http://www.asyura2.com/13/ban6/msg/674.html
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1. 大阪府八尾市 「ミュンヒ」
ザ・ミュンヒ （THE MUNCH）
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270705/27012960/
http://www.geocities.jp/sjtsunoda/beans/munch/munch.htm
http://guide.travel.co.jp/article/6757/
http://matome.naver.jp/odai/2141843766150777401
http://desire-planet.com/gourmet_appetite/post-68/
http://ameblo.jp/leah-voice/entry-11574191432.html
TEL 072-996-0300
大阪府八尾市刑部2-386
営業時間 午前6:00〜午前3:00（LO午前1:00）
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
年中無休（コーヒー研修指導に付 不定期で月一回火曜日のみ16:00から営業）
※訪問前のお電話をおススメします。
アクセス
高安駅から647m
駐車場 有(5台)
地図
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270705/27012960/dtlmap/
1. 珈琲しかない店「ミュンヒ」（大阪府八尾市）
http://blogs.yahoo.co.jp/onnsennryokouki/35673793.html
黄色に塗られた建屋外壁には、「コーヒだけの店」と書かれている。
それにしても、黄色の派手な外壁はダサいしかなり目立ちます
お店はちょっとざつというか汚いというわけでも綺麗というわけでもなく、
ただ、30年以上の年月を思わせる感じはします。
食器はマイセンなど高級なものが使われています。
初めての客には店主が色々物をくれます。
これはメニューですが･･･
メニューをくれるのはわかるけど、
ステッカーとかプロマイド（←若かったころのマスターの写真）
その他取材があった際のDVDとか色々くれます
店主お１人で切り盛りされているんだって。
午前6時（早朝）〜午前3時（翌日）までお店を開けているそう。
尚且つほとんど休みがないらしい･･･
↑いつ寝てるん？って思うのは私だけ？
日に食事は1食らしく珈琲を幾杯も飲むので肌ツヤがめちゃいいらしい･･･
↑肌艶はほんまににいいです
マスターのおすすめでオーダーしたのが、
客席で50分かけて抽出してもらえるブルマン（ネルドリップ）
25g1600円
目の前でポットからお湯を少しずつ注がれます。
お湯はやがてネルの上部を濡らします。←ここまでで5分。
更にお湯を注ぎます。15分程掛かってやっと1雫が滴り落ちます。
その間ずっとマスターはコーヒーについて、詩の創作について、
店の営業について語り続けます（汗）
写真は100g豆使用のブルマン？の出がらしです。←無料
樽で9年寝かせた熟成樽仕込み氷温コーヒー
スプーンに一匙\1500！エﾞェェ- - - -(*ﾟД`ﾉ*)ﾉェェエ
飲み比べないと分からないからと、此方のコーヒーも入れていただき
ましたが、熟成だけですので発酵はしていませんが、まるで、
フルーツワインの様な酸味と深みのあるコーヒーでしたσ(ﾟ。ﾟ*)ｽﾞｩｰｽﾞｩｰ
日本に輸入された日本に1台のみの名車店名にもなっているドイツ製バイク
「MUNCH」が堂々と店内に鎮座していました。
題名に珈琲しかないって書きましたが、
マスター手作りのチーズケーキのみあるそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/onnsennryokouki/35673793.html
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