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アブナイネタをおしえてください掲示板より転載
http://www.tcup3.com/315/himitsu.html
■輸入鶏肉に耐性菌「ＶＲＥ」──国内流入を初確認
東海地方の業者がベトナムから輸入した焼き鳥用の鶏
肉から、抗生物質の「最後の切り札」とされるバンコマ
イシンが効かない腸球菌（ＶＲＥ）が検出されたことが
１７日、名古屋市衛生研究所の調べで分かった。昨年７
月、厚生省の調査で、横浜市と神戸市の検疫所で検査し
たフランスとタイからの輸入鶏肉にＶＲＥが見つかった
が、国内への流入は確認されていなかった。厚生省は輸
入鶏肉の検査を強化するとともに、ＶＲＥを出現させた
原因となった家畜用薬剤の使用禁止を国際的に呼びかけ
ていくなどの対策をとる。
ＶＲＥが検出されたのは、ベトナムでくしに刺した状
態に加工し、冷凍輸入された「焼き鳥用」の鶏肉。東海
地方で飲食店用に鶏肉を卸している業者が昨年、検疫所
でＶＲＥが発見されたことを報道で知り、民間の研究機
関に調査を依頼。同機関から回ってきた菌株を名古屋市
衛生研究所が検査したところ、バンコマイシンに対する
高度な耐性を示すｖａｎＡ遺伝子を持つＶＲＥと判明し
た。
８０度で５分間以上加熱すれば、ＶＲＥはほとんどす
べて死ぬが、調理者の手指などにつき、そこから国内に
広がっているおそれがある。専門家によれば、調理の前
後に手や調理器具を清潔にすれば、感染をほぼ防げると
いう。
ＶＲＥは体内に入っても健康なら発病しないが、高齢
者や重病、大手術直後など、体の抵抗力が弱っている人
は、炎症や敗血症などを起こしやすい。効く薬がほとん
どないため、欧米では院内感染により、患者が死亡する
例が出ている。
ＶＲＥは、欧州や東南アジアで、バンコマイシンによ
く似たアボパルシンという抗生物質を鶏に与えた結果、
出現した。日本では１９９６年１１月に養鶏業者がアボ
パルシンの使用を自粛し、９７年２月に農水省が使用を
禁止した。
（asahi.com より）
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