場合は、体内のPHのバランスが崩れることにより、体が酸性に傾いてしまう事になり、昏睡状態に陥る場合も出てきます。

長期に渡り炭水化物抜きダイエットを行った結果は！？

長期に渡り炭水化物抜きダイエットを行うと、血液がドロドロになるという事も起こってきます。

体内のバランスが保てなくなってくるためです。

血液がドロドロになると、

•心筋梗塞
•脳卒中
•動脈硬化

などを起こしやすくします。

炭水化物を減らす事で、糖質以外の栄養素を多く摂ってしまう方と言うのは注意が必要でしょう。

炭水化物は、糖質と食物繊維で出来ています。

通常の場合は、一日のカロリーのうちの50パーセントは炭水化物が必要なのです。

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炭水化物抜きダイエットはリバウンドしないの？

炭水化物抜きダイエットは、炭水化物をまた食べ始めればリバウンドしてしまう事で知られています。

外食などが続くと、体重が戻ってしまったという方なども多いのではないでしょうか？

炭水化物を一か月間抜き、8キロ痩せた友人が私の周りにも何人かいますが、やはり取引先との食事などで食べてしまうと、すぐにリバウンドしてしまうそうです。

殆どの方がそう言われてたので、おそらくみんなそうなのではないでしょうか？

極度な炭水化物抜きダイエットを行い、後々体に影響が出てしまったという方も多くいらっしゃいます。

体が言うことをきかなくなってしまい、歩くのも大変な状態になってしまった方までいるようです。

そうなってからでは遅いですよね？

もちろん、痩せるのも重要な事ですが、極端なダイエットほど体に悪いものは無いという事です。

炭水化物を抜くと体臭が臭くなるって本当？

炭水化物を抜く事で、体臭や口臭がきつくなる事も知られています。

炭水化物を抜くと、体は脂肪を分解する事でエネルギーをえます。

その時に、ケトン臭というものが発生します。

ケトン臭こそが、体臭や口臭の原因に繋がるのです。

f:id:idobata:20151010234540j:plain

上手に炭水化物と付き合ってダイエットする方法

それでは、上手に炭水化物と付き合ってダイエットする方法をご紹介します。

炭水化物抜きダイエットを行うのではなく、炭水化物を減らすダイエットがここ最近注目されています。

糖尿病の食事でもそうですが、炭水化物を減らして塩分も減らす食事が提案されています。

白米の代わりに、ビタミンBと食物繊維が豊富な玄米に変えたりするだけでも、全然違ってきます。

また、炭水化物を摂取する量を減らすなど、工夫をしていく事でダイエットにも繋がります。

炭水化物を摂取する事で、体のバランスがとられているという事を忘れてはならないでしょう。

夜だけ炭水化物抜きダイエットならOK？

夜だけ炭水化物抜きダイエットをしてみようかな？という方もいらっしゃるかもしれません。

夜だけ炭水化物抜きダイエットをするのは、体にも負担がかかりません推奨されるダイエット法でしょう。

朝、お昼にきちんと食べて夜は軽く済ますことで、より一層ダイエット効果も上がるはずです。

最初にサラダなどの野菜を食べて、その後メインディッシュを食べることで吸収を抑えることもできるので、試してみてはいかがでしょうか？

炭水化物抜きダイエットをされてる方に、「炭水化物抜きダイエット」を長期続けるのは危険である事を知って頂ければと思います。
http://www.idobata.link/entry/%E7%82%AD%E6%B0%B4%E5%8C%96%E7%89%A9%E6%8A%9C%E3%81%8D%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%A8%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%92%E9%95%B7%E6%9C%9F%E7%B6%9A%E3%81%91%E3%81%9F%E7%B5%90%E6%9E%9C%E3%81%AE%E5%8D%B1%E9%99%BA%E6%80%A7

2015年12月3日
糖質制限で糖尿病が増える？
女性4,502人のデータを解析

食べるものに糖質を少なくする低炭水化物食は、血糖値を下げるかもしれないと言われています。しかし、その作用は結果として、糖尿病の発生を減らすことに結び付くのでしょうか。食習慣の聞き取り調査をもとにした研究が行われました。

◆妊娠糖尿病を経験した女性が対象

この研究は、1991年から2011年にかけて行われた追跡調査のデータのうちで、妊娠糖尿病と診断された女性を対象として、その後2型糖尿病が発生したかどうかを調べました。

2型糖尿病は生活習慣を主な原因とするタイプの糖尿病です。妊娠糖尿病は、妊娠によって血糖値が高くなった状態で、2型糖尿病の基準を満たさない場合もあり、出産後には正常に戻ることが多いとされます。

妊娠糖尿病の経験がある女性4,502人が対象となり、質問票で聞き取られた食事の内容と、その後の2型糖尿病発症の関連について、統計解析が行われました。

◆肉が多い低炭水化物食で糖尿病が増える？

次の結果が得られました。

2型糖尿病の多変量調整ハザード比は、スコアが最も低い五分位群と最も高い五分位群の比較で、LCDの総スコアについて1.36（1.04-1.78、Ptrend=0.003）、動物LCDスコアについて1.40（1.06-1.84、Ptrend=0.004）、植物LCDスコアについて1.19（0.91-1.55、Ptrend=0.50）だった。

食事内容が低炭水化物食のパターンに当てはまる度合いが高かった人は、2型糖尿病の発症が多くなっていました。

研究班は「妊娠糖尿病の病歴がある女性のうちでは、低炭水化物の食事パターンは、特に動物由来の食品からのタンパク質と脂肪の摂取量が多いときは、2型糖尿病のリスクがより高いことと関連する[...]」と述べています。

低炭水化物食が健康のために勧められるかどうかは、まだ検証の過程にあります。この研究のほかに、良い影響を報告した研究もありますが、安易に受け取るのではなく、さまざまな角度の情報をあわせて読み解く必要があるのかもしれません。

◆参照文献

Low-Carbohydrate-Diet Scores and Long-term Risk of Type 2 Diabetes Among Women With a History of Gestational Diabetes: A Prospective Cohort Study.

Diabetes Care. 2015 Nov 17 [Epub ahead of print]

[PMID: 26577416 ]
https://medley.life/news/item/56583782e10ef3050230980a

2016年02月22日（月） 週刊現代
やっぱり危ない!?
「糖質制限ダイエット」第一人者が急死した

糖質制限ダイエットについて京都大学大学院の森谷敏夫人間・環境学研究科教授はこう警鐘を鳴らす。

「糖質は摂らないほうが良いと言う医者がいますが、これは大きな間違い。そもそも医学部には栄養学を学ぶ機会がないので、食生活に関する知識が不足している医者が多いんです。ラットの実験では糖質を摂らなくても問題ない事が証明されているので、多くの医者は人間の体にも当てはまると言うのですが、それは無理がある。ラットと人間では脳の大きさが全然違うんですから。

言っておきたいのは、脳を動かすエネルギーは100%、『糖』だということです。炭水化物を食べずに、脳を正常に保つためには、一日に大量のたんぱく質や脂質を摂らなければなりません。数kgもの肉を食べ続けることは現実的じゃない」

とはいえ、痩せれば血糖値も下がり、健康になるのではないか。

「痩せたのは脂肪が落ちたからではなく、体内の水分が無くなっただけなんです。糖エネルギーが不足すると、それを補うために、筋肉を分解してアミノ酸に変えて脳に送ります。その時に水分を使用するので、体重が落ちるんです。でも脂肪は減っていない。

糖質制限ダイエットをしている人は、慢性的な眠気を抱えており、すぐ眠ってしまうのが特徴です。これは脳が極力エネルギーを使わないように指示を出すためなんです。動かないのが一番エネルギーを使いませんからね。

一方で筋肉量はどんどん落ちるので、骨がスカスカになり骨粗しょう症になる危険性もある」(森谷氏)

さらに愛し野内科クリニック院長で、糖尿病を専門に診ている岡本卓医師は、「糖質制限ダイエットは死を招く恐れまである」と忠告する。

「'06年に『ランセット』『ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン』という世界の二大医学誌に、糖質制限ダイエットを厳格に実行すると、体内に老廃物が溜まり、体が酸化し非常に危険な状態に陥るケースが報告されました。

スウェーデンの医師は、たんぱく質ばかりを摂ることで、悪玉コレステロールが溜まり、動脈硬化を招き、心筋梗塞や脳梗塞が増えたという結果を発表しています。

短期的にみれば体重も減るからいい数値が出る可能性がありますが、一年以上の長期にわたって実行する場合は、悪影響が出る可能性が高い」

実際に体の不調が表れた医師もいる。医療法人再生未来Rサイエンスクリニック広尾院長の日比野佐和子医師だ。

「私が糖質ダイエットをしたのは36歳の時でした。あっという間に15kgも痩せたので喜んでいたのですが、しだいに頭がぼーっとする状態が続くようになりました。

そしてある朝、目覚めると右半身が麻痺してまったく動かなくなったのです。しばらくしてなんとか動けるようになったので、病院に行きMRIを撮った結果、脳梗塞の一歩手前の一過性脳虚血発作を発症していることが分かりました」

検査の結果、たんぱく質や油分を摂りすぎることで、脂肪飽和になり、一時的に脳の微小血管が詰まったことが原因だと判明した。

「炭水化物以外なら、なんでも好きなだけ食べていいという言葉に踊らされるのは危険です。大切なのは糖質制限のやり方なんです。たとえばサラダから食べて、最後にご飯を食べるように、食べる順番を変えるだけで食後の血糖値の上昇を抑えることができる。

日本で認識されている糖質制限ダイエットは、とにかくご飯を含む炭水化物を一切食べないという間違った認識が独り歩きしている気がします」(日比野氏)

「特に高齢者の場合は、太っているからといって無理に痩せる必要はない」と語るのは、食物学学術博士の佐藤秀美氏だ。

「高齢者のほうが、消化吸収能力が落ちているため、若い人より内臓組織の原料となるたんぱく質を多く摂る必要があるのです。ですから炭水化物を摂らず、たんぱく質を糖質に変えていては、本来摂取されるべきたんぱく質が吸収されず、他の臓器に負担が出てくる。

それでも健康のために痩せる必要がある人は、いきなり糖質をまったく摂らないようにするのではなく、お菓子や甘い物などの間食を減らせばいいのです。数値に惑わされず、何のためにダイエットするのかをもう一度、考えてください。痩せることより、長生きすることのほうが重要なのです」
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/47984

炭水化物を食べたほうがやせる！制限は人体に危険で太りやすく、常に眠気で脳機能低下
2016.06.18　構成＝編集部　Business Journal

　糖質や炭水化物を制限した食事でダイエットすることが広く定着しつつあるが、その「常識」に正面から異議を唱える学者が話題となっている。京都大学名誉教授で、正しい食生活と体づくりを提唱しつつ、自らも実践して65歳となった今でも体脂肪9.8％を維持している、森谷敏夫氏だ。

　森谷氏は4月、

結局、炭水化物を食べればしっかりやせる! – 2016/4/20 森谷 敏夫 (著)
https://www.amazon.co.jp/%E7%B5%90%E5%B1%80%E3%80%81%E7%82%AD%E6%B0%B4%E5%8C%96%E7%89%A9%E3%82%92%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8C%E3%81%B0%E3%81%97%E3%81%A3%E3%81%8B%E3%82%8A%E3%82%84%E3%81%9B%E3%82%8B-%E6%A3%AE%E8%B0%B7-%E6%95%8F%E5%A4%AB/dp/4537213809

を上梓し、賛否両論含め話題が沸騰している。昨年7月には『世界一受けたい授業』（日本テレビ）に出演し、同氏が考案した炭水化物を摂取してやせる「京大式ダイエット」を紹介し、大きな反響を呼んだ。

　森谷氏は、「炭水化物を取らなければやせるという考え方は、まったくの間違いで健康にも有害」と指摘する。

「炭水化物は、脂質の半分しかカロリーがありません。むしろごはんは腹持ちが良く、炭水化物のほかに、たんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を含み、決して太りやすい食べ物ではありません」（森谷氏）

　では、なぜ炭水化物は「ダイエットの敵」のように扱われるのか。

「ただし、消費されなかった炭水化物の余剰分は、グリコーゲン（糖質のエネルギー）として体内に取り込まれ、肝臓や筋肉に保管されます。このグリコーゲンは、その質量の3〜4倍の水と結合して蓄えられるという性質を持っています。そのため、ごはんを食べすぎると、余剰分の量の3〜4倍体重は増えることになります。反対に、ごはんを減らせば、ほかの食事を減らした場合よりも体重が3〜4倍早く落ちる計算になります。

　これが、「ごはんを減らせばやせられる」という誤ったダイエット神話につながったと考えられます。しかし、この場合に減ったのは体脂肪ではなく、ほとんどが水分です。そのため、ごはんを減らした食生活を続けても、やがて体重の減りは鈍化し、食事内容によっては簡単にリバウンドします」（同）
炭水化物制限で減るのは体内に蓄積した水分だけ

　つまり、炭水化物を減らしても体脂肪が落ちるのではなく、グリコーゲンと共に蓄積される水分だというのだ。

「リバウンドしやすいというだけではなく、脳の唯一のエネルギー源となる糖が不足することで、脳は体の活動を低下させようとします。具体的には、眠気を催し、極力体を動かさないようにするのです」（同）

　眠気に襲われやすく仕事に集中できない、電車内では常に寝ている、体を動かすのが億劫だといった症状がある人は、もしかしたら炭水化物不足が原因かもしれない。
「単品の食品を取り続けたり、炭水化物など特定の栄養素の摂取を制限する食事は正しいダイエットではありません。これらは体重を落とすことのみに焦点を当てた方法で、体脂肪を落とせず、健康を害する可能性の高いものです」（同）

　やはりバランスの取れた食事と、適度な運動が大切ということだ。森谷氏は、正しい食事を前提とした上で、「炭水化物を正しく取ることでやせられる」と主張する。
「たとえば、お酒を飲んだ後などに、シメとしてラーメンやうどん、お茶漬けなどの炭水化物が欲しくなることがあります。これは、食事中に糖分が不足していたため、満腹感を得られていなかったことが原因です。糖分を取っていれば、脳は満腹感を得られます」（同）

　つまり、食事の際には、まずごはんを食べることで、その後に飲み食いする量を抑えられるというのだ。腹を膨らませるのではなく、脳に満腹感を与える。それが食べ過ぎを防ぐことにつながる。

　主食である炭水化物を我慢して懸命にダイエットに励んでいる方も多いようだが、それで体を壊しては意味がない。正しく炭水化物を摂取して、健康的にやせるこの理論、試してみてはいかがだろうか。
http://biz-journal.jp/2016/06/post_15530.html

糖尿病がどんどん悪くなる糖質制限
http://ojyokoita.blog.fc2.com/blog-entry-525.html

ちょっと心配になって来ましたね。マジで。

「誰も治らない」どころか、どんどん悪くなっているんですよ、糖質制限者の糖尿病が。

糖尿病というのは罹病期間が長くなれば長くなるほど悪化するので当然と言えば当然なんですが、こうまで私の予想が的中すると、ちょっと気の毒になってしまって、あまりコケにできなくなるので困りますね（笑）

この前、何気にドクターもやし教祖(江部康二)のブログを見ていたら、教祖は空腹時血糖値が120mg〜125mgぐらいの時もあり、暁現象も若干あると書いてありました。

恐らくこれは、順調にβ細胞が委縮しています。
つまり、その結果、基礎インスリンまでもが低下傾向にあるのです。

β細胞が機能不全を起こして委縮して行ったり、あるいはβ細胞が脱分化してα細胞に変異したりすると、相対的にα細胞が大きくなります。

そうすると、グルカゴンの分泌が亢進し、糖新生が亢進します。

糖新生が亢進して肝臓が糖を放出しても、β細胞は委縮してしまっていますからインスリンの分泌が追いつきません。

その結果、空腹時あるいは早朝空腹時においても血糖値が高くなってしまうのです。
（つまり、糖新生が制御できない。）
（糖尿病初期における空腹時高血糖は別の理由が多いのですが、それは今回省略。）

ここまで来ると、まず治らないです。

こうならないために、糖尿病初期の処置が最も重要なのです。

「β細胞の機能不全」と言っても、きょう始まって明日すべてが壊れるという訳ではありません。
長い月日、あるいは年月をかけジワリジワリと進んで行きます。
かと言って、放って置けば決して止まらず進行して行きます。

糖質制限の最も愚かな点は、目先の血糖値が下がって喜んでいるうちにβ細胞の機能障害は進行して行くところです。

気が付いた時には、もう遅いのです。

インスリン分泌不全は何故起こるのか？
http://ojyokoita.blog.fc2.com/blog-entry-493.html

β細胞の真実
http://ojyokoita.blog.fc2.com/blog-entry-476.html

糖質制限を数年間続けてラーメンを食べたら血糖値爆発
http://ojyokoita.blog.fc2.com/blog-entry-469.html

β細胞の機能回復は12週間で可能と判明！
http://ojyokoita.blog.fc2.com/blog-entry-487.html

恐らく今回の話が一番実感できるのは、糖質制限をやめ、私のブログを読んで糖尿病が治った方々ではないでしょうか？

いずれにせよ、糖質制限をやられている方々も、まだまだ元気で頑張ってもらわないと、私のブログネタがなくなってしまうので、お互い切磋琢磨して頑張りましょう！

と言っても、頑張り様がないとは思うんだけど（笑）

コメント

いつもお世話になります。
この記事を読んで本当に糖質制限をやめて良かったと思いました。

確かに糖質制限時代は食パン１枚食べても180をこえてた血糖値も筋トレ始めて１年と４ヶ月
今では楽勝で食べれるようになりました。

病院の先生はもう治る事はないと言いますがひそかに絶対に治してやると言う気持ちで筋トレ頑張っています。
2015/11/12 (Thu) 16:18 | モビリオ #- | URL | 編集

あのまま糖質制限をしていたら

こちらのブログを見つけて、糖質制限を止めて筋トレダイエットにより２型糖尿病を完治させた、山彦秋田５５才です。

あのまま、糖質制限をしながらインスリン注射と飲み薬を継続していたら、今頃はどうなっていただろうと想像すると、ゾッとします。

確かに、筋トレダイエットはキツいし辛い部分も有りますが、１回３０分くらいを週３回くらいならば、やる気が有れば誰でも可能かと思います。

死ぬまで、自分の努力はゼロで薬に頼ったり糖質制限食を続けるのは、本人の勝手だし自由選択ですが、とてももったいないと感じます。

筋トレダイエットで２型糖尿病を完治させると、当然な事ながら、以前のように暴飲暴食はしなくなります。
たまには御馳走を頂くありがたみを覚えるようになり、食欲もコントロール出来るようになります。

２型糖尿病は完治出来るのだから、手遅れにならないうちに頑張って欲しいです。
2015/11/12 (Thu) 17:33 | 山彦秋田 #- | URL | 編集

私は前回8月の時の空腹時血糖値が120程あったのですがヘモグロビン A1cが5.7だったので医師からは問題無いと言われたのですが、私的には以前より空腹時の血糖値が高くなっている(以前は１１０位だった)ので医師に空腹時血糖値が以前より高いけど大丈夫なのですか?と聞いたのですが大丈夫だと言われました、本当に大丈夫なのですかね?

最近では過去２ヶ月の血糖値の状態を表すヘモグロビンA１cの数値が良しでも食後血糖値が高いと動脈硬化を促進させるとあるので心配なのですが・・・
2015/11/12 (Thu) 20:29 | ジュリエッタ #- | URL | 編集

糖尿病の「完治」については、国際的な公式定義は残念ながらまだないと思います。米国内でおおむね同意された概念はありますが（欧州も大体これに即しています）。
--> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2768219/

この論文については、日本語のわかりやすい解説があります。
--> http://good-looking.at.webry.info/201509/article_2.html

ただ、完治という言葉を医者が糖尿病に使いたがらない理由は、生活習慣病という性質上の問題と、治療法として確立されたものが少ないという２点よりも、むしろ再発率(relapse)の高さでしょう。　

あいにく既存の研究では、外科手術を施した患者の追跡調査しかないようなので（これとか--> http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23161525）この場合の再発率は、自助努力（生活習慣の改善）で寛解できた患者には当てはまらないと思われます。

食事管理＋強度の運動で糖尿病が寛解された例は、世界各地の医療機関レベルで結構報告されてるんですけどね。２型糖尿病の患者数の多さに比べると、自力で治した人の症例数はまだまだ少ないんでしょう。

王城メソッド実践者の方々には本当に頭が下がります。どうか無理をされない範囲で、引き続き頑張って下さい。
2015/11/13 (Fri) 06:45 | Jo #- | URL | 編集

教祖様(江部康二)の予言

こんにちは、いつも楽しくブログを拝見させて頂いております。
昨日の教祖様(江部康二)のブログ記事がすごいです。

5年前に糖質制限を始めて心筋梗塞で倒れた方の話なんですが、かなり大食いな方のようです。

情報が少ないので断言は出来ないんですが、推測すると過食気味の酒飲みの方で、脂質異常症、高尿酸、肥満、高血圧もあると思われるんですが、それが原因で動脈硬化を引き起こしてるとおもうんですよね。

しかし教祖様はそこには一切触れずに過去の糖質過剰の所為にするばかりですwほんと怖いですw
にしても糖毒カルトにはまるニューメラシーに欠ける人も大概ですね。
2015/11/13 (Fri) 10:53 | ロンロン #- | URL | 編集

Re: タイトルなし

モビリオ さん、こんちは。

大丈夫です。
体型の変化とともに必ず良くなります。

というか、糖尿病が改善して行くから体型が変化するんですが。
2015/11/13 (Fri) 20:29 | 王城　恋太 #- | URL | 編集

Re: あのまま糖質制限をしていたら

山彦秋田 さん、こんちは。

本当にその通りですね。
手遅れになってから相談されても、私も困りますしね（笑）

私も糖尿発症前は週7日暴飲暴食をしていましたが、今では週1か2ぐらいですからね。
おかげで本当にお金を使わなくなったので助かります（笑）
2015/11/13 (Fri) 20:46 | 王城　恋太 #- | URL | 編集

Re: タイトルなし

ジュリエッタさん、こんちは。

その数値では、お医者さんが言う様に動脈硬化を心配するほどではないんじゃないですか？
ガンガントレーニングすれば抑えられるレベルだと思います。

そんなこと言い出せば、モヤシ教祖(江部康二)なんか＋油漬けですから明日にでも死んでもおかしくないですよ。
2015/11/13 (Fri) 20:59 | 王城　恋太 #- | URL | 編集

Re: タイトルなし

Joさん、こんちは。

＞王城メソッド実践者の方々には本当に頭が下がります。どうか無理をされない範囲で、引き続き頑張って下さい。

糖尿病のグータラを甘やかしては駄目です（笑）

たったの週3回の筋トレですよ。
しかもインターバルで休んでる時間がありますから、正味1回30〜40分ぐらいのものです。

こんなものがハードと抜かす奴は、本当のハードトレーニングというものを私が教えて上げますから、竹刀持参で直接指導に来て欲しいものです（笑）

何故完治できないか？、あるいは何故再発するのか？というのは、理由がハッキリしています。

グータラだから（笑）
2015/11/13 (Fri) 21:12 | 王城　恋太 #- | URL | 編集

Re: 教祖様の予言

ロンロン さん、こんちは。

凄いですね。
その内、先祖のせいにされそうですね（笑）

4億8千万歩譲って、過去悪かったとしても、糖質制限では何ら改善されないことがハッキリしましたね（笑）
2015/11/13 (Fri) 21:35 | 王城　恋太 #- | URL | 編集

瘦せ型糖尿病予備軍です。
食事は、婦人科的異常からメトフォルミン内服しつつ、栄養指導に準じて摂取しています。炭水化物適度に、脂質は控えめにって感じです。

よくネットで寿司2つで爆上げとか目にする方の食生活みると、ほぼ糖質とっていない方なんですよね。
ラードいりコーヒーとかバター丸かじりとか気持ち悪くて無理です。。
今はバランス良くたべ、A1cは5.2くらいでいますが、完治させたいので、筋トレをしてみたいと思います。
瘦せ型だから治りにくいカモですが、諦めません。

参考にさせていただきます！
2015/11/14 (Sat) 08:29 | ゆん。 #OumQaaPg | URL | 編集

暴食しなくなるのは同化できて糖が足りてくるからですか？
インスリン抵抗性が増してると暴食する？
運動すると良く食べる気がしますが・・

糖質制限もそうですけど、プロテインとか飲んでて尿素窒素とか異常に増えたりしないんでしょうか？

Ａ１ｃといえば今の特定保健指導レベルの基準値はHbA1c：５．２％　以上　と厳しいですよね。
私は糖尿病ではないですが、Ａ１ｃは5.3程、これだとひっかかります。
これを下げるのもやっぱり筋肉？
2015/11/14 (Sat) 14:15 | ky #mQop/nM. | URL | 編集

特定保健指導レベルのHbA1c5.2％以上というのはＪＤＳ値ですね。現在はＮＧＳＰ値ですから5.6％以上になります。
2015/11/14 (Sat) 16:42 | こぶ平 #- | URL | 編集

こぶへいさん、こんにちは。
ありがとうございました。

教祖の古い過去記事みてたみたいです。
普通は6.2でも優なのに、保健指導、変わらず厳しいですね。

HbA1cを下げるのには抗酸化食品も必要なんじゃないかな、と思うんですけどね。
2015/11/14 (Sat) 18:27 | ky #mQop/nM. | URL | 編集

確かに厳しいですね。

割り込み失礼します、愚痴です。特定健康指導値は確かに厳しいですね。
小生もずっと5.8で指導受けてます。先日、職場での健康指導受診があり半年後の目標設定を看護婦に申告しなければならなかったのですが、小生はベンチプレス、フルスクワット、デッドリフトが100キロを挙げられるようになると申告しておきました。看護婦さんから「いやそう言うことじゃなくてですねー」と言われたのですか、小生は励みます(精進)。
2015/11/14 (Sat) 20:29 | 越後の健康豚 #- | URL | 編集

Re: タイトルなし

ゆん。さん、こんちは。

すし2個で血糖値爆発というのは、どこに出しても恥ずかしくない糖尿病、と言うか、かなり重症です。
糖毒系の人達は、それで改善できてると思っているので、ある面幸せです（笑）
それは改善ではなくて、悪化しているのです。

ま、しかし、逆に言えば、悪化しているのに幸せになれる糖質制限というのは、その点においては素晴らしいと思います。

ただ、心底馬鹿じゃないと途中で気付いちゃうんですよね（笑）
2015/11/15 (Sun) 23:47 | 王城　恋太 #- | URL | 編集

Re: タイトルなし

暴食しなくなるのは、どのぐらい食うとどうなるか？というのが、ある程度解って来るからじゃないですかね。
2015/11/16 (Mon) 00:07 | 王城　恋太 #- | URL | 編集
http://ojyokoita.blog.fc2.com/blog-entry-525.html

糖質制限を数年間続けてラーメンを食べたら血糖値爆発

という方からご報告頂きました。
http://ojyokoita.blog.fc2.com/blog-entry-469.html

『恥ずかしながら、元ドクターモヤシ教祖(江部康二)の信者でして数年間、糖質制限を続けていました。

２０１１年ごろですが、糖尿病には投与できない、あるいは高血糖をきたし糖尿病を誘発するという噂のある精神薬を飲んでいまして、たまたまラーメンいっぱい食べて３時間後ぐらいの血糖値が１５０でした。

普段から糖質制限してβ細胞は休みまくっているはずなのに、なんでや？と思い、教祖(江部康二)の元にいきました。HBA1Cは当然正常でしたが、ラーメン食ったら境界型とよくわからないことを言われました。

その後、なんとかその薬を飲まないようにセルフコントロールし、ダイエット目的で、高強度筋トレを始めて数カ月たったころ、王城先生のブログを見つけた次第です。

バーベルのビッグ３と懸垂のみ。各種目２〜３セット。
デッドかスクワットやると猛烈に疲れるので、オールアウトまでなかなか追い込めませんが、デッドは床からマックス１３０ｋｇまでいきました。
ベンチは恥ずかしくてかけません。

で、筋トレ初めて１年半。糖質８０ｇ摂って１時間半後の血液検査で、血糖値１０５でした。（後略）』

おめでとうございます。
完治と言っても十分なレベルではないでしょうか。

あの高名なドクターもやし教祖(江部康二)に直接会われたというのは凄いですね。
あの方、写真で見るとポケットモンキーみたいで可愛らしいんですが、実物もやっぱりそんな感じなんですか？（笑）

「糖質制限でβ細胞を休ませる」というカルトの嘘八百に騙される人は多いですね。

本当に疲弊してるだけなら、人間の身体というのは1週間も休ませれば回復します。
実際には疲弊してるのではなく、機能障害が進行して行った結果ですからまずはこれを止めないことには「β細胞の回復」など夢のまた夢です。

それを証拠に、モヤシ教祖は十数年も休ませているのにいっこうに回復しませんし、このブログにコメントやメールを頂いた糖毒真理教脱会信者の方々は、ことごとく糖質制限で耐糖能が悪化しています。

β細胞の機能障害にせよ、インスリン抵抗性にせよ、「炎症」が深く関与しています。

そしてこの「炎症」は、「脂肪」によってもたらされます。

例えば「インスリン抵抗性」というのは、別の言い方をすれば「低レベルの全身性炎症で炎症性サイトカインの産生が増加している状態」と言い換えることができます。

だから病院では「痩せろ」と言われますし、「痩せろ」というのは「脂肪を減らせ」という意味です。

通常我々の身体は健康体であれば、食後には体内の遊離脂肪酸濃度は減ります。
インスリンが分泌され、中性脂肪になり、脂肪細胞が吸収するからです。

ところが、糖尿病になってポンコツになると、インスリンの分泌が低下したり、インスリンの作用が効きにくくなるので、逆に増えてしまいます。
こんな時に、高脂肪食を摂取すると、全身が脂まみれになります。

行き場のない脂肪は、各地で異所性脂肪や内臓脂肪を形成したり、炎症の原因となります。

「炎症」と言うと、我々は「バイ菌が侵入して炎症を起こす」みたいなことを想像しますが、β細胞の機能障害やインスリン抵抗性というのは、病原体が関与しない環境で生じる無菌性炎症という炎症反応で、痛風や動脈硬化などにおいてもこれが生じます。

この炎症は、インフラマソームという免疫経路を介して引き起こされます。
インフラマソームというのは、細胞内に異物が侵入した時にできるタンパク質の複合体で、これをシグナルとして炎症が活性化します。

脂肪、とりわけ飽和脂肪酸であるパルミチン酸は、このインフラマソームを活性化してしまい、インターロイキン1βという炎症性サイトカインを産生し、これを介しAMPKの不活化、ミトコンドリアの活性酸素種の産生亢進、インスリンシグナル伝達の障害を惹起し、結果的に耐糖能とインスリン感受性を障害してしまうという訳です。

以上のことから、デブ糖尿病における食事療法で一番重要なことは何か？と言うと、実は「アンダーカロリーの状態を常に守る」ということなのです。

脂肪の話してたのにカロリーなの？と、思われるかもしれませんが、デブの場合はカロリーなのです。

何故かと言うと、アンダーカロリーの状態でいさえすれば、少々脂肪を多く摂取してもエネルギーとして消費されるからです。

私が治療中の3か月間はカロリー制限を徹底していたのは、こういう理由からです。

但し、問題はあります。

カロリー収支の拮抗点など大まかには解っても厳密には解らないし、摂取したカロリーというのも同様です。
アンダーカロリーのつもりが実はオーバーカロリーだったということもあり得ます。

加えて、体重が減って行けば確実にカロリー収支の拮抗点は下がって行くので、厳密に言えばそれも考慮しなければ正確には解りません。

そこで食事療法の第2の鉄則があるのです。
それは、「脂肪摂取量を極力減らす」ということです。

そうしておけば、仮に知らず知らずの内にオーバーカロリーになったとしても、身体が脂まみれになることはありませんし、体脂肪など大して増えないからです。
（炭水化物を多く摂りオーバーカロリーなれば、グリコーゲンの貯蔵が増えるので体重は増えるが、それ自体で体脂肪は増えない。詳しくは、

糖が脂肪に変わるという話を世界一解り易く解説する
http://ojyokoita.blog.fc2.com/blog-entry-459.html

をご参照）

私が常々、「デブは自前でいくらでも脂肪があるので、必須脂肪酸以外の脂肪など摂る必要がない」と言っているのは、こういうことです。

必須脂肪酸の必要量など、1日わずか数ｇ程度ですから、デブはほとんど脂肪など摂る必要がないのです。

こうして食事療法を突き詰めて行くと、結局はADA（全米糖尿病学会）や日本糖尿病学会が推奨する食事療法と似たようなものになります（笑）

ちなみにADAが推奨する飽和脂肪酸摂取量は、総摂取カロリーの7％〜10％未満です。

但し、糖尿病治療というのは、食事と運動はセットなのです。
どちらが欠けても効果は半減します。
場合によっては、効果が現れないこともあります。

そもそもキミら糖尿病なんだから、炭水化物食えば血糖値爆発するでしょう？（笑）

参考文献：
Fatty acid–induced NLRP3-ASC inflammasome activation interferes with insulin signaling
http://ojyokoita.blog.fc2.com/blog-entry-469.html

糖質・炭水化物を食べないのは危険！
肥満で悩んだら「栄養バランスの黄金比率」を重視！
2016.05.22　文＝森真理／武庫川女子大学国際健康開発研究所講師、管理栄養士　Business Journal

　糖質制限や抗糖化など、最近、さまざまなダイエット法が健康に良いと注目を浴びていますが、本当のところはどうなのでしょうか。

　糖質は糖尿病の原因とされ、なるべく血糖値を上昇させない、糖質を制限するという食べ方が注目されています。その昔は、血糖値を上げないためにインスリンが十分に出せることが良いと考えられていましたが、今はインスリンを多く出し過ぎるのも身体にとってはリスクになるので、なるべく血糖値を低く保てるように、糖質を制限してしまったほうが良いと思われています。それが糖質制限ダイエットの基本的な考え方になっています。

　そして、抗糖化というのは糖が血中に長く存在することでタンパク質と結合し、その最終糖化産物が老化を促進してしまうことから、GI値（グリセミック・インデックス）の高い白米ごはんや、白パンなどの糖質の多い食品を避け、GI値の低い食品が推奨されています。

　では、この糖質や炭水化物は、身体にとって必要ない物なのでしょうか。

　それは明らかに違います。炭水化物、脂質、タンパク質は生きていく上で必要なエネルギーになることから、3大栄養素といわれていますし、それぞれに特徴があり、今の栄養学では、これらをバランス良く摂取することが重要とされています。

■「糖質・炭水化物＝悪者」となった背景

　それでは、なぜ糖質や炭水化物がここまで悪者になってしまったのでしょうか。

　基本的に食べ物のなかった時代には、肥満者は存在しませんでした。エネルギーは使った分だけ食べるような食習慣だったと想像できます。そして、少しずつ飽食の時代となり、肥満が裕福の象徴だった時期もありましたが、逆に健康リスクにつながるという数多くの報告から、肥満が良くないという認識が定着しています。

　そして、肥満の原因はカロリーの摂り過ぎであるため、体重を減らすため1グラム当たり9キロカロリーと、もっともカロリーの高い脂肪をいかに摂取しないようにするかが、ダイエットの主流であった頃があります。

　しかし、脂質を制限してしまうと、今度は糖質の摂りすぎの問題が浮上してきました。逆に糖質を制限しすぎると、脂肪やタンパク質でエネルギーを摂取しなければならなくなり、食事のバランスが脂肪やタンパク質に偏ってしまうため、また別の問題が浮上してくるように思います。

　現に、糖質制限食を実践されている人で、動脈硬化のリスクが高くなるという海外での論文報告がありますし、高タンパク質食でもエネルギー過多の問題や、タンパク質が分解された後、体の毒素となるアンモニアを無毒化し体外へ排泄させるため、肝臓や腎臓への負担が懸念されます。

　要するに、エネルギーは必要な量を摂取すれば問題がなく、炭水化物、脂質、タンパク質は、それぞれの役割があるため、ある一定量は最低限でも必要で、それらを最適なバランスで摂取する事が理想だと考えます。
http://biz-journal.jp/2016/05/post_15179.html

日本人は炭水化物を制限してはならない

アメリカでのブームを経て、ここ数年糖尿病や肥満の改善、ダイエットの目的で、「低糖質食」や「低糖質ダイエット」が注目されています。

このダイエットは、糖質とも呼ばれる炭水化物を控えて血糖値の上昇とインスリンの分泌を抑える事で、やがて体が血糖に変えて脂肪が分解されたケトンをエネルギー源にする体質になり、脂肪を燃焼しやすい体になるという仕組みのようです。

現代人が何かと食べすぎなのは間違いありませんが、日本人と欧米人の歴史的な食文化の違いや身体の働きの特徴を考慮せず、安易に飛びつくと却って糖尿病になる危険を孕んでいるようです。

『日本人は炭水化物を制限してはならない』
https://www.amazon.co.jp/%E7%B1%B3%E3%81%A8%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E3%81%AF%E7%82%AD%E6%B0%B4%E5%8C%96%E7%89%A9%EF%BC%88%E7%B3%96%E8%B3%AA%EF%BC%89%E3%82%92%E5%88%B6%E9%99%90%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84-%E4%BD%90%E8%97%A4-%E7%AB%A0%E5%A4%AB/dp/4770502052

より引用

※※※※※※※※※※※以下引用※※※※※※※※※※※※※※※※

（前略）日本人に糖尿病が増えたのは、肉・牛乳や乳製品・卵などからタンパク質や脂肪を大量に摂るようになったために、炭水化物の摂取量が少なくなってしまったことに原因がある。

炭水化物の摂取量が減ると、身体のインスリン感受性が低下する。そのため、もっとインスリンを分泌せよと、身体は膵臓のランゲルハンス島にあるβ細胞に指令をだす。インスリンは体内に脂肪を貯めこむホルモンのため、インスリンの分泌が増えると、内臓に脂肪が貯まって身体は肥満する。

内臓脂肪によってインスリンの働きはさらに悪くなる（インスリン抵抗性）。身体はさらなるインスリン分泌を要求する。β細胞はこの要求に応えようと必死に努力するが、やがて疲れ果ててダウンしてしまう。これが糖尿病である。

日本人はもともとインスリンの分泌が少ない。日本人の膵臓のランゲルハンス島は小さく、さらにその数も少ない。日本人のインスリン分泌量は欧米人の1/2〜2/3 と言われている。これは日本人が古来、インスリンをあまり必要としない穀物中心の食生活を送ってきた生理的適応の結果である。

だから、私たち日本人は，米と雑穀を中心とする食生活で生き延びて来られたのだ。「ごはん（炭水化物）をたくさん食べればインスリンがたくさん要るのではないか」と誤解している人もいるだろう。

真実はその反対で、炭水化物中心の食生活ならインスリンは少量で足りるのだ。炭水化物をたくさん食べるとインスリンの働きがよくなるからである。だからこそ、日本人は1000年以上の長きにわたって、インスリン分泌が少なくてもなんの不都合もなく過ごしてきたのだ。

肉や脂肪をたくさん食べるようになると、必然的に炭水化物の摂取量が減少してインスリンの働きが悪くなる。そのため、インスリンの必要量が増える。もともとインスリン分泌能の低い日本人が、多量の肉や脂肪を食べていると、β細胞が身体のインスリン分泌要求に応じられなくなり、インスリンが相対的に不足して、やがて糖尿病になってしまうのである。

現在の欧米人は基本的に肉食で炭水化物の摂取量が少ない。したがってインスリン分泌の要求が高い。彼らのインスリン分泌能力は高いから、膵臓ランゲルハンス島はどんどんインスリンを分泌する。

インスリンは脂肪を貯めこむ働きがあるので、インスリンが多くなると肥る。腹まわりが180ｃｍを肥えるかと思われる男女がアメリカにたくさんいるのは彼らが肉や乳製品をたくさん食べるからだ。

お腹に脂肪が貯まるとインスリンの働きがさらに悪くなる。そこで膵臓のランゲルハンス島が頑張ってもっとインスリンを分泌するようになる。これが高インスリン血症である。こうなると、インスリンは内臓脂肪を蓄積する性質があるため、ますます肥る。欧米の糖尿病患者の多くは肥満と高インスリン血症を経験している。
ところが、インスリン分泌能の低い日本人・アジア人は、肥満と高インスリン血症を経験することなく簡単に糖尿病になってしまうのだ。

身体のメカニズムを取り上げ、効果を理論的に謳っているような健康法も、その理論の前提条件や効果の範囲を認識し、歴史的な事実も踏まえたもっと広い視野で判断する必要があります。
http://www.rui.jp/ruinet.html?i=200&c=400&m=266452

糖尿病が増えたのは肉や植物油や化学調味料を大量に摂る様になった最近だけ
糖尿病患者数は､図1のようにこの50年間で約35倍と著明に増加している。
https://www.ntt-west.co.jp/osaka-hosp/community/letters/vol_26.html

昭和２０年代に１日平均摂取量 穀類５００g、脂肪１８g

現在はそれぞれ２８０g、６０g

炭水化物の摂取量が半分になっているのに糖尿病患者の数は35倍に増えている

従って糖尿病と炭水化物の摂取とは全く関係ない

薄毛 炭水化物抜きダイエットは危険！　

炭水化物抜きダイエットに成功したものの、体重と一緒に髪の毛まで減ってしまった、という話を耳にします。

抜け毛や薄毛は、老若男女を問わず、大きな悩みとなります

なぜ、炭水化物抜きダイエットが、薄毛を招いてしまうのでしょうか。

炭水化物抜きダイエットをおこなうと、体を維持するためにアミノ酸が分解されるため、たくさん摂っているつもりでも、タンパク質までも慢性的に不足してしまいます。

すると体は、少ないアミノ酸を生命維持に優先的に利用するので、髪の毛や肌などに充分な栄養が行き渡らなくなります。

タンパク質は、髪をすこやかに保つために欠かせない、最も重要な栄養素です。

さらに、ダイエットがもたらすストレスで自律神経が乱れ、頭皮の血流を妨げてしまいます。

また、炭水化物以外はOKの食事は、ともすれば高タンパク・高脂質に偏りがちになり、ホルモンバランスを乱す原因ともなります。

これらの原因が重なりあうことで、薄毛や抜け毛を誘発してしまう結果となるのです。

動物性タンパク質は薄毛を招く

動物性タンパク質肉や魚などの動物性タンパク質を過剰に摂取すると、血行不良やドロドロ血液などの原因となります。血液機能の低下は、抜け毛や薄毛の原因をつくります。
http://tansuikabutu-nuki-diet.net/syoujyou/usuge/

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/734.html

た大手メディア、原発神話に手を貸した大手メディア、、、、

日本の大手メディアは基本的に碌でもない。社名を出して「真に碌でもない新聞」は潰

れて貰う必要がある。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/272.html#c4

ここから「脳のエネルギー源は糖質だけ」という誤解が生まれたと推測できます。

ところが、近年の研究で、脳の関門はブドウ糖以外にも、通過できる物質があることがわかってきました。

それが「ケトン体」です。

やっと主役が出てきました。これがケトジェニックダイエットのネーミングの元になっているもので、ヒトのカラダにとても有益に働く物質です。脳の関門を通過できるのですから、脳のエネルギー源になれることは確実です。

ケトン体は、脳だけでなく体内のあらゆる細胞でエネルギーとして使えることがわかってきました。「糖に代わるエネルギー」と言っても過言ではありません。そしてむしろ、人間の本来のエネルギー源はケトン体なのではないだろうか？という説まで飛び出してきているのです。
http://www.asyura2.com/15/health17/msg/571.html

「ケトン体」は正確には脂肪は糖分にはなりません。

糖分に似た働きのケトン体というものに、肝臓で変換された後、脳へ運ばれ、エネルギーをつくりだすのに利用されます。

マヌケな回答者mcc...のために教えて差し上げましょう。

お前が言っているケトン体だが、このケトン体は人で言えばほぼ極限状態(飢餓状態)の時や、糖が利用されない(糖尿病)の時に、脂肪から分解された脂肪酸が、肝臓におけるβ酸化という過程によって作られる。

そしてこれが、心臓や脳に運ばれる。

つまりケトン体によるエネルギーの産生は、糖尿病によってインスリンが分泌されず糖が利用できない場合などを除き、健常人では飢餓状態(絶食状態)という、他にどうしようもない時に産生されるわけだ。

そしてお前のもう一つバカなところは、

このケトン体、非常に生命を脅かす危険な物質で、糖尿病患者では有名な、糖尿病性ケトアシドーシスと呼ばれる、体内の血液pHが酸性に傾き、昏睡状態に陥る病態の原因物質である。

ということを知らないことだ。

つまり、ケトン体をエネルギー源にするような状況では、生命自体が非常に危険な状態と言える。

他にも説明したいことは山ほどあるが、こんなことも知らないで、よくもほざけたもんだな。

どっちが「無知」だったかわかったか？

お前のその足りない脳みそで、もっとよく勉強してから非難するんだな！
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14149485104;_ylt=A2RAqaaG8s9WADwAjfLaaAB8

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/734.html#c1

あんなデタラメな記事を書いたら、

誰だって「読者をバカにしているのか！読売新聞は！」という事になるに決まっている。

バカにしているから、こんな記事を平気で書けるのだろうが。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/213.html#c24

＜・・狩猟民族より・・農耕民族の方が・・・動脈硬化が少ない・・・・＞

（古代人のミイラを全身CTすることで得られた事実です）The Lancet, 6 April 2013

対象と方法：

Thomasらは、大きく異なる4つのヒト集団（古代エジプト人、古代ペルー人、アメリカ南西部のプエブロインディアンの祖先、アラスカ・アリューシャン列島の先住民族(Unangan)のミイラ137体について、全身のCTスキャン画像による血管の石灰化の有無の解析を行った。　ミイラの死因の多くは感染症とおもわれる。

なお、4つの集団の生活様式は異なり、古代ペルー人は主にトウモロコシ、サツマイモ、ジャガイモ、バナナなどを主に食べていた民族で・・Unanganはカヤックを用いた狩猟民族で、海産物として、アザラシ、アシカ、ラッコ、クジラ、魚、ウニ、貝、鳥、鳥の卵などを食べる狩猟採集する民族。

結果：
最も動脈硬化の人（石灰化を認める人）が少なかったのは、古代ペルー人の25％（13/51）、最も動脈硬化の人が多かったのはUnanganの60％（3/5）であった。

Unanganの25-29歳と思われる女性の頸動脈にはプラークの石灰化が認められた。

＜私の考察・結論＞：
1） 農耕民族の古代ペルー人は炭水化物摂取主体の食文化。「糖質非制限食」

2） 一方　Unanganが住んでいたアリューシャン列島では穀物摂取が非常に厳しい環境ですので・・究極の「糖質制限食」「炭水化物制限食」状態。

3） 「糖質制限食」を子供の時から行っていたUnanganの20代の若い女性は、明らかに動脈硬化が進行していた。

結論：少なくとも穀物「糖質」主体の食生活の方が動脈硬化を来さない。

健康の優先順位第一位は「動脈硬化=プラークを溜めない」であって、体重は2の次です。プラークの状況に無頓着で・・・体重が減って喜ぶのは・・真の健康の専門家ではない。

私のプラークと食事との関係の研究結果と一致します。

古代人の食習慣と動脈硬化に関する科学的なデータとして・・・このデータに勝る論文は、現状では有り得ません。まさしく・・・現代人にも通じる・・論より証拠の論文です・・。

まだ糖質制限食をされている方は・・くれぐれもご注意下さい。
http://majimaclinic22.webmedipr.jp/kanzenyobou/column2/29.html 　

http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/734.html#c2

普通「相手をダマせない」と思ったらウソは言わないものだ。この連中は「この程度のウソやデタラメで視聴者をダマせる」と考えているからウソやデタラメを平気で言うのだ。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/183.html#c30

ただ一人として「愛国者」などいない。

いるのは「カネの亡者」だけ。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/238.html#c32

「美しい国・・・。総理夫妻とそのお友達のために公務員が血眼になって御奉仕する国。お友達のために国の政策や法律の解釈までもが簡単に歪められる国。一度敵となれば、私人であっても公的機関やメディアまで使って弾圧される国。安倍総理にとっての美しい国は、国民にとって確実におぞましい国である。」

小沢一郎については興味を持って、その言動を見ています。
記者会見で言っているような口調、論調とは違います。

最近、小沢一郎事務所と銘打った転載記事が増えています。
確かに小沢という名前が出ればアクセスは多くなります。

それでも、小沢一郎自身が発言してないことを小沢自身が言ったように発信するのは一種の成りすましではありませんか。

以前にも、そのことを指摘した結果、小沢一郎事務所とも面識のある方のコメントで、小沢事務所として小沢が言いそうなことを想定し、またものによっては小沢一郎と連絡を取りながら発信しているとの事。

しかしながら、阿修羅に転載された場合、ほとんどの方が小沢の発言として考えています。
そこのところを指摘したまじめなコメントであります。
政治家の事務所としての発信は、元来、その政治家の政策を紹介したり議員の行動予定、活動の内容を紹介するところではありませんか。

それにも拘わらず、ことある毎に、小沢一郎の発言の様に発信するのは如何なものでしょう。

監視人の作業も時間的に文意をくみ取ることは大変でしょうが、＞1のコメントは削除の対象ではないのではありませんか。

まあ、どうでもよろしいが。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/269.html#c10

辞任にできないだと

ちゃんと追及しろよ
http://www.asyura2.com/17/senkyo226/msg/712.html#c41

安倍のお抱え記者どもは、みんな同じだ。

多くの人たちが見ているというのに、恥ずかしげもなくデタラメを言い続ける。よっぽどの無神経な人間どもなのだろう。

安倍晋三なんかリオのオリンピック招致委員会で、世界中の人たちが見ている中で「放射能はブロックされている」というウソをついた。

世界のド真ん中で「ウソを叫ぶ」総理。

一応、安倍晋三は世界から「選挙で選ばれた」ことになったいるのだ。この人間が世界で変なことをやればやるほど、すべての日本人が世界からバカだと思われるのだ。

安倍晋三がいる限り日本は美しい国にはならない。安倍晋三が日本を「恥ずかしい国」にしているということだ。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/191.html#c28

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/226.html#c35

蛙屁と簾禿を筆頭に、
答弁の前に、100から7ずつ引き算した数字をしゃべらせよう。
そんくらいの時間は、あるよなぁ・・・

まぁ、応えるのは無理そうだが。

できなきゃ、認知症の専門医にみてもらおう。

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/211.html#c19

一応、安倍晋三は世界から「選挙で選ばれた」ことになっているのだ。
だから世界から「あんなウソつくを選ぶなんて、日本人はバカだなぁ」と世界から見られることになるのだ。

こんなウソつきが総理大臣の国で本当に良いのか？

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/214.html#c13

　ＧＨＱの「日本人の洗脳、催眠術がとけていない」とは、どのように証明されるの？

　私なんざ、「日本国憲法万歳」派だよ。どこにも大きな欠陥は無い。ほぼ完璧だ。（というと、反日とか朝鮮人だとかアホぬかす奴が出るかもしれんが、それは狂信者のたわごとぞ。）
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/176.html#c20

2017年06月11日
日本人が知らない北朝鮮　中ロと世界の国々が支援

中国が北朝鮮を見捨てるなど絶対にないし、戦争になればロシアも支援する
引用：http://dol.ismcdn.jp/mwimgs/6/7/670m/img_67ee9b430bcd9ee6d9a37e76690567b1797215.jpg

アメリカは北朝鮮に負けた

北朝鮮危機が始まったのは2017年4月1日のエイプリルフール（米時間は2日）、トランプ大統領が「中国がやらないならアメリカがやる」とインタビューで発言してからでした。

全世界のマスコミは「アメリカが北朝鮮を攻撃する」と受け取り大騒動に発展したが、もしかしたらエイプリルフールのジョークのつもりだったのかも知れない。

トランプ大統領は空母と潜水艦を投入し、「いつでも攻撃できる」と言ったが、その後は尻すぼみになり、今では攻撃しない理由を必死で探しているようです。

　　　　　　　　
「北朝鮮がミサイルを発射したら攻撃だ」と言っていたのに、実際にミサイルが発射されると、「そんな事は言っていない」と言い訳ばかりしている。

安心した北朝鮮は毎週数発のペースでミサイル発射を行っていて、アメリカは毎週「遺憾の意」を表明している。

明日にでも北朝鮮への攻撃がはじまると言われていたのに、現実は（今のところ）アメリカの全面的な敗北で進んでいる。

どうしてこなってしまったのかは、第一にトランプ自身には最初からやる気が無く、「北朝鮮は脅せば従う」と考えていた事が挙げられる。

第二にトランプは自分でやらずに中国に解決を依頼してしまい、「身内」である中国と北朝鮮がアメリカに従う筈がなかった。

中国に依頼したことでアメリカは中国に従う立場となり、中国に対して何もできなくなってしまった。

トランプ大統領は中国にお願いすればすぐ解決すると考えていたようで、まあ馬鹿としか言いようが有りません。

そして重要な第三の要素は、北朝鮮は実は孤立しておらず、米国から制裁されても痛くも痒くもなかった。

この点は日本人や安倍首相も大きな誤解をしていて、みんな北朝鮮が孤立して困っていると考えている。

欧米人の北朝鮮観

世界で北朝鮮と国交を持ち、非公式を含めて承認しているのは１６１カ国にものぼり、国連加盟国193か国の多くが、実は北朝鮮を承認している。

北朝鮮の態度は非常に傲慢で一方的だが、それでも世界の多くの国は北朝鮮を拒絶せず、国交を結んでいるのです。

北朝鮮と隣接していない国にとっては、日本にとってアルカイダがどうでも良いように、どんな悪事を働こうと何の関心もない。

国交を結んでもメリットはあまり無いが、国交を結ばなくてもデメリットも余り無い。

2017年6月に、北朝鮮と対話を図る非公式会合が北欧スウェーデンで行われ、米韓中日が参加したと言われている。

冷戦時代に北朝鮮はソ連、中国の東側陣営に所属し、東欧諸国と公式に外交関係を持っていました。

現在もフランスなど多くの西側諸国と国交を持っていて、金一族は病気の治療などで時々訪問している。

フランス人やドイツ人にとって北朝鮮の日本人拉致はどうでも良いし、ざまあみろとすら考えている節がある。

「日本は北朝鮮を侵略して残虐行為を働いたのだから、謝罪として日本人が拉致されるくらい当たり前だ」こう考えている欧米人が非常に多い。

これには日本政府が謝罪を繰り返すことで「北朝鮮の言い分は正しいんだ」という間違った常識を作ってしまったのが影響している。

中国や韓国が「日本に侵略された」と言うと必ず日本の総理が謝罪を繰り返し「日本は残虐な行為をしました」と言ってきました。

それなら日本は北朝鮮にも謝罪と賠償をするべきで、「拉致くらいされて当たり前だ」「日本が悪いのだから北朝鮮が武装するのは当然の権利だ」これが欧米人の本音です。

”侵略したので謝罪します”と言ったのは日本の首相で、「日本が犯罪者なんだから拉致されて当然だ」と欧米人は思っている。
ありもしない「侵略戦争」を謝罪してきた結果、世界にこういう常識を作り出した。
引用：http://livedoor.blogimg.jp/aps5232/imgs/8/e/8ee2682f.jpg

日本人の北朝鮮への誤解

世界の人々はこれほど北朝鮮に無関心であり、アメリカも自国に届く核ミサイルが完成する段になってやっと関心をもった。

1990年代から2000年代にかけて、アメリカは北の暴走を止めるどころか、人道支援と称して核ミサイルに資金援助までしました。

そしてクリントン政権は日本に対して北朝鮮への謝罪と賠償を要求し、橋本政権で実際にコンタクトを取ったとされています。

交渉に立った野中広務に対して北朝鮮は「日本のＧＤＰと同じ500兆円を支払うなら謝罪を受け入れる」と回答して破談になったと言われています。

アメリカは冷戦終結後は明確に日本を敵と見なし、むしろ北朝鮮に好意的な外交を展開していました。

西側のリーダーであるアメリカがこの体たらくなので他は推して知るべしで、北朝鮮は日本人が考えるほど、世界で嫌われては居なかったのです。

北朝鮮はミサイル開発をしているが、北朝鮮はミサイルやその技術を他国に輸出していて、イラクが湾岸戦争で使った「スカッドミサイル」は有名です。

パキスタンや中東諸国の多くが北朝鮮のミサイル技術を導入していて、核開発でも協力しているとされています。

そして北朝鮮はロシアと中国の中間にあり、韓国にも挟まれた場所にある事が、決定的に作用しています。

ロシアは明確に北朝鮮の存続を必要とし、中国もまた北朝鮮の体制転換（民主化）を絶対に認めないと言っています。

北朝鮮は「いざという時」自国の身代わりに戦場になる緩衝地帯であり、日米にとっての韓国も同じです。

シートベルトやエアバッグ、バンパーのような物で、取り外すのは絶対に許さないと考えている。

中ロはどんなに北朝鮮と対立しても絶対に支えるし、北朝鮮がアメリカに占領されるくらいなら、むしろ中ロが自分で占領するでしょう。

トランプは余りにも北朝鮮と中ロの関係を軽く考えていて、自分が脅せばすぐ従うと思っていました。

韓国はアメリカが弱いと見るや即座に「反米大統領」を当選させて、中国に服従の意を示しています。

割を食ったのは日本で、アメリカが頼りにならないのがはっきりしてしまい、かといって再軍備もできないのです。
http://www.thutmosev.com/archives/71300753.html
http://www.asyura2.com/12/lunchbreak52/msg/334.html#c109

質素倹約。質実剛健。
これのどこが間違いなのか？

贅沢豪遊。華美柔弱では、いつまで経ってもカネは貯まらん。

ビル・ゲイツの背後にはロックフェラーがいるのは有名。
イングヴァル・カンプラードの背後にはメロン家がいる。

坂本孝に至っては、「元会長はヤクザを使っているからつき合わないように」と、
橋本真由美ブックオフ会長が社員や加盟店に言っているとの話だ。

こんな連中を金持ちの成功例で出されても話にもならん。人間性は二の次か？

こんなヤツらを参考にするぐらいなら、二宮金次郎の話でも聞かせておけ。
いまの若者は名前を知ってても、実際どういう人物かということを知らない者のほうが多いはずだ。
　
http://www.asyura2.com/17/hasan122/msg/174.html#c3

なるほど。じゃあ、薬物まで使って女性を昏睡させて強姦した山口などは全く信頼できないし、あいつの言ったことはみんなデタラメだとあんたも思ってんだな？
当然だよね。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/273.html#c5

＞大地震発生直前に静穏期が存在する理由

大きな地震が発生するためには大きなエネルギーが貯められる必要があるからです。小さな地震がどんどんと起これば、エネルギーがどんどんと消費されてしまいます。

具体的には、大きな固着域に地盤の圧力がどんどんとかかっていくことで、他の小さな固着域には力がかからなくなり、小さな地震が起こらなくなるということです。

次の記事のリンク元の図が大正関東大震災とか昭和南海地震の例があり、読みやすいと思います。

http://www.hinet.bosai.go.jp/about_earthquake/part1.html
7.3 地震の周期性と活動期･静穏期
　長期的な地震発生の時系列については，よく周期性とか，活動期・静穏期ということが言われます． しかし，これらは，ある領域を特定し， しかも対象をある程度以上大きな地震に限った場合に語ることのできる現象であると考えられます．

=== 図7.10　日本列島周辺における最近114年間のM別地震回数の積算(宇津および気象庁カタログによる) ===
日本列島周辺における最近100年間のM別地震回数の積算
　たとえば日本周辺の全域をとって， 最近114年間(1900〜2013年)におけるマグニチュード別の地震発生数の累積状況を調べてみると， 図7.10のようになります． M8以上の地震は1950年前後と2000年前後に集中しているように見えますが， 全体で7件しかないため，統計的な有意性を云々することはむつかしいでしょう． 一方，M7級以下では，どのマグニチュードレベルにおいても地震数積算の推移はほとんど直線的であって， 非常に一定の割合で地震が発生していることがわかります． なお，2011年ころの地震数急増は東北地方太平洋沖地震の余震によるものです．

　すなわち，広域かつ長期的に見ると，地震の発生には特別な周期性や， はっきりとした活動期・静穏期の区別を見出すことはできません． なお，この図で，M5級の地震が1926年(昭和元年)から急に増えているように見えるのは， この年から気象庁の業務的地震観測が開始されたためです．

　このように，広い領域をとってしまうと，地震の発生の仕方に何らかの規則性を見つけることはできず， むしろ地震はでたらめに発生しており，長期的な地震発生率は一定であるとの結論になってしまいます．
　しかし，ここで特定のプレート境界に発生する大地震や，ある活断層の部分に発生する大地震に着目すると， 今度は地震の発生におおむねの周期性が見えてきます．

=== 図7.11　地震発生源における歪エネルギーの蓄積と解放のサイクル ===
地震発生源における歪エネルギーの蓄積と解放のサイクル
　特定の地域に着目すると，M8級の海溝型巨大地震では100〜200年， 内陸の活断層で発生するM７級の大地震では数千年〜数万年の繰返し周期をもって， 似たような地震の発生が繰り返されており，このような地震は「固有地震」と呼ばれます．
　これは，特定の地震を発生させる領域における歪エネルギーの蓄積と解放とが， 図7.11の概念図で示すように 繰返されているという物理的背景によって説明されます．

　このような大地震の繰返しに関連して，その震源域周辺のやや広い範囲において， 地震活動が活発化したり，静穏化したりする現象が認められる場合があります． 図7.11に示した地震のサイクルでいえば， 歪エネルギーを蓄積する期間のうち前半は，前回の地震で周辺部の歪エネルギーを放出しているため， 一般に大きな地震は起きにくくなり（静穏期），後半になると地下の緊張状態が高まり， 大きめの地震が起きやすくなる（活動期）という傾向があります．

=== 図7.12　1946年南海地震(M8.0)の発生前40年間（左）と最近40年間（右）における，近畿地方周辺の地震活動(M>6) の比較（「1995年兵庫県南部地震」，京大防災研より） ===
1946年南海地震の発生前40年間と最近40年間における，近畿地方周辺の地震活動(M>6) の比較
　図7.12は，1946年南海地震(M8.0)の発生する前の40年間と， 最近40年間のそれぞれにおいて，近畿地方周辺で生じたM6を超える地震の分布を示しています (ただし，余震は除かれています)． 両期間を比較すると，南海地震に先立つ40年間は確かに内陸の地震活動が高かった様子がうかがえます．
　最近の40年間は大変に静かですが，1995年兵庫県南部地震に引き続いて， 2000年鳥取県西部地震や2001年芸予地震などが続いており， 西日本地域は次の南海地震に向けた内陸地震の活動期に入ったのではないかとの議論もなされています．

http://www.asyura2.com/15/jisin21/msg/859.html#c6

フィリピン南部で市街戦、海兵隊員13人死亡 米特殊部隊が支援
http://www.afpbb.com/articles/-/3131587?cx_part=txt_topstory
2017年06月11日 08:01　発信地：マラウィ/フィリピン

【6月11日 AFP】在フィリピン米国大使館は10日、フィリピン南部の都市マラウィ（Marawi）で、米特殊部隊がフィリピン軍を支援していることを明らかにした。一方、フィリピン軍は9日に起きた新たな戦闘でフィリピン海兵隊員13人が死亡したと発表した。

　イスラム教徒が大多数を占めるマラウィを先月23日に襲撃してイスラム過激派組織「イスラム国（IS）」の黒い旗を掲げ、住民を人間の盾にして防空トンネルや対戦車兵器を使用する数百人の戦闘員に対し、フィリピン軍は苦戦を強いられている。

　9日には市街地で激しい銃撃戦があり、フィリピン軍のエドガルド・アレバロ（Edgardo Arevalo）報道官によると海兵隊員13人が死亡し、フィリピン軍側の死亡者が大幅に増えた。

　AFPのビデオジャーナリストによると、9日にはこのほか同市のモスク（イスラム教礼拝所）で金曜礼拝に参加していた15歳の少年が、近くで起きた小規模な戦闘の流れ弾に当たって死亡した。

　9日はフィリピン空軍が地上部隊支援のためマラウィの一部を空爆するなど、同市の戦闘としては最も激しい規模のものなった。アレバロ報道官は、14時間に及んだ戦闘でおよそ40人の海兵隊員が負傷したと述べた。

　マラウィでの戦闘の激化を受け、同国首都マニラ（Manila）の在フィリピン米国大使館は声明を発表し、「フィリピン政府の要請により、米特殊部隊がマラウィで続行中の作戦において（フィリピン軍を）支援している」と明らかにしたが、安全上の理由から詳細についての言及は避けた。(c)AFP

http://www.asyura2.com/17/warb20/msg/435.html

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/275.html#c1

犯人の魑魅魍魎男は謝罪も撤回もしないし、管理人も知らん顔

ヤラセが発覚したら謝罪するのが常識だろ

なんで初期非表示でごまかしてるんだよ

世の中をなめるな
http://www.asyura2.com/13/kanri21/msg/486.html#c43

景気が上向けば、企業は新たに人を雇って業務拡大に動くし、人手不足になれば、
市場原理に従って賃金は上昇する。

ところが、これだけ人手不足になっているのに賃金はほとんど上がっていない。

経済の専門家は首をかしげつつ、いろいろな分析や説明を試みているが、
今ひとつ納得できない。

いったい何が起きているのか。

安倍政権は景気が回復したと得意顔だが、全く回復していないのは明らかだ。
人を新たに雇い事業を拡大している会社はほんのひと握りである。

ではなぜ人手が足りないのか。

その理由はずばり、放射能汚染による被ばくの影響で、体調をくずし休職・退職する人、
あるいは不幸にも亡くなる人が激増しているからである。

下に引用したツイートを見ればわかるが、中高年はもちろん、若い人まで病気になり、
治療のため長期間休職したり退職したりする人が相次ぎ、仕事が回らなくなり、
職場崩壊の危機に瀕しているところがいくつもあるのだ。

それでは困るということで、会社は急遽、欠員補充、穴埋めのために求人をしているのだ。

つまり現状維持のための求人であって、別に景気が上向いているわけではない。
当然のことながら賃金は上がらない。

これが真相であろう。
これからの日本は、放射能被ばくによる健康被害を無視していては、目の前で起きている
いろいろな現象の理由を説明することは不可能なのだ。

最近の若者はすぐに辞めるし、給料安くてもいいから楽な仕事したいと言うが、
これを単なる甘え、わがままだと断じてはいけない。

若くても被ばくで心身ともにガタガタで、とても通常の業務に耐えられない人が珍しくない。
病気療養のため休業・引退する若い芸能人・アイドルが増えていることからもそれは明らかだ。

本来、求人増加は求職者にとって朗報であるはずだが、こういった状況下であるから、
とても手放しでは喜べない。
転職したところで、からだが言うことをきかなければ、また辞めることになる。

雇用者にとっても、雇っても雇ってもすぐ辞められるのでは大弱りだ。

職場で欠員が生じれば、それをカバーすべく仕事量が増える。それがさらなる長時間残業、
過労を招き、元気な人までが倒れてしまう。そういった負の連鎖がすでに始まっているのだ。

これからは被ばくで病人だらけになる。
雇用者は、体調不良者や闘病中の人でも長く働いてもらえるよう、在宅勤務や週3日勤務などを
導入し、雇用形態に柔軟性をもたす必要がある。

わが社は健常者しか採用しませんと傲慢なことを言っていると、社員がいなくなってしまう。
社員を大切にせず、こき使うだけのブラック会社は消えていくだろう。

以前、同じ汚染食品を食べ同じ汚染空気を吸う家族が続けて倒れる例が多いと指摘したが、
これは職場でも同じである。

昼は社員食堂や近所の飲食店、あるいは一緒に弁当を買って食べ、夜は酒場で同じ肴をつつく。
汚染地域であれば汚染された空気を一緒に吸い込む。
職場の人も同じように被ばくしている可能性が高い。

職場で二人、三人と倒れたら要注意だ。次は自分の番かもしれないと警戒したほうがよい。
とにかく内部被ばくをしないよう気をつけることだ。

健康こそが最大の財産であることを再認識すべきだろう。

（関連情報）

「これだけ深刻な人手不足なのに、いつまでも賃金が上がらない理由」
（玄田有史　講談社・現代ビジネス　2017/5/17）
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/51726
http://www.asyura2.com/17/hasan121/msg/678.html

「有効求人倍率がバブル期を超える…失業率2.8％に様々な声」
（NAVERまとめ 2017/5/30）
https://matome.naver.jp/odai/2149611267132611301

「コラム：人手不足でも賃金停滞、日本最大の謎＝河野龍太郎氏」　（ロイター　2017/6/8）
https://jp.reuters.com/article/column-ryutaro-kono-idJPKBN18W0IT

「会社が社員にしがみつく！？　〜大量離職時代をどう生きる〜」
（NHK・クローズアップ現代　2017/6/1）
http://www.nhk.or.jp/gendai/articles/3984/index.html

「入社初日で『辞めたい』と思う新入社員が続出　『給料安くてもいいから楽な仕事したい』」
(キャリコネニュース　2017/4/4)
https://news.careerconnection.jp/?p=33860

------(引用ここから)---------------------------------

https://twitter.com/mocchiriex/status/873120297087401984
（もっちり）　東京
うちの職場なんかみんな病んでて人手不足になってるんだけど
3:11 - 2017年6月9日

https://twitter.com/seakayry/status/872767265174769665
（かいり）
いや…それはふらふらになりながら出て 次に行った会社で
おデコに熱さまシート貼って仕事してたら「帰っていいよ。大丈夫」って
言われて優しさに泣きながら帰ったりして。ブラックやばい。
入院する人続出してたし。やばい。 命大事。趣味できる時間も大事だよー。
3:48 - 2017年6月8日

https://twitter.com/Jslaboratory/status/872072006438723584
（じゅぬ）
今の職場、病人とか怪我人続出しすぎなのでホワイトセージ焚いてみた。
観葉植物も置いてみた。焼け石に水だろうか。
5:45 - 2017年6月6日

https://twitter.com/kajukayounenka/status/872022500036583424
（かじゅみん。）　横浜
職場が体調不良の人が続出で、１日バタバタ。
もともと神経擦り減らす仕事とはいえ、体調不良者多すぎ…。
気分変えたくて、『みんなでパワースポットでも行ってみる？』と明るく言ったら
『お祓いしたい！！』と。どうやら目に見えない方がいらっしゃるみたいなので
経費で塩 買ってよいですか？
2:29 - 2017年6月6日

https://twitter.com/corolin_aki/status/870598358867386368
（こころころ）　関東
今日は今までで一番救急車のサイレンが聞こえてくる。
本当にひっきりなしに。職場で声が出ない人もポツポツ出てはいるが、
特に大きな変化はない。だが、ちょっと 体調不良で早退、ちょっとしたミス、
職場、取引先に そういうものが重なって仕事がうまく回らなくなっていく。
4:09 - 2017年6月2日

https://twitter.com/hiroshisiegzeon/status/870514489178734593
（大須ジークジオン@18日OLD CAMP）　名古屋
Retweeted 如月ツヴァヰ (@ZWEIGNW002):
・イラストレーターとして入社
・次第に人手不足からグラフィック関係なんでもやるマンになる
・色々なタイトルに関わりすぎて荷の重さから病気になって休職
・休職して２週間後に会社が倒産←ｲﾏｺｺ
22:36 - 2017年6月1日

https://twitter.com/kano_1217/status/872059027403849728
（香乃＠七夕灯明計画出来ないかも）
今日脳梗塞で倒れた人は当分職場復帰できないので、
その穴を埋めるべく「早遅」なる勤務が爆誕した。
朝6時半 から夜22時までの勤務である。わいも早遅メンツに入ってる。
サバイバル！！！！こんなんサバイバルやん！深刻な人手不足。

https://twitter.com/ta17s_eno/status/870435111413596161
（iiиo:軍師）
お祓いした方がいいレベルて職場がヤバイ
17:21 - 2017年6月1日

https://twitter.com/rieyuki00/status/869511633621602304
（悠木リエ@左から2番目の水玉）　京都
去年の春頃に、職場の隣の掛の人が相次いで怪我ばかりしたことがあって、
掛の人達は昼休みに職場の隣の神社にお祓いに行ってました。
そういう時ってあるのでお祓いとかいかがでしょう？
入ったばかりの派遣さんが事故で怪我をして、皆戻って来て欲しかったのに
そのまま辞めてしまったりしてました。
4:11 - 2017年5月30日

https://twitter.com/worrying_career/status/869508144128335873
（ゆるキャリ女子(転職活動中)）　東京23区
会社の先輩(40代)も言ってた。3年前の転職活動時、高給しか扱ってない
転職サイトに登録したが鼻にも掛けて貰えなかったのに、
今頃立て続けに連絡が来ているそう。私の部署も退職者続出だし、
どこも人手不足。待遇上げればみんな辞めないのに。
3:57 - 2017年5月30日

https://twitter.com/ryuji19741/status/869559776807501824
（二神竜二）　愛媛
久しぶりに元職場の人に連絡とったら、病人だらけになっててびびった(；´Д`A
7:23 - 2017年5月30日

https://twitter.com/hiyoc5/status/869251467504361473
（┗(´8`)┓）
うちの職場はそろそろお祓いした方がいんでねーの？って思う
（相つぐのっぴきならない事情の休職）
10:57 - 2017年5月29日

https://twitter.com/Aromanum/status/868541314006044672
（犯人はヤス）
男性同僚が仕事中に階段から落ちてかかとを粉砕骨折で入院。
その後別の男性同僚が脳梗塞で入院。その分の仕事が増えて
死にそうなんだが上はなにもしてくれないブラック。
朝8時半までに終了すべき仕事が増えたので3時には仕事始めないと
回せなさそうなんですが、深夜早朝手当もない。
11:56 - 2017年5月27日

https://twitter.com/sexyusagi_08/status/868416028971196416
（ずー子）
やばくね？しかもこの前夜勤担当の人が一人倒れて
入院したなぁと思ったら、今度は昼担当の違う人が倒れて緊急入院……
どんどん倒れていくスタッフを見ながら生きていく、
19:38 - 2017年5月27日

https://twitter.com/momo_nei/status/866570278687592449
（もも）
ブラック会社に入ったら直前に突然死（おそらく過労）した人の補充要員だった。
#フォロワーが体験した事が無さそうな体験
1:23 - 2017年5月22日

https://twitter.com/napporion/status/866076963139575808
（アゴチェル@6月大阪Q35a）
うちの職場最近やばくて病人怪我人続出なんだけど………………
必然的に元気なとこにしわ寄せ来るじゃん？で、そこが次に倒れるっていう……
野戦病院(イメージ)かよ………………てことで急な出勤ふられてぶうたれてる
16:43 - 2017年5月20日

https://twitter.com/mokimusi/status/865410194032910336
(もきこ@ギター昆虫)
工場ストライキ起きてるなう。 深夜残業土日出勤が続いて
退職希望者続出という。。。 営業さんたちは納期を伸ばしてもらう
段取りしてるけど難しいという。。。 この会社つぶれるのでは
20:34 - 2017年5月18日

https://twitter.com/mimegumiinko/status/864757078555934721
（音子）　岐阜
うちの会社心病んで休職する人続出してるし、自殺者も出てるけど
ニュースにならないのは、別に珍しくもなんともないからですかね。
1:18 - 2017年5月17日

https://twitter.com/shiochoco/status/864686940372717569
（しおたん）
今年に入ってからうちの職場呪われてるかのように病人続出なんだよね…
社員２人とも倒れたし１人入院中で連絡とれてないし…笑
20:40 - 2017年5月16日

https://twitter.com/do_e_susan/status/864083965111549953
（kuzuha）
最近の冷え込みで、職場が病人だらけになってた。私は元気です。
丈夫に産んでくれたお母さんありがとう！
4:44 - 2017年5月15日

https://twitter.com/nunnko/status/864099536272203778
(３行@次は７月組織オンリー)
職場の状況＞家族がノロ、家族がおたふく、風邪こじらし重症、
眩暈胃潰瘍吐き気とかで凄いことになっててもういっそ清々しい。
職場崩壊しそうで笑ってる。笑うしかないね！！明日は何人来るかな！！
とりあえず私のイベントが終わるまで死人は出ないでくれ！おやすみ！
5:45 - 2017年5月15日

https://twitter.com/bowser_tuf/status/863423438064566272
(tうふちゃん)
3人欠員状態な上に今動ける人も肩痛め出したみたいで
かなり不安定なんだけどマジでこの職場呪われてねえか
8:59 - 2017年5月13日

https://twitter.com/kcha__n/status/863016567004553218
（吉野 景@6/11usj）　大阪
うちの職場呪われてんのちゃうかってくらい病人続出やったけど
来週からちょっとは回復してそう
6:02 - 2017年5月12日

https://twitter.com/azu_yumiy/status/862283600288374785
(あず)　神奈川･小田原市
あぁ… もっと楽な会社に 転職したいなぁ… 人を目一杯削減し
去るもの追わずで 辞めた人の後釜が なかなか入らない
いつになることやら みんなでフォロー めちゃめちゃ大変
退職者が続出する 原因わかるでしょ？
5:30 - 2017年5月10日

https://twitter.com/lain4125/status/861357235158499328
（ケッツアール）　栃木
職場で不幸続きが連発しておるので、バイトの子にお守りを進呈しよう
どうも、女性が連鎖的に何か起きている うちの職場の部署の娘さんは
捻挫したらしいし、別の部署の人は娘さん具合悪く仕事有給休暇取ったし
バイトの子の知人が前にひき逃げされて怪我したし やばいっすわ。。
連鎖半端なくて
16:09 - 2017年5月7日

https://twitter.com/kzh_018832/status/859426777361293312
（かずほ）　大阪
どういうわけか、けが人や病人が続出中な職場…
8:18 - 2017年5月2日

https://twitter.com/tomato32639994/status/857397932827361281
（tomato）　東京
連日の残業で体壊す人続出しており、職場崩壊の日も近い（ﾆｯｺﾘ）
17:56 - 2017年4月26日

https://twitter.com/sunf_q/status/856811608663769088
（sunf）
職場崩壊が止まらない…
3:06 - 2017年4月25日

https://twitter.com/Rei_y1212/status/856407437187862528
(黎)　都内
突然死....友達の同僚が死んだ。人手が足りなく かなりの激務だったらしい。
翌日が早い為職場に泊まって、翌日、同僚に発見されたらしい。
警察が 来て解剖に回されたようだが、過労死の可能性もあるらしく
上司はビビってる。きちんと指導が入って、
職場の環境が改善されればいいな。
0:20 - 2017年4月24日

https://twitter.com/monoheart1/status/856173671823491072
(ねころび八起き遊猫_( _`Δ､)_)
体調不良で連鎖的に人が減るのはやめて頂きたい…
私今日何人の代わりに働いたんだろう…？
あと連絡つかないとか…どうしたんだろう…
8:51 - 2017年4月23日

https://twitter.com/h_z50j3/status/855438814197587970
（エイチなゴリラ）
40人居ない職場で先週から次々と体調不良者が続出･･･
今日は救急車が･･･ はて？さて？ 最近世の中何か病気流行ってるの？
8:11 - 2017年4月21日

https://twitter.com/mura__m/status/855264832659963904
（むら）
そんなことよりも、職場の人が1人ずつ順番に体調を崩していくのが気がかり。
私の今年前半の運気の悪さを投影してんじゃないかな…と思ってしまう。
お祓いせなあかんかな…。
20:40 - 2017年4月20日

https://twitter.com/ayuna920/status/855039066181468160
（あゆな）　神奈川･湘南
職場の人のご家族の不幸が立て続いてるし、うちのワンコもなんだか
調子悪いみたいで…(´ ρ `) もういゃぁ~。お祓いしたい ( д )
5:42 - 2017年4月20日

https://twitter.com/aaa7832/status/855010220824641537
（ほなみ）　宮崎
なんか今年色々ありすぎる。職場で１回お祓いしてもらうべきや！
3:48 - 2017年4月20日

https://twitter.com/ldit16v/status/854516119989768192
(ムネさん)　新潟市
先週突然部長が亡くなり、今週には俺の隣の同僚が緊急入院、
仕事の負担が大幅に増えて凄く辛い、自分も体調管理しないと倒れそうだ、
少し息抜き出来ればなぁ。
19:04 - 2017年4月18日

https://twitter.com/rosemaryxixia/status/852350411524587521
（rosemary）
前の職場は従業員間の仲がすこぶる悪く病気になる人間が続出していた。
人気商売だから競争によるストレスがあるのは仕方ないと思ってたけど、
一番やばいのは業界全体の経営不振や貧困だったんじゃないかな。
まあもう関係ないけど。
19:39 - 2017年4月12日

https://twitter.com/nw_ayyyyu/status/856473667928072192
（愛結 Ayu）
みえさん、ありがとです（ ; ; ） 今年自分の家も職場入居者も
同僚スタッフもボロボロ過ぎて皆でお祓いした方がいいんじゃないの？
って話上がるくらい、訃報あり、スタッフ退職でシフト苦しくなり、
インフルでシフトぐちゃぐちゃしたり散々www
4:43 - 2017年4月24日

https://twitter.com/NorusArk/status/856538890378727424
（朝からネギ味噌）
前の職場崩壊もこんな感じのスタートだったな（遠い目
9:02 - 2017年4月24日

https://twitter.com/makomopon/status/855339709056270336
（まこもぽん）
うちの職場学級崩壊みたいな感じで職場崩壊してるんだけど大丈夫か
1:37 - 2017年4月21日

https://twitter.com/ttn_otsg/status/855055766050357248
（やまもん）
職場崩壊までのカウントダウン始まったな。
6:49 - 2017年4月20日

https://twitter.com/bulltas/status/854981771770773505
（ぶるたす）
今転職したら今の職場崩壊すると思うけどまぁええわ〜〜!(^^)!
1:55 - 2017年4月20日

https://twitter.com/momo_hina_sen/status/852921352994422784
（結生@沖縄やんばる）　東京　-> 沖縄
夫は仕事の都合で一緒に避難は出来なかった。
従業員数５人以下の自営業のところでリーダーしていて辞める＝職場崩壊。
結局一年遅れて辞めた。他の従業員も次々退職、今は職場は崩壊してしまった。
上司も当時、妻が２歳の子を連れて母子避難してたから、
辞めることを許してくれたんだろうと思う。
9:27 - 2017年4月14日

https://twitter.com/zamatak/status/852270902754525184
(zamami)　沖縄
職場崩壊寸前なう
14:23 - 2017年4月12日

https://twitter.com/syakoyan/status/851478111220781056
（eriko）
多分、そのうち職場崩壊するじぇ*\(^o^)/*
だって今の人数で回すの無理だもん*\(^o^)/*
9:52 - 2017年4月10日

https://twitter.com/ronoap/status/850518958847307776
（ronoap）　富山
友人の同僚がとある感染症にやられ、リンパ腺の腫れが治らず
重篤な病状だという。普通の健康な人ならまずかからない病気なのに、
人手不足からくる残業や他のグループ会社の目配りなどで
体力が落ちたところへ日和見感染((；ﾟДﾟ))
この人の離脱で人手不足の連鎖も怖い模様。大変だな(´･ω･`)
18:21 - 2017年4月7日

https://twitter.com/hashika696969/status/849452643697262592
（ときたまこ）
職場崩壊の危機です( ´ ▽ ` )やべえ、5人職員いなくなって
1人が気にしすぎて病んで出てこれなくなった…
19:44 - 2017年4月4日

https://twitter.com/ayuharuha/status/847845319551328257
（あゆは）
わしの会社激務すぎて人死に出てるわ病人続出だわで
どちらみち見切りつけて今年中に辞めようとしてたけど
上司にベッタリで若干ストーカー化してる顧客の
「なんかこいつ気に入らない(^.^)」発言が契機になって
会社都合退職することになった。
9:17 - 2017年3月31日

https://twitter.com/nattsun0009/status/847407385123487744
(ナッツ)
うちの職場で怪我人続出してるんよね おばちゃんは、指を２針縫うし
後輩は、交通事故にあうし 上司は、足を骨折 お祓いとかした方がいくない！？
4:17 - 2017年3月30日

https://twitter.com/_miya_cat/status/846863059314401280
（ミヤ）
今日も呪われた職場へ そろそろ誰か代表でお祓いでも行ったほうが
いいんじゃないの？ってぐらい色々起こりすぎる…
16:14 - 2017年3月28日

https://twitter.com/dc_ksks_01/status/846621545837453312
（ショップのお姉さん⊂( ?o? )⊃）
わたしの周りで立て続けに休職やら退職が続出してる 会社には
3月のピークを乗り切ったのに、って思われてるみたいだけど
乗り切ったからこそ、力尽きたんだと思う‥‥
0:14 - 2017年3月28日

https://twitter.com/_tayac/status/845276303582347269
（chitose Taya）　神奈川
事務方の人がたくさん退職されて、4月から何がどう回るのか。
来年はもっとだから、事務作業から職場崩壊するかもと思える。
いや、私もいなくなるので知った事ではないが。
7:09 - 2017年3月24日

https://twitter.com/ichi7117008222/status/845245648060362752
（いち）
普段から残業で仕事がまわっていた会社→労働基準法に抵触するから
これ以上残業するな！→その日のうちにやり切れない→仕事パンク→
取引相手に損失→怒られる→訴えられる→プレッシャーで押し潰されそう
→鬱病で休職する人続出
5:07 - 2017年3月24日

https://twitter.com/Lactsnae/status/844906362417037312
(らくつるゃん)
まさか５人が当日まとめて休むと思わないよね。
インフル２
マイコプラズマ肺炎
交通事故２名
先日亡くなったＢさんの呪いとかっていう噂になってる。
6:39 - 2017年3月23日

https://twitter.com/eriorio48/status/843231273841639424
（えりお）
ホワイトデーからのまさかの怪我人病人続出で職場が
絶妙に修羅場ってるんですが、明日は春コミにおともだちのところで
売り子しておりますー！
15:42 - 2017年3月18日

https://twitter.com/yuRay17/status/842675275204763649
（yu-Ray）
職場の負の連鎖がやばくてお祓いお願いしたいレベル
2:53 - 2017年3月17日

https://twitter.com/ham_toro/status/842377203413217280
（たまぁ）　神奈川 -> 大阪　-> 愛知
僕の会社で心身病んで退職してる人が続出してる…。
僕が40代独り身な状態で精神病んで働けなくなったら
そのままあの世コースなんだろうなぁと思いながら残業しました。
7:09 - 2017年3月16日

https://twitter.com/ruka1118jun/status/841929379861172226
(HARU♪ジャムIN札幌参戦決定♪)
つか、うちの職場三年続けて従業員の家族の方に不幸あったり、
体調崩したりしててこれは最早呪われてるのかっ？って思ってきた。
お祓いした方がいいのかも？(笑)
1:29 - 2017年3月15日

https://twitter.com/riku_enzaki/status/841935278080196608
(炎崎 陸)　富山市
昨日、元気に仕事していた先輩が今日、突然お亡くなりになって
職場が混乱状態でした…人もカツカツ状態なので亡くなられた
先輩の分の仕事が炎崎に回ってくる模様（深刻な人員不足…ﾍﾙﾌﾟﾐｰ
1:53 - 2017年3月15日

https://twitter.com/hanamachizuki/status/841621517947486211
（花待月）
会社がインフルとか、子供がかかりやすいブツブツができる病気
(何とか菌とか言うらしい)とか病人続出(￣□￣;)!!
私も喉が痛いので今日は早寝。
5:06 - 2017年3月14日

https://twitter.com/Yura0709/status/840410717329149952
(由良@今月社畜)　神奈川
職場落ち着かねー！ ここ最近たて続けて救急対応…
職場お祓いしてもらった方がいいんじゃないの！？って思うくらいだよ
19:55 - 2017年3月10日

https://twitter.com/tomatokowai/status/839415397606547456
（全力土下座）
不運な事故や病気や怪我が毎月毎週発生して欠勤や退職が続いてる
今の職場は呪われているのかもしれないから早くお祓いか
職場自体を爆破して跡形もなく厄払いすべき
2:00 - 2017年3月8日

https://twitter.com/so678/status/839691084045299712
（おがわのさっちゃん）　福島・いわき市
仕方のないことだけどご不幸続きで職場がやべぇwwwwww
2人も休みとか回らないわーwww
僕明日休みだけど多分出勤だわなwwwwwwwwwwwwwww
仕方ないけどなwwwwwwwww つらwwwwwwwwwwww
20:15 - 2017年3月8日

https://twitter.com/azu_u85/status/839453169037914112
（中町）
病人続出で職場がやばい
4:30 - 2017年3月8日

https://twitter.com/si__gm/status/839438615390236672
（いっちー）
うちの会社不幸続きで真面目にお祓いしたほうがいいと思う
3:32 - 2017年3月8日

https://twitter.com/oza_monogatari/status/839113039026671617
（リリィ）
帰って早々職場の人から連絡が 。去年から次々スタッフが事故や
病気に襲われてて 次なる犠牲者が出たと‥。
職場の建物壊してるのが関係してるみたい 、壊す時は必ずお祓いしなきゃ
いけないんだって してないんだろうな‥
大丈夫かな 、あとまだ何もなってない人わずかだよ‥
5:58 - 2017年3月7日

https://twitter.com/yuripeko_alice/status/838698360986984449
（友里亜）
何かついにウチの会社のブラックなとこが明るみに出てるらしいｗ
最近いろんな支店で過労で体調崩したり辞めたり休職したりが
続出してるみたいで人事部から割りに過激な通達が出ててたｗ
ちなみにわたしは今の支店に転勤してきてから体調不良が
悪化したけどな！\( ･ω･)/
2:30 - 2017年3月6日

https://twitter.com/dama_no_hito/status/837668949458210818
（ダマのひと@初級ミニマリスト）　大阪・箕面市
3月に入ってから職場の人間2人がインフル、
今日1人が階段から落ちて大けが、(´ )これ、お祓いがいる案件かも
6:20 - 2017年3月3日

https://twitter.com/TMikik0/status/836342187713429505
（咲楽@高杉楽しみ!!）
ひとり一週間来れない長時間の人がいるからそれだと思うんだけども。。
職場連続して身内の方の不幸続きなのよね。。
14:28 - 2017年2月27日

https://twitter.com/makdaks/status/834050490556043265
（マクダックス（ちくわ））
丁度いいからぐちってやるw職場四人のうち１人死亡二人病院へ。
職場崩壊で客ごと他へ移籍(いまここ
6:41 - 2017年2月21日

https://twitter.com/saku1024/status/834030843886579713
(saku)
年明けてから職場に負のオーラが。。。 職員バタバタ倒れるし、
親族亡くなって忌引きのあらし。 ずーっと職員不足で。。。
絶対にお祓いしてもらったほうがいいと思うんだけどなぁ。
自分にふりかからないように気を付けるだけで精一杯(>_<)
5:23 - 2017年2月21日

https://twitter.com/hbdr1248/status/833523098242539520
（はしこ）
インフルで看護師10人休んでて職場崩壊状態
19:46 - 2017年2月19日

https://twitter.com/orinpla/status/832974416308887552
（りん）　武蔵野
うちの職場、緊急事態が多すぎて、一度お祓いしてもらった方が
いいんじゃないかな。。
7:25 - 2017年2月18日

https://twitter.com/PECHIKA9/status/831121498161049600
（ペチカラ）
今年に入ってから 1人亡くなり、次に1人入院の末 そのまま退職、
今日また1人入院、そんな職場なんですが。悪いことは言わないから
お祓いしようぜ。
4:43 - 2017年2月13日

https://twitter.com/xmikayux/status/829613980247220228
（みかゆ）
うちの職場冗談じゃなくお祓いしてもらった方がよくない？
ってくらい今入院とインフルの叩き売りだよ…呪われてる…
0:52 - 2017年2月9日

https://twitter.com/iemongokugoku/status/829962589329174528
（伊右衛門@12おでん）
今オレもインフルなったらマジで職場崩壊。
23:57 - 2017年2月9日

https://twitter.com/Nyun_Nyun6/status/828237111056703495
（にゅんにゅん@�凵j
元いた職場もインフルだらけだし怪我人は出るし、って話聞いたら
呪われてんじゃね？って思う。いなくてよかった
5:41 - 2017年2月5日

https://twitter.com/numa02231/status/826832686203367425
（ぬまごん）
店長食中毒、メインバイト入院、社員1人インフルで職場崩壊してる
8:40 - 2017年2月1日

https://twitter.com/sentouin/status/826781244901830656
（壱千十）
そういえば会社で私が座ってる席が何故か続々と病気などで
退職者続出している呪われた席で怖い。私がもし力尽きたら
お祓いお願いしますとは伝えてあるが。　盛り塩でもしとくべきか。
5:16 - 2017年2月1日

https://twitter.com/Emot_Magic_Univ/status/826773028532989953
（えむ＠全身全霊全力全開全力投球がモットー）
俺の会社も退職者多すぎ。部署によっては、
普通２人でやらなきゃいけない仕事を１人でやっている状況だから、
無理が祟って怪我人続出状態。
ぎっくり腰・打撲・肩脱臼が軽傷だとか言ってる上司もいるくらい鬼畜。
4:43 - 2017年2月1日

https://twitter.com/jinseidaoo/status/826430108177043459
（しお(ﾟ∀｡)）
会社移転するときってお祓いとかしてんのかな。。？
こんな立て続けに不幸続きで不安。
6:01 - 2017年1月31日

https://twitter.com/sinka333/status/826306441828978688
（しんか）
うちの職場、20人も社員いないのに今年に入ってから身内の不幸、
身内の不幸、身内の不幸、事故で重傷、家が物理的に炎上のコンボで
呪われすぎ　早くお祓いしろ
21:49 - 2017年1月30日

https://twitter.com/j_kurusu/status/826004151448395776
（来栖条一＠新しいお仕事）
インフルで先輩1ダウン、先輩2も仕事中に具合悪くなってダウン。
職場崩壊すっぞーｗ
1:48 - 2017年1月30日

https://twitter.com/bi0604kiki/status/825585004851834882
（kiki）
職場の老化は凄いもんがあって、足首骨折、肺炎球菌、脳梗塞、
圧迫骨折などで長期欠席が多い。でも新しい人雇わないいんだよね。
22:02 - 2017年1月28日

https://twitter.com/manamakuro/status/824758467856457728
（まな）　大阪
最近職場で不幸事が多発し過ぎてほんまにお祓い的なものを
してもらった方がいいと思う。多分１日に１０回以上死ねって
叫ばれてるし怨念が集まってるもの ( ´ ` )
15:18 - 2017年1月26日

https://twitter.com/kzm_agr/status/824507149875175424
（あぐり）
うちの職場、復帰してみたら病人続出なんですけど(・ω・)
22:39 - 2017年1月25日

https://twitter.com/myk_589/status/824344333834817536
（京）　
うちの職場新年早々色々ヤバいからお祓いとかしてもらった方が良い…
今月だけで人の命に関わること2件も起こってる
11:52 - 2017年1月25日

https://twitter.com/s27acd8ccabvtd/status/823078324553383937
（佐々木かおる）　埼玉・川越市
会社の事務を一手に担っていた従業員が昨日突然死してしまって
夫が頭を抱えている
0:02 - 2017年1月22日

https://twitter.com/seiho_kiougyoku/status/820983360927322116
（西方稀翁玉）　福岡
友人の勤め先事業所がノロとインフル対策でマスク着用で仕事してたら
バカ社長が「見苦しいからマスク取ろうな」と言って翌日から
マスク禁止になったそうな…結果、体調不良者続出の上に１人は肺炎で入院
年末地獄を見たそうな そんなアホがトップの会社辞めちまえよ
#ブラック企業 #アホ社長
5:17 - 2017年1月16日

https://twitter.com/konno0000/status/820789370533744640
（コン）
咳が止まらんのうううう。てかこんな病人だらけの職場やばいやろ
16:26 - 2017年1月15日

https://twitter.com/tknkn2/status/817400285882519552
（おざぶ）
信頼してる上司が白血病で、緊急入院で、いきなり皆大黒柱失って
歯車合わなくなってきてるのがじわりじわりと滲んでくる
7:59 - 2017年1月6日

------(引用ここまで)---------------------------------

http://www.asyura2.com/17/genpatu48/msg/264.html

前面に押し出して闘うでしょうな。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/267.html#c16

その救いがたい「嘘つき」を、野党は打ち負かして見せないといかんでしょう！

http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/216.html#c19

全くその通り。彼らはそもそも自分の利益を求めて群がっているだけ。自分の利益を損なうようなことは、一致して避けようとする。
戦前いかにもアジアのためのようなことを言って、本音は自国だけの利益を、その中における自分の利益を確保しようとした人達と同根。良い見本は、岸信介に見られるような根性。
http://www.asyura2.com/17/senkyo227/msg/273.html#c6

もしかして故意にバカな反対派の見本になってるのですか？
http://www.asyura2.com/17/genpatu48/msg/264.html#c1