http://www.asyura2.com/17/genpatu48/msg/122.html
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「アニサキス食中毒が急増 厚労省が対策呼び掛け」 （中日新聞 2017/5/12）
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2017051201001090.html
魚介類を生のまま食べ、寄生虫「アニサキス」による食中毒になったとの被害報告が増えていることが厚生労働省への取材で分かった。２００７年の６件から、１６年は２０倍超の１２４件に増加。激しい腹痛などの症状が出るといい、厚労省は、加熱や冷凍を求め、生で食べる前には目視で確認するなどの対策を呼び掛けている。
アニサキスは寄生虫の一種で、幼虫がサバやカツオ、サケ、イカ、サンマなどに寄生。魚介類が死ぬと内臓から筋肉に移動する。幼虫は長さ２～３センチ、幅０・５～１ミリくらいで、白い糸のように見えるのが特徴だ。
（共同）
-------(引用ここまで)----------
アニサキスによる食中毒が問題になっている。
有名人でもひどい目にあった人が何人もいるようだ[1][2][3]。
われわれを悩ませる困った"アニ－ちゃん"だが、その姿と内視鏡による駆除の様子は
こちらで動画が見られる[4][5]。（気の弱い人は見ないこと）
対策は次の通り[6][7][8]。
- アニサキスによる食中毒の被害の半分はサバ、次がイカ。
サケ、アジ、イワシ、サンマなども要注意。
- 酢でしめても死なない。しょうが、ワサビ、ニンニク等でもダメ
- よく噛んで食べても死なない
- 60度で1分以上加熱するか、マイナス20度以下で24時間以上冷凍すれば死ぬ
（家庭用冷蔵庫の冷凍室はマイナス20度には達しない）
- 冷凍しない獲りたての魚ほど危ない
- 内臓はすぐに取り除くこと
- 胃を通過して腸に侵入して発症したり、他の臓器に侵入することもある
- 人体内には寄生できず一週間程度で排出されることが多いが、数ヶ月に渡って生存することも
激烈な胃痛が起きるのは、アニサキスが胃壁に喰いつくからではなく、
アレルギー反応によるものらしい。
--------([9]より引用 ここから)---------
臨床症状は、「劇症型」と「軽症型」に分けられますが、ほとんどが「劇症型」の胃アニサキス症であり、魚介類の生食後数時間で激しい上腹部痛、胃の攣縮、悪心、嘔吐をもって発症するのが特徴です。この原因は、虫体が胃壁に刺入した痛みではなく、実は即時型アレルギー反応によるものです。初感染時は、幼虫が胃壁に刺入しても、症状は出ないのですが、体内では幼虫が抗原となりアニサキス抗体が産生されます。この状態で二度目の感染が起こると、アニサキス抗体と反応して即時型アレルギー症状が出現します。また、「軽症型」は、腹痛や下痢、違和感程度で治まり、健康診断時の内視鏡検査で胃壁に刺入する虫体が見つかる無症候例も認められます。
--------(引用ここまで)---------
ここ数年でアニサキスの数が激増したとは考えにくい。
やはりアニサキス食中毒の急増は、放射能被ばくとそれによる免疫力低下が関係している
可能性が高いのではないか。
普通なら、ちょっとお腹が痛い、寿司に当たったかな、という程度ですむのに、
被ばくで免疫系がガタガタだから、すぐに劇症まで進んでしまうのかもしれない。
アニサキスを含め線虫には、がんの匂いを鋭敏に嗅ぎつけ寄っていく特徴があり、
アニサキスの食いついている胃壁に早期の胃がんが見つかった例もあるという[10]。
線虫を利用して早期がんの発見に役立てようという研究もされている。
ひょっとしたら、アニサキス食中毒とがんには密接な関係があるのかもしれない。
汚染のひどい海産物が当たり前のように流通しており、原発板読者のみなさんは
魚食には十分気をつけていると思うが、体調不良でからだの免疫力が落ちている場合は、
生食はできるだけ避けたほうがいいだろう。
魚を食べるなら煮ることだ。放射性物質が半分以上溶け出して除去される[11]。
（関連情報）
[1] 「アニサキス食中毒が急増、渡辺直美『激痛すぎて泣いた』 対処法は？」
（HUFFPOST 2017/5/14）
http://www.huffingtonpost.jp/2017/05/13/anisakis_n_16599196.html
[2] 「『死ぬほど痛い』と南キャン・山里も訴えたアニサキス食中毒が急増 生魚に寄生、激しい腹痛」
（産経 2017/5/12）
http://www.sankei.com/life/news/170512/lif1705120030-n1.html
[3] 「庄司智春 アニサキス８匹との激闘「学会に発表されるレベル」 胃内部は血だらけに…」
（スポニチ 2017/5/10）
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2017/05/10/kiji/20170510s00041000189000c.html
[4] 「暴れる寄生虫 アニサキス 」 （YouTube JapSlimShady 2013/9/5）
https://www.youtube.com/watch?v=k6m9CmDCHmw
[5] (閲覧注意)「アニサキスを内視鏡で摘出」 （YouTube toyonai 2012/3/31）
https://www.youtube.com/watch?v=YI7vOaDBoYE
[6] 「アニサキス症とは」 （国立感染症研究所 2014/5/13）
https://www.niid.go.jp/niid/ja/diseases/a/hepatitis/hepatitis-b/392-encyclopedia/314-anisakis-intro.html
[7] 「アニサキス対策」
http://アニサキス.com/
[8] 「アニサキス（アニサキス症）とは？症状や治療法、予防法を説明します。」
（体の不調の原因・症状・解消法 2017/2/8）
http://cmedicalcenter.net/survey/%E3%82%A2%E3%83%8B%E3%82%B5%E3%82%AD%E3%82%B9/
[9] 「胃壁に寄生虫が噛みついていませんか？魚介類の生食に注意しましょう」
（東邦大学医療センター 大森病院・臨床検査部）
http://www.lab.toho-u.ac.jp/med/omori/kensa/column/column20170214-2.html
[10] 「尿1滴で、線虫が早期がんを嗅ぎ分ける！ ――95.8％という驚きの高感度」
（mugendai 2016/3/17）
http://www.mugendai-web.jp/archives/5131
[11] 「先天異常学会の福島事故の分析が矛盾だらけで面白い件」
（拙稿 2014/2/28）
http://www.asyura2.com/14/genpatu36/msg/548.html
-------(引用ここから)--------------------
https://twitter.com/youkainingen/status/863389527703904256
（morikoson）
食中毒、本当にアニサキスのせいかね？
6:44 - 2017年5月13日
https://twitter.com/TOHRU_HIRANO/status/863388906384793601
(T.HIRANO) 東京
「アニサキス」 刺身を食ったら食中毒とか。変だよなぁ。
日本人は大昔から刺身を食ってた人種だろ。
なんで2011年以降から急増してるのか。2011年以降だ。
あと「カレーを翌日に食ったら食中毒」も急増してるそうだ。これも変だ。
免疫力の問題だろう。チェルノブイリでも、こういう奇病が増えた
6:42 - 2017年5月13日
https://twitter.com/q_hajime/status/863390327985459201
（q_hajime） 札幌
アニサキスは7年前に胃カメラ飲んだ時に見つけて貰い
二匹取って貰った経験あり。胃痛と蕁麻疹が酷かった (T ^ T)
6:47 - 2017年5月13日
https://twitter.com/kennoguchi0821/status/863340991075438592
(野口健 （アルピニスト）) 関東地方
小さなアニサキス。しかし、七転八倒。激痛なんてものじゃない。
始めての時はその突如襲われた激痛に内臓破裂かと。
そして痛みがスーとひく。あれ治ったの？とおもいきやまた激痛が。
その繰り返し。アニさんにも休憩時間がある。ある時は激痛に途切れがない。
奴は1人じゃないと。3匹いましたね～。
3:31 - 2017年5月13日
https://twitter.com/_morere_/status/863390779208646656
（もれれ）
逆食もサイトカイン誘発の免疫応答の異常が関与するなんて話も
最近チラホラきくので、思ったより上部消化管って免疫が
支配してんだなーと思ってみたり。
アニサキスに対する抗体ができるんでしょうねー。
6:49 - 2017年5月13日
https://twitter.com/New_tapioka/status/863337629156204544
（たぴおか）
アニサキスは噛み付いたことそのものというより、その刺激に対する
過剰な免疫応答が痛みの原因じゃないか説があるらしいけど
だからなんやねんという話
3:18 - 2017年5月13日
https://twitter.com/yorunonecosan/status/863174312462655488
（夜猫）
免疫力低下してる日本人。それともアニサキスが進化したとでも？
16:29 - 2017年5月12日
https://twitter.com/momoa_mjlove/status/862536228469481474
（momoa）
被曝で免疫力が落ちているので、今まで大丈夫だった病気にも
簡単に罹患してしまっているね。消化器の損傷や臓器の働きが落ちて
消化液の分泌が減っているのかな。
ノロウイルスやアニサキス食中毒なども菌を殺せないんだろうね。
100歩譲ってそれらが放射能じゃないとして。
22:13 - 2017年5月10日
https://twitter.com/riegon218/status/862081669808898048
(りえごん⊂(・ ・ )⊃) 東京
スッキリでやってる寄生虫「アニサキス」原因の食中毒の事やってるけど、
2011年を境にすごい増えてて、2016年に法令が変わって報告
義務付けられたからとか言ってるけど、絶対「ホ」のせいで
免疫落ちてるからやんかいさと思う私は放射脳ですよ、はいはい。
16:07 - 2017年5月9日
https://twitter.com/riegon218/status/862082393816969216
(りえごん⊂(・ ・ )⊃) 東京
あ、法令が改正されたのは2013年の間違いでした。
16:10 - 2017年5月9日
https://twitter.com/imamura_kansen/status/862073708344725506
(今村顕史) 医師 東京
アニサキスは、養殖魚ではほとんどみられません。基本的に加熱すれば
死んじゃいます。また、マイナス20度で48時間冷凍しても死んでしまうので、
冷凍して運ばれて解凍した方がおすすめ。また、酢でも予防できないので、
シメサバによる発生報告もあります。
15:36 - 2017年5月9日
https://twitter.com/ryoheisuziri006/status/840065882797694977
(矢野了平) 東京･新宿区
人間ドック２日目終了。胃カメラを飲んだら、
胃に「アニサキスに噛まれた跡」があった。どうやら甘噛みされていたらしい。
ここ数日の不快感の正体はこれだったか。
21:04 - 2017年3月9日
https://twitter.com/kuhi_ship2/status/828832123784028160
（kuhi#1407）
胃痛の原因はアニサキスでした。胃カメラ超ツライ
21:05 - 2017年2月6日
https://twitter.com/harukao204/status/827016500171010050
（アルカリンヌ）
丑三つ時をちょっと過ぎたくらいに突然胃痛で目が覚めて嘔吐。
誤魔化しながらウトウトして、朝起きてさらに嘔吐。 普段の胃痛と
どうも様子が違うから病院行ったら、まさかのアニサキスが3匹もorz
思い返せば去年のちょうど今頃牡蠣にあたってたから、
この時期の生魚介は私の鬼門らしいヨ
20:51 - 2017年2月1日
https://twitter.com/Leo0729Ricky/status/824272923946930177
(R.K) （画像有）
一昨日、某寿司屋で買ってきたお寿司の盛り合わせを食べる。
その夜中からのたうち回るほどの胃痛が続く事3日。
今日、会社を早退して病院に行き、急遽内視鏡手術。胃の壁にコイツが。
寄生虫アニサキス。こんな小さな虫でも想像を絶する痛みでした。
7:09 - 2017年1月25日
https://twitter.com/smartboy1959/status/822734070723416064
(smartboy)
そういえば１ケ月に2度、アニサキスにやられた。2度目は内視鏡の
定期検査の中で主治医が見つけ除去した（看護師が盛り上がってた^^;;）
これ３～4日で死ぬが胃痛だけでなく歯茎から出血したり耐えるのが苦痛です。
最初は鰯刺、2度目はナマコ刺(^^;で、今日の刺身は手巻きにする予定。懲りず
1:14 - 2017年1月21日
https://twitter.com/kashiwa_aoto/status/805798363195019265
（AOTO.K）
意外に冬って感染症胃腸炎が多いのは、お祝いごとで食べすぎる
＋ストレスで排出できないから腸に悪玉菌が増えて毒素が体中に回るから
免疫が落ちるせいで、アニサキスとかに当たりやすくなるの。
インフルにかかりやすいのもそのせい。ストレスを軽減できない時は
殺菌効果がある薬草を食べるといいよ。
7:37 - 2016年12月5日
https://twitter.com/shiitan224/status/799164092749520896
(しいたん) 石巻 （画像有）
皆様ご心配お掛けしております。昨夜からの胃痛、我慢出来ず急患センターへ、
朝は消化器内科へ。レントゲン、エコー、胃カメラ、尿検査、血液検査の
フルコースしてきました。原因はコイツ鯵のお刺身についてた寄生虫のアニサキス。
まだ痛いのでしばらく大人しくしています。診察料15000円…
0:15 - 2016年11月17日
https://twitter.com/cat_haco_/status/794733796570468352
（はこ）
私だって推しキャラにお金を入れたかったよえじえふ
胃痛はアニサキスでした！！！！！
某鈴木のたつさんと同じです！！！！もう元気！胃が痛いけど！！！
19:51 - 2016年11月4日
https://twitter.com/obakanapoohtaro/status/787633370280833024
（ぷーまま） 神奈川･藤沢市
食べた人が必ずアニサキス症にかかるとは限らないそうです。
免疫が低下していたり、年を取っていたりとかの原因があると感染しやすく、
アニサキスが新鮮であることも大切です。新鮮な刺身ほど危険ということです。
5:36 - 2016年10月16日
https://twitter.com/bubblenet0120/status/724830337986117632
（太田“JUSTICE”カツヲ） （画像有）
深夜から激しい胃痛に襲われ、一睡も出来なかった。 晩御飯何食べた？
貰い物のしめ鯖！！ 胃腸科に行くと即胃カメラ！
アニサキスとかいう寄生虫が俺の意を噛み散らかしてた。 イテー！！
22:19 - 2016年4月25日
https://twitter.com/ushikubo_clinic/status/714770625747935232
(ushikubo) 横浜市
昨晩からの激しい胃痛で緊急胃内視鏡施行し、またまた、
胃の中にアニサキスがいて摘除しました。
胃カメラ施行前はお刺身食べてないとの事でしたが、再度お聞きすると、
「そういえばカツオとイカを食べた。」との事でした。
新鮮な魚介類が身近に食べられるようになったおかげですかね。
4:06 - 2016年3月29日
https://twitter.com/shin1020/status/692325126948278272
（しん） 静岡･焼津市
先日の胃痛は腸にアニサキスが住んでました。
4:35 - 2016年1月27日
https://twitter.com/thibi_thibi/status/666255414103638016
（ずつぶつか）
昼に阿藤快の件で「解離性大動脈瘤では？」と書いてたけど、
やっぱりそうだったんだな･･･ ※自分は医療関係ではないですよ
うちの親父も軽度の剥離起こしたけど、胃痛で胃腸科行ったら
「アニサキス」だと胃腸薬で数日寝てたが･･･危うく殺されるところだった(汗)
6:04 - 2015年11月16日
https://twitter.com/Love_marinelife/status/648574213658271744
（魚屋さん＠祝！！ガタガール復活！！）
@ha__sw_ お医者様ではないので詳しいことは言えないのですが
個人的に免疫力が落ちる妊婦さんには感染のリスクが上がる
アニサキスのいるようなお魚の生食はオススメしていません
アニサキス症で使用するお薬が胎児に影響があるかも知れないので
12:05 - 2015年9月28日
https://twitter.com/millfeener/status/648202575934791680
（みるふぃーな） 東京
急な胃痛で胃カメラしたらアニサキス出る人は３ヶ月に１回くらいいる。
気をつけてね。
11:28 - 2015年9月27日
https://twitter.com/tanup_02/status/648117749600747520
（たぬぷーは勇者である）
さきほどのアニサキスですが、体内に入れてもほとんどの場合
通常に排泄されます。体調不良や疲労を強く感じていて免疫が
落ちているときなど、まれに激しい食中毒症状がでます。
ですが、超低温で冷凍状態が長時間続くとアニサキスは
死滅しますので怖いのは生のイカくらいです。
5:51 - 2015年9月27日
https://twitter.com/tavoxiq/status/644126987183722496
（葵） （動画有）
刺身食ってたらなんかいたんだけど！
5:33 - 2015年9月16日
https://twitter.com/hayashi77310/status/644160378012725248
（hayashiまきまき団ラブライバー）
@tavoxiq @oruotti アニサキスですね。私の恩師がイカに寄生した
アニサキスに胃の粘膜を内側から噛まれました。胃痛と嘔吐がひどく、
病院に行ったら寄生虫アニサキスと。結果食中毒として診断されました。
何でも、胃カメラを使って採取したそうですよ。
7:46 - 2015年9月16日
https://twitter.com/goosuke1110/status/634650094898315265
（幕 大輔）
@chamamojya1 アニサキスの胃痛も辛かったですが
内視鏡の苦しみもハンパじゃなかったです
1:55 - 2015年8月21日
https://twitter.com/0kiki0kiki0/status/633464435353325569
（あやの⑤） 東京
内視鏡で胃の中ライブ中継。医師看護師10人くらい見守る中アニサキス除去。
4日間に渡る激しい胃痛からの解放。明日は大中行けるかな(ヽ'ω`)
19:24 - 2015年8月17日
https://twitter.com/heetankun/status/524792173254815744
（ヒータン）
300円のアジの刺身食ってアニサキスで超激胃痛！朝から速攻病院へ。
胃カメラでそいつを引っ張り出しに成功！ しかーし！！
払った代償は40倍の12,000円！なんちゅう馬鹿げた 話しやねん？
22:19 - 2014年10月21日
https://twitter.com/varen815/status/497945227416465409
（ふじたあやか） （画像有）
昨日の夜に猛烈な胃痛があり、全く眠れず…先ほど病院へ行ったら
アニサキス（回虫）が胃の中で暴れていました。
どうやら、昨日食べたお刺身にいたみたい。
しばらくお刺身は食べたくない。気をつけて～
20:19 - 2014年8月8日
https://twitter.com/TOSHI_1058/status/472292325129850881
（BARBER AMBIVALENCE） 愛知・愛西市
誰だったかのリツイートだったと思うけど・・・ アニサキスにあたったって・・・
体が弱ってる時とかは生ものは食べ無い方が良いと思うヨ
免疫力が落ちてるし生ものは消化にパワー使うからね～
僕は今迄あたった事無いけど、少しでも調子悪いと見ただけ
辞めとこってなるからw
1:23 - 2014年5月30日
https://twitter.com/RAtty1982/status/450832371793670145
（アルタムエンゼル） （画像有）
胃痛がひどいので内視鏡を飲んできました。 原因はなんと…アニサキス！！
思わずもらってきてしまった。家宝が増えました。
※午後になったからエイプリルフールじゃないよ！
20:09 - 2014年3月31日
https://twitter.com/matsupiyochan/status/450585838229786624
（ぴよぴよ） 東京
胃痛で休んだ旦那。シメサバからのアニサキスが原因だった！
原因が分かって安心した。相当激痛らしいです。
3:50 - 2014年3月31日
https://twitter.com/pinga012/status/440458292569972736
（pinga） 東京
半端ない胃痛と闘っていた夫が胃カメラで検査したところ、
昨夜食べた しめ鯖に付いていたアニサキスという虫が
胃壁に穴を開けていたことが原因と判明し、取り除いてもらった。
4:06 - 2014年3月3日
https://twitter.com/eriko45/status/431786529933897729
（Eriko YoGO） 東京・文京区・豊島区
ひぇ RT @love_minus_0: 夜中に酷い胃痛で目が覚め、
会社休んで病院に来たところ、アニサキスかもしれんと言うことになり、
内視鏡で見てもらったら、やっぱりいました。。。
昨晩食べた〆鯖が犯人。生のやつにはほぼ100%いるそうなので、
自宅での調理には気をつけましょう。
5:48 - 2014年2月7日
https://twitter.com/kyougenki/status/379145243993440256
（今日元気 みんな違ってみんないい）
海釣りをする友人が、何度も魚の寄生虫、アニサキスにやられていて、
内視鏡手術で取った、とげっそりしていた。 胃や腸の壁に食いつき、
アレルギー反応を起こして激痛になるという。 そもそも汚染水だらけの
関東の海で釣りをするのも、それを生食するのも信じられない…
被害は免疫力にも関係する？
0:30 - 2013年9月15日
https://twitter.com/p_s_terettee/status/342340986720112640
（psテレッテー）
@Fumiichi 私も魚介類なしでは生きていけないので
気持ちがとてもわかります(TT)。聞いた限りパッと思い付くのは
アニサキス食中毒とアニサキス型アレルギーと両方ですが、
検査だけでなく免疫保つような日頃の生活も大切だと思われます。
免疫不全患者並の免疫の人、多いみたいなので。
11:03 - 2013年6月5日
https://twitter.com/ohgibtb/status/179393277987000320
（O氏） 神戸市
一昨日の夜に寿司を食べて、見事にやられました。
深夜から胃痛と吐気で寝られずに、昨日の偶々予約してあった
人間ドックで胃カメラを飲んだら… アニサキスが胃壁に食らいついて、
荒れ放題、出血し放題（泣） 痛いわけです、医師からは
いきなり重度の胃潰瘍になったようなものだ、と言われました。
19:27 - 2012年3月12日
https://twitter.com/matsulica1216/status/163997272860917760
（花々 まつりか。(カカ マツリカ)）
@paw2061 @Skipper_bfly 私あまり免疫に詳しくないのでアレですが(逃)、
アニサキスは人間を終宿主として感染するわけじゃないので、
人間の体には、胃壁に食い込んできた異物だと認識されてしまうのかな、
と思いますヨ。
6:49 - 2012年1月30日
https://twitter.com/deca_longjumper/status/148948269798662144
（十種系ロングジャンパー） 千葉県
胃痛の原因はアニサキスでした。日曜の昼に食べたシメサバが原因くさい。
18:10 - 2011年12月19日
https://twitter.com/sham_4636/status/119260572771553280
（きゃつお）
昨日からの体調不良。胃が収縮するような激痛でした...
原因はアニサキス。サバとかサンマ、イワシに潜む寄生虫です。
免疫低下してるときの生物は要注意（ーー；）
21:01 - 2011年9月28日
https://twitter.com/toushirou23/status/104124222732910592
（toushirou） 札幌
@sibayang どんな健康な人でも熱発状態のときは免疫力が低下し
食中毒や下痢などを起こしやすくなります。刺身などの生ものには
アニサキス等の虫の危険性もありますので風邪を引いているときは
避けるのが賢明でしょう。だってYO!
2:35 - 2011年8月18日
https://twitter.com/Crow_K_DazsP/status/71059025759973377
（Crow.K@ゆえつ）
@bluecat33 @krieaid 鯖のアレルギーは結構ポピュラーなアレルギーですよ。
主に鯖に寄生するアニサキスという寄生虫のせいと言われています。
アニサキスのアレルギーは結構強いので、食べて免疫つけるのは
おすすめしません
20:46 - 2011年5月18日
-------(引用ここまで)--------------------
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