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高島屋の客層とほぼ一致し、おやつ納入の独占を目指すのは勿論、今までご愛顧頂いたお客様の最後を虎屋が看取る位の意気込みで参入する事で、それに当たっては如何にもな高級老人ホームではなく、これまでついぞ縁の無かったコンビニのお菓子でまあいいやと言っていた庶民層の為の激安介護施設にチャレンジする事で、そこにこそ虎屋が生き延びる為の新商品のヒントがある訳で、お高くとまっていては生き残れない時代である。
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