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　農水省は13日、2001年度の日本の食料自給率はカロリーベースで40％となり、4年連続の横ばいだったと発表した。国内産が大半を占めるコメの消費量は減り続けたが、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）発生の影響で輸入品への依存度が高い肉類の消費が減り、飼料用穀物などの需要が低迷した。

　国連食料農業機関（ＦＡＯ）によると、主要国の自給率（2000年）は米国125％、フランス132％、ドイツ96％、英国74％などとなっている。日本も1960年代中ごろは70％を超えていたが、最近は主要国のなかでも自給率が際だって低い。農水省は「ここ数年は横ばいとはいえ、下げ止まったとはみていない」（総合食料局）としている。 (19:41)

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