(回答先: 「すしポリス」に米国猛反発 火付け役は中国、韓国人?　[J-CASTニュース］ 投稿者 white 日時 2006 年 12 月 17 日 22:22:05)

＞「地元の人の好みに合わせるのであれば、『日本料理』じゃなくて『無国籍料理』『多国籍料理』と銘打てばいい話」

日本の中華料理やフランス料理、イタリア料理が本場の基準に合うのだろうか？日本人好みに合わせて作っているだろう？それが文化ではないのか？

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• 日本人が出してるフランス料理なら、そうだとわかるが、 baka 2006/12/18 23:47:03 (0)

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