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細川氏に当選してほしいのである。 (おっさんひとり飯)
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投稿者 五月晴郎 日時 2014 年 2 月 05 日 13:28:55: ulZUCBWYQe7Lk
 

http://ossanhitorimeshi.net/?p=4929


昨日は魚屋にタラのあらがあったから、湯豆腐にした。


これを肴に酒を飲みながら、「都知事選では細川氏に当選してほしい」と改めて思ったのである。


魚屋へ行ったら、タラのあらがあったのである。

ぼくは買い物へ行くのが夕方近くになることが多いため、魚屋へ行っても出物は売り切れていることが多い。

今なら圧倒的に、タラとブリのあらがうまいわけだが、そう数が出ない上に、皆さんうまいものはご存知なので、昼ごろには売り切れてしまうのだ。

しかし昨日は、ぼくが行く時間にタラのあらが一パック、まだ残っていたから、すかさず手に取ったわけである。


タラのあらを食べるなら、やはり「鍋」ということになる。

クセが少なく、鍋の味を濁さない上に、身に弾力があるから長く煮てもかたくならない。

どのような鍋にも合うが、「ちり鍋」が王道だ。

昆布だしで煮て、味ポン酢で食べるのである。


しかしタラちり鍋はわりと最近食べたから、昨日はタラの「湯豆腐」を食べることにした。

「鍋」と「湯豆腐」のちがいは、「おでん」と「大根煮」のちがいのようなもので、要は「具の数」だけである。

鍋は色んな具をたくさんいれるのが楽しい。

それに対して湯豆腐は、あくまで「豆腐が主役」だから、豆腐のほかは、具をできるだけ少なくするのがポイントだ。


鯛の湯豆腐の場合なら、濃厚なうまみがあるから、鯛と豆腐のほかには三つ葉をいれるくらいがいい。


でもタラは淡白だから、味が強いものをいれるのがおすすめで、昨日は青ねぎとしめじをいれたのである。


鍋にだし昆布をしき、豆腐と洗ったタラをいれたら、たっぷりの酒をいれて水を張り、火にかける。


アクを取りながら10分ほど、とても弱い火で煮たら、青ねぎとしめじをサッと煮る。


タラと豆腐は全部いれてしまっていいが、青ねぎとしめじは煮過ぎるとダメになる。


一回に食べる分ずついれるのがいい。


取り皿によそい、味ポン酢と一味をふる。


ぷりぷりのタラあらと、タラの味がしみた豆腐は「たまらない」のである。


箸休めは、まずは畑菜のからし和え。


京都では、立春の翌日、初午(はつうま)の日に、これを食べるそうである。

畑菜は、塩ひとつまみを振った水でサッとゆで、水で冷やしてよく絞る。

しょうゆとみりん各小さじ1、カラシ少々と、かつお節にゴマで和える。


それからすぐき漬け。


「最近、茎が好きになりました」とすぐきを売っているおばさんに言ったら、

「大人になったね」

と言われたのである。


酒はぬる燗。


昨日はこれを飲みながら、

「都知事選では細川候補に当選してもらいたい」

と、改めて思ったのである。


さて「都知事選」なのだが、昨日細川候補と小泉氏の演説会を、ネットの中継で見たのである。

ぼくは細川候補を応援していて、ツイッターもフォローしている。

選挙にネットを使うことが解禁になったから、各候補とも積極的にネットを活用しているようだ。

細川候補も演説をすべて、生中継しているのである。


ツイッターを見ると、細川候補の演説にはほとんど、小泉純一郎氏も同行しているようである。

「小泉氏が応援する」とは聞いていたが、2〜3回、いっしょに演説するくらいかと思っていた。

人もずいぶん集まっているようだ。

小泉氏のツイッターでも、手応えを感じているのが伝わってくる。



小泉氏は、昨日の演説でも「脱原発」を熱弁していた。

例の調子で、原発を維持することの非現実性と、原発をなくした場合の可能性を、1時間近くも語るのである。

まさかあの小泉氏が、脱原発を主張するとは、誰にも想像できなかったことだろう。

話をしている内容は、一から十まで、共感できることだった。



小泉氏の演説で、「特にいい」と思うのは、

「老人よ、大志を抱け」

というくだりである。

「少年だけでなく、老人だって大志を抱いていい・・・」

小泉氏は言うのである。

「子供たちの世代に原発を残さないようにしたい。
老人として、これほど大きな夢があるでしょうか・・・」

そして小泉氏は、

「それは実現可能な夢だ」

と結ぶのだ。

それが実現するなら、本当にいいと思う。



演説を聞きながら、

「細川候補が当選してくれたらいいな・・・」

ぼくは気が気でないのである。

もし落選したら、かなりガッカリするのはまちがいない。

でも今回、「脱原発」が政治の中心に踊り出た、はじめての機会だったのではないか。

ぼくはそのことだけでも、細川候補と小泉氏の功績はあったと思う。



物事は、「なるようにしかならない」のだ。

まわりの状況がどうであれ、

「ぼくはぼくで、やるべきことをやるまでだ」

と、自分に言い聞かせているのである。


*   *   *


(投稿者)


フィル・シェラン Everything's Alright



 

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コメント
 
01. 2014年2月05日 16:04:46 : ri8LnZ7rQU
今回の都知事選にみられるマスメディアを総動員しての傾向報道をみていると
(インターネットのニュース・掲示板に対してもかなりのパワーが注ぎ込まれていますが…)

まるで戦前の戦争を煽りに煽った報道姿勢をみるような不気味さを覚えます。

そして、「原発利権集団」こそがこの国の支配者であることがよくわかりました。

「原発問題」が国民に晒されることを、彼らがもっとも嫌っているということがよくわかりました。

「原発利権集団」は今まで通り、密かに支配し国民の金を掠め取り、分配することを続けたいのだということがよくわかりました。

戦前は「戦争利権」に群がる強欲集団が、現在は「原発利権」に群がる強欲集団がこの国を支配していることもよくわかりました。

このような強欲集団の利権活動は無限地獄のように継続され、悲劇的な国民の犠牲によって償わされることとなることを忘れないで投票に行きましょう。


02. 2014年2月05日 17:21:57 : HQu0KmPKJ2
ついでに、原発利権の仲間たち
財界・国家官僚・政治家(主に自民党)・電通・NHK・大手新聞・民放テレビ
原発に逆らうやつは不正選挙で抹殺される、いい例が未来の党の仲間たち

03. 2014年2月08日 03:44:03 : fGUqMOISnU
鱈大丈夫なのかな?

怖くて食べられないんだけど


04. 2014年2月09日 17:43:34 : 1geRdsjJSg
これだけ世論誘導してそれがまかりとおるところがすごい。
権力に都合のいい作られた民意以外は認めない。
将来なにが起きようと、それが真に国民の意志だったかどうかはわからない。
抵抗しようにも抵抗する手段がない。


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