第４次産業革命（C4IR）でも「酒」はテーマになっていますね。

フランスでは、子供にもヘネシーの水割り（ミネラルウォーター割り）なんか、平気で飲ませてますよ。

飲酒を大人だけに「独占させる」のがいいのかどうか・・・

ダイバーシティー（多様性）での飲酒・・・

清酒ディスラプション（創造的革新）による日本酒の品質向上・・・

杜氏がいなくても「責任者」がいないとね・・・

清酒業界もＰＤＣＡサイクルを回して行かなくては・・・

内部統制（コンプライアンス）も地酒に対しても「適用」していかなくては・・・

農業ディスラプションへ！

http://www.asyura2.com/19/senkyo265/msg/405.html#c38