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ゼンショー問題
http://blog.livedoor.jp/nevada_report-investment/archives/4723030.html
2014年08月07日 NEVADAブログ
ゼンショーはアルバイトが集まらないとして2000店舗の内、900店舗以上で24時間営業を取り止めると発表すると同時に赤字に転落すると発表しています。
人手不足が24時間営業というビジネスモデルを崩壊させつつあるものですが、今の店舗数を維持できないのは明らかであり、今後閉鎖する店舗もかなりの数に上るとみられますが、これは今度は働く側の首を絞める事態に発展することになるはずです。
何故なら拡大する一方だった店舗数が減少する訳であり、今度は昼間に働く場所がなくなることを意味するからです。
働く側からすれば、時間給が高い方になびきますが、そもそも低賃金で働かせて経費を少なくして利益をあげるというビジネスモデルだった訳であり、その低賃金が消えるということはビジネスが崩壊するということになり、店舗そのものを維持できないからです。
今、あらゆる業種でアルバイトが不足していますが、経営側からすれば、無理をしないでおこうとなれば(赤字では無理もできませんが)、日本での拡大策を取り止めることになります。
すでにこの動きは始まっており、今までどこでも人材不足だったものが、気がつけば一転人が余るという事態になりかねないのです。
外食産業では今や猛烈な勢いで閉店が進んでおり、今後更にこの閉店が1チェーン当たり200店舗となれば、10チェーンあれば。2000店舗もの閉店となります。
拡大一方であった外食チェーンが縮小に入りつつある今、アルバイト、パート労働者が職を失い、今度は働く場所がないという事態も十分あり得るのです。
縮小に向かう日本経済そのものの姿が今後外食産業でみられるはずです。
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