投稿者 ★阿修羅♪ 日時 2001 年 10 月 27 日 19:21:13:
狂牛病「シロ」判断へ追加検査 提言受け厚労省
狂牛病の全頭検査について、厚生労働省は２６日、１次検査で「シロ（陰性）と言
い切れない」とされた牛を２次検査で「シロ」とする場合、現在のウエスタンブロッ
ト法による検査だけでなく、免疫組織化学検査も加えて判断することを決めた。検査
に約１週間が必要になることから、その間に肉の価値が下がる可能性がある。これま
で、２次検査に回った計４頭がウエスタンブロット法で「シロ」と判定され、肉や内
臓が出荷されたが、同省は回収措置はとらないという。
同日開かれた同省の専門家会議（座長＝品川森一・帯広畜産大教授）が、ウエスタ
ンブロット法だけでは完ぺきとは言い切れないとする提言をまとめたのをうけた措置。
同夜会見した同省の尾嵜新平・食品保健部長は「欧州でもウエスタンブロット法の
みで判定しており、今までのやり方でも間違いではないと思っている。だが、狂牛病
は未解明な点もあり、念には念を入れることにした」と述べた。だが、開始早々に検
査態勢を変更することで、消費者に不安感が広がりかねない。
検査の間に商品価値が下がる可能性があることについて、尾嵜部長は「生産者に理
解していただくしかない」と述べ、補償は考えていないことを明らかにした。
品川教授は、市場に出た４頭について「脳やせき髄などの特定危険部位は、解体の
際に取り除かれており、安全性には問題がない」と話した。
（10/27）
http://www.asahi.com/national/kyougyu/K2001102700001.html
★いつもの言い回しがでてきました。
クロを「シロ（陰性）と言い切れない」とさ。
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