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ここまでひどい偽装で無罪?
http://blog.livedoor.jp/nevada_report-investment/archives/4591284.html
2013年12月16日 NEVADAブログ
奈良市の奈良ロイヤルホテル(127室)が提供する宴会料理等で、とんでもない偽装があったと報じられています。
1)カラスミ : 実際にはサメの卵等で作った偽物
2)伊勢海老 : ロブスター
3)吉野産あゆ : 愛知県産
4)大和茶 : 静岡茶
5)ヤマトポーク: 外国産
まともな食材があるのか、と思う程、ひどい偽装であり、これで問題がないと言えるでしょうか?
また、日本国中で、表面化していない食品偽装が今後発覚し、驚くべき偽装が出てくるかも知れません。
日本人の「おもてなし」が安い偽装品で回っていたと海外から揶揄されるかも知れません。
◇
全国12のロイヤルホテルで偽装表示 大和リゾート発表
http://www.asahi.com/articles/OSK201311150022.html
2013年11月15日21時35分 朝日新聞
リゾートホテルを全国展開する大和リゾート(大阪市)は15日、直営28ホテルのうち12ホテルのレストランなどで、メニュー表示と異なる食材を提供していたと発表した。利用者は2003年4月以降で約35万人に上る。同社は利用者の大半を特定できないとして、東日本大震災の遺児の支援向けに100万円を寄付する。
問題が見つかったのは、宮城蔵王ロイヤルホテル▽南房総富浦ロイヤルホテル(千葉県)▽信州松代ロイヤルホテル(長野県)▽橿原ロイヤルホテル(奈良県)▽串本ロイヤルホテル(和歌山県)▽大山ロイヤルホテル(鳥取県)▽土佐ロイヤルホテル(高知県)▽北九州八幡ロイヤルホテル(福岡県)▽玄海ロイヤルホテル(同)▽唐津ロイヤルホテル(佐賀県)▽別府湾ロイヤルホテル(大分県)▽沖縄残波岬ロイヤルホテル。
発表によると、串本ロイヤルホテル(和歌山県)は、レストランでバナメイエビを「芝海老(えび)」と表示したり、若鶏を「ホロホロ鶏」としたりして提供。同ホテルや土佐ロイヤルホテル(高知県)など計12ホテルはバイキングや宴会メニューの1品で、結着剤を使った成型肉や牛脂注入肉を「ステーキ」や「ローストビーフ」などとして出していた。
同社は11年、和歌山県内の系列ホテルのツアー広告で、「北海道礼文産」としながら外国産のウニを提供し、景品表示法に基づく改善指示を同県から受けていた。大阪市内で記者会見した柴山良成社長は「指示を受けて全社員を指導してきたが、甘さが露呈し申し訳ない。信頼を裏切る結果になった」と謝罪し、自身の報酬を3カ月間、3割削減するとした。
公立学校共済組合兵庫支部(神戸市)は15日、運営するホテル北野プラザ六甲荘(同)で1〜3月、バイキングメニューで牛脂注入肉をサイコロステーキとして提供したと明らかにした。
また、名古屋鉄道グループの百貨店「めいてつ・エムザ」(金沢市)は15日、エビなどの表示偽装がテナント2店とおせち料理で見つかったと発表した。おせち料理は昨年までの5年間で約1600セット販売したという。
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