ヤマザキパンが使用している猛毒の「臭素酸カリウム」は、世界中で使用が禁止されている食品添加物内海聡てんさい（い）

ヤマザキパンが使用している猛毒の「臭素酸カリウム」は、世界中で使用が禁止されている食品添加物内海聡
http://www.asyura2.com/13/health16/msg/767.html
投稿者てんさい（い）日時 2015 年 1 月 20 日 12:10:01: KqrEdYmDwf7cM

(回答先: 砂糖業界が「砂糖は脳に必要」とか「砂糖は筋肉に良い」という宣伝しているのをよく見かけます。これは半分真実の巧妙な表現です投稿者てんさい（い）日時 2015 年 1 月 15 日 18:45:34)

https://twitter.com/touyoui/status/557323837621428224
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=755606831189739

ヤマザキパンが使用している猛毒の「臭素酸カリウム」は、世界中で使用が禁止されている食品添加物ですが、日本では使用が認められています。最近ヤマザキパンが「臭素酸カリウム」の使用をやめたという話もあるようですが、これにもからくりがあるということらしいですね。結局食品表示の根本的問題がここにもあるわけで、どうなっているのか最終的には内部者しかわからないのでしょう。

臭素酸カリウムは自然界には存在しない強力な発ガン性物質で、中国ですら使用を禁止しているのに、ヤマザキは「生地にする段階では影響は出ないので、安全を確認している」として使用してきました。この添加物は、生地の原材料ではなく小麦粉改良材として添加されるため、パッケージの原材料表示には表記されません（これがズルい）。特にランチパックや、ふんわり食パン、ナイススティックなど、やわらかくてフワフワしたパンには臭素酸カリウムの残存量が多くなります。

そもそもヤマザキのパン以外でも、クリームやおかずやツナマヨの入ったパンが、常温の棚に何日も腐らずに並んでいること自体が狂気です。自分でツナマヨ入りパンを作って放置しとけば、半日で腐ります。こったものなんて必要ありません。共働きで大変、時間もお金もない。なら塩おにぎりでも、豆腐の味噌汁でもいい。
それは「手抜き」ではなく「愛情」なのです。ランチパックをランチパックなどと呼んではいけません。それは「うんちパック」です。

最近、「臭素酸カリウム」の表示がなくなった理由は、イーストフード(塩化アンモニウム)との加工助剤で表示を免れただけという説もあるそうです。「臭素酸カリウム」はYamazakiだけが使っているわけではないと、廣瀬満雄さんが書かれていました。廣瀬さんは、臭素酸カリウムの使用はヤマザキだけではなく第一パン、木村屋、フジパン・・・などなども使っていると指摘されています。また製パン大手のみならず、中小のパン屋でも使用しているそうです。イーストフードとして使用が認められている16類の添加物には、臭素酸カリウムは含まれないそうですから。　