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バルミューダザ・トースター(ブラック)2万4732円トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサンの専用モードと、グラタンやクッキーなどに使うクラシックモードに設定できる。幅357mm、奥行き321mm、高さ209mm。計量カップ付き。色はホワイトも(撮影/写真部・松永卓也)
パンを“科学”で焼き上げる 人気急上昇のトースター〈週刊朝日〉
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20151123-00000003-sasahi-life
週刊朝日 2015年11月27日号
贈り物として、自分自身を“大人”として演出するものとして、知っておきたい“粋”な一品。今回は、バルミューダの「ザ・トースター(ブラック)」を紹介する。
* * *
今年話題の家電といえば、バルミューダのザ・トースター。スチーム効果と温度制御で焼き加減を“科学”し、あらゆるパンを「外はカリッ、中はフワッ」と焼き上げると評判だ。
特徴は給水口から水を入れること。庫内に充満するスチームと時間差で作用する上下のヒーターにより、パンの表面だけを軽く焼き上げ、中の水分や油分、香りはしっかり閉じ込める。
違いがわかるのはクロワッサン。従来型のトースターでは焦げやすかった表面は焦げずにパリッと焼き上がり、生地の層はサクサク。パンの魅力を最大限に引き出すトースターだ。
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