5. 2016年7月03日 13:55:20 : tyXcnsZwNw : MV8Ln7I5qww[1]
カレー産業の歴史
「カレーライスの美味しいお店の紹介」とか、「美味しいカレー料理の作り方」という文献は沢山ありますが、
カレー産業の変遷や、「カレーライス」創りに携わった人々の記録が少ないので、調べて書いてみました。
http://www5a.biglobe.ne.jp/~yk4413/kare-sangyosi.html
http://www.asyura2.com/14/hasan86/msg/491.html#c5