家畜の疾病を監視する国際機関、国際獣疫事務局（ＯＩＥ）は２７日、パリで総会を開き、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の国際安全基準見直しについて、脳、脊髄（せきずい）、回腸の一部など特定危険部位の範囲を「腸全体」に拡大することを圧倒的多数の賛成で決めた。

　２８日に正式に決議を採択し新たな安全基準が発効するが、２国間貿易では当事国の合意が優先されＯＩＥ基準に拘束されない上、ＯＩＥが今回初めて認定した「暫定清浄国」（シンガポール、チリ、ウルグアイ、アルゼンチン）からの牛肉輸入には安全基準が適用されないことなどから、当面、日本国内のモツ料理用の腸の輸入には影響がない見通し。

　モツ料理の原料として腸を食材としている日本は「科学的根拠がない」として反対したが、押し切られる形で決定した。

［2004/5/28/11:57］

http://www.nikkansports.com/ns/general/f-so-tp0-040528-0023.html

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• ＢＳＥ　牛、危険部位は腸全体　国際安全基準見直し（産経新聞） シジミ 2004/5/28 20:16:11 (0)

　

　

　

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