http://www.j-cast.com/tv/2011/03/02089398.html

　またゾロ、石油や小麦などの輸入価格が上がりはじめた今日この頃。番組は、国内自給率100％の食材、「米」や「米粉」に注目し、米粉パン、米粉パウダー、お米のミルクなどをスタジオに並べ立てた。

ところで「米粉」はどう読むか。番組内は「こめこ」で統一していたが、国語辞書には「べいふん」「こめこ」の両方の読みが載っている。「べいふん」のほうをメイン的に扱ってるものもある。

ネット上でもこの点、かなりの論争があり、「こめこ」派は、「こむぎこ（小麦粉）」に対する「こめこ（米粉）」が適当だろうとする。あるいは、「ふん」がフンみたいでイヤだというものもあるが、それじゃあビーフン（米粉）の立場はどうなってしまうのか。また、関西方面では「こめこ」はどうも響きがよろしくない（誤解を招く？）として、忌避する向きもある。どうでもいいが、むずかしい問題だ。

食料自給率低下
それはそうと、スタジオではコメンテイターの鳥越俊太郎が、米とパンに民族主義と「陰謀」を練り込んでいた。曰く、日本人はもともとお米を食べてたのに、GHQが来て給食をはじめ、そこにパンを導入した。これが日本人が米を食わなくなり、食料自給率を下げた原因である。

鳥越は面白半分〜面白1/3といった感じで、こう叫んだ。「日本が『パン化』した。これはアメリカの小麦粉を消費させようというアメリカの陰謀です！」。
　

コメント
01. 2011年3月02日 15:42:27: SSEUqv6TPI あと、畜産業はトウモロコシに配合飼料。これもアメリカ。
02. 2011年3月02日 16:08:22: mZ3pO4AhWk パンは関係ない。 うどんも輸入小麦に変った理由は値段と品質では？
03. 2011年3月02日 16:09:31: KLHNNKMC9w まぁ、経済的に向上しようとしたら 敗戦国なりなんなり自国のモン買わせるのは当然だろよ
04. 2011年3月02日 16:50:01: FrP66OGiaQ 　戦後栄養学の専門家などと称するエセ学者がNHKラジオで「米を食うとバカになる」 などと盛んにわめいていた。 　この当時アメリカは小麦粉が余っていて困っていたそうだ。「そうだ日本人に小麦粉を 買わせよう」戦勝国アメリカのこすっからい戦略でしたね。 　そんなころはわたしゃ１５才前後したな〜。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７３才ど田舎の爺
05. 2011年3月02日 17:41:54: IPZ2m19TgE 戦前の親は、大変だった。 家族より早く起き、身支度を整え、お湯も無い 炊飯器もない、家庭内水道も無く、井戸または、共同水道で ご飯の支度をしていた。寒い中有難いと感謝していた。 パン食になり、助かった母親もいたと思う。 ジャムを付けたり、粗悪なマーガリンを縫ったり 紅茶など飲んでチョツトハイカラ気分に浸っていた。 それでも、米食に慣れていたから直にパン食に飽きました。 日曜の朝ぐらいかな、パン食は？ 給食のパンはボソボソ不味かった。幕の張った脱脂粉乳。 もしかしたら牛の餌さだったのかもしれない。 最近になって又、まずいアメリカの肉が沢山出始め ｔｐｐとか言い出した。 コメ文化の日本。コメを大切にしよう。 脂肪の固まりのパンは、食べすぎないようにね。
06. 2011年3月02日 18:52:25: 78IL90wTo6 　日本人は“米（麦）と魚介類”を食っていたから、世界の頭脳をリードできたと言われている。
07. 2011年3月02日 21:53:09: KLHNNKMC9w ただ、この陰謀が無ければ 戦後の食糧難。もっと餓死者数増えてたろうが
08. 2011年3月03日 00:17:50: mOBhm84jvQ オンタイムで番組を見ていました。 陰謀と言えば陰謀なのでしょうが、出演者の誰かがフォローしたように、公の戦略でしょう。今でいえば、いわゆる悪名高き、年次要望書です。 キッチンカーを用意して、日本国中を走らせ、パンやパスタなどの料理を紹介し、小麦の普及活動を行っています。 以前にNHKでも特集で取り上げていました。 食糧難も有り、マクドナルドのマーケでも有名ですが、幼少期に口にしたものを一生涯に渡り口にするという理論に基づき、学校給食に採用させたのでしょう。 米を食べるとスマートな体系にならず、バカになるという風潮も記憶にあります。 アメリカとしては食料供給しても、生涯に渡り購入してくれれば万歳というわけで、お試し無料キャンペーンのようなビジネスモデルです。 陰謀論的に捉えれば、米国産小麦で埋め尽くし、食料を牛耳る事で支配下に置くという解釈になります。 まあ、実際にカーギルなどユダヤ系の大資本が流通を寡占しています。 米国内的には農業政策の一環でしょう。 現在でもそうですが、農業関連の票は大きいですから。
09. 2011年3月03日 03:21:41: mZ3pO4AhWk 鳥越氏、脳が単純化しているから普通の政策を「陰謀」なんて言い出すようになった。これでは、日本が中国とかに国産米を買わせるために行っている政策も「陰謀」ということになってしまう。 この政策は戦後の米不足の時代で、米が余るようになってからは給食は米飯になったが、それに対するアメリカの「陰謀」は特に行われていないことは鳥越はどう説明するのか。 これも鳥越氏の年齢的限界を示すエピソードの一つということで。
10. 2011年3月03日 14:13:30: swlnfR07HU 鳥越氏の実家の関連企業だそうです http://www.the-torigoe.co.jp/

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