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http://www.hotwired.co.jp/news/news/technology/story/2604.html
Hotwired
英国マクドナルドが遺伝子組み換え食材
の使用を中止
Lindsey Arent
6月15日 3:00am PDT ファーストフード業界の巨人、米マクドナルド社
は、イギリスの消費者の懸念に配慮して、イギリス国内にある同社の店舗で遺
伝子操作された食材の使用を中止する決定を下した。
「われわれは仕入先と協力して、(遺伝子操作をされていない)食材だけで調理
する方法を検討している」とマクドナルドのイギリス支社で広報担当を務める
マイク・ラブ氏は語る。「そういった食材を入手することは可能だが、われわ
れはこれを大量に必要とするため、常時確保できるかどうかが問題だ」
この使用中止により同社は、大豆など 遺伝子組み換え食品から作られてい
る製品の材料を変更しなければならなくなる。バンズのレシピも変わるかもし
れないし、マクドナルドのほとんどのメニューにたっぷり塗られている人気の
「特製ソース」の作り方まで変えられる可能性がある。
今回の決定が下されるまで、ヨーロッパの活動家は遺伝子組み換え作物の危険
性について1年間活発なキャンペーンを繰り広げてきた。
遺伝子組み換え食品は、ある種の遺伝子を別の種に移し替えることによって生
産されたもの。害虫や除草剤に強い種子や作物ができる。
イギリスに数十社ある食品チェーン店のうち、遺伝子組み換え食品の使用中
止を宣言したのはマクドナルド社が最後だった。
これで、ケンタッキー・フライド・チキン、ピザハット、バーガーキングを
含むイギリス国内の大手ファーストフード・チェーンはほぼすべて、遺伝子
組み換え食品の使用を中止することに同意したことになる。いくつかの大手
スーパー・チェーンや、食品メーカーも同様の措置を講じている。
「彼らは皆、消費者からの圧力に応えたのだ」と環境保護団体『地球の友』の
広報担当者サラ・ニューポート氏は言う。この団体は、イギリス国内での遺伝
子組み換え食品追放運動に重要な役割を果たした。
狂牛病の大流行など消費者に不安を与える事件が起きた結果、「ヨーロッパの
人々は、自分の食べるものに強い関心を持つと同時に、行政の食品規制のやり
方に不信を抱くようになった」とニューポート氏。
マクドナルド社が今回の決定を下した背景には、遺伝子組み換え作物に対する
イギリス国民の強い反感がある。2月、イギリス政府は、遺伝子組み換え作物
の商業生産開始を1年延期すると宣言した。英国医師会では5年間の延期を要求
している。
『地球の友』によると、デンマーク、ノルウェー、オーストリア、ギリシア、
ルクセンブルクが、遺伝子組み換え作物の栽培や輸入を、部分的または全面的
に禁止しているという。
この問題に関して、アメリカはヨーロッパと激しく対立している。その原因は
先月、遺伝子操作をしたアメリカ産とうもろこしの花粉がマダラチョウに悪い
影響を与えるという調査結果を受け、欧州委員会がこのとうもろこしの認可手
続きを中止したことにある。
マクドナルド社は世界最大のファーストフード・チェーンで、イギリス国内に
ある同社の900の店舗は、1日250万人に利用されている。
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