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2013/2/20　日刊ゲンダイ　：「日々担々」資料ブログ

市民団体が重大関心

中国から飛来する大気汚染源の微小粒子状物質｢PM2･5｣に日本中が神経をとがらせているが､中国が汚しているのは大気だけではない｡成長促進や病気予防を理由に抗生物質や成長ホルモンがバンバン使われている｢食用肉｣も相当ヤバイのだ｡

中国では昨年末､国内のマクドナルドやケンタッキーフライドチキンで､抗生物質を過剰投与された鶏肉が使われていた問題が発覚｡当局が鶏肉の回収を指示するなど大騒ぎになった｡その後､河南省の｢河南大用食品グループ｣で､病死した鶏肉を食用に転用していた疑惑が浮上｡一部報道では､抗生物質の投与中止で死んだ鶏を処分した――と報じられたが､注目は､この｢河南大用食品グループ｣は､日本のファストフード最大手｢日本マクドナルド｣と､中国の食品会社を介して間接的に取引があったことだ｡

食品行政を監視している市民団体｢食の安全･監視市民委員会｣(東京)が｢日本マクドナルド｣に確認したところ､｢河南大用食品グループ｣から鶏肉の供給を受けている事実を認めた上で､｢弊社の鶏肉原材料は､マクドナルドのグローバル基準および日本の食品衛生法に基づく基準をいずれも満たすよう管理されている｣(コーポレートリレーション本部)と回答した｡米マクドナルドは03年に食肉提供業者に対し､抗生物質の使用中止を要請しているため､問題ナシ――というスタンスなのだろうが､相手は何でもアリの中国だ｡本当に大丈夫なのか､と心配になる｡

｢業者がグローバル基準を守っているというなら､中国国内のマックでも抗生物質が投与された鶏肉は使われなかったはずです｡(回答は)不十分だと感じており､再質問したいと考えています｣(食の安全･監視市民委員会の植田武智氏)

中国では､国内で使用される抗生物質の量が米国の約10倍に当たる年間約21万トンに上り､うち､半分の約10万トンを畜産や養殖産業で利用しているという｡近年では鳥インフルエンザや豚インフルエンザの感染を防ぐために使用量が増加傾向だ｡3年前､中国･蘇州市を訪れたドイツの卓球選手が試合直後のドーピング検査で陽性反応が出たが､原因はホテルで食べた豚肉の残留薬物だった｡大気汚染ぐらいで大騒ぎしている場合じゃない｡

コメント
01. 2013年2月21日 18:30:21 : FfzzRIbxkp たしかにファストフードのお店が空いている点、知人と話題にしたばかりです。 『フード・インク』や『モンサントの不自然な食べ物』などの映画の影響もありますよね。 日本では食の安全を提唱するだけでなく、もともとアジアには医食同源の思想があり、生協やオーガニック食品の流通が盛んなのも、うなづけます。 給食の食パンに多量に含まれていたホストハーベストは残念な話ですが、輸入レモンは店頭において防カビ剤やワックスの使用報告が書かれています。 遺伝子組み換えは今のところ表示してありますが、 ＴＰＰによって表示ができなくなったら、日本の食もどんどん脅かされていくので注意が必要だと思います。 Ｏ１５７は定期的に発症していた病気だったのですが、かいわれ騒動まで起きたのは、あのとき米国ではＯ１５７は牛糞が食肉に混ざっていたという見解があったからだったのですね。 その後、改善された様子はないですし、ハンバーガー用のパテをアルコール消毒までする企業も出ていますのでさらに混ざり物が増えそうです。 加えて中国でもトラブルですが。食の安全も世界基準が必要になってきたのでしょうか。
02. 2013年3月04日 14:11:36 : R8HgswTgmk なぜいまさら？ 10年前から(もっと前？)知っていたけど今出てくる理由は何だろう　笑 反中のためだろうね。 ファストフードなんて食べ物ではない。 遺伝子組み換えは加工品で表示されていない、現在でも。 癌になりますよ。 モンサント潰さなきゃ 日本人も米国人も良いカモにされて病気にされるだけ！

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