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福島産の桃でスイーツコンテスト開催へ(5/20 NHK)
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Thursday, May 21, 2015 東京江戸川放射線
震災からの復興支援につなげようと、福島産の桃を使ったスイーツのコンテストが開かれることになり、福島市の小林香市長などが東京でコンテストをPRしました。
このコンテストは福島市が企画したもので、去年のりんごに続いて今回は県内で生産が盛んな桃をテーマに全国からスイーツを募集します。都内で開かれた記者会見で、福島市の小林市長は「福島の新たな魅力の発信と、農産物の風評被害の払拭(ふっしょく)につなげたい」などと述べ、コンテストをPRしました。
コンテストでは調理師やパティシエなどを対象にした「プロ部門」と、それ以外の「一般・学生部門」が設けられ、一流ホテルの総料理長などが審査します。
市によりますと、今回は農産物の安全性を海外にも発信しようと、英語とフランス語の募集要項も作成したということです。募集はことし7月31日までで、書類審査を通過した作品を対象に8月に福島市内で実技審査が行われます。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150520/k10010085831000.html
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