(回答先: ソフトクリームの作り方 投稿者 中川隆 日時 2021 年 2 月 05 日 11:08:08)

お家にある材料３つ！生クリームなしで作れる『濃いアイス』の作り方

【濃いアイス】
今日は、以前紹介させていただいた牛乳と卵と砂糖で作るアイスのもっと濃いバージョンを紹介させていただきます！
作り方は同じで、全卵を卵黄に変えるだけ！
生クリームなしでとても手軽な材料でも、濃いアイスに仕上がりとっても美味しいです！
泡だてた生クリームなどを入れるアイスと違って、ふんわり感はないので面倒でない方は途中でかき混ぜてください！
わたしは面倒なので、冷やし固めたら少し置いて周りが柔らかくなってきたら軽く混ぜてふんわりとさせてから食べます。もしよろしければぜひお試しください♪

〈材料〉
牛乳 400cc
卵黄 2個
砂糖 大さじ4
バニラエッセンス あれば
　

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