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日本マクドナルドホールディングスは６日、ハンバーガーを59円に値下げした初日５日の全店売上高が、前年の同じ曜日（月曜日）の８月６日に比べ2.3％増え12億570万円になったと発表した。平日で前年実績を上回ったのは８カ月ぶりで、ＢＳＥ（牛海綿脳症、狂牛病）で減少した客数が値下げ効果で回復に転じたようだ。値下げによるハンバーガー単品の粗利益縮小が全体の収益圧迫要因になるとの懸念もあったが、マクドナルドではジュースなどのセット購入率が総じて高く「順調な滑り出し」（広報）としている。
５日の客数は同12.7％増の410万人。来店客1000組あたり何組がセットを買うかを示す「セット購入率」は64％で、前週の70％を下回ったが、バーガー値下げは全体の売り上げを押し上げる力にはなったようだ。マクドナルドによると、ＢＳＥ発生以降、１日の全店売上高は平均して10―20％下回っていたという。 (18:20)

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• マックに“黄信号”、経営判断誤ったツケ〜「５９円」バーガーも市場は懐疑的な見方〔ＺＡＫＺＡＫ〕 FP親衛隊国家保安本部 2002/8/06 19:12:53 (0)

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