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(回答先: Re: 超完熟トマトか・・・アレね(-.-) 投稿者 １３代目（独り言） 日時 2002 年 1 月 10 日 22:22:30)
メディアの食べ物番組を見ていても、「この子羊は臭みがありませんね」（アホかいな、あの臭みがいいんじゃないか）、「この牛肉は柔らかいですね」（ブロイダーの鶏肉もそうだが、柔らかいことが必ずしもいいことではないのでは）などなど、長田農法でつくられたトマトや人参、玉葱などがおいしいものとして幅広く受け入れられるかどうか心配ですね。
歌人の趣味？で、有機栽培野菜などを食したり料理していますが、それぞれ昔のような主張のある味と臭いです。玉葱など調理すると、寝るまで目が痛いといったありさまです。
無味無臭を好んでいるように見受けられる現代人に、しっかり主張をしている野菜はどうなんでしょうね。とくに子供達に対して．．．。
有機栽培野菜は、加工食品までを含むネットワーク販売のなかで売られるのが主体であり続けるような気がするので、ネットワーク販売（共稼ぎの場合配達は不可欠なサービスですね）までを押さえた総合食品販売業にならないと成功は難しいでしょうね。
題名には必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。