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昔は食べなかったのに・・中国でさんまの消費急増、漁獲量減少で日本人当惑―中国メディア
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/428532/
2015年09月10日
中国メディア・浙江網絡広播電視台は8日、同国などでの消費が急増したことによって日本のサンマ漁獲量が減少し、日本人が当惑していると報じた。
記事では日本での報道内容を交え、日本、中国本土、台湾のサンマの消費や漁の現状について紹介。日本の食文化の影響で中国本土と台湾でサンマを食べる人が増え、回遊魚のサンマが日本近海に移動する前に公海上で中国本土や台湾の船が大量に獲ってしまうため、日本での漁獲量が減っていることを伝えた。
中国本土と台湾ではもともと、サンマを食べる習慣はあまりなく、中国本土では黄海周辺や山東省沿岸部で食べられる程度だったという。
それがここ10年ほどで中国本土と台湾での需要が増え、台湾では2008年以降、中国本土に年10万トン以上のサンマを輸出するようにもなった。中国本土や台湾の船は日本のサンマ漁の船に比べて大型で、たくさんのサンマを獲り、持ち帰ることができる。
(編集翻訳 恩田有紀)
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