(回答先: 肉じゃがの作り方 投稿者 中川隆 日時 2021 年 1 月 18 日 19:28:20)

【かぼちゃのそぼろ煮】甘くてとろとろ♪切る前にかぼちゃをレンチン

甘くてとろっとろの【かぼちゃのそぼろ煮】です。かぼちゃは固いので切るのが大変だったりするのですが、切る前にレンチンして柔らかくすると切りやすくて煮込み時間も
短くてすみます。味もしっかりついて美味しい煮物です♪

　〈材料〉3〜4人分

　 ・かぼちゃ1/4　　　　　　　 600g
　 ・合いびき肉　　　　　　　　200g　　
　 ・しょう油　　　　　　　　大さじ3
・みりん　　　　　　　　　大さじ2.5
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ2.5
・酒　　　　　　　　　　　大さじ1
・和風だしの素　　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　　　約400ml(ひたひた程度)
・しょうがチューブ　　　　大さじ0.5
・片栗粉　　　　　　　　　大さじ1弱
　 ・片栗粉を溶かす水　　　　大さじ3弱
　

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