売れ残り弁当を飼料に　セブンイレブン９月から【中日新聞】
2007年8月29日 20時25分

　コンビニ最大手のセブン−イレブン・ジャパンは２９日、東京２３区内の約１０００店舗で売れ残った弁当や総菜などの期限切れ商品を、９月から家畜用飼料として活用を始めると発表した。

　これまでは堆肥に使ってきたが、飼料にまでリサイクルするのは流通業界内でも珍しい。フランチャイズ加盟店全体での取り組みを促す改正食品リサイクル法が年内に施行されるのをにらんで、今後茨城、埼玉、千葉の３県の店舗でも飼料化を進めていく方針だ。

　飼料化を委託するアグリガイアシステム（千葉県八街市）が、１日に２５０トン処理できる工場を同県佐倉市で９月から本格稼働する。売れ残った商品を冷蔵車で毎日回収。工場ではラインに手作業を多く取り入れ１００パーセントの活用を可能にしたという。

　セブン−イレブンの山口俊郎社長は「（売れ残り弁当の）リサイクル後も、（その飼料を使って育てた豚などを）商品として使えないとリサイクルは定着しない」と説明。この飼料で育てた豚や鶏を、店頭で売る弁当の食材などに使うことを検討する。

http://www.chunichi.co.jp/s/article/2007082901000686.html

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• 期限切れ弁当を飼料に　セブンイレブン【中日新聞】 そのまんま西 2007/8/31 00:36:05 (1)
  • 豚にコンビニ弁当与え奇形・死産続出「具体名公表するとパニックになる」 西日本新聞社ほか てんさい（い） 2007/9/01 03:12:18 (0)

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