(回答先: フランスで食べるサンドイッチの作り方 投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 28 日 12:47:59)

ホームメイドハンバーガーレシピ! スパイスは全て!

手作りハンバーガーレシピ

2人分:
ひき肉 (牛豚 6:4)　240ｇ
オリーブオイル　15ｇ
ケイジュンスパイス　(Cajun Spice) 5ｇ
塩 1.5ｇ(+ちょっと)
コショウ　0.5ｇ
玉ねぎ　1
大トマト　1
バーガーバンズ　2

このレシピにポイントは二つあります。

一つは肉に入れる　CajunSpice、ケイジャンスパイス。肉にすごく合う香りがします、使ってみてください！

二つ目は玉ねぎの焼き方。お肉の油の中に弱火で、フレッシュなトマトと一緒にゆっくり焼きます。やわらかくて、うま味のすごい玉ねぎができます。
　

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