2. 2022年7月05日 19:40:23 : R2bxuKkx5s : U204dEdsbkwzdGs=[1]
雪日記
マチガ沢は3連荘が限界。
http://golgo13zilch.jp/blog-entry-4366.html
マチガ沢での夏スキースノーボードはとても疲れます。
いや正しくは、マチガ沢へのアクセスはとても疲れます、だな。
雪渓に辿り着いてしまえば涼しい楽園、今はまだ緩斜面なのでハイクも楽です。
辿り着くまでのアクセスが…体力ないわたくしめにとっては難関なのです。
それに加え、あり得ない時間の早起き、
寝不足と疲労でマチガ沢での滑走はせいぜい3連荘が限界。
休む時はしっかりと休もう。
休日は山菜料理でもしながらまったりと。
クミンシードを炒めて、
ミズを投入。
葉っぱも全部入れちゃいます。
コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーなどのスパイスと合わせて、
カレー風味のミズ炒め。
ミズカレー。
シャキシャキスパイシーで美味しい!
お次は、
オリーブオイルで鷹の爪とおろしニンニクを炒めて、
ミズのペペロンチーノ風。
を、うどんのトッピングにしてみる。
ミズ炒飯。
ミズ料理さいこ〜!!
採取も調理も簡単。
使い勝手のいい山菜です。
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