15. 2019年11月17日 14:17:23 : RkobL7SAf2 : VGtJVm9XNWFIZ3c=[1]
飲食店主の健康問題の論点は人手不足による過労、国も調査中。
テレビでも目にする「寝る間がない」、「店で寝る」ってやつ。
ラーメンは、昔から「熱い、しょっぱい、量が多い」と言われる。
最近は特に、チャーシュー、背油、ギトギト、マシマシがブームで、
塩分のほか、糖質(血糖値)と脂肪(脂質異常)の密林状態---
その常食は健康には良くないようだね。
健康ブーム系のラーメンは、昔ながらの料亭の品の良いあっさりラーメンとか、麺や具材に一工夫したもので、塩分も糖質も脂肪も量も控えめのもの。
-
-
#マシマシラーメン派が健康面で気にしているのは、
#脂肪分と血糖値、それと、いわゆるコレステロール。
2016.11.21
【永久保存版】
ラーメン二郎マニアがラーメンを食べるためにしている8つのこと
| バズプラスニュース
http://buzz-plus.com/article/2016/11/21/ramen-jiro-jirorian/
・まとめ
食直前: グルコバイとリピトールを飲む
食事中: 独自ブレンド茶(桑の葉粉末とストロングファイバー入り)と黒烏龍茶を飲む
食直後: ヘルシア緑茶を飲む
帰宅後: ガセリ菌SP株ヨーグルトを食べる
-
2019.04.28
【炎上】
ラーメン二郎を路上に吐きまくる客が続出 / 店員がマナーなき客に不快感
「食べきれない注文しないで」
| バズプラスニュース
http://buzz-plus.com/article/2019/04/28/ramen-jiro-hidoi-kyaku-news/
・調子に乗って大盛りを注文する客たち
ラーメン二郎は大盛り(大)にしたり、トッピングをマシマシにしない限り、そんなに大量にはならない(普通のラーメン店よりは多いが)。よって路上で吐いている客は、調子に乗って無理をして大盛りを食べたり、トッピングをマシマシにした結果、我慢できずに吐き出していると考えられる。
--
#福島産品非難で作家のツイートが大炎上、謝罪。
2016/3/22 18:23
TOKIOのラーメンに「福島の小麦から作った麺なのかよ。人殺し」
作家のツイートが大炎上、アマゾンレビューにも延焼中
: J-CASTニュース
https://www.j-cast.com/2016/03/22262011.html?p=all
アイドルグループ「TOKIO」が2年がかりで作り上げた「世界一美味いラーメン」。テレビで試食の様子が放送されたところ、ある作家が「福島の小麦から作った麺なのかよ。人殺し。」などとツイッターでつぶやいた。
これがネット上で大騒動に発展し、作家のツイッターが「炎上」しただけでなく、作家の新刊本のアマゾンレビューにも大量の批判が書き込まれた。作家は問題のツイートを削除し、自身のブログで謝罪した。
--
#放射能対策のラーメン店、政治意識から。
2013年2月14日
田中龍作ジャーナル | 【諏訪都リポート】
行列のできるラーメン店は放射能対策済み
http://tanakaryusaku.jp/2013/02/0006671
原発関連の映画会のお知らせがあった。衆議院選挙の時も争点となった「反TPP・反消費税増税・脱原発」のチラシを貼った。
「原発事故の前だったら、店で政治的な発言はもちろん、自分の意志を出すことはなかった。小さいことかもしれませんが、ちょっとずつお客さんを巻き込む努力をしています」。
--
#英国食品基準庁は、放射線処理の表示義務に関して厳格。
2005.06.29 11:54
英、農心辛ラーメンなど大量輸入禁止
| Joongang Ilbo | 中央日報
https://s.japanese.joins.com/JArticle/65045?sectcode=300&servcode=300
英国食品基準庁(FSA)が6月15日、辛ラーメン、セウッカン、ジャパゲッティなど農心(ノンシム)のラーメンおよびスナック類20種に対し、大量輸入および販売禁止処分を下したことが明らかになった。
28日、FSAインターネットホームページ(www.foodstandards.gov.uk)によると農心製品は放射線処理をした原料が含まれているのに、これを包装紙に表示していなかったことから輸入、販売禁止処分を受けた。
http://www.asyura2.com/19/genpatu52/msg/262.html#c15