輸入穀物に依存する日本の畜産の危うさ
http://okaiken.blog.ocn.ne.jp/060607/2014/08/post_65c9.html
2014/08/07　そりゃおかしいゼ

日本の畜産業は、海外主にアメリカの穀物の給与によって支えられている。家畜用に輸入されている穀物は約、２０００万トン足らずである。人が直接食べる輸入穀物が約、１０００万トンであるからほぼ倍である。

日本など先進国が、家畜に穀物を与えることで生産量が格段に上がった。農家の飼養頭数も格段に上がった。もっとも、養鶏では土地なども持つことなく。農家とはいえるスタイルではない。まるで工場のような鶏舎に閉じ込められて、ニワトリたちは羽根すら広げることのできない。数万羽単位で飼われている。

消費者に届けられる牛乳の約７０％ほどのカロリーは、輸入穀物で賄われている。北海道でも６０％ほどの依存であろうか。当地根室地方などで、放牧酪農を行ている農家は２０％以下と思われるが、生産量が圧倒的に少なく、消費者にはほとんど届いていない。

多頭化と高生産化によって、農家の生産量も収入も圧倒的に増えた。しかし、高額な巨大施設施設投資が前提になる。家畜の短命化と疾病の多発、何よりも購入飼料が天文学的に増えた。

畜産農家は、外部資本に委ねなければ多頭化、高泌乳化・高生産量化できないのである。特に、輸入穀物の変動は農家にとって大きな問題である。そのため農家は安定化基金を設けて対処し、変動幅を抑えている。

大型化した農家は、生産量が増えて忙しくなっただけである。経営が良くなったわけではなく、周辺産業が潤うばかりである。

輸入穀物は、品種こそ多少異なるが人と競合するものである。世界人口の増加によって、価格は高騰2014する一方である。ところが昨年は、かつてない豊作で、世界価格は大きく下落した。

畜産農家は、それを全く実感していない。アベノミクスの円安操作によってむしろ高くなったのである。相変わらず、年々高くなると農家は思っているであろうが、この差額は何処に消えたのだろう？周辺産業が持って行ったのだろうか？

畜産の本来の姿は、人が食べることのできない草や残滓などを家畜に与えて、肉や卵や乳に変換させるものである。

主にアメリカから輸入された、安価な穀物を大量に与えて生産されるものではない。

高生産を強要され大量の穀物を給与される家畜は、健気に苦痛に耐えている。多忙な農家もこれに耐えている。農家以外が潤う畜産のスタイルは、本来の姿ではない。

コメント
01. 2014年8月07日 14:47:05 : nJF6kGWndY 牛豚などを食うのは控えるのが一番だな
02. 2014年8月08日 13:09:32 : 6m9Z3Oa7DY 世界の飢餓人口は約10億人　飢餓による死亡者約1,500万人 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%A2%E9%A4%93 この人達の命の糧であるトウモロコシや雑穀約2千数百万トンを家畜の餌として横取りしているのが日本の畜産業です． その結果，肥満や成人病に悩み，（得体の知れない）サプリメントで法外にむしり取られている． 安いから輸入すればよい−−−− という考え方は，いつまで通用するんでしょうか．

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