「焼肉よりフグで死ぬ人多い」 焼肉店経営の小倉智昭に非難殺到
http://www.j-cast.com/2011/05/09095019.html?p=all
2011/5/ 9 19:51　J-CAST

焼肉店のユッケ食中毒事件で4人の死者が出る中、オーナーとして焼肉店を経営するフリーアナウンサーの小倉智昭さんがテレビ番組で、「焼肉よりもフグで死ぬ人の方が多い」と発言し、ネット上で非難が殺到している。

2011年5月6日放送の情報番組「とくダネ！」（フジテレビ系）で、事件のあった「焼肉酒家えびす」（フーズ・フォーラス）の衛生管理状態が特集された。

「基準が決まったって必ず食中毒は起こる」

そこで、今回の事件を受けて厚労省が生食用の牛肉に、罰則を伴う新たな規格基準を定めようとしていることが触れられ、小倉さんが、

「基準が決まったって必ず食中毒は起こる。焼肉食べて中毒で死ぬ人よりも、フグの毒で死んじゃう人の方が、年間にしたら多いんじゃないか。だったらフグなんかも全部やめなきゃいけないみたいに、そっちの方に全部傾いていったら食べるもんなくなっちゃう。簡単に数値に置き換えて規制するって問題じゃない」
とコメントした。

「えびす」での死者は2011年5月9日現在4人。一方で、厚生労働省によると2003年から08年にかけてはフグの中毒による死者は年間1〜3人。しかし、09年は0人。10年も、27件の中毒事件があったが死者はいなかった。

また、本場、山口県のHPによると、フグ中毒のほとんどが釣りや譲り受けで入手したフグを自家調理して食べることが原因だといい、焼肉店での食中毒と同列に扱うのは少し無理がありそうだ。

経営店舗の隠れ人気メニュー1位が「和牛たたきのユッケ」

小倉さんは、これ以外にも「毎日毎日、加工、小売りで細菌チェックをすれば安全に越したことはないが、現実問題、むずかしい。焼肉も高くなりますよね」などと発言。

生食肉の新基準設定が受け入れがたい様子だが、実は小倉さん自身も焼肉店を経営している。

都内にある「炙りや　なかむら」という店で、「ぐるなび」に掲載されている店舗情報によると、隠れ人気メニュー1位が「和牛たたきのユッケ」なのだという。「ユッケ好きに是非！」とプッシュされているが、現在は事件の影響か、ランキング上から消えている。

ネット上ではこうしたことが指摘され、小倉さんの発言に非難が殺到している。

「ひどい自己弁護だ」「じゃあユッケも免許制にしないと」
「焼肉店経営してるなら、うちの店を始め、他の店はきちんとやってきたって言うべき」
といった書き込みがツイッターや2ちゃんねるに寄せられている。
　

コメント
01. 2011年5月10日 18:56:55: qMgd17wAMA グルーポンの時のホリエモンもそうだが 無理な擁護をし出す奴は大抵同じ業界で店舗出していたり、出資してたりする
02. 2011年5月10日 22:12:22: lqOPOFnyLE そもそも焼肉では食中毒にならない。肉料理の中の生肉料理だ。特定のものに特定の規制があってもよいのでは。
03. 2011年5月11日 07:13:56: bhRliOTTDM 　生で肉類を食べるのは、もう危険ですよ。 と、言う私も、牛の生肝（ナマギモ）は、よく食べました（爆笑）。 　肝臓には、毒素が集中しやすい、らしい。（憶測） ユッケが、美味しいのは理解するが、 やはり、少しは、焼いて、半焼けで食べたほうがいい。 　牛のたたきは、表面を焼いているから、美味しいのです。 いずれにせよ、生肉は、ヤメたほうがいいでしょうね。 　　う〜〜〜〜〜ん、でも、馬刺しも、食いたい（爆笑）。 　　あれも、ウマイ！
04. 2011年5月12日 07:16:15: ZcEMSuJjoo 原発事故での東電への糾弾や、放射能汚染についての正しい情報や、被災地岩手県に行っての現場での取材（自分で家を建てちゃった根性ある元宮大工さんの取材など）がテレビ朝日やクソテリー伊藤の馬鹿番組と比べて圧倒的に格調が高いだけに、小倉さん、惜しい！ 自分の事考えちゃだめよ。

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