投稿者 倉田佳典 日時 2000 年 9 月 02 日 20:08:51:
09/02 10:30 有機栽培゛神話″に疑問符 安全性に証拠ないと英当 外信47 #01
【ロンドン2日共同】二日付の英紙インディペンデントによると
、英食品基準委員会のクレブス委員長は、有機栽培された野菜など
の食品が普通に栽培された食品に比べ「栄養的に格段優れていたり
、安全だという証拠はない」と指摘、割高の有機栽培食品を購入す
るのは「単なる無駄遣い」と述べた。
委員長は、これは個人の見解であると同時に、委員会としての意
見でもあると述べ、「消費者は有機栽培食品のイメージに幻惑され
ているだけ」と指摘した。
これに対し環境団体や有機栽培を促進している団体は、「農薬や
遺伝子組み換え操作を排除した有機栽培が人間や環境に好ましいこ
とは明らかであり、委員長の発言は理解できない」と猛反発してい
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る。
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09/02 10:30 有機栽培 外信47 #02
英国では近年、有機栽培食品の人気が急増。年間四○%も売り上
げを伸ばし、今年は五億四千六百万ポンド、二○○二年までには十
億ポンドに達すると見込まれている。
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