http://www.asyura2.com/17/genpatu49/msg/174.html
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今月初めに明星食品はカップ麺が無許可肉使用で自主回収を行ないましたが、
今度は日清、明星のカップ麺に容器や調味油パックの間違いがあり、
自主回収すると発表しています。
「日清食品 カップそば自主回収」 (毎日新聞 2017/11/22)
https://mainichi.jp/articles/20171123/k00/00m/020/022000c
「
日清食品は22日、20日に発売したカップそば「日清のどん兵衛 ラー油香る鴨だしねぎ太そば」の一部にカップうどんの容器を誤って使っていたとして、864食を自主回収すると発表した。うどんの容器にはアレルギー物質として「そば」が記載されておらず、注意を呼び掛けている。
回収対象は、関東工場(茨城県取手市)で10日に製造された商品で、賞味期限は来年5月10日。人為ミスで生産ラインに「日清御膳 肉だしうどん」の容器が混入し、抜き取り検査でも発見できなかった。顧客からの指摘で21日に発覚したという。再発防止のため全品検査を検討する。(共同)
」
「明星食品 カップ麺9万食を自主回収」 (毎日新聞 2017/11/22)
https://mainichi.jp/articles/20171123/k00/00m/020/017000c
「
明星食品は22日、カップ麺の調味油に別の商品に使うラー油が混ざっている可能性があるとして、9万食を自主回収すると発表した。食べても健康への影響はないという。
回収対象は「明星 評判屋 コク豚骨ラーメン」で、賞味期限が2018年4月13日と5月7日の商品。全国で販売された。20日に購入した客から「スープの色が違う」との指摘があり発覚した。明星は別の製造業者から調味油のパックを購入している。
商品を着払いで送れば、後日、代金相当のクオカードを送付する。問い合わせは通話無料の同社お客さまセンター、電話(0120)917056。(共同)
」
容器に麺や調味油・かやくなどのパックを入れてフタを閉じる製造工程は、
衛生上の問題が起きないよう、完全に自動化されています。
容器や調味油パックなどの間違いや欠品が起きないよう、バーコード・スキャンや
画像認識技術により監視しており、間違いが見つかると警告灯が回って、
製造装置が停止するはずです。
容器間違いなど起こるはずがないのですが、いったいどうしたことでしょう。
明星の件は納入業者の間違いのようですが、品質管理部門が定期的に
抜き取り検査をしているはずで、9万食も製造して、客に指摘されるまで
気づかないということは普通ありえません。
ひょっとしたら、全く抜き取り検査をしていないのかもしれません。
どこの製造工場かと調べると、ああやっぱり、、、。
日清は茨城県取手市の関東工場、明星は埼玉県比企郡にある埼玉工場でした。
放射能汚染による内部被ばくで、作業員の注意力やモラルが極端に低下しているのでは
ないでしょうか。
これから、こういった今まででは決してあり得ない間違い、ミスがあらゆる業界で
頻発することは間違いありません。
(関連情報)
「明星カップ麺自主回収 営洋から具材仕入れ、無許可肉使用恐れ (福島民友)」
(拙稿 2017/11/5)
http://www.asyura2.com/17/genpatu48/msg/870.html
「埼玉県内の事業者が行っている自主回収情報」 (埼玉県 2017/11/24)
http://www.pref.saitama.lg.jp/a0708/jisyukaisyu/
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