東海牛乳の製造ラインから大腸菌検出
http://www.asyura.com/2003/health2/msg/190.html
投稿者 nikkansports.com 日時 2003 年 2 月 10 日 19:47:24:
岐阜県神戸町の「東海牛乳」(井尾昌之社長)が生産した乳飲料「カフェオーレ」から大腸菌群が検出された問題で、岐阜県は9日、製造工程で飲料がパックに充てんされるまでに流れるパイプの中から大腸菌群を検出したと発表した。同じラインで5日に生産された加工乳「低脂肪乳」(1リットルパック)からも新たに大腸菌群が見つかり、県は回収を命令した。パイプ内の洗浄が不完全だったことが原因とみられる。
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