21日、マクドナルドやピザハットといった世界的に有名なファーストフードチェーンに肉類製品を提供するサプライヤーが、消費期限切れの変質した肉類原料を大量に使用していたことが明らかになった。資料写真。

＜上海カビ肉問題＞大手チェーンの名前がズラリ、問題原料は中国で「優先的に」使用―中国メディア
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=91568&type=0
2014年7月23日 15時24分

2014年7月21日、マクドナルドやピザハットといった世界的に有名なファーストフードチェーンに肉類製品を提供するサプライヤーが、消費期限切れの変質した肉類原料を大量に使用していたことが明らかになった。上海市食品薬品監督管理局は今月20日、市内のケンタッキーとマクドナルドの全店舗に対し、問題のある商品の販売をすべて中止するよう通達するとともに、各社に対する調査を開始した。マクドナルドが微博（ウェイボー）を通じて発表したコメントによると、通達を受けてすぐ、全国のすべての店舗に対し、問題があるとされたサプライヤーの上海福喜食品有限公司から提供された肉類製品の使用を即刻停止するとともに、保管しておくよう通知した。またただちに調査チームを立ち上げ、同公司と関連会社に対する全面的な調査を始めたという。上海テレビ局の報道として北京商報が伝えた。

報道によると、2カ月に及ぶ潜伏取材の結果、マクドナルド、ケンタッキー、ピザハットといった世界的に有名なファーストフードに肉類製品を提供する福喜公司が、消費期限切れの肉類に消費期限シールの貼り替えなどの偽装工作をし、その肉で製造したチキンナゲット、ステーキ、ハンバーガーパティをケンタッキー、マクドナルド、ピザハットといったファーストフードチェーンに販売したことが明らかになった。消費期限切れの鶏肉原料は中国エリアで「優先的に」使用された。ヤム・ブランズに提供された冷凍漬け込み一口サイズステーキは、消費期限を7カ月以上過ぎた原料が使用されていた。今年6月11日から12日にかけて同公司が加工したミニステーキには、消費期限を過ぎた半加工製品が10トンも使用され、こうした原料は本来、廃棄処分するべきものだった。同公司は世界最大の肉類・野菜加工メーカーである米国のOSIグループの子会社で、マクドナルドやヤム・ブランズなどにとっては重要なグローバル協力パートナーでもある。

マクドナルドやケンタッキーといった海外ファーストフードだけでなく、同公司は世界中に取引先がある。ネスレ、クラフトフーズ、ウォルマート、サブウェイ、ヤム・ブランズ、メキシコのレストランチェーンのチポトレなどが主な取引先だ。また新たな戦略的顧客には、イケア、バーガーキング、パパ・ジョンズ、カールス・ジュニアなどがある。（提供/人民網日本語版・翻訳/KS・編集/武藤）

コメント
01. 2014年7月24日 07:56:46 : YxpFguEt7k マクドナルドとファミリーマートはアウトだったようですね。他はセーフのようです。アメリカの食肉大手OSIグループの製品は要注意です。 http://www.huffingtonpost.jp/2014/07/21/mcdonald-osi-food-scandal_n_5608312.html
02. 2014年7月24日 14:05:11 : 28UdkG1vB2 中国がアメリカの会社のゴミ箱代わりにされたということか。 日本には一部しか流れてこなかったとはいえども中国人ひいてはアジア人軽視だ、もっと怒れ中国人民。 反日暴動する人民達なら今頃その会社やマックを叩き潰しているだろうが何も起こらないのはその会社が共産党の上級幹部の利益源となっているからだろうか。
03. 2014年7月24日 18:29:31 : YxpFguEt7k 軍はグリップされてベトナムから手を引かされるし、食品汚染はリークされるし、上海閥もとうとう習近平（胡錦濤）派に降参ですかね。
04. 2014年7月25日 00:42:27 : arCij24Hv2 政治も糞もねえだろう。 これが安さの正体。 企業倫理の問題だろう。
05. 2014年7月25日 07:02:27 : jAnEoFwhio 青く変色しているのは黴ではなくて明らかに腐っている、らしいです。

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