5. 2016年9月09日 22:15:35 : aBmrNrm4Oo : Er2o9pM6HZs[1]
きっこさんに教えておきましょう。
玄米は一升瓶にいれて冷暗所に保存しておくと、鮮度が保たれます。
昔の農家の方はこの方法で保存していました。
きっこさんに教えておきましょう。
葉物野菜の価格が高くなる夏場は、プランターでエンサイ(空芯菜)とツルムラサキを育てて食べましょう。切っても切っても次から次へと茎葉が伸びてきて、いくらでも食べられます。ちなみにツルムラサキに含まれているカルシウムはホウレンソウの2倍以上です。
きっこさんに教えておきましょう。
葉物野菜の価格が高くなる冬場は、プランターで赤タカナを育てましょう。葉をちぎって収穫しますがとってもとっても次から次へと葉が出てきていくらでも食べられます。浅漬けなんか最高です。ちなみにタカナの中でも一番粋で美味しいタカナです。赤葉だからポリフェノールもたっぷりです。
きっこさんに教えておきましょう。
上記3つの野菜の種は一袋200円〜300円ぐらいです。ワンシーズン5粒蒔けば十分です。と言うことは、種は一袋で軽く20年分以上もあります。古くなった種は発芽しなくなるとも思われがちですが、袋の中に空気が入らないようにセロハンテープをして冷蔵庫で保存すれば何年も持ちます。野菜をしっかり食べて長生きしてください。
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