3. 2020年7月25日 20:22:07 : ixfDjwVM2I : SnFQNXYxOHlMT2c=[1]
そういや調理したものでもいいのであれば、やはり欧州の中で死亡率が低いドイツも、医療体制の充実以外に、ザワークラウト(乳酸菌発酵キャベツ)を日常的にバンバン食べてるよねー。
ビールじゃんじゃん飲んでソーセージばっかり食べてても、発酵食で敗血症予防にもなるビタミンC豊富なキャベツ漬けのお陰で健康を保ってるという説もあったが、スルフォラファンという助っ人もあったのか。
いや、まじで関係あるのかも。
http://www.asyura2.com/20/senkyo274/msg/471.html#c3