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団地の人情酒場「三益酒店」の3代目は3姉妹! 角打ちにあふれる熱気、酒とつまみの香り 愛され続け70年(東京新聞)
http://www.asyura2.com/23/hasan136/msg/461.html
投稿者 蒲田の富士山 日時 2024 年 9 月 19 日 18:44:31: OoIP2Z8mrhxx6 ipeTY4LMlXiObY5S
 

2024年9月19日 12時00分

https://www.tokyo-np.co.jp/article/354842

 JR赤羽駅から西へ徒歩20分。マンモス団地の中にあり、昭和の趣を残す桐ケ丘中央商店街(北区)の一角に、3姉妹が3代目として切り盛りする「三益(みます)酒店」がある。周囲にはシャッターを閉じた店もある中、店頭で立ち飲みする「角打ち」や利き酒会などを通じてファンを増やし、地域とのつながりも深めている。

◆明るい雰囲気、一緒に飲んだら皆知り合い
 カウンターに日本酒や焼酎のボトルが並ぶ。10人入れば満員になるこぢんまりとした角打ち「三益の隣」は酒とつまみの香り、そしてにぎわいに満ちていた。
 「ここはスーパーで売っていないお酒が飲める」。北区の自営業、上松良憲さん(52)は品ぞろえの良さにひかれ、5年ほど通っている。一緒にわいわい酌み交わすうち、皆知り合いに。ほろ酔いで帰途につく客に、翌日が店の定休日でも「また明日!」と声が飛ぶ明るい雰囲気がリピーターを呼んでいる。
 三益酒店を切り盛りする3姉妹は、長女で社長の小池美保さん(39)、次女で蔵元への営業や店舗管理担当の佐藤由美さん(37)、角打ちの料理を担う大島美香さん(29)。売り場に日本酒と焼酎を中心に500種類をそろえ、コロナ禍にもオンラインを通じて新たなファンを獲得してきた。「ブランド力のある酒店にしたい」という美保さんの思いからだ。

◆「三益祭」には300人が集まる
 店は1948年創業。先々代にあたる姉妹の祖父は、戦後間もない時期に、地域の住民が食料品などを安く購入できる環境を整えた。時代が変わってスーパーなどで気軽に買えるようになると、2代目の父東海林孝生さん(75)は各地の地酒を扱うようになり、仕入れ先を開拓した。美保さんは店で働く中で「親の代で終わらせるのはもったいない」と思いをふくらませ、2016年に後を継いだ。
 蔵元と顧客をつなぐイベントを開いたり、姉妹が選んだ酒とつまみのセットを毎月配送したり。SNS(交流サイト)も活用して販路を拡大し、売り上げは美保さんの社長就任前の約2.5倍に伸びたという。7月には常連客らが集う「三益祭」を開催。女性の蔵元を招いた試飲会やグラスの販売などを行い、約300人が集まった。

◆高齢化が進む団地の活性化にも
 地元との縁も大切にしている。商店街のある「桐ケ丘団地」は高度経済成長期に建てられ、住民の高齢化が進む。美保さんらは住民向けに利き酒会を開いたほか、地域の音楽祭の実行委員長を務めた。子ども食堂の運営にも関わる。
 「それぞれの時代に看板を守ってきた大変さがあって、今がある。次の世代に引き継ぐ日まで看板を磨いていたい」と美保さん。由美さんは「お客さんに蔵元の酒造りの様子を伝えるのがやりがい」と語り、美香さんは季節に合った酒やつまみを選びながら「お客さんの喜ぶ顔を思い描いている」。3人の夫たちも店で働く。そんな店の熱気が、街のエネルギーにつながるかもしれない。

   ◇   ◇    

 ◆文と写真・鈴木里奈  

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コメント
1. 蒲田の富士山[2542] ipeTY4LMlXiObY5S 2024年9月19日 18:49:41 : WWzygtrZ6A : SU9mU0hUM2J0U00=[5] 報告
板違い?

マクロ経済学では板違い。

ミクロ経済学というのがあったかどうか知らんが、こういう経済がなきゃいけないでしょ?!

という問題提起です。


2. T80BVM[846] VIJXgk9CVk0 2024年9月20日 23:45:42 : xqExvXOTaw : QW5RdlBGN2lwVFU=[3] 報告
ああ、いいわこういうの
オイラちゃんは中一まで公団住宅に住んでいたからなあ
その後いつしかIRになり、住民追い出し的なこともあったようで、今や高層マンション群になってしまった
周囲のお店なんかも小奇麗になったものの、なんっか活気がなく、どこかよそよそしい感じになってしまっていた・・・

>>1
じゃあ、他のどこでやれと?
阿修羅でやるな とでも?
学者様を気取って何になるんだ?

まあいいかw

3. 新共産主義クラブ[-11073] kFaLpI5ZjuWLYINOg4mDdQ 2024年9月21日 08:37:37 : kNe0uOBYgs :TOR MEk5R3BhU0RJMkU=[11] 報告
>>1 は投稿者です。読解力を。


[スレ主【蒲田の富士山】による初期非表示理由]:その他(アラシや工作員コメントはスレ主が処理可能)うるさい
4. 新共産主義クラブ[-11062] kFaLpI5ZjuWLYINOg4mDdQ 2024年9月22日 18:16:59 : 8K0qOumZ05 :TOR a0d0ajEyOFVKL00=[8] 報告
 
 お気付きだとは思いますが、>>3 は、 >>2 の「T80BVM」さんに向けてのコメントです。
 


[スレ主【蒲田の富士山】による初期非表示理由]:その他(アラシや工作員コメントはスレ主が処理可能)TOR クラブ うるさい

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