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回答先: O157集団感染か 神奈川〜介護施設入所者ら41人(産経) 投稿者 FP親衛隊国家保安本部 日時 2000 年 6 月 21 日 11:56:17:
埼玉県健康福祉部に二十日入った連絡によると、川越保健所が実施した食肉製品の検査で、埼玉県内で製造された三種類のハム、ソーセージなどから病原性大腸菌O157が検出された。県健康福祉部では食品衛生法に基づいて二十日、製造元の「トーチクハム」(東京都板橋区)と、「セントラルフーズ」(品川区)二社に対し、製品約三千個の回収を命じた。
トーチクハムが埼玉県川島町内の工場で製造したポークソーセージ約百五十個とロースハム約二千五百個。セントラルフーズは、狭山市内の工場で製造した荒挽ウインナーローゼンハイム約四百五十個。