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GROUPE DANONE
http://www.danonegroup.com/

ヨーグルト食べてますか？私は毎日食べてます。フランス人ならば、毎日いや毎食
食べてるでしょう。それくらいヨーグルト消費量高いです。なんてったって、ヨーグルト
売り場の広いこと。

さすがにヨーグルト売れるだけあって、日本じゃ見られないような味もあったりなんか
して。フルーツ系はあたりまえ、あとこの国ナゼかバニラ風味が好きなようで、バニラ
味多いですねぇ。極めつけはコーヒー味とチョコ味。でも以外とイケルんだなぁ。あとは
無脂肪なんかもちろんあるよね。それからムース状のヨーグルトもある。結構ムースヨ
ーグルトは一時期マイブームでした。最近じゃクリーム系ってのが良くみるな。クリーム
が多めで、マッタリしてる感じ。でもきっとカロリー高め。

ヨーグルト好きだから、私の冷蔵庫には常時３種類は用意しています。スゴイでしょ。
あ、でも昨日のパスタでも私３種類用意してるって言ったなぁ。

ちなみにね、日本のヨーグルトに比べると味が濃いです。日本のヨーグルトって寒天
っぽ感じ。特に３個１００円とかで安売りされてるやつ。あれマズイ。最近じゃ日本でも
ダノンが幅きかせてるみたいで、帰国したときは結構ダノンのヨーグルト食べてました。
フランスの味と近かった。あと日本のヨーグルトでお気に入りはスイスエミー果実頃って
やつ。高いけどね。果実がゴロゴロ入ってておいしいよ。

ちなみに下の写真のヨーグルトは、上がムースヨーグルトで下にリンゴのジャムもしく
は桃のジャムが入ってます。フランスでは大抵４個で１セットで売ってるのが普通なの
だ。でも１６個パックなんかもあるけどね。

欧米におけるヨーグルトの市場動向　第4回

http://www.nyusankin.or.jp/inf/inf5-4.html

マッキンゼーレポート
食品加工業は雇用の１１％を占め製造業でも最大産業のひとつである。
http://www.mckinsey.co.jp/pdf/case2web.pdf

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