2023年2月13日 17時05分 （共同通信）

https://www.tokyo-np.co.jp/article/230912?rct=national

　志摩観光ホテル（三重県志摩市）の樋口宏江総料理長（５１）がフランス政府から農事功労章シュバリエを授与され、叙勲伝達式が１３日、ホテルで開かれた。地元食材を使ったレシピの考案などフランス食文化の普及に貢献した点が評価された。
　伝達式ではジュール・イルマン在京都フランス総領事が「日本ではまだ女性が少ない世界なので、若い世代のロールモデルになってほしい」と称賛し、樋口さんは「支えてくれた周囲に感謝し、挑戦の気持ちを持って励みたい」とあいさつした。
　樋口さんは１４年に総料理長に就任し、志摩観光ホテルが主会場となった１６年の伊勢志摩サミットでは、各国首脳を料理でもてなした。 　

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