報道（とうとう発覚：お中元で偽装熊本肉）
http://blog.livedoor.jp/nevada_report-investment/archives/4582127.html
2013年11月30日　NEVADAブログ

高島屋が、お中元用等に販売しました『熊本赤肉　ローストビーフ』２２００個で結着剤を使った偽装肉（ブロック肉）が販売されたと報じられています。

とうとうお中元用に偽装が発覚してきたものですが、今後、調査が進めば更に大規模な偽装が発覚するかも
知れず、贈った方も贈られた方も、このままでは済まないこともあり得ます。

また、本当に「熊本肉」を使っていたのかどうかも調査する必要があります。
牛肉ほど、トレーサビリティーがしっかりしている食材はなく、追跡は容易だからです。

年末のお歳暮でも発覚する恐れもあり、今後、デパート等の対応が混乱することもあり得ます。

コメント
01. 2013年12月01日 00:11:11 : vcbb95xvJ6 　新聞テレビも広告が少なくなってきたんで催促してるんだろう。
02. 2013年12月01日 00:37:27 : bJTfQl0QeI ３百貨店系で食品衛生法違反　結着剤使いローストビーフ 朝日新聞デジタル 12月1日(日)0時4分配信 　【平井恵美】三越伊勢丹や大丸松坂屋、高島屋の通信販売で、食品衛生法に違反し結着剤で肉をつなぎ合わせていたローストビーフ計約３８００個が売られていたことが、わかった。高島屋などが３０日発表し、購入客に返金や代替商品を送る。 　食品衛生法では、ローストビーフは食中毒菌の混入を防ぐため、単一のブロック肉を使わなければならない。問題の商品は、３百貨店の直営や系列の通販で販売。外部の複数の食品メーカーが製造していた。その１社、食品製造会社「クレストジャパン」（北海道滝川市）は、ローストビーフの形を整えるため、二つのブロック肉を結着剤でつなぎ合わせていた。 　同社は「製造基準を知らなかった」と説明する。２０１１年９月以降、大手百貨店や通販会社を通じて販売したという。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131201-00000001-asahi-soci

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